カマスのレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	カマスの干物焼き(副菜) チンゲンサイは根元を切り落としてきれいに水洗いし、長さ3cmに切る。大きい場合は幅を2～3つに切る。たっぷりの熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷ます。冷めたら水気を軽く絞る。作り方1. 焼き網に薄くサラダ油をぬって、カマスの皮を下にして並べ、表面に焼き色がつくまでグリルで約6～7分焼く。作り方2. 器にカマスを盛り付け、チンゲンサイを添えてもろみをのせ、彩りにプチトマトを添える。カマス(干物) 2枚サラダ油少々チンゲンサイ 1株もろみ大さじ1.5プチトマト 2個調理時間:約15分　カロリー:約97kcal　 E・レシピ

チンゲンサイは根元を切り落としてきれいに水洗いし、長さ3cmに切る。大きい場合は幅を2～3つに切る。たっぷりの熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷ます。冷めたら水気を軽く絞る。作り方1. 焼き網に薄くサラダ油をぬって、カマスの皮を下にして並べ、表面に焼き色がつくまでグリルで約6～7分焼く。作り方2. 器にカマスを盛り付け、チンゲンサイを添えてもろみをのせ、彩りにプチトマトを添える。
カマス(干物) 2枚サラダ油少々チンゲンサイ 1株もろみ大さじ1.5プチトマト 2個
調理時間:約15分　カロリー:約97kcal　

E・レシピ

	オーブンで焼き干物下準備1. ユズは横半分に切り、搾りやすい様に切り込みを入れる。下準備2. オーブンを220℃に予熱する。作り方1. 焼き網にサラダ油を薄くぬってカマスを並べ、220℃に予熱しておいたオーブンで12～15分位焼く。作り方2. 器に盛り、甘酢ショウガ、ユズ、しょうゆを添える。カマス(干物) 2枚ユズ 1個甘酢ショウガ適量しょうゆ適量調理時間:約20分　カロリー:約118kcal　 E・レシピ

オーブンで焼き干物

下準備1. ユズは横半分に切り、搾りやすい様に切り込みを入れる。下準備2. オーブンを220℃に予熱する。作り方1. 焼き網にサラダ油を薄くぬってカマスを並べ、220℃に予熱しておいたオーブンで12～15分位焼く。作り方2. 器に盛り、甘酢ショウガ、ユズ、しょうゆを添える。
カマス(干物) 2枚ユズ 1個甘酢ショウガ適量しょうゆ適量
調理時間:約20分　カロリー:約118kcal　

E・レシピ

	ごま香る干物の混ぜご飯 ❶炊飯器に米を入れ、炊飯器の目盛りまで水を入れ、Aを加えて混ぜ、炊く。❷カマスまたはアジの干物を焼き、頭と尾を除き、骨を外して細かくほぐす。いりごまは粗く刻む。❸しその葉は細切り、みょうがは小口切りにし、水洗いして水気をふく。❹炊き上がったご飯に②とBを加えてまんべんなく混ぜる。③と万能ねぎを加えて軽く合わせて器に盛る。お好みですだちを添えても。ご飯 2合～A～　塩小さじ1/2酒大さじ1～B～しょうゆ小さじ2日清純正香りひき立つごま油大さじ1カマスまたはアジの干物　2枚(頭、尾、骨を取って正味150g)いりごま大さじ2しその葉 10枚みょうが 3個万能ねぎ(小口切り)　1/3カップすだち(あれば) 1～2個調理時間:約15分　カロリー:約377kcal　塩分:約1.9g 日清オイリオ　わくわくレシピ

ごま香る干物の混ぜご飯

❶炊飯器に米を入れ、炊飯器の目盛りまで水を入れ、Aを加えて混ぜ、炊く。❷カマスまたはアジの干物を焼き、頭と尾を除き、骨を外して細かくほぐす。いりごまは粗く刻む。❸しその葉は細切り、みょうがは小口切りにし、水洗いして水気をふく。❹炊き上がったご飯に②とBを加えてまんべんなく混ぜる。③と万能ねぎを加えて軽く合わせて器に盛る。お好みですだちを添えても。
ご飯 2合～A～　塩小さじ1/2酒大さじ1～B～しょうゆ小さじ2日清純正香りひき立つごま油大さじ1カマスまたはアジの干物　2枚(頭、尾、骨を取って正味150g)いりごま大さじ2しその葉 10枚みょうが 3個万能ねぎ(小口切り)　1/3カップすだち(あれば) 1～2個
調理時間:約15分　カロリー:約377kcal　塩分:約1.9g

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