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たまねぎの薄切りも加え、透き通ったら、しょうが、にんにく、粉とうがらし、残りのターメリック、水大さじ1を加え、中火で約3分間炒める。熱湯250mlを加え、じゃがいも、汁けをきった**1**、塩小さじ1 ・鶏もも肉 2枚・たまねぎ 3コ・じゃがいも 3コ・ターメリック 大さじ1/2・しょうが 2かけ・にんにく 2かけ・クローブ 2~3粒・シナモンスティック 1本・粉とうがらし 小さじ1/2・カルダモン 2~3粒・クローブ 2~3粒・シナモンパウダー 小さじ1/3・ご飯 茶碗4杯分・しょうゆ ・酢 大さじ2弱・塩 ・サラダ油 大さじ1強 調理時間:約45分 カロリー:約710kcal
NHK みんなの今日の料理
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