「かぼちゃ > 和食 > 主食」 の検索結果: 59 件中 (41 - 59)
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(1)白菜は1.5cm幅に切り、にんじん、大根は5mm幅のいちょう切りにする。しいたけは5mm幅の薄切りにし、ねぎは3~4cm長さの斜め薄切りにする。油揚げは1cm幅に切る。(2)かぼちゃは2cm角に切り、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。(3)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰直前に「お塩控えめの・ほんだし」を加え、沸騰したら(1)を加えて4~5分煮る。(4)ほうとうをほぐしながら加え、(2)のかぼちゃを加えて5分ほど煮る。(5 カロリー:約232kcal
味の素 レシピ大百科
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1 キャベツはザク切りにする。しめじは小房に分ける。にんじん、下ゆでしたこんにゃくは型で抜く。抜いて残った部分はみじん切りにする。かぼちゃ、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。 2 ボウルに鶏ひき肉、ねぎ、①のみじん切りにしたにんじん・こんにゃく、【A】を入れて粘りが出るまでよく練る。手に油(分量外)をつけてひと口大に丸めておく。 3 ご飯は粒が残る程度につぶし、塩水を手につけながら丸めておく。 4 鍋に【B】を沸かし、②の鶏つくねを入れる。浮いてきたら①のキャベツ・しめじ 調理時間:約25分 カロリー:約346kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉は食べやすい大きさに切る。かぼちゃは種を取ってひと口大に切る。にんじんは半月切りにする。ごぼうはささがきにする。しいたけは石づきを取って4等分に切り、長ねぎは斜め薄切りにする。油揚げは油抜きをして短冊切りにする。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら①の豚肉を加えてアクを取る。さらに①のかぼちゃ・にんじん・ごぼう・しいたけを加えて煮る。 3 具材に火が通ったらほうとうをほぐしながら加え、10分ほど煮る。①の油揚げ・長ねぎを加えてみそを溶き入れ、ひと煮立ち 調理時間:約45分 カロリー:約513kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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1.なすは2cm厚さの輪切りにする。万願寺とうがらしは縦半分に切る。かぼちゃは7mm幅のくし形に切る。2.揚げ油を低温(約160℃)に熱し、かぼちゃを入れて2〜3分揚げる。油の温度を高温(約180℃)にして、なす、万願寺とうがらしを順に加えてやわらかくなるまで揚げ、揚げ上がりに、ミニトマトを加え、皮が破れる程度に揚げる。すべて取り出して油をきり、耐熱の保存容器に入れる。3.小さめの鍋に漬け汁の材料を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、2の容器に注ぐ。1時間以上おいて、野菜に味 カロリー:約563kcal
レタスクラブ
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肉 50g・かぼちゃ 120g・ねぎ 4cm・にんじん 30g・だいこん 60g・里芋 1コ・まいたけ 1/2パック・油揚げ 1/2枚・酒 小さじ1・ごま油 小さじ2・いりこだし カップ4・ほうとう 120g・みそ 大さじ1・七味とうがらし 少々 カロリー:約407kcal 塩分:約2.9g
NHK みんなの今日の料理
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[[ほうとう(麺)|rid=11720]]をつくる。【だし】をとる。煮干しは頭とワタを除き、縦半分に割る。鍋に水を入れ、煮干しと昆布を加えて中火にかける。沸いてきたら弱火にし、昆布を取り出す。アクをすくいながら4分間ほど煮たら、削り節を加える。1分間ほど煮たら火を止め、ふきんでこす。じゃがいもは皮をむいて、食べやすい大きさに切る。にんじんも皮をむいて、乱切りにする。かぼちゃは3cm幅程度のくし形に切ってから、横に2cm厚さに切る。干ししいたけは軸を除き、大きいものは半分に 調理時間:約50分 カロリー:約310kcal
NHK みんなの今日の料理
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を重ねる。具をのせていないほうのラップを持ち上げ、半分に折り畳む。軽く押して形を整える。弁当箱に、レンチンバターかぼちゃ、ち ・ご飯 150g・焼きのり 1/2枚・きゅうり 1/4本・ランチョンミート 1/6缶・削り節 大さじ1・塩 ・しょうゆ ・レンチンバターかぼちゃ 全量・ちくわの磯辺揚げ 全量 カロリー:約740kcal
NHK みんなの今日の料理
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に折り畳む。軽く押して形を整える。【ハムエッグのパッタンおにぎり】を半分に切って弁当箱に入れ、レンチンバターかぼちゃ、ちく ・ご飯 150g・焼きのり 1/2枚・ハム 2枚・卵 1コ・トマト 1枚・油 ・塩 ・こしょう ・レンチンバターかぼちゃ 全量・ちくわの磯辺揚げ 全量 カロリー:約750kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)白菜はひと口大に切る。大根は5mm幅、にんじんは3mm幅のいちょう切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、かぼちゃは7~8mm幅の薄切りにする。(2)鍋に水を入れて沸かし、豚肉、(1)、「ほんだし」を加え、10分ほど煮る。(3)みそを加え、ひと煮立ちしたら、うどんを加えて煮る。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。 豚バラ薄切り肉・または豚もも肉 100g白菜 125g大根 5cm(125g)にんじん 5cm(50g)ねぎ 1/2本(50g)かぼちゃ 1/8個(80g カロリー:約390kcal
