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「クローブ > 洋食」 の検索結果： 54 件中 （1 - 20）
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4.バットを取り出し、フォークで粗くかくはんしてシャーベットにし、いちじくとともに器に盛る。
いちじく…4個レモン(国産)…1/2個砂糖…60gクローブ…2個 カロリー:約98kcal レタスクラブ
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シナモンスティック、八角、クローブを、お茶用紙パックに入れる。鍋に赤ワイン、水、グラニュー糖、レモン汁を合わせてよく混ぜる。いちじくを**2**の鍋にそっと入れ、**1**を加える。落としぶた(オーブン用の紙を丸く切って中央に穴をあけたもの)をし、中火にかける。沸騰したら火を止めて、そのままおく。粗熱が取れたら保存容器に移し、冷蔵庫に入れる。
・いちじく 1パック・シナモンスティック 1本・八角 3コ・クローブ 5コ・赤ワイン 300ml・水 135ml・グラニュー糖 135g・レモン汁 15ml 調理時間:約10分 カロリー:約960kcal NHK みんなの今日の料理
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1. 鍋に水、塩、砂糖、クローブ、コリアンダー、しょうゆを入れて一煮立ちさせる。 2. 1に赤ワインで煮込んだ牛すね肉を入れて15分程煮込み、取り出して冷ましたら手でさく。 3. 2にクリームチーズを和えて、バゲットにのせる。 ※2.お肉がほろほろにやわらかくなっているので、手で自然にさけます。
大麦牛ANGUS 牛すね肉(「牛すね肉の赤ワイン煮込みの残り) 2、3切れ 水 150ml 塩 小さじ2 砂糖 10g クローブ 6粒 コリアンダー(パウダー) 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1 クリームチーズ 50g バゲット 1/2本 カロリー:約161kcal 塩分:約0.5g 日本ハム レシピ
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ざるにあけて汁けをきり、ブーケガルニを取り出す。
・レンズ豆 250g・にんじん 1/2本・たまねぎ 1/2コ・クローブ 1コ・ブーケガルニ 1コ・塩 調理時間:約40分 カロリー:約940kcal NHK みんなの今日の料理
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シナモンスティック、八角、クローブはお茶用紙パックに入れておく。鍋に水あめ、グラニュー糖、水を入れて火にかけ、グラニュー糖が溶けたら火を止める。赤ワインを加えてよく混ぜ、ドライいちじくと **1**を加えて中火にかける。沸騰したら火から下ろす。粗熱が取れたらレモン汁を加え、保存容器に移して冷蔵庫に入れる。瓶詰めの方法は生の[[いちじくのコン･･･
調理時間:約10分 カロリー:約2490kcal NHK みんなの今日の料理
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洗ってヘタを取り除いた金柑に、つまようじなどで数箇所穴を空ける。 鍋にお湯(分量外)を沸かし、金柑を2-3分ほどさっと茹でて、ザルにあける。 鍋にきび砂糖、水、シナモン、クローブを入れて中火で熱し、沸いてきたら金柑を入れて、落とし蓋をしながら弱火で20分ほど煮て、火を止めてそのまま粗熱をとる。 スライスしたフルーツブレッド、ロースハム、3.をシロップごとお皿に盛り付け、お好みでミントの葉を添えたら出来上がり。
材料(4人分) フルーツブレッド(ベラベッカ)1個金柑10個(約180g)きび砂糖(白砂糖でもOK)120g水200mlシナモン1本クローブ3個ロースハム(スライス)適量ミント適量 調理時間:約30分 TAKAKIBAKERY レシピ
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たまねぎ、にんじん、にんにくは薄切りにして、サラダ油大さじ1でよくいためる。**1**の汁けをきって加えてさらにいため、色が変わったら牛乳カップ3/4、ローリエ、固形スープの素を加え、煮立ったら弱火で約10分間煮る。**2**からローリエを除いて冷まし、フードプロセッサーなどにかけてなめらかにし、電子レンジ(600W)に約2分間かける。塩、こしょう、ナツメグ、クローブなどで味を調える。パンなどにぬって食べる。密封容器に入れ、冷蔵庫で1週間もつ。
