五目煮豆のレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	五目中華ぞうすい 1．五目中華丼の具を袋の表示に従って電子レンジで加熱し、鍋に水と一緒に入れて沸騰させる。2．ごはんはざるに入れて水洗いし、ぬめりを取り水気をきる。3．Step1にごはんを入れてひと煮立ちさせ、塩で味をととのえて器に盛る。五目中華丼の具,水,ごはん,塩調理時間:約10分　カロリー:約378kcal　塩分:約2.7g ニチレイ

1．五目中華丼の具を袋の表示に従って電子レンジで加熱し、鍋に水と一緒に入れて沸騰させる。2．ごはんはざるに入れて水洗いし、ぬめりを取り水気をきる。3．Step1にごはんを入れてひと煮立ちさせ、塩で味をととのえて器に盛る。
五目中華丼の具,水,ごはん,塩
調理時間:約10分　カロリー:約378kcal　塩分:約2.7g

ニチレイ

	そばの五目あんかけ 1.豚肉は2ｃｍ幅に切る。ごぼうはささがき、たけのこは薄切り、にんじんは短冊切り、しいたけも薄切りにする。2.フライパンにサラダ油を多めに熱し、そばを1玉ずつ入れて、両面こんがりと焼き、器に盛る。3.フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒める。続いて（1）の野菜を順に加えて炒める。4.（Ａ）を加えて野菜がやわらかくなるまで煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。ごま油を加えて香りづけをし、五目あんを仕上げる。5.器のそばに五目あんをかけ、2ｃｍに切った三つ葉を散らす。そば調理時間:約20分　カロリー:約502kcal　塩分:約2.5g キッコーマン　ホームクッキング　レシピ

そばの五目あんかけ

1.豚肉は2ｃｍ幅に切る。ごぼうはささがき、たけのこは薄切り、にんじんは短冊切り、しいたけも薄切りにする。2.フライパンにサラダ油を多めに熱し、そばを1玉ずつ入れて、両面こんがりと焼き、器に盛る。3.フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒める。続いて（1）の野菜を順に加えて炒める。4.（Ａ）を加えて野菜がやわらかくなるまで煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。ごま油を加えて香りづけをし、五目あんを仕上げる。5.器のそばに五目あんをかけ、2ｃｍに切った三つ葉を散らす。
そば
調理時間:約20分　カロリー:約502kcal　塩分:約2.5g

キッコーマン　ホームクッキング　レシピ

	五目中華うどん 1．うどんは袋の表示通りにゆで、ざるにあげてよく湯をきってから器に盛る。2．中華丼の具を袋の表示に従って電子レンジで加熱する。3．Step2をStep1にかける。五目中華丼の具,うどん調理時間:約10分　カロリー:約336kcal　塩分:約3.1g ニチレイ

	いかの五目煮込みいかの五目煮込みの作り方（1）いかの胴は輪切りにし、ゲソは2本ずつに切り分ける。厚揚げは5ｍｍ幅に切る。玉ねぎは乱切りにし、にんじんは短冊切りにする。さやいんげんは長さを半分に切る。きくらげは水につけてもどし（時間外）小さめに切る。（2）フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（1）のいかを入れて炒める。火が通ってきたら、（1）の玉ねぎ・にんじんを加えて炒める。（3）しんなりしてきたら、（1）の厚揚げ・きくらげ・さやいんげん、Ａを加える。全体に火が通ったら、Ｂの水溶き調理時間:約15分　カロリー:約219kcal　塩分:約1.3g 味の素　レシピ大百科

いかの五目煮込み

いかの五目煮込みの作り方（1）いかの胴は輪切りにし、ゲソは2本ずつに切り分ける。厚揚げは5ｍｍ幅に切る。玉ねぎは乱切りにし、にんじんは短冊切りにする。さやいんげんは長さを半分に切る。きくらげは水につけてもどし（時間外）小さめに切る。（2）フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（1）のいかを入れて炒める。火が通ってきたら、（1）の玉ねぎ・にんじんを加えて炒める。（3）しんなりしてきたら、（1）の厚揚げ・きくらげ・さやいんげん、Ａを加える。全体に火が通ったら、Ｂの水溶き
調理時間:約15分　カロリー:約219kcal　塩分:約1.3g

