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「シュークリーム」 の検索結果: 15 件中 (1 - 15)
[[シュークリーム|rid=10848]]の「下準備」で、天板を同様にもう1枚用意し、直径4.5cmの抜き型で印をつける。あとは、**1**~**11**と同様につくる。**12**で生地を取っ手用に2~3コ分残し、丸く絞る。丸く絞った生地は**13**~**15**と同様に焼き上げる。直径3mmの丸形口金をつけた絞り出し袋に、残した生地を入れ、直径4.5cmの印をつけた天板に、少し高い位置からリング状に絞り出す。絞り始めと終わりの間は2~3cmあける。**2**を180
調理時間:約110分 カロリー:約370kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)ボウルに生クリーム、「パルスイート」を入れて泡立て器で八分立てに泡立てる。(2)いちごは飾り用の1個を残してタテ半分に切り、さらにヨコ半分に切る。飾り用のいちごはタテ半分に切る。(3)(1)のクリームを糊代わりにしてシュークリームを積み上げ、シューツリーを作る。(4)チョコレートペンで(3)に模様を描き、チョコレートが固まらないうちに、(2)の刻んだいちご、ブルーベリーを飾りつけ、シューツリーのトップに(2)の飾り用のいちごをつけて冷蔵庫で冷やし固め(時間外)、ミント
カロリー:約857kcal 
味の素 レシピ大百科
ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。厚手の鍋に牛乳、生クリームを入れ、中火で沸騰直前まで温め、**1**に少しずつ加えながら混ぜる。オレンジは皮をすりおろして**2**に加え、混ぜる。あとは、[[シュークリーム|rid=10848]]の**3**~**5**と同様につくる。**3**のオレンジの果肉を取り出す。好みで、オレンジの皮少々をせん切りにし、シロップにしばらくつけて、飾り用に使う。**3**に、オレンジの果肉、シロップにつけ
調理時間:約50分 カロリー:約250kcal 
NHK みんなの今日の料理
下ごしらえ・オーブンを180℃に予熱しておく。・シュー生地に使う卵をよく溶いておく。1.シュー生地を作る。小鍋に水、バター、塩を入れて中火にかけ、バターが溶けて沸騰したら火を止め、「糖質50%オフのスイーツ粉」と米粉を一度に加えて木べらで混ぜる。粉気がなくなったら弱火にかけ、鍋からつるんと生地が離れるようになるまで混ぜる。2.ボウルに生地を移し・・・
調理時間:約60分 カロリー:約76kcal 塩分:約0.2g
マルコメ レシピ
ボウルにクリームチーズを入れて練り、砂糖、牛乳、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えて混ぜたら絞り袋に入れる。STEP1を絞りながらプチシュー、フルーツを盛る。ミントの葉を飾ったら完成。
プチシュー20個クリームチーズ100g砂糖小さじ2牛乳大さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1/2フルーツ(いちごなど)適量ミントの葉適量
調理時間:約10分 カロリー:約248kcal 塩分:約0.4g
ヤマサ Happy Recipe
ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れる。泡立て器をボウルの底に当てて、泡を立てないように、白っぽくなるまですり混ぜる。厚手の鍋に牛乳、生クリーム、バニラビーンズを入れて中火で沸騰直前まで温め、**1**に少しずつ加えて混ぜる。別のボウルにこし入れ、網じゃくしなどで表面の泡を取り除く。ふきんを敷いたバットに耐熱容器をのせ、クリームを流す。表面に・・・
調理時間:約110分 カロリー:約280kcal 
NHK みんなの今日の料理
鍋に分量の水、バター、グラニュー糖、塩を入れて強めの中火にかける。バターが溶けて、中央が盛り上がるように十分に沸騰したら、ふるっておいた薄力粉を一気に加える。5秒間ほど木べらで手早く混ぜ、粉臭さをとばす。粉っぽさがなくなったら火から下ろし、表面がプルンとするまでよく混ぜる。溶きほぐした卵を数回に分けて少しずつ加えては、練るように混ぜ・・・