・豚レバー 100g・牛乳 カップ1・たまねぎ 1/4コ・にんじん 20g・にんにく 1かけ・ローリエ 1枚・固形スープの素 1/2コ・ナツメグ 適宜・クローブ 適宜・塩 ・こしょう ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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かき全体が【ハーブオイル】に浸かるように漬けましょう。かきを漬けた後のハーブオイルは、風味のあるオリーブオイルとしてガ
材料 [ 2人分 ]かき(むき身・加熱用)150gハーブオイルオリーブ油200mlローリエ2枚クローブ8個タイム(生)2本セージ(乾燥)小さじ1黒こしょう(粒)小さじ1白こしょう(粒)小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約137kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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アクを取って、固形スープの素、ブーケガルニを入れ、ふたをして弱火で1時間程度煮る。にんじんと大根は8～10cm長さに大きく切り、太いものは二つから六つに切る。たまねぎは半分に切り、クローブを差し込む。ねぎ、セロリは8～10cm長さに切る。**2**の肉に竹ぐしを刺してスーッと通るようになったら**3**の野菜を加える。再びアクを取り、野菜が柔らかくなるまで弱火で煮込む。塩、こしょうで薄めに味をつけ、肉は適当な厚さに切っ
・牛すね肉 500g・固形スープの素 1コ・ブーケガルニ 1束・にんじん 2本・大根 1/3本・たまねぎ 2コ・クローブ 8粒・ねぎ 2本・セロリ 1本・粒マスタード 適宜・塩 ・こしょう 調理時間:約120分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんの皮、ポロねぎの堅い部分、粒こしょう小さじ1弱を、ガーゼで包んでおく。牛バラ肉はたこ糸をかけて形を整える。なべに、**1**のガーゼで包んだくず野菜と牛肉2種を入れ、塩小さじ1強、ブーケガルニ、クローブを刺したたまねぎ、たっぷりかぶるくらいの水を加えて火にかける。沸騰したらアクをしっかりと取り、ふたをして、弱火で1時間30分煮る。くず野菜とたまねぎを取り出し、大きめに切ったにんじん、セロリ、ポロねぎを加えて、さらに10分間煮る。最後に皮をむいたじゃがいもを加えて、もう10分間煮、野菜に火を
・牛バラ肉 500g・牛すね肉 500g・にんじん 2本・ポロねぎ 1本・セロリ 1本・ブーケガルニ 適宜・たまねぎ 1コ・クローブ 1本・じゃがいも 2コ・粒こしょう ・塩 調理時間:約120分 カロリー:約3200kcal NHK みんなの今日の料理
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途中で煮汁が少なくなったら、そのつど水を適宜加えて、焦げつかないようにする。豚肉は食べやすく切り分け、キャベツといっ
・豚バラ肉 700g・キャベツ 1/2コ・クローブ 4コ・たまねぎ 1/4コ分・ベーコン 40g・ローリエ 1枚・白ワイン カップ1・パセリ 少々・マスタード 適量・粗塩 適量・塩 ・こしょう ・サラダ油 ・バター 調理時間:約90分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる。2.牛乳と溶き卵を合わせて1に3回に分けて加え、そのつど泡立て器で混ぜる。ホットケーキミックス、シナモンパウダー、ココア、ナツメグ、クローブを合わせてふるい入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。3.型に2を流し入れ、オーブンで15〜20分、中心に竹串を刺して生地がつかなくなるまで焼く。型から紙カップごと出し、網にのせてさます。
カロリー:約296kcal レタスクラブ
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3に加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。5.4を型に流し入れてゴムべらで表面をならし、オーブンで約1時間焼
くるみ…50gレーズン…50gにんじん…200g卵…2個薄力粉…220gベーキングパウダー…小さじ1 1/2サラダ油…3/4カップ三温糖…170gシナモンパウダー…小さじ1〜1 1/2クローブパウダー…小さじ1〜1 1/2ジンジャーパウダー…小さじ1/2 カロリー:約431kcal レタスクラブ
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取り出して15分間休ませる。【付け合わせ】をつくる。フライパンを強火にかけてバタ
