えんどう豆を使うレシピ和食主食/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	豆ご飯下準備1. お米、もち米は合わせて炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。下準備2. エンドウ豆はサヤから出し、塩をまぶす。下準備3. 昆布はぬれ布巾で汚れを拭き取る。作り方1. 熱湯に塩をまぶしたエンドウ豆を入れ、サッとゆでてザルに上げる。作り方2. 炊飯器に洗ったお米、の材料を加える。分量までの水を足してエンドウ豆を加え、昆布をのせてスイッチを入れる。作り方3. 炊き上がったら、昆布を取り出して10分蒸らし、しゃもじで底から持ち上げるようにカロリー:約505kcal　 E・レシピ

下準備1. お米、もち米は合わせて炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。下準備2. エンドウ豆はサヤから出し、塩をまぶす。下準備3. 昆布はぬれ布巾で汚れを拭き取る。作り方1. 熱湯に塩をまぶしたエンドウ豆を入れ、サッとゆでてザルに上げる。作り方2. 炊飯器に洗ったお米、の材料を加える。分量までの水を足してエンドウ豆を加え、昆布をのせてスイッチを入れる。作り方3. 炊き上がったら、昆布を取り出して10分蒸らし、しゃもじで底から持ち上げるように
カロリー:約505kcal　

E・レシピ

	ヒジキと豆の炊き込みご飯作り方1. お米は水洗いし、30分ザルに上げておく。作り方2. 芽ヒジキはたっぷりの水でやわらかくもどし、2、3回水洗いをして砂を流す。作り方3. エンドウ豆はサヤから出して塩を振り、熱湯で4分ゆでてザルに上げる。作り方4. ニンジンは皮をむいて細切りに、油揚げは熱湯をかけて油抜きをして細切りに、シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。作り方5. 炊飯器に(1)、の材料、分量までのだし汁を足し、エンドウ豆以外の材料を加えて、スイッチを入れる。作り方6 カロリー:約391kcal　 E・レシピ

ヒジキと豆の炊き込みご飯

作り方1. お米は水洗いし、30分ザルに上げておく。作り方2. 芽ヒジキはたっぷりの水でやわらかくもどし、2、3回水洗いをして砂を流す。作り方3. エンドウ豆はサヤから出して塩を振り、熱湯で4分ゆでてザルに上げる。作り方4. ニンジンは皮をむいて細切りに、油揚げは熱湯をかけて油抜きをして細切りに、シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。作り方5. 炊飯器に(1)、の材料、分量までのだし汁を足し、エンドウ豆以外の材料を加えて、スイッチを入れる。作り方6
カロリー:約391kcal　

E・レシピ

	豆ご飯下準備1. お米、もち米は合わせて炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。下準備2. エンドウ豆はさやから出し、サッと水洗いして塩をまぶしつける。下準備3. 昆布はぬれ布巾で汚れを拭き取る。作り方1. 熱湯に塩でまぶしたエンドウ豆を入れ、サッとゆでてザルに上げる。作り方2. 炊飯器に洗った米を入れ、を加える。分量までの水を足してエンドウ豆を加え、昆布をのせてスイッチを入れる。作り方3. 炊き上がったら、昆布を取り出して10分蒸らし、しゃもじでご飯カロリー:約318kcal　 E・レシピ

豆ご飯

下準備1. お米、もち米は合わせて炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。下準備2. エンドウ豆はさやから出し、サッと水洗いして塩をまぶしつける。下準備3. 昆布はぬれ布巾で汚れを拭き取る。作り方1. 熱湯に塩でまぶしたエンドウ豆を入れ、サッとゆでてザルに上げる。作り方2. 炊飯器に洗った米を入れ、を加える。分量までの水を足してエンドウ豆を加え、昆布をのせてスイッチを入れる。作り方3. 炊き上がったら、昆布を取り出して10分蒸らし、しゃもじでご飯
カロリー:約318kcal　

E・レシピ

	豆と桜エビのご飯下準備1. お米は水洗いして、ザルに上げる。下準備2. エンドウ豆はサヤから出して軽く水洗いし、分量外の塩をまぶして、塩ごと熱湯に加えてサッとゆで、ザルに上げる。作り方1. 炊飯器に洗ったお米、の材料を加える。分量外の水を通常に炊く時の量線まで加え、エンドウ豆、干し桜エビ、昆布を加えてスイッチを入れる。作り方2. 炊き上がったら10分そのままで蒸らす。昆布を取り出し、全体に軽く混ぜ合わせて余分な水分を飛ばし、茶碗によそう。お米 2合エンドウ豆(サヤカロリー:約302kcal　 E・レシピ

