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「かぼちゃ > 和食 > おかず」 の検索結果： 135 件中 （41 - 60）
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[1] かぼちゃは種とワタをスプーン等でこそげ取り、ラップで包んで電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。3～4cm角に切り分け、面取りした後、ところどころの皮をそぎ取る。[2] 枝豆はさやから出す。[3] 鶏肉は余分な脂を切り取り、縦半分に切り、7～8mm厚さのそぎ切りにする。塩をふり、全体に片栗粉を薄くまぶす。[4] 鍋にかぼちゃの皮を下にして重ならないように並べ、を加えて煮立て、落としぶたをして中火で5～6分煮る。[5] かぼちゃは竹串がスッと通るように
カロリー:約248kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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1 かぼちゃはワタと種をとり除いて一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500W)に約6分かけてやわらかくする。熱いうちにフォークでつぶしておく。 2 玉ねぎはみじん切りにし、フライパンに油大さじ1/2を熱してしんなりするまで炒める。豚ひき肉を加えてほぐすように炒め、色が変わったら塩、こしょうで調味する。 3 (1)に(2)を加えて混ぜ、12等分して俵形にまとめ、小麦粉、溶き卵、生パン粉を順にまぶして衣をつける。 4 揚げ油を180℃に熱し、(3)を入れ
調理時間:約3分 カロリー:約374kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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ベーコンは長さを半分に切り、ざるに広げて熱湯を回しかけ、脂抜きをする。かぼちゃは1cm厚さの薄切りにし、2枚一組にしてベーコンをはさむ。ボウルに【衣】の卵と冷水を入れてしっかり混ぜ、かたくり粉を加えてよく溶く。フライパンに揚げ油を2cm深さに注ぎ、ごま油大さじ1/2を加え、170℃に温める。**3**に**2**をくぐらせて揚げる。返しながら両面が薄く色づいたら取り出して油をきる。ボウルに【ねぎだれ】の材料を合わせる。器に**4**を盛り、【ねぎだれ】をかける。[br
調理時間:約20分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ベーコンは1cm幅に切る。(2)耐熱ボウルに玉ねぎ、(1)のベーコン、バターを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱し、「時短!かぼちゃのレンジ煮」、「オイスターソース」を加えてつぶし混ぜる。(3)Aを混ぜ合わせてよくなじませ、アルミホイルに平らに広げのせ、オーブントースターでムラができないよう途中で混ぜながら薄く色づくまで焼く。(4)耐熱容器に(2)を盛り、表面を平らにして(3)をまんべんなくのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。好み
カロリー:約353kcal 味の素 レシピ大百科
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1.「かぼちゃのカレー茶きん」6個に、小麦粉、溶き卵、パン粉各適量を順につける。2.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、1をそっと入れ、途中上下を返しながら全面がきつね色になるまで約3分揚げて油をきる。3.器にレタス1枚を敷き、2をのせて、トマトケチャップ適量を添える。
「かぼちゃのカレー茶きん」…6個レタス…1枚小麦粉、溶き卵、パン粉、トマトケチャップ…各適量揚げ油 カロリー:約357kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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1 かぼちゃは種とワタを除いて皮をピーラーで薄くむき、8切れのくし形に切る。耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ強に3分かけて固めに火を通し、水気をふく。 2 牛肉1枚を広げ、かぼちゃ1切れを手前にのせて端から巻く。同様にして全部を巻く。 3 衣を作る。卵を溶きほぐして冷水を混ぜ、小麦粉をふるって加え、さっくりと混ぜる。 4 揚げ油を170℃に熱し、(2)に小麦粉を薄くまぶし、(3)の衣をつけて入れ、浮いたら上下を返しながら2～3分かけてカラッと揚げる。 5 食べやすく
調理時間:約3分 カロリー:約472kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1.とりもも肉は8等分に切り、厚みのある部分に切り目を入れる。フライパンに入れ、おろしにんにく、塩小さじ1/2を加えてもみ込み、約5分おく。2.かぼちゃは8mm幅に切って4cm長さに切る。しめじはほぐす。3.かぼちゃを1の肉のすき間に入れ、しめじをのせ、水大さじ4を回しかける。ふたをして中火にかけ、約8分蒸し煮にする。
