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「干ししいたけ > 洋食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 1 件中 （1 - 1）
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干ししいたけは洗い、水につけて戻す。水けを絞って軸を切り落とし、表面に浅い切り目を入れる([[干ししいたけの戻し方|rid=30029]]参照)。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、**1**を内側を上にして並べ入れる。2～3分間焼いたら返し、さらに2～3分間焼く。塩小さじ1/3、こしょう少々をふって全体に炒め、ボウルに取り出す。
調理時間:約15分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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