・豚ロース肉 1.2kg・りんご 1/2コ・プルーン 10コ・クローブ 10粒・グラニュー糖 大さじ1+2/3・バター 1かけ・りんご 1/4コ分・グラニュー糖 少々・りんご 適量・プルーン 適量・クレソン 適量・塩 ・黒こしょう 調理時間:約90分 カロリー:約3550kcal NHK みんなの今日の料理
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これをラップではさみ、肉たたきを水
・豚ヒレ肉 8枚・モッツァレラチーズ 40g・セロリ 1/5本・卵 4コ・塩 少々・こしょう 少々・バジルの葉 3枚・トマト 2+1/2コ・たまねぎ 1/8コ・にんにく 1/3かけ・塩 少々・こしょう 少々・砂糖 小さじ2・ナツメグ 少々・ローリエ 少々・クローブ 少々・一味とうがらし 少々・酢 小さじ2・クレソン 1ワ・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 ・バター 調理時間:約40分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトは四つ割りにして、ヘタと種を取り除く。**3**の肉に竹串がスッと通るくらいに柔らかくなったら、**4**の
・牛すね肉 500～600g・たまねぎ 2コ・にんじん 1本・大根 1/4本・ねぎ 1本・セロリ 1本・じゃがいも 2コ・キャベツ 1/2コ・トマト 1コ・クローブ 4コ・ブーケガルニ 1コ・固形スープの素(もと) 1コ・粒マスタード 適宜・塩 調理時間:約180分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備6. ジャガイモは皮をむき、半分に切って面取りをして水に放つ。 下準備7. ブロッコリーは熱湯でゆで、ザルに上げる。 作り
鶏手羽元 4〜5本ソーセージ 2〜3本キャベツ 1/4個ニンジン 1/2本セロリ 1/2本玉ネギ(小) 1個クローブ(ホール) 2粒ジャガイモ(メークイン) 1個ローリエ 1〜2枚ブロッコリー 2〜4房白ワイン 150ml水 600〜800ml固形スープの素 1.5個粒コショウ 小さじ1粒マスタード 適量 カロリー:約427kcal E・レシピ
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肉はそれぞれ2～3cm角に切る。たまねぎ、セロリは1cm厚さに切り、にんじんは1cm厚さの輪切りにする。ボウルに入れ、白ワイン、塩・こしょう各少々を加えて混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫に入れ、一晩マリネする。じゃがいもは皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。テリーヌ型(またはオーブンに入れられる厚手の鍋)に**1**と**2**、塩・こしょう各少々、ジュニパーベリーとクローブの各1/3～1/2量を順に重ね、これを2～3回繰り返す。
調理時間:約180分 カロリー:約700kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎの薄切りも加え、透き通ったら、しょうが、にんにく、粉とうがらし、残りのターメリック、水大さじ1を加え、中火で約3分間炒める。熱湯250mlを加え、じゃがいも、汁けをきった**1**、塩小さじ1
・鶏もも肉 2枚・たまねぎ 3コ・じゃがいも 3コ・ターメリック 大さじ1/2・しょうが 2かけ・にんにく 2かけ・クローブ 2～3粒・シナモンスティック 1本・粉とうがらし 小さじ1/2・カルダモン 2～3粒・クローブ 2～3粒・シナモンパウダー 小さじ1/3・ご飯 茶碗4杯分・しょうゆ ・酢 大さじ2弱・塩 ・サラダ油 大さじ1強 調理時間:約45分 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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**5**に水カップ2とブーケガルニ、にんにくを加えて強火に
・白いんげん豆 300g・豚バラ肉 300g・にんじん 1/2本・ベーコン 100g・小たまねぎ 8コ・クローブ 3コ・ローリエ 2枚・トマトピュレ カップ1・トマトケチャップ カップ1/2・トマトペースト 大さじ1・ブーケガルニ 1束・にんにく 1かけ分・生クリーム 大さじ4～5・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約90分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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