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「クローブ」 の検索結果： 109 件中 （1 - 20）
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は湯煎対応可能なものを使用してください。保存袋ごと湯煎で軽く温め、好みの厚さに切り分ける。味付き卵と共に盛りつけ、お好みでゆで
豚肩ロース(煮豚用)750gゆで卵4個塩小さじ3/4油小さじ2Aしょうが(皮付き、スライス)3〜4枚ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ1カップ水2カップ酒大さじ1八角(ホール)2〜3個クローブ(ホール)3粒赤唐辛子1本小松菜(お好みで)適量 調理時間:約80分 カロリー:約666kcal 塩分:約6.7g ヤマサ Happy Recipe
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青梅はよく洗い、たっぷりの水に1時間つけてアクを抜く。紙タオルで水けを拭き、なり口のヘタを竹串で取る。清潔な保存瓶に青梅と氷砂糖を入れ、シナモンスティックとクローブも加える。ウイスキーを注ぎ、瓶を揺すって混ぜる。
・青梅 250g・氷砂糖 150g・シナモンスティック 1本・クローブ 10粒・ウイスキー 300ml NHK みんなの今日の料理
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グラスに新しょうがの甘煮、レモン汁、好みでクローブパウダーを入れ、炭酸水(無糖)を注ぐ。
・新しょうがの甘煮 大さじ1～2・レモン汁 大さじ1・炭酸水 適量・クローブパウダー 少々 NHK みんなの今日の料理
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カルダモン、クローブ・コリアンダー・クミンシード･黒こしょ
う(粒)･シナモンをフライパンに入れ、弱火でいる。
香りがたったらミルミキサーにかける。
・カルダモン 小さじ2～2+1/2・クローブ 小さじ1～1+1/2・コリアンダー 小さじ1～1+1/2・クミンシード 小さじ1～1+1/2・黒こしょう 小さじ1・シナモン 約2cm NHK みんなの今日の料理
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シナモンスティック、クローブはだし用パックに入れ、たこ糸で縛る。小豆は洗い、水とともに鍋に入れ、中火で煮立てる。弱火で20分間煮て**1**を加え、柔らかくなるまで煮る(15～25分間が目安)。途中、アクを取り、水分が少なくなったら差し水をする。1粒食べてみて柔らかくなっていたら火から下ろし、そのまま冷ましてスパイスと煮汁適量とともに密封容器またはジッパー付きの保存袋に移す。
・シナモンスティック 1本・クローブ 6粒・小豆 100g・水 カップ2 調理時間:約45分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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1.いちじくは皮をむく。レモンはよく洗って皮を包丁かピーラーで薄くむき、汁を搾る。2.鍋にレモンの皮、レモン汁大さじ1(余ったレモン汁はほかの料理などに使って)、砂糖、クローブ、水1カップを入れて火にかけ、煮立ったらいちじくを加え、オーブン用ペーパーで作った落としぶた(まん中に切り込みを入れたもの)をのせ、弱火で10分煮る。3.そのままさまし、シロップと分ける。いちじくは冷蔵庫で冷やし、シロップはレモンの皮とクローブを除いてバットに流し入れ、冷凍庫で約3時間冷やし固める。4
カロリー:約98kcal レタスクラブ
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1 ぶどうの赤ワインマリネ 【1】ぶどうは皮をむき、保存容器に入れておく。 【2】漬け汁を作る。鍋に赤ワイン、クローブ、シナモンスティック、はちみつを合わせ、ひと煮立ちさせる。 【3】(1)に漬け汁を注ぎ、冷蔵庫に入れて1時間ほど漬ける。 ◆保存は冷蔵庫で1週間ほど(ときどき上下を混ぜる)。 2 れんこんのワインビネガー漬け 【1】れんこんは皮をむき、7mm厚さの輪切りにし、酢水に5分ほどさらしてザルに上げる。 【2】たっぷりの湯を沸かして(1)を入れ、ひと煮立ちしたらザル
