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「サバの煮付け」 の検索結果: 8 件中 (1 - 8)
さばの煮つけの作り方(1)さばは1枚を半分に切る。(2)ごぼうは洗って、皮つきのまま5~6cm長さの短冊切りにし、5分ほど下ゆでする。(3)あさつきは15cm長さに切る。(4)浅鍋にAを入れて煮立て、(1)のさばを皮を上にして入れる(一度に入れず、調味料がフツフツとしているところに、1枚ずつ入れていく)。(5)鍋の片側にさばを寄せ、(2)のごぼうを入・・・
調理時間:約30分 カロリー:約283kcal 塩分:約2.3g
味の素 レシピ大百科
1)サバの皮に切れ目を入れ、ショウガは薄切りにします。2)鍋にだしつゆ、水、砂糖、ショウガを入れ煮立て、サバを皮が上になるように入れます。3)落とし蓋をし、時々煮汁をかけながら中火で15分ほど煮ます。
サバ,2 切れ,ショウガ,1 かけ,だしつゆ,大さじ 3,水,1 カップ,砂糖,大さじ 1と1/2
寿がきや レシピ
[1]皮付きのしょうがと長ねぎはぶつ切りにする。[2]鍋に<調味料>を入れ煮立てる。さばを身が下になるように入れて落としぶたをして煮る。煮魚にはみりんが欠かせません。
さば (切り身),長ねぎ,しょうが,ミツカン 本みりん,ミツカン 料理酒,しょうゆ,砂糖
調理時間:約20分 カロリー:約261kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
[1]さばは皮目に切り目を入れて余分な水分をふき取っておく。[2]鍋に<調味料>とせん切りにしたしょうがを入れて煮立て、[1]のさばを入れて落しぶたをして、途中、煮汁をかけながら15分ほど煮る。※栄養成分は煮汁を80%摂取するとして計算
さば (切り身),しょうが,ミツカン 穀物酢,しょうゆ,砂糖,水
調理時間:約20分 カロリー:約162kcal 塩分:約0.9g
ミツカン メニュー・レシピ
鍋に煮出し汁・調味料を入れて火にかけます。煮立てば、サバを重ならないように皮を上にして並ベ、土ショウガのせん切りを散らし、落し蓋をして中火でゆっくりと煮ます。ほぼ煮含まれば火を止め器に盛り、残りの煮汁をかけます。
サバ,土ショウガ,出し汁,砂糖,みりん,醤油
調理時間:約30分 カロリー:約201kcal 塩分:約2.3g
ボブとアンジー レシピ
作り方【1】しょうがは皮をむき(皮も使う)、2/3は薄切りにする。残りは天盛り用にせん切りにし、水にさらす。わかめは塩を洗い流し、5分ほど水につけてもどし、水気を絞って食べやすい大きさに切る。【2】さばは身の厚い部分の皮側に十文字に切り目を入れる。【3】フライパンに煮汁の材料としょうがの薄切りと皮を入れ、火にかける。煮立ったらさばの皮側を上に・・・
カロリー:約317kcal 塩分:約3.2g
QP3分間 レシピ
(1)ボウルに酒・スライスショウガ・塩を入れ、切り込みを入れたサバの切り身を漬ける。(2)キッチンペーパーで、(1)のサバの水気を取り、小麦粉をまぶす。フライパンにごま油をひき、サバ・サツマイモを焼く。(中火)(3)焼き目が付いたら、水・酒・(1)のショウガを加え(中火)、さらに、砂糖・しょうゆ・みりん・酢・梅肉・「ほんだし」を加え、落とし紙をして・・・
うちごはん テレ朝2
【ぼたもち】1升のもち米と2合のうるち米をまぜて同量の水で炊く。炊き上がりをすりこぎでつぶして、こぶし大の大きさに丸め、あんこをまぶす。【煮豆】うずら豆を一晩水に浸し、やわらかくなったものを砂糖、塩で炊く。【高菜の油いため】高菜を熱湯に通したものを、1.5cm位に切って、サラダ油で炒める。油揚げ、砂糖、しょうゆ、みりん、酒で一緒に炒める・・・
NHK みんなの今日の料理
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