味の素　レシピ大百科

	五目焼きビーフンオムレツフライパンにサラダ油（大さじ1/2）を熱し、キャベツを炒める。（強火：約30秒）「五目焼きビーフン」の「ビーフン」、水を入れて炒める。（中火：約3分）ビーフンが戻ったら、「具入りソース」を入れ、水気がなくなるまで炒め、皿に盛る。（強火：約3分）同じフライパンにサラダ油（大さじ1/2）を熱し、卵を入れ、菜箸で大きく円を描くように手早く混ぜる。（中火：約30秒）　卵の表面が半熟になったら火をとめ、[3]の上にすべらせるようにカロリー:約238kcal　塩分:約1.9g 永谷園　アレンジレシピ

五目焼きビーフンオムレツ

フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を熱し、キャベツを炒める。（強火：約30秒）「五目焼きビーフン」の「ビーフン」、水を入れて炒める。（中火：約3分）ビーフンが戻ったら、「具入りソース」を入れ、水気がなくなるまで炒め、皿に盛る。（強火：約3分）同じフライパンにサラダ油（大さじ1/2）を熱し、卵を入れ、菜箸で大きく円を描くように手早く混ぜる。（中火：約30秒）　卵の表面が半熟になったら火をとめ、[3]の上にすべらせるように
カロリー:約238kcal　塩分:約1.9g

永谷園　アレンジレシピ

	五目豆五目豆の作り方（1）鍋に大豆を入れ分量の水を加えてひと晩つけておく（時間外）。（2）（1）の鍋を火にかけて、大豆がやわらかくなるまで煮る。水が減った分を足し、酒を加えてしばらく煮、Ａを加えて弱火で煮る。（3）こんにゃく、にんじん、れんこんは、大豆に合わせて小さなさいの目切りにする。こんにゃくは下ゆでしてアクを抜く。にんじん、れんこんはサッと下ゆでする。（4）昆布は約1ｃｍの角切りにする。（昆布はだしを取った後のものでよいが、新しいものを使う場合は水につけてもどす）。（5 調理時間:約40分　カロリー:約347kcal　塩分:約3.2g 味の素　レシピ大百科

五目豆

五目豆の作り方（1）鍋に大豆を入れ分量の水を加えてひと晩つけておく（時間外）。（2）（1）の鍋を火にかけて、大豆がやわらかくなるまで煮る。水が減った分を足し、酒を加えてしばらく煮、Ａを加えて弱火で煮る。（3）こんにゃく、にんじん、れんこんは、大豆に合わせて小さなさいの目切りにする。こんにゃくは下ゆでしてアクを抜く。にんじん、れんこんはサッと下ゆでする。（4）昆布は約1ｃｍの角切りにする。（昆布はだしを取った後のものでよいが、新しいものを使う場合は水につけてもどす）。（5
調理時間:約40分　カロリー:約347kcal　塩分:約3.2g

味の素　レシピ大百科

	五目豆 [1]にんじん、ごぼうは1ｃｍ角に切り、ごぼうは水にさらす。[2]こんぶ、干ししいたけも戻して、1ｃｍ角に切る。[3]鍋にを煮立て、[1]を入れて煮汁がほとんどなくなるまで煮つめる。大豆は畑の肉といわれます。食卓を彩る、だから五目豆。大豆　（ゆで）,にんじん,ごぼう,昆布,干ししいたけ,ミツカン　クッキング追いがつお　料理だしつゆ,水調理時間:約30分　カロリー:約194kcal　塩分:約3g ミツカン　メニュー・レシピ

五目豆

[1]にんじん、ごぼうは1ｃｍ角に切り、ごぼうは水にさらす。[2]こんぶ、干ししいたけも戻して、1ｃｍ角に切る。[3]鍋にを煮立て、[1]を入れて煮汁がほとんどなくなるまで煮つめる。大豆は畑の肉といわれます。食卓を彩る、だから五目豆。
大豆　（ゆで）,にんじん,ごぼう,昆布,干ししいたけ,ミツカン　クッキング追いがつお　料理だしつゆ,水
調理時間:約30分　カロリー:約194kcal　塩分:約3g