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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さけは酒、塩、黒こしょうをふり、10分間おく。ねぎは縦四ツ割りにする。フライパンにねぎ、しょうがを広げ入れ、さけを皮を下にしてのせ、クローブを散らす。水カップ1を注ぐ。フライパンにふたをして強火にかけ、沸騰したら5分間蒸し、火を止めて2分間蒸らす。さけを半分に切って器に盛り(ねぎ、しょうがは盛らない)、ごま油を回しかける。
・生ざけ 2切れ・ねぎ 1/2本・しょうが 4枚・酒 大さじ1・塩 小さじ1・黒こしょう 少々・クローブ 12粒・ごま油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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シナモンスティック、八角、クローブはお茶用紙パックに入れておく。鍋に水あめ、グラニュー糖、水を入れて火にかけ、グラニュー糖が溶けたら火を止める。赤ワインを加えてよく混ぜ、ドライいちじくと **1**を加えて中火にかける。沸騰したら火から下ろす。粗熱が取れたらレモン汁を加え、保存容器に移して冷蔵庫に入れる。瓶詰めの方法は生の[[いちじくのコンポート|rid=4179]]の場合と同様。
・ドライいちじく 500g・シナモンスティック 1本・八角 3コ・クローブ 5コ 調理時間:約10分 カロリー:約2490kcal NHK みんなの今日の料理
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シナモンスティック、八角、クローブを、お茶用紙パックに入れる。鍋に赤ワイン、水、グラニュー糖、レモン汁を合わせてよく混ぜる。いちじくを**2**の鍋にそっと入れ、**1**を加える。落としぶた(オーブン用の紙を丸く切って中央に穴をあけたもの)をし、中火にかける。沸騰したら火を止めて、そのままおく。粗熱が取れたら保存容器に移し、冷蔵庫に入れる。
・いちじく 1パック・シナモンスティック 1本・八角 3コ・クローブ 5コ・赤ワイン 300ml・水 135ml・グラニュー糖 調理時間:約10分 カロリー:約960kcal NHK みんなの今日の料理
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1 りんごはきれいに洗い、くし形に切って芯を除きます(紅玉以外のりんごは皮をむく)。 2 ホーロー鍋に(1)、赤ワイン、砂糖、クローブを入れて落としぶたをし、中火から弱火にしてやわらかくなるまで約15分煮、汁につけたまま冷まします。 3 りんごの皮をむいて(するりとむける)器に盛り、汁をかけ、ミントをあしらいます。
りんご(紅玉) 3個(600g) 赤ワイン 1/2カップ 砂糖 1/2カップ クローブ 1個ミント 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1.しょうがはよく洗って、濃く赤い皮の部分と細くかたい茎の部分をそぎ取り、皮ごと薄切りにする。2.鍋に「しょうがシロップ」の材料と水1 1/2カップ、シナモン、クローブ、とうがらしを火にかけて砂糖を煮溶かし、沸騰直前に弱火にする。3.アクを取って約30分煮て、こしてさます。しょうがは、しょうがピールにするとよい。4.香りがとばないようにレモン汁を最後に加えて混ぜ、スパイスと瓶に入れて冷蔵保存を。
「しょうがシロップ」の材料…全量シナモンスティック…1本クローブ…3個赤 カロリー:約619kcal レタスクラブ
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1. 鍋に水、塩、砂糖、クローブ、コリアンダー、しょうゆを入れて一煮立ちさせる。 2. 1に赤ワインで煮込んだ牛すね肉を入れて15分程煮込み、取り出して冷ましたら手でさく。 3. 2にクリームチーズを和えて、バゲットにのせる。 ※2.お肉がほろほろにやわらかくなっているので、手で自然にさけます。
大麦牛 牛すね肉(「牛すね肉の赤ワイン煮込みの残り) 2、3切れ 水 150ml 塩 小さじ2 砂糖 10g クローブ 6粒 コリアンダー(パウダー) 小さじ1/2 しょうゆ カロリー:約161kcal 塩分:約0.5g 日本ハム レシピ
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豚レバーは塩適宜をまぶしてよくもみ、水洗いし、牛乳カップ1/4につけて30分間おく。たまねぎ、にんじん、にんにくは薄切りにして、サラダ油大さじ1でよくいためる。**1**の汁けをきって加えてさらにいため、色が変わったら牛乳カップ3/4、ローリエ、固形スープの素を加え、煮立ったら弱火で約10分間煮る。**2**からローリエを除いて冷まし、フードプロセッサーなどにかけてなめらかにし、電子レンジ(600W)に約2分間かける。塩、こしょう、ナツメグ、クローブなどで味を調える。パン