調理時間:約90分 カロリー:約120kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)バターは1cm角に切る。薄力粉はふるい、50gと15gに分けておく。卵は室温にもどして割りほぐす。オーブンは210℃に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。(2)シュー生地を作る。鍋にA、(1)のバターを入れて中火にかけ、沸騰させてバターを完全に溶かす。いったん火からおろし、(1)の薄力粉50gを一度に加え、粉っぽさがなくなるまで木ベラ(ゴムベラ)で混・・・
カロリー:約130kcal 
味の素 レシピ大百科
1 シュー生地の作り方 【1】鍋に水、塩、粗く刻んだバターを入れて火にかけ、沸騰したら火を止め、ふるった薄力粉を加えて混ぜ、弱火にして約1分練ります。火からおろし、解きほぐした卵を少しずつ加えて練りこみます。 【2】(1)を絞り出し袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板に直径5cm位の大きさにこんもりと絞り出し、200度のオーブンで約15分、180度に下げて・・・
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
鍋にバター、砂糖、塩、分量の水を入れ、弱火にかける。バターが溶けたら、強火にして、沸騰させる。火を止め、薄力粉を一度に加え、木べらで手早く混ぜる。おもちのように柔らかい生地になって、まとまってくる。再び中火にかけ、いためるように火を通す。鍋の底に膜が張ったら、生地をボウルに移す。卵を溶きほぐし、半量を**3**に加える。初めは生地を切るよ・・・
調理時間:約90分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
バニラビーンズは切り目を入れてさやを開き、ナイフの背で中の種をしごき出す。小鍋に生クリームとバニラビーンズの種とさやを入れ、中火にかける。沸騰したら火を止めておく。別鍋でグラニュー糖を中火にかけ、濃いきつね色になるまで煮詰める。**2**を少しずつ注ぎながら混ぜる。熱いのでやけどに注意。粗塩を加えて溶かし、火から下ろす。ボウルに裏ごし器を・・・
調理時間:約70分 カロリー:約430kcal 塩分:約0.3g
NHK みんなの今日の料理
(A)でシュー生地をつくる。16cmの片手鍋にバター、塩、水60mlを入れて中火にかける。沸騰したら火を止め、ふるった薄力粉を一度に加え、木べらで手早く混ぜ、火からおろす。溶きほぐした卵を4回に分けて加え、力強く混ぜ合わせる。木べらを持ち上げたときに生地につやがあり、ゆったりと落ちるくらいのかたさになるまで卵を加える。※最後の卵は様子を見ながら加・・・
調理時間:約60分 カロリー:約144kcal 塩分:約0.2g
キッコーマン ホームクッキング
1.耐熱ボウルに水、マーガリン、ホットケーキミックス(小さじ1)を入れ、電子レンジ(500w)で4分加熱したあと、残りのホットケーキミックスを加えてヘラで手早く混ぜ、さらに電子レンジで40秒加熱する。 2.1)に溶いた卵を1/3ずつ入れてしっかり混ぜる作業を3回繰り返し、生地に粘りが出るくらいまで手早く混ぜ合わせる。天板にオーブンペーパーを敷き、スプーンですくっ・・・
カロリー:約392kcal 塩分:約0.3g
雪印メグミルクのお料理レシピ
つくり方は「[[シュークリーム|rid=47]]」の**5**までと同じです。**6**で約1.8cm幅の波形口金をつけた絞り出し袋に生地を入れ、約25cm長さに4本並べて絞ります。間隔をあけて同様に3枚分絞り、手順(7)と同様に焼きます。クリームは**8**~**15**の手順でつくり、いちごはヘタを除いて半分に切ります。シュー皮は、全体を押さえて厚みを均等にし、1枚にクリームをたっぷり絞っていちごを並べ、再びクリームをたっぷり絞ります。2枚目のシュー皮、クリーム、いちご
NHK みんなの今日の料理
。 5 熱いうちに網でこして容器に入れ、表面を平らにしてラップをはりつけ、氷水に当てるか冷凍庫に入れて急速に冷ます。 6
 卵黄 4個分 グラニュー糖 50g コーンスターチ 20g 薄力粉 15g 牛乳 350ml グラニュー糖 30g バニラビーンズ 1/2本■シュークリーム(11~12個分)シュー(2015年9月5日放送) 11~12個カスタードクリーム(上記参照) 全量 生クリーム 200ml グラニュー糖 大さじ1●粉糖
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
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