ミツカン　メニュー・レシピ

	せんぎり大根の五目サラダせんぎり大根の五目サラダの作り方（1）切り干し大根は洗って、ヒタヒタの水に20分ほどつけてもどし（時間外）、水気をしぼり、食べやすい長さに切る。にんじんは細切りにし、サッとゆでる。（2）きくらげは水につけてもどし、石づきを取ってゆでる。きくらげ、ハム、きゅうりは食べやすい長さのせん切りにする。（3）ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（1）の切り干し大根・にんじん、（2）のきくらげを加えて混ぜ、軽く重しをして1時間以上漬け込む（時間外）。（4）（3）に（2）のハム・きゅうりを加え調理時間:約20分　カロリー:約132kcal　塩分:約3.7g 味の素　レシピ大百科

せんぎり大根の五目サラダ

せんぎり大根の五目サラダの作り方（1）切り干し大根は洗って、ヒタヒタの水に20分ほどつけてもどし（時間外）、水気をしぼり、食べやすい長さに切る。にんじんは細切りにし、サッとゆでる。（2）きくらげは水につけてもどし、石づきを取ってゆでる。きくらげ、ハム、きゅうりは食べやすい長さのせん切りにする。（3）ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（1）の切り干し大根・にんじん、（2）のきくらげを加えて混ぜ、軽く重しをして1時間以上漬け込む（時間外）。（4）（3）に（2）のハム・きゅうりを加え
調理時間:約20分　カロリー:約132kcal　塩分:約3.7g

味の素　レシピ大百科

	五目とろろ　五目とろろの作り方（1）鶏肉は1ｃｍ角に切る。干ししいたけは水でもどし、軸を取って1ｃｍ角に切り、もどし汁は取っておく。にんじんは3ｍｍ幅のいちょう切りにする。わけぎは1ｃｍ長さに切る。（2）鍋に水、「ほんだし」、Ａ、（1）の干ししいたけ・にんじんを入れて火にかけ、煮立ってきたら（1）の鶏肉を加え、にんじんがやわらかくなるまで煮る。（1）のわけぎを加え、そのまま冷ます。冷めたら煮汁と具に分ける。（3）山いもはすりおろしてボウルに入れ、泡立て器で混ぜながら（2）の煮汁を少し調理時間:約25分　カロリー:約282kcal　塩分:約0.7g 味の素　レシピ大百科

五目とろろ　

五目とろろの作り方（1）鶏肉は1ｃｍ角に切る。干ししいたけは水でもどし、軸を取って1ｃｍ角に切り、もどし汁は取っておく。にんじんは3ｍｍ幅のいちょう切りにする。わけぎは1ｃｍ長さに切る。（2）鍋に水、「ほんだし」、Ａ、（1）の干ししいたけ・にんじんを入れて火にかけ、煮立ってきたら（1）の鶏肉を加え、にんじんがやわらかくなるまで煮る。（1）のわけぎを加え、そのまま冷ます。冷めたら煮汁と具に分ける。（3）山いもはすりおろしてボウルに入れ、泡立て器で混ぜながら（2）の煮汁を少し
調理時間:約25分　カロリー:約282kcal　塩分:約0.7g

味の素　レシピ大百科

	五目あんかけご飯 1五目炊き込みご飯の2と3を参照して具を準備する。みつばはザク切りにする。かたくり粉大さじ1〜2を同量の水で溶く。2鍋に五目炊き込みご飯の具と煮汁を入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱めて5〜6分間煮る。材料に火が通ったら強火で煮立たせ、1の水溶きかたくり粉を少しずつ回し入れ、手早く混ぜてとろみをつける。水溶きかたくり粉は様子を見ながら少しずつ加え、好みのとろみ加減に仕上げる。3器にご飯を盛り、2をかけ、みつばともみのりを散らす。ご飯,みつば,もみのり,かたくり粉調理時間:約15分　カロリー:約390kcal　 NHK　みんなの今日の料理

