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「ブリ大根」 の検索結果: 111 件中 (101 - 111)
(1)ぶりは湯通しする。大根、にんじんは5mm幅に切り、梅型で抜く。白菜はひと口大のそぎ切りにする。ほうれん草はゆでて水にとり、4cm長さに切り、かまぼこは飾り切りにする。(2)鍋に(1)のぶり大根・にんじん・白菜、Aを入れ、火にかけて煮る。大根、にんじんがやわらかくなったら、Bを加えて味を調え、餅を加える。(3)餅がやわらかくなったら、火を止め、椀に(2)のぶり大根・にんじん・白菜・餅を盛り、(1)のほうれん草・かまぼこをのせ、(2)の汁をはり、餅の上にゆずの皮を飾る
カロリー:約290kcal 
味の素 レシピ大百科
鍋に「松茸の味お吸いもの」と水を入れ、よくかきまぜる。[1]に絹ごし豆腐、ぶり大根を入れ、ふたをして強火、煮立ったら中火にし(約5分)、材料に火が通ったらできあがり。
材料(1人分)分量下ごしらえ松茸の味お吸いもの1小袋 絹ごし豆腐1/2丁(200g)食べやすい大きさに切る。ぶり1切れ(100g)半分に切っておく。(熱湯をかけて臭みを取っておいてもよい。)大根適量( 50g)短冊きりにする。水150ml
カロリー:約368kcal 塩分:約1.7g
永谷園 アレンジレシピ
1.鍋にぶり大根を入れ、水・生姜を加えて火にかけ沸騰してきたら (a) を加えてアクを除きながら煮る。2.液みそを加え落しブタをして煮込み(15分)、落としブタをはずし時々煮汁をかけながら煮詰め、鍋止めをする。3.器に盛り付け、さやいんげんを飾り、針生姜をのせる。
材料(2人分)具材ぶり80g×2切れ大根300g生姜(薄切り)1枚さやいんげん2本生姜(針生姜)5g調味料(a)液みそ 料亭の味 四種合わせ大さじ3酒50cc砂糖大さじ1みりん大さじ1塩小さじ1/4水
調理時間:約30分 カロリー:約307kcal 塩分:約3.5g
マルコメ レシピ
(1)ぶりはひと口大に切る。大根、にんじんはいちょう切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。(2)鍋に水、「ほんだし」、(1)のぶり大根・にんじんを入れて火にかけ、アクを取りながら大根がやわらかくなるまで煮る。(3)(1)のねぎ、あおさを加えてサッと煮、みそを溶き入れる。(4)器に盛り、しょうがをのせる。
ぶり(切り身) 2切れ(200g)大根 1/6本(160g)にんじん 1/6本(30g)長ねぎ 1/3本(40g)水 3カップ「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ2・1
カロリー:約167kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ぶりは半分に切り、大根は乱切りにする。キムチはこまかく切る。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のぶり大根を加えて落としぶたをし、大根がやわらかくなるまで20~30分煮る。(3)(1)のキムチを加えてサッと煮、器に盛り、香菜を添える。
ぶり 2切れ(260g)大根 300g白菜キムチ 75gA水 1カップA酒 1/4カップA「Cook Do」コチュジャン 小さじ3(15g)Aしょうゆ 小さじ1A「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1香菜 適量
カロリー:約442kcal 
味の素 レシピ大百科
1ぶりは食べやすい大きさに切って塩をふり、キッチンペーパーで余分な水分をふく。2大根は皮をむき、厚さ1cmの半月切りにする。深めの耐熱容器にのせかぶるくらいの水(分量外)を入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(500W)で約5分30秒、竹串をさしてすっと通るくらいまで加熱する。3フライパンに①、②、Aを入れて火にかけ、沸騰したら落としぶたをし、さらにふた・・・
調理時間:約25分 カロリー:約298kcal 塩分:約1.6g
キューピー とっておきレシピ
ぶりは3等分に切る。大根は1.5cm幅の半月切りにする。大根は耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。フライパンにぶり、(2)の大根、水200ml、特製だしを加え、蓋をして中火で全体がフツフツしてきてから8分煮る。蓋を取り、甘辛しょうゆだれを加え、よく混ぜ合わせながら中火~強火で2分煮絡める。全体的にとろみがついてきたら、器に盛りつけ・・・
調理時間:約15分 カロリー:約226kcal 塩分:約1.7g
キッコーマン ホームクッキング
ぶりは1切れを4~5等分に切る。大根は1cm厚さの半月切りにする。大根は耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをして、電子レンジで3~4分ほど加熱する。フライパンに油を熱し、(2)の大根を入れて焼きつけ、ぶりも加えて香ばしく焼く。(3)にてりやきのたれを加え、全体に絡める。皿に(4)を盛りつけ、白髪ねぎと針しょうがを天盛りする。
材料(2人分)分量のめやすぶり(切・・・
調理時間:約10分 カロリー:約344kcal 塩分:約1.5g
キッコーマン ホームクッキング
下準備1. ブリは塩を振って10分位おき、水気がでてきたら水気を拭き、ひとくち大に切る。 下準備2. 大根は皮をむき、厚さ1.5cmの半月切りにする。 作り方1. 鍋にブリ大根、ショウガ、水、酒を入れて火にかけ、煮たったら弱火にし、落とし蓋をして15~20分煮る。 作り方2. の材料を加え、さらに15~20分煮て、煮汁が少なくなるまで煮つめる。器に盛り、刻みネギを散らす。
ブリ 2切れ塩 少々大根 1/4本ショウガ(せん切り) 1片分水 400ml酒
調理時間:約40分 カロリー:約324kcal 
E・レシピ
(1)ぶりはひと口大に切る。大根、にんじんはいちょう切りにし、白菜はひと口大に切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。水菜は3cm長さに切る。(2)(1)の水菜、しょうがは冷水にさらす。(3)鍋に(1)のぶり大根・にんじん・白菜・ねぎ、水、「ほんだし」を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り、5分煮てみそを溶き入れる。(4)器に盛り、ごま油を回しかけ、水気をきった(2)の水菜・しょうがをのせる。
ぶり 2切れ(140g)大根 5cm(120g)にんじん 6cm(60g)白菜
カロリー:約134kcal 
味の素 レシピ大百科
1 鍋に昆布と水を入れて1時間置く。鍋を弱火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出し、沸騰したらあご煮干しを加える。弱火で2分煮だし、濾す。 2 ぶりはひと口大に切って塩(分量外)を振り、30分置いたら熱湯を回しかけて湯引きする。小松菜は下茹でして4㎝長さに切る。大根とにんじんは4㎝長さの短冊に切る。里いもはひと口大に切る。しいたけは飾り切りする。 3 鍋に出汁とぶり大根、にんじん、里いも、しいたけを入れて火にかける。野菜がやわらかくなったら小松菜と【A】を加え、調味する。 4
調理時間:約30分 カロリー:約288kcal 塩分:約2.7g
ヤマキ おいしいレシピ
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