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「切り干し大根」　の検索結果： 330 件中 （321 - 330）
【お湯ポチャレシピ®】切干大根のみそ汁
家にある食材を組み合わせるとレパートリーが広がります。・乾物、乾燥野菜、乾燥海藻類などの他、さきいか、ドライサラミ、揚げ玉なども、旨みのある具材となります。・被災した時、菓子
切り干し大根 5gすり白ごま 小さじ1液みそ 料亭の味 大さじ1水 160cc
調理時間:約10分　カロリー:約59kcal　塩分:約1.9g
マルコメ　レシピ
切干し大根の煮物(副菜)
ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。 下準備3. 油揚げは熱湯をかけ、油抜きをしてニンジンにあわせて細切りにする。 作り方1. 鍋にゴマ油を中火で熱し、切り干し大根、ニンジン、油揚げを加えて炒めあわせ、全体に油が回れば、だし汁を加えて強火にする。 作り方2. 煮たってきたらの材料を加える。再び煮たったら火を弱め、落とし蓋をして10分位煮含める。火を止めて刻みネギを混ぜ合わせ、そのまま冷まして器に盛る。
切干し大根 40gニンジン 1/4本油揚げ 1/2枚刻みネギ 大3だし汁 300mlゴマ油 小2酒 大3みりん 大2砂糖 大1しょうゆ 大1赤唐辛子(刻み) 2本分
調理時間:約30分　カロリー:約146kcal　
E・レシピ
根菜たっぷり発酵美人鍋
香りが立ってきたら「プラス糀 生みそ 糀美人熟甘」、しょうが(おろし)を加えて軽く炒め、だし汁を注いでみそを溶かす。3 白菜、ピーラー大根、豆腐、豚薄切り肉を加えてほどよく煮込んだら、残りのごま油を回しかける。細切りれんこんや切り干し大根を加えてもよく合います。
豚薄切り肉(バラ・肩ロース) 200gごぼう 1/2本にんじん 1/3本大根 100g白菜 1/6個豆腐 1/2丁しょうが(おろし) 小さじ1〜2プラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ4だし汁 600mlごま油 大さじ1・1/2
調理時間:約25分　カロリー:約599kcal　塩分:約4.8g
マルコメ　レシピ
おやき
弱火で両面がこんが
・中力粉 300g・熱湯 カップ1・サラダ油 小さじ1・塩 小さじ1/4・中力粉 適量・サラダ油 ・なす 2コ・青じそ 2枚・サラダ油 ・みそ ・砂糖 ・かぼちゃ 200g・サラダ油 ・砂糖 ・しょうゆ ・塩 ・切り干し大根 20g・にんじん 30g・油揚げ 1/2枚・サラダ油 ・しょうゆ ・砂糖
調理時間:約35分　
NHK　みんなの今日の料理
あえておくだけ!切干大根のトマトキムチ
2基本のトマトソースに①、白菜キムチを加えて混ぜ合わせ、30分ほど冷蔵庫で冷やす。3全体を混ぜ合わせ、お好みでゴマ、ごま油を振る。*柔らかめの食感がお好みの方は、切り干し大根を水戻ししてからご利用ください。ワンポイントアドバイス*切干大根で簡単に!シャキシャキ食感のサラダメニューにアレンジ♪*おつまみにもおすすめです。お好みで生トマトを加えても。
材料(4～5人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶切干大根45g白菜キムチ140g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約72kcal　塩分:約1.4g
カゴメのレシピ
ベジブロス鍋
・食べ終わった鍋に雑穀ごはんを加えて雑炊にしても美味しくいただけます。・豚ばら薄切り肉や鶏肉を加えてもよく合います。
(a) 昆布 5cm角(3g)干ししいたけ 8個ごぼう 1/2本長ねぎ 1本切り干し大根 20g舞茸 1パック豆腐 1丁(300g)梅肉 適量(b) 糀甘酒 生姜ブレンド 150ml塩 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約229kcal　塩分:約3.5g
マルコメ　レシピ
干し大根のアジアンサラダ(副菜)
作り方1. 切り干し大根はたっぷりの水に90～120分位つけて柔らかく戻し、水気を絞って、3～4cmの長さに切る。太いものや、古くなった切干し大根は戻し時間が長くなります。 作り方2. 牛肉は3cm位の長さに切って、をからめておく。エビは殻を取り厚みを半分に切り、背ワタを取って塩水で洗い水気を拭き取る。シメジは石づきを切り落とし小房に分け、玉ネギは縦半分に切り縦5mm幅に切る。
E・レシピ
春菊と切り干し大根のおひたしピリ辛肉みそソースがけ
1.春菊はサッと下茹でして水気をしぼり、3〜4cm長さに切ってからもう一度水気をしぼる。切干大根はたっぷりの水でもみ洗いし、水に漬けて5分程戻し、水気をぎゅっとしぼり食べやすい長さに切る。2.フライパンにごま油を熱し、(b)を炒め、香りがたってきたら豚挽き肉を加えて炒める。(a)を加えて味付けする。3.[1]をほぐしながらボウルに入れ、穀物酢を振り入れ下味を･･･
調理時間:約20分　カロリー:約121kcal　塩分:約1.0g
マルコメ　レシピ
混ぜるだけ!切り干し大根のイタリアンサラダ(今泉マユ子先生監修)
1切干大根は水戻しせずそのまま使うが、汚れが気になる場合は洗っておく。2食品用のポリ袋に缶の汁ごとすべての材料を入れ、袋の外から混ぜる。ワンポイントアドバイス*おろしにんにくやオリーブ油を入れるとよりイタリア風に仕上がります。*ポリ袋を器にかけて食べると洗い物を減らすことができます。
材料(1～2人分)ツナ缶(油漬け・食塩あり)1缶(70g)切干大根3･･･
調理時間:約5分　カロリー:約212kcal　塩分:約0.8g
カゴメのレシピ
野菜飯
鍋に白胡麻油と黒胡麻油を入れ、STEP2で千切りにした人参の半
椎茸戻し汁※乾燥椎茸2個水500gクリームチーズ味噌漬けクリームチーズ18g甲州味噌、水各30gきび砂糖15g炊き込みご飯白米100gもち米50g椎茸戻し汁※170g野菜煮人参(チップス、巻物にも使用)100g(目安1本)牛蒡(チップスにも使用)50g(目安1本)わらび(アク抜きしたもの)、切り干し大根(戻したもの)各20g戻し椎茸※2個白胡麻油10g黒胡麻油、みりん各5gきび砂糖20gヤマサ丸大豆しょうゆ、椎茸戻し汁※各25g卵(薄焼き卵用)2個サラダ油、塩適量EXVオリーブオイル5g紅生姜(新生姜を塩にさらした後に梅酢に漬けたもの・市販のものでも代用可)8g木の芽(仕上げ用)適量
調理時間:約60分　カロリー:約239kcal　塩分:約1.5g
ヤマサ　Happy Recipe
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