五目あんかけご飯

1五目炊き込みご飯の2と3を参照して具を準備する。みつばはザク切りにする。かたくり粉大さじ1〜2を同量の水で溶く。2鍋に五目炊き込みご飯の具と煮汁を入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱めて5〜6分間煮る。材料に火が通ったら強火で煮立たせ、1の水溶きかたくり粉を少しずつ回し入れ、手早く混ぜてとろみをつける。水溶きかたくり粉は様子を見ながら少しずつ加え、好みのとろみ加減に仕上げる。3器にご飯を盛り、2をかけ、みつばともみのりを散らす。
ご飯,みつば,もみのり,かたくり粉
調理時間:約15分　カロリー:約390kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	五目ご飯五目ご飯の作り方（1）ささ身は1ｃｍ角に切り、Ａで下味をつける。米は洗ってザルに上げておく。（2）まいたけは小房に分け、にんじん、さつまいもは細切りにする。油揚げは油抜きをし、細切りにする。（3）炊飯器に（1）の米、Ｂ、（1）のささ身、（2）のまいたけ・にんじん・さつまいも・油揚げを入れて炊く。（4）茶碗によそい、サッとゆでたグリンピースを散らす。鶏ささ身･大,しょうゆ,酒,まいたけ,にんじん,さつまいも,油揚げ,米,水,「毎日カルシウム･ほんだし」,しょうゆ,酒調理時間:約60分　カロリー:約393kcal　塩分:約2g 味の素　レシピ大百科

五目ご飯

五目ご飯の作り方（1）ささ身は1ｃｍ角に切り、Ａで下味をつける。米は洗ってザルに上げておく。（2）まいたけは小房に分け、にんじん、さつまいもは細切りにする。油揚げは油抜きをし、細切りにする。（3）炊飯器に（1）の米、Ｂ、（1）のささ身、（2）のまいたけ・にんじん・さつまいも・油揚げを入れて炊く。（4）茶碗によそい、サッとゆでたグリンピースを散らす。
鶏ささ身･大,しょうゆ,酒,まいたけ,にんじん,さつまいも,油揚げ,米,水,「毎日カルシウム･ほんだし」,しょうゆ,酒
調理時間:約60分　カロリー:約393kcal　塩分:約2g

味の素　レシピ大百科

	五目豆五目豆の作り方（1）ごぼう・れんこんは皮をこそげ、小さめの乱切りにして酢水にさらす。にんじんも小さめの乱切りにする。（2）こんにゃくは熱湯を通し、1ｃｍ角の角切りにする。（3）鍋に大豆、（1）のごぼう・れんこん・にんじん、（2）のこんにゃく、Ａを入れサッと煮、砂糖・みりんの順に加えひと煮立ちしたら弱火にして味を含ませる。（4）しょうゆを加え、煮汁がなくなるまで煮る。大豆の水煮缶,ごぼう,れんこん,にんじん,こんにゃく,酒,「ほんだし」,水,砂糖,みりん,しょうゆ調理時間:約30分　カロリー:約171kcal　塩分:約1.3g 味の素　レシピ大百科

五目豆

五目豆の作り方（1）ごぼう・れんこんは皮をこそげ、小さめの乱切りにして酢水にさらす。にんじんも小さめの乱切りにする。（2）こんにゃくは熱湯を通し、1ｃｍ角の角切りにする。（3）鍋に大豆、（1）のごぼう・れんこん・にんじん、（2）のこんにゃく、Ａを入れサッと煮、砂糖・みりんの順に加えひと煮立ちしたら弱火にして味を含ませる。（4）しょうゆを加え、煮汁がなくなるまで煮る。
大豆の水煮缶,ごぼう,れんこん,にんじん,こんにゃく,酒,「ほんだし」,水,砂糖,みりん,しょうゆ
調理時間:約30分　カロリー:約171kcal　塩分:約1.3g