調理時間:約25分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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牛すね肉は余分な脂や筋を取り除き、ぬるま湯で洗ってから水で洗う。厚手の大なべに水カップ10～12を入れ、**1**を加えて強火にかける。アクが浮いてきて沸騰する直前に弱火にする。アクを取って、固形スープの素、ブーケガルニを入れ、ふたをして弱火で1時間程度煮る。にんじんと大根は8～10cm長さに大きく切り、太いものは二つから六つに切る。たまねぎは半分に切り、クローブを差し込む。ねぎ、セロリは8～10cm長さに切る。**2**の肉に竹ぐしを刺してスーッと通るようになったら**3
調理時間:約120分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは皮をむく。ポロねぎは青い葉を切り落とし、縦に切り目を入れて、ため水でていねいに泥を洗う。にんじんの皮、ポロねぎの堅い部分、粒こしょう小さじ1弱を、ガーゼで包んでおく。牛バラ肉はたこ糸をかけて形を整える。なべに、**1**のガーゼで包んだくず野菜と牛肉2種を入れ、塩小さじ1強、ブーケガルニ、クローブを刺したたまねぎ、たっぷりかぶるくらいの水を加えて火にかける。沸騰したらアクをしっかりと取り、ふたをして、弱火で1時間30分煮る。くず野菜とたまねぎを取り出し、大きめに
調理時間:約120分 カロリー:約3200kcal NHK みんなの今日の料理
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レンズ豆は、洗ってたっぷりの水とともに鍋に入れ、火にかける。煮立ったら、1～2分間ゆでてざるにあけ、サッと水で洗う。クローブをブーケガルニに刺す。鍋にレンズ豆を入れ、水カップ2+1/2を注ぐ。にんじん、たまねぎ、**1**のブーケガルニ、塩小さじ2/3を加え、ふたをして火にかける。煮立ったら弱めの中火にして、レンズ豆が柔らかくなるまで25～30分間煮る。途中、煮汁が少なくなったら湯少々を加えるが、煮上がりは水分が多くなりすぎないようにする。ざるにあけて汁けをきり
調理時間:約40分 カロリー:約940kcal NHK みんなの今日の料理
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青梅は水で洗って表面の汚れを落とし、水けを拭き取る(青梅は堅いので、2～3コずつ一緒に拭いても大丈夫)。ヘタを竹串などで取り、なり口の中を紙タオルの先や綿棒で拭いて水けを取る。包丁でグルリと1周切り込みを入れる。十文字にもう1本入れる。**3**を27cm四方程度のジッパー付きの保存袋に入れ、焼酎を加えて口を閉じる。袋を振って梅全体にまぶしつけ、口を少し開けて焼酎を捨てる。**4**にグラニュー糖を加え、クローブと2つに折ったシナモンスティックをだし用の不織布パックに入れ
カロリー:約3910kcal NHK みんなの今日の料理
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1 紫キャベツはせん切りにし、りんごは皮をむいていちょう切りにする。玉ねぎにクローブを刺しておく。ベーコンは2cm幅に切る。 2 鍋にラード大さじ2を溶かし、紫キャベツとりんごを炒める。全体に脂がまわったら玉ねぎ、ローリエ、ベーコン、スープの素、塩、こしょう、砂糖、ワインビネガーを加えてざっと混ぜ合わせ、ふたをして弱火で約40分煮込む(途中、焦げないようにときどき底からかき混ぜる)。最後に塩、こしょう、砂糖で味をととのえ、しばらくおいて味がなじんだら、玉ねぎをとり除い
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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豚肉は脂の部分を少し切り離し、2cm程度に切る。切った脂身の部分を半分・りんご・バターを鍋に入れ弱火でじっくり炒める。 りんごがやわらかくなり色づいてきたら、赤ワインとクローブを入れ塩を加える。あくを取り除きながら煮詰める。水分がほとんどなくなったら、切った脂身の部分を取り除く。 豚肉に塩・こしょうをする。残りの脂身を弱火のフライパンに入れ脂を溶かし、まんべんなく伸ばす。 豚肉を入れ、1/3程度火が通って白くなったら裏返し、全体に火が通るまで焼く。 豚肉を皿にのせ、りんご
伊藤ハム レシピ
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