とりもも肉…1枚(約250g)かぼちゃ…125gしめじ…1パック(約100g)おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)塩…小さじ1/2 カロリー:約316kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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下準備1. ナスはガクを切り取り、縦に浅く切り込みを5～6本入れる。 下準備2. カボチャは種とワタを取り、食べやすい大きさの厚さ1cmに切る。 下準備3. シシトウは軸を切り揃え、切り込みを入れる。 下準備4. 白ネギは白髪ネギにし(縦に切り込みを入れて1枚に開き、細切りにする)、水に放って水気をよく絞る。 下準備5. 小鍋にの材料を合わせ、ひと煮たちさせ、バットに入れる。 下準備6. 揚げ油を160℃に予熱し始める。 作り方1. 160℃の揚げ油にカボチャ
調理時間:約30分 カロリー:約240kcal E・レシピ
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(1)かぼちゃは2cm幅、5mm厚さに切り、半分に分け、それぞれにA、Bの材料を加えてボウルに入れる。(2)別のボウルにCを入れ混ぜ合わせて衣を作る。半量に分け、(1)にそれぞれ加えて混ぜる。(3)鍋に油を170～175℃に熱し、(2)をそれぞれ8等分し、軽く手で握って形を整えて入れ、きつね色になるまで2分ほど揚げる。(4)別の鍋にD、「ほんだし」を入れて火にかけて沸騰させ、だしつゆを作る。(5)器に(3)を盛り分け、(4)のだしつゆを添え、いただく時に浸して食べる。[br
カロリー:約506kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鶏肉は余分な水気・脂肪を除き、厚みを均一に開き、食べやすい大きさに切る。塩・黒こしょうで下味をつけ、加熱する直前に薄力粉をまぶしておく。 2 かぼちゃは種・ワタを除き、厚さ1㎝に切る。耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱し(500W 約1分)、水気を除いておく。 3 しし唐辛子はヘタを1㎝位残して斜めに切り、切り込みを入れておく。 4 ボウルにaを入れ、混ぜ合わせる。 5 フライパンにサラダ油(小さじ1)を熱し、かぼちゃ・しし唐辛子を入れて焼き、焼き
カロリー:約238kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.かぼちゃは8mm幅のくし形に切り、れんこんは縦半分に切ってから1cm幅の斜め切りにする。豚ロースとんカツ用肉は2cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。2.バットに水大さじ2、酢、しょうゆ各大さじ1 1/2、砂糖大さじ1、赤とうがらしの小口切り少々を入れ、昆布を細切りにして加える。3.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。約3分焼いたら上下を返し、さらに約2分焼き、取り出して2に加える。フライパンにサラダ油小さじ1を足して中火
カロリー:約494kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
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1. フライパンに油を入れて中火で熱し、ミンチミックスを炒める。火が通ったら、みじん切りにした玉ねぎを加えて炒め、しんなりしてきたら【A】の調味料を加えて味を調える。 2. かぼちゃは皮をよく洗い、種とワタを取ってラップで包み、電子レンジ(600W)で5～6分ほど加熱する。熱いうちに皮ごとフォークでつぶし、塩を加えて混ぜる。 3. 2のかぼちゃに1を入れて混ぜ合わせ、粗熱を取る。 4. 3を10等分にして春巻きの皮で包み、巻き終わりに混ぜ合わせた【B】を塗ってしっかり閉じる
カロリー:約411kcal 塩分:約1.6g 日本ハム レシピ
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(1)白菜は芯と葉に分け、それぞれ3cm幅に切る。れんこんは5mm幅の半月切りにし、春菊は4cm長さに切り、鶏肉は1cm幅のそぎ切りにする。(2)鍋に(1)の白菜の芯を敷き詰める。(3)(1)のれんこん半量をのせ、鍋のフチに(1)の白菜の葉を入れる。(4)白菜の葉の内側に、(1)のかぼちゃ・鶏肉・残りのれんこんの順に円形に並べ、「ほんだし」を溶かすようにして、Aを回しかける。フタをして15分蒸し煮にする。(5)蒸し上がったら(1)の春菊をのせ、再びフタをして10秒ほど蒸し煮
カロリー:約265kcal 味の素 レシピ大百科