味の素　レシピ大百科

	五目豆五目豆の作り方（1）大豆はたっぷりの水にひと晩（時間外）つけてもどし、つけ汁ごと火にかけ、差し水をしながらやわらかくなるまでゆで、ザルに上げて水気をきる。（2）にんじん、ごぼう、れんこんは5ｍｍ角のさいの目に切りにし、ごぼう、れんこんは酢水につけてアクを抜く。（3）こんにゃくは水からゆでて5ｍｍ角のさいの目に切る。昆布は水カップ1／2でもどし、5ｍｍ角に切る。（4）鍋にＡ、（1）～（3）を入れ、やわらかくなるまで煮、Ｂを加えて仕上げる。大豆（乾） ,にんじん調理時間:約30分　カロリー:約298kcal　塩分:約1.3g 味の素　レシピ大百科

五目豆

五目豆の作り方（1）大豆はたっぷりの水にひと晩（時間外）つけてもどし、つけ汁ごと火にかけ、差し水をしながらやわらかくなるまでゆで、ザルに上げて水気をきる。（2）にんじん、ごぼう、れんこんは5ｍｍ角のさいの目に切りにし、ごぼう、れんこんは酢水につけてアクを抜く。（3）こんにゃくは水からゆでて5ｍｍ角のさいの目に切る。昆布は水カップ1／2でもどし、5ｍｍ角に切る。（4）鍋にＡ、（1）～（3）を入れ、やわらかくなるまで煮、Ｂを加えて仕上げる。
大豆（乾） ,にんじん
調理時間:約30分　カロリー:約298kcal　塩分:約1.3g

味の素　レシピ大百科

	五目なます五目なますの作り方（1）大根、にんじんはせん切りにし、塩少々（分量外）をふって軽く混ぜ、10分ほどおき、洗ってかたくしぼる。（2）さやいんげんはサッと塩ゆでし、斜め薄切りにする。油揚げは熱湯にサッと通して油抜きをし、半分に切って細切りにする。（3）かに風味かまぼこはほぐし、しょうがの甘酢漬けは薄切りにする。（4）Ａを混ぜ合わせて甘酢を作り、（1）～（3）をあえる。器に盛り、ごまを天盛りにする。大根 ,にんじん,さやいんげん,油揚げ ,かに風味かまぼこ,しょうが調理時間:約15分　カロリー:約95kcal　塩分:約1g 味の素　レシピ大百科

五目なます

五目なますの作り方（1）大根、にんじんはせん切りにし、塩少々（分量外）をふって軽く混ぜ、10分ほどおき、洗ってかたくしぼる。（2）さやいんげんはサッと塩ゆでし、斜め薄切りにする。油揚げは熱湯にサッと通して油抜きをし、半分に切って細切りにする。（3）かに風味かまぼこはほぐし、しょうがの甘酢漬けは薄切りにする。（4）Ａを混ぜ合わせて甘酢を作り、（1）～（3）をあえる。器に盛り、ごまを天盛りにする。
大根 ,にんじん,さやいんげん,油揚げ ,かに風味かまぼこ,しょうが
調理時間:約15分　カロリー:約95kcal　塩分:約1g

味の素　レシピ大百科

	五目寿司のスパムカナッペ 1水で濡らした飯台（無ければボールなど）に温かいごはんを移し、添付の粉末寿司酢を加えて切るように混ぜ、五目寿司のたねを加えてさらに軽く混ぜる。2スパムは12枚になるようにスライスする。31の五目寿司をスパムより一回り小さい形ににぎる。4えびは背ワタを取ってから茹で、殻を剥いておく。アボカドときゅうりはお好みの大きさに切る。52のスパムに3の五目寿司をのせ、表面を平らにしてから4で飾る。6お好みでマヨネーズをかけていただく。五目寿司のたね　大,スパム(小),えび,アボ調理時間:約1分　カロリー:約53kcal　塩分:約 5g 桃屋のレシピ

五目寿司のスパムカナッペ

1水で濡らした飯台（無ければボールなど）に温かいごはんを移し、添付の粉末寿司酢を加えて切るように混ぜ、五目寿司のたねを加えてさらに軽く混ぜる。2スパムは12枚になるようにスライスする。31の五目寿司をスパムより一回り小さい形ににぎる。4えびは背ワタを取ってから茹で、殻を剥いておく。アボカドときゅうりはお好みの大きさに切る。52のスパムに3の五目寿司をのせ、表面を平らにしてから4で飾る。6お好みでマヨネーズをかけていただく。
五目寿司のたね　大,スパム(小),えび,アボ
調理時間:約1分　カロリー:約53kcal　塩分:約 5g