豆と桜エビのご飯

下準備1. お米は水洗いして、ザルに上げる。下準備2. エンドウ豆はサヤから出して軽く水洗いし、分量外の塩をまぶして、塩ごと熱湯に加えてサッとゆで、ザルに上げる。作り方1. 炊飯器に洗ったお米、の材料を加える。分量外の水を通常に炊く時の量線まで加え、エンドウ豆、干し桜エビ、昆布を加えてスイッチを入れる。作り方2. 炊き上がったら10分そのままで蒸らす。昆布を取り出し、全体に軽く混ぜ合わせて余分な水分を飛ばし、茶碗によそう。
お米 2合エンドウ豆(サヤ
カロリー:約302kcal　

E・レシピ

	モチモチ!ホタテ入り豆ごはん下準備1. お米、もち米は合わせて炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。下準備2. エンドウ豆はサヤから出してサッと水洗いし、塩を振る。下準備3. 昆布はぬれ布巾で汚れを拭き取る。作り方1. 熱湯に塩を振ったエンドウ豆を入れ、サッとゆでてザルに上げる。作り方2. 炊飯器に洗ったお米ともち米を入れ、ホタテをホールの場合は少し崩しながら汁ごと加え、の材料も加える。分量までの水を足してエンドウ豆を加え、昆布をのせてスイッチを入れる。作り方3. 炊きカロリー:約479kcal　 E・レシピ

モチモチ!ホタテ入り豆ごはん

下準備1. お米、もち米は合わせて炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。下準備2. エンドウ豆はサヤから出してサッと水洗いし、塩を振る。下準備3. 昆布はぬれ布巾で汚れを拭き取る。作り方1. 熱湯に塩を振ったエンドウ豆を入れ、サッとゆでてザルに上げる。作り方2. 炊飯器に洗ったお米ともち米を入れ、ホタテをホールの場合は少し崩しながら汁ごと加え、の材料も加える。分量までの水を足してエンドウ豆を加え、昆布をのせてスイッチを入れる。作り方3. 炊き
カロリー:約479kcal　

E・レシピ

	つくね丼ひき肉100gと【A】を耐熱ボウルに入れてよく混ぜ、ラップなしで電子レンジ(600W)に2分間かける。フードプロセッサーにしょうがを入れてみじん切りにし、1を加えてさらにかくはんする。残りのひき肉と【B】を加え、なめらかになるまでさらにかくはんする。白しめじは小房に分け、スナップエンドウは斜め半分に切る。フライパンに【C】を入れて煮立て、2をスプーンで一口大のだ円形にして入れる。3も加えて、つくねを返しながら2～3分間煮る。丼にご飯を盛って刻みのり調理時間:約20分　カロリー:約610kcal　塩分:約3.3g NHK　みんなの今日の料理

つくね丼

ひき肉100gと【A】を耐熱ボウルに入れてよく混ぜ、ラップなしで電子レンジ(600W)に2分間かける。フードプロセッサーにしょうがを入れてみじん切りにし、**1**を加えてさらにかくはんする。残りのひき肉と【B】を加え、なめらかになるまでさらにかくはんする。白しめじは小房に分け、スナップエンドウは斜め半分に切る。フライパンに【C】を入れて煮立て、**2**をスプーンで一口大のだ円形にして入れる。**3**も加えて、つくねを返しながら2～3分間煮る。丼にご飯を盛って刻みのり
調理時間:約20分　カロリー:約610kcal　塩分:約3.3g

NHK　みんなの今日の料理

	トッピング豆ご飯えんどう豆はさやから出し、塩一つまみを入れた湯で約5分間ゆでる。ざるにあけて水けをきり、ボウルに入れる。ゆでた豆を冷水にとらないので、色はあせるが、甘みはより残る。ちりめんじゃことサラダ油少々を加えてあえる。ご飯に2をのせる。・ご飯茶碗2杯分・えんどう豆 130g・ちりめんじゃこ大さじ2強・塩 1つまみ・サラダ油少々調理時間:約10分　カロリー:約300kcal　 NHK　みんなの今日の料理

トッピング豆ご飯

えんどう豆はさやから出し、塩一つまみを入れた湯で約5分間ゆでる。ざるにあけて水けをきり、ボウルに入れる。ゆでた豆を冷水にとらないので、色はあせるが、甘みはより残る。ちりめんじゃことサラダ油少々を加えてあえる。ご飯に**2**をのせる。
・ご飯茶碗2杯分・えんどう豆 130g・ちりめんじゃこ大さじ2強・塩 1つまみ・サラダ油少々
調理時間:約10分　カロリー:約300kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	あさりとたっぷり野菜の和風パスタ ]材料(2人前) あさり 200g パスタ 150～200g 白だし大さじ1～2(お好みで) にんにくひとかけオリーブオイル大さじ3 ズッキーニ適量スナップエンドウ適量キャベツ適量ルッコラなどの野菜適量お好みでバターや粉チーズ少々ヤマキ　おいしいレシピ

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