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豚肉は【A】をもみこみ、一口大に折りたたんで、かたくり粉適量をまぶす。かぼちゃは1cm厚さに切り、ピーマンは一口大に切る。**1**を火が通るまで油で揚げる。**2**のかぼちゃは火が通るまでじっくり揚げ、ピーマンはサッと油に通し、それぞれ塩少々をふる。
・豚薄切り肉 70g・しょうゆ 小さじ2・しょうが汁 少々・かぼちゃ 50g・ピーマン 1コ・かたくり粉 適量・揚げ油 ・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. カボチャは種とワタを取り、8～12切れに切る。 下準備2. 生シイタケは石づきを切り落とす。 下準備3. シシトウは揚げた時に弾けない様に切り込みを入れる。 下準備4. 梅干しは種を取る。 下準備5. 揚げ油を170℃に熱しておく。 作り方1. の小麦粉をワカサギ、生シイタケ、カボチャに薄くまぶす。 作り方2. を混ぜる。ボウルに卵を割り、冷水を加え混ぜ合わせ、小麦粉、片栗粉を加えて粉が少し残る程度にサックリ混ぜ合わせる。 作り方3. 1のワカサギ
調理時間:約35分 カロリー:約314kcal E・レシピ
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1.とり肉は皮目を下にして置き、2cm間隔で浅い切り目を入れる。ボウルにみそ大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2を入れて混ぜ、とり肉を加えてもむようにしてからめ、約10分おく。かぼちゃは長さを半分に切って縦8mm幅に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を弱めの中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで3～4分焼く。3.上下を返してあいているところにかぼちゃを並べ入れ、ふたをして弱火にし、約5分蒸し焼きにする。かぼちゃに塩少々をふり、とり肉は食べやすい
カロリー:約484kcal 塩分:約2.9g レタスクラブ
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1.かぼちゃは7mm幅の一口大に切る。とり肉は厚みのある部分に切り目を入れて開き、6等分に切り、片栗粉大さじ2をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ5、とり肉、かぼちゃを入れて強めの中火にかけ、途中で上下を返しながら約5分揚げ焼きにする。かぼちゃを取り出し、さやいんげんを加え、さらに約3分揚げ焼きにする。3.ボウルに南蛮酢を入れる。2を油をきって熱いうちに加え、からめる。
とりもも肉…大1枚(約300g)かぼちゃ…150gさやいんげん…100g片栗粉…大さじ2 調理時間:約8分 カロリー:約548kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.かぼちゃは1cm厚さに切り、4〜5cm幅に切る。ピーマンは縦半分に切り、一口大の乱切りにする。豚肉は長さを半分に切る。ボウルにかぼちゃ、ピーマンを入れ、ウスターソース大さじ3を加えてからめる。全体がなじんだら豚肉を加えてさらにからめ合わせ、そのまま約20分おく。2.バットに片栗粉大さじ6を入れて広げる。汁けを軽くきった1の野菜を加え、片栗粉を薄く全体にまぶしつけて取り出す。残った片栗粉に汁けを軽くきった豚肉を加え、混ぜ合わせるようにして片栗粉をまぶしつける。3
カロリー:約457kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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1.パプリカは縦1cm幅に切る。かぼちゃは縦1cm幅に切って長さを半分に切る。鮭は大きめの一口大に切って塩少々をふる。かぼちゃ、鮭に片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、パプリカをさっと揚げ焼きにし、油をきる。続けて、かぼちゃは片面約1分ずつ、鮭は片面約1分30秒ずつ揚げ焼きにし、油をきる。3.バットにめんつゆだれの材料を混ぜ、2を約10分漬ける。
生鮭…2切れ赤パプリカ…1/2個かぼちゃ…1/8個めんつゆだれ カロリー:約506kcal 塩分:約3.0g レタスクラブ
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[1] 豚バラ肉は2等分に切る。なすは拍子木切り、かぼちゃは2mmの厚さに切る。青じそはせん切り、みょうがは薄い輪切りにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉、なす、かぼちゃ、いんげんを炒める。火が通ったらミニトマトを加えて軽く炒め、「追いがつおつゆ2倍」を加えて炒める。[3] [2]を器に盛り、青じそとみょうがを混ぜたものを添える。
豚バラ肉 薄切り 200g、なす 1本、かぼちゃ 1/4個、さやいんげん 10本、ミニトマト 8個、青じそ 6枚、みょうが カロリー:約313kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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