桃屋のレシピ

	五目寿司の三色ケーキ 1ボールに卵を溶いて、塩、酒と片栗粉で味付をし、厚めの薄焼き玉子を1枚焼き半分にカットする。2きゅうりは薄くスライスして軽く塩でもみ、水気をとる。3蓮根は厚さ5mmに切り、3%の酢水にさらす。4酒、昆布だしを加えて炊いたごはんを、水で濡らした飯台（無ければボールなど）に移し、添付の粉末寿司酢を加えて切るように混ぜ、五目寿司のたねを加えてさらに軽く混ぜる。54をそのまま（A)、青のり入り（B)、桜でんぶ半量入り（C)と三色の五目寿司を作る。615cm丸型にラップを敷き、桜桃屋のレシピ

五目寿司の三色ケーキ

1ボールに卵を溶いて、塩、酒と片栗粉で味付をし、厚めの薄焼き玉子を1枚焼き半分にカットする。2きゅうりは薄くスライスして軽く塩でもみ、水気をとる。3蓮根は厚さ5mmに切り、3%の酢水にさらす。4酒、昆布だしを加えて炊いたごはんを、水で濡らした飯台（無ければボールなど）に移し、添付の粉末寿司酢を加えて切るように混ぜ、五目寿司のたねを加えてさらに軽く混ぜる。54をそのまま（A)、青のり入り（B)、桜でんぶ半量入り（C)と三色の五目寿司を作る。615cm丸型にラップを敷き、桜

桃屋のレシピ

	五目春巻五目春巻の作り方（1）豚肉はせん切りにする。干ししいたけはヒタヒタの水で軽く重石をのせ、やわらかくなるまでもどす。軽く水気をしぼり、軸を取って薄切りにする。（2）たけのこ、ピーマン、にんじんはせん切りする。（3）春雨は熱湯で1分程ゆで、ザルに上げてゆで汁をきる。冷水にとって水気をきり、2～3ｃｍ長さに切る。（4）フライパンに油を熱し、（1）の豚肉をほぐすようにして炒め、肉の色が変わったら、（1）の干ししいたけ、（2）の野菜を加えて炒め、酒をふってＡを加えて煮る。（5）煮立っ調理時間:約30分　カロリー:約335kcal　塩分:約1.8g 味の素　レシピ大百科

五目春巻

五目春巻の作り方（1）豚肉はせん切りにする。干ししいたけはヒタヒタの水で軽く重石をのせ、やわらかくなるまでもどす。軽く水気をしぼり、軸を取って薄切りにする。（2）たけのこ、ピーマン、にんじんはせん切りする。（3）春雨は熱湯で1分程ゆで、ザルに上げてゆで汁をきる。冷水にとって水気をきり、2～3ｃｍ長さに切る。（4）フライパンに油を熱し、（1）の豚肉をほぐすようにして炒め、肉の色が変わったら、（1）の干ししいたけ、（2）の野菜を加えて炒め、酒をふってＡを加えて煮る。（5）煮立っ
調理時間:約30分　カロリー:約335kcal　塩分:約1.8g

味の素　レシピ大百科

	五目ずし五目ずしの作り方（1）米は普通に炊き、Ａを混ぜてすしめしを作る。（2）にんじんは短い短冊切りにし、しめじは根元を切りほぐす。いかは粗みじんに切り、油揚げは細切りにする。（3）鍋にＢ、「パルスイート」、「ほんだし」を煮立て、（2）のにんじん・しめじ・油揚げを入れて汁気がなくなるまで煮たら、（2）のいかを加えてサッと煮る。（4）みつばはゆでてこまかく切る。卵は錦糸卵にする。さやえんどうはゆでてせん切りにする。（5）（1）のすしめしに（3）のにんじん・しめじ・油揚げ・いか、（4 調理時間:約35分　カロリー:約373kcal　塩分:約2.3g 味の素　レシピ大百科

五目ずし

五目ずしの作り方（1）米は普通に炊き、Ａを混ぜてすしめしを作る。（2）にんじんは短い短冊切りにし、しめじは根元を切りほぐす。いかは粗みじんに切り、油揚げは細切りにする。（3）鍋にＢ、「パルスイート」、「ほんだし」を煮立て、（2）のにんじん・しめじ・油揚げを入れて汁気がなくなるまで煮たら、（2）のいかを加えてサッと煮る。（4）みつばはゆでてこまかく切る。卵は錦糸卵にする。さやえんどうはゆでてせん切りにする。（5）（1）のすしめしに（3）のにんじん・しめじ・油揚げ・いか、（4
調理時間:約35分　カロリー:約373kcal　塩分:約2.3g

味の素　レシピ大百科

	五目ご飯五目ご飯の作り方（1）米は洗い、水気をきる。（2）鶏肉はあられ切りにし、湯通しする。こんにゃくはこまかく切って、下ゆでする。ごぼう、にんじんは2ｃｍ長さの細切りにし、ごぼうは下ゆでをする。ひじきは水につけてもどし、食べやすい長さに切る。（3）鍋に油を熱し、（2）を炒めてＡを加え、7～8分煮る。（4）炊飯器に（1）の米、（3）の煮汁を入れてから水加減をして炊く。（3）の具をのせて蒸らす。米,鶏肉,こんにゃく,ごぼう,にんじん,ひじき,「AJINOMOTO 胚芽の恵み調理時間:約45分　カロリー:約542kcal　塩分:約3.3g 味の素　レシピ大百科

五目ご飯

五目ご飯の作り方（1）米は洗い、水気をきる。（2）鶏肉はあられ切りにし、湯通しする。こんにゃくはこまかく切って、下ゆでする。ごぼう、にんじんは2ｃｍ長さの細切りにし、ごぼうは下ゆでをする。ひじきは水につけてもどし、食べやすい長さに切る。（3）鍋に油を熱し、（2）を炒めてＡを加え、7～8分煮る。（4）炊飯器に（1）の米、（3）の煮汁を入れてから水加減をして炊く。（3）の具をのせて蒸らす。
米,鶏肉,こんにゃく,ごぼう,にんじん,ひじき,「AJINOMOTO 胚芽の恵み
調理時間:約45分　カロリー:約542kcal　塩分:約3.3g

味の素　レシピ大百科

	五目豆五目豆の作り方（1）大豆は4～5倍の水にひと晩（時間外）つけてもどし、水気をきって鍋に入れ、水（分量外）を豆の2～3ｃｍ上まで加え、「ほんだし」も加えてやわらかく煮る。（2）にんじんは大豆より少し小さめの角切りにする。ごぼうもにんじんと同じ大きさに切り、酢水（分量外）に放してから水気をきる。（3）こんにゃくはゆでてから、にんじんに合わせて切る。れんこんは皮をむき、小さないちょう切りにし、酢水に放してから水気をきる。（4）昆布ははさみで小さな四角に切り、ヒタヒタの水（分量外調理時間:約30分　カロリー:約305kcal　塩分:約1.3g 味の素　レシピ大百科

五目豆

五目豆の作り方（1）大豆は4～5倍の水にひと晩（時間外）つけてもどし、水気をきって鍋に入れ、水（分量外）を豆の2～3ｃｍ上まで加え、「ほんだし」も加えてやわらかく煮る。（2）にんじんは大豆より少し小さめの角切りにする。ごぼうもにんじんと同じ大きさに切り、酢水（分量外）に放してから水気をきる。（3）こんにゃくはゆでてから、にんじんに合わせて切る。れんこんは皮をむき、小さないちょう切りにし、酢水に放してから水気をきる。（4）昆布ははさみで小さな四角に切り、ヒタヒタの水（分量外
調理時間:約30分　カロリー:約305kcal　塩分:約1.3g

味の素　レシピ大百科

野菜

肉

魚

常備品