味の素 レシピ大百科
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1.ちくわは5mm厚さの輪切りにする。玉ねぎは縦薄切りにし、かぼちゃは1cm角に切る。すべてボウルに入れ、小麦粉大さじ1をまぶす。小麦粉、片栗粉各大さじ3と水70mlを混ぜ、ボウルに加えて大きく混ぜる。2.そうめんは袋の表示どおりにゆで、ざるにあけて流水で洗い、水けをしっかりきって器に盛る。3.直径約26cmのフライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて高温(約180℃)に熱し、1をすべて広げ入れる。菜箸で食べやすい大きさにバラバラにしながら約3分揚げ、上下を返して約2分揚げ カロリー:約893kcal
レタスクラブ
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[1] 天ぷらはお好みでトースターなどで温める。[2] 丼にご飯を盛り、えびの天ぷらとお好みの天ぷらをのせ、「追いがつおつゆ2倍」または「追いがつおつゆの素」をかける。 ご飯 丼2杯、えびの天ぷら (惣菜) 2尾、、かぼちゃ 2切れ、さつまいも 2切れ、天ぷら粉 適量、水 適量、揚げ油 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 適量、、ミツカン 追いがつおつゆの素 適量 カロリー:約593kcal 塩分:約1.1g
ミツカン メニュー・レシピ
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【ほうとう】をつくる。ボウルに塩をふって中力粉を入れ、ぬるま湯を少しずつ加えながら混ぜる。ひとまとまりになったら清潔な台の上に取り出し、しっかりこねる。なめらかになったら丸く形を整え、ぬれ布巾をかけて1時間ほどおく。台と麺棒に打ち粉(分量外)をふり、1mm厚さになるまでのばす。麺棒に生地を巻きつけ、棒に沿って真ん中を切り開き、短い辺を二つ折りにして1cm幅に切る。大根、にんじんは6~7mm厚さのいちょう形に切り、白菜は一口大、かぼちゃは種とワタを除き、一口大に切る。油揚げ 調理時間:約70分 カロリー:約350kcal
NHK みんなの今日の料理
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(500W)に1分30秒間かける。そのまま1分間ほど蒸らし、まだ堅いようなら、さらに1分間かける。しょうゆ小さじ1/2をかけて ・豚ロース肉 3~4枚・エリンギ 1本・たまねぎ 1/6コ・ピーマン 1/2コ・ピザソース 大さじ1・粉チーズ 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 少々・かぼちゃ 80g・削り節 少々・しょうゆ 小さじ1/2・レタス 2枚・ピーナツバター 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・塩 少々・ご飯 適量・ごま塩 適量 カロリー:約730kcal
NHK みんなの今日の料理
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米は洗ってざるに上げ、炊飯器の内釜に入れて分量の水を加える。カップ1/2の水を取り除き、【A】を加えて普通に炊く。たいは塩小さじ1/2をふり、15分間おく。オリーブは水に5~10分間つけて塩けを抜く。かぼちゃは皮をむいてせん切りにし、塩少々を入れた水に5分間つける。水菜は2cm長さに切って冷蔵庫で冷やす。青じそ、みょうが、しょうがはせん切りにし、それぞれ水にさらして水けを絞る。金時豆は水で洗う。**2**のたいに酒をふりかけ、水けを拭く。バットに酢大さじ3を入れて昆布を浸し 調理時間:約40分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.2g
NHK みんなの今日の料理
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. ボウルに貝柱、玉ネギ、ちりめんじゃこ、ミツバ、グリンピース、小麦粉大1をさっくり混ぜ合わせる。エビ、カボチャにも薄く小 エビ 4尾塩 少々カボチャ 2枚貝柱 50gチリメンジャコ 大3玉ネギ 1/2個ミツバ 大3グリンピース 大4小麦粉 1カップ卵 1個冷水 2/3〜3/4カップ揚げ油 適量レモン 1/2個塩 少々
E・レシピ
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2. カボチャ、生シイタケ、シシトウ、キスの順に、をつけて170℃の揚げ油でカリッと揚げ、しっかり油は切っておく。 キス(天ぷら用) 8尾塩 少々カボチャ 8切れシイタケ 4枚シシトウ 12本小麦粉 大さじ1小麦粉 1カップ卵黄 1個分冷水 150mlショウガ(すりおろし) 1片分大根おろし 1カップだし汁 120ml酒 大さじ4みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ3揚げ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約469kcal
E・レシピ
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かつお節 2パック 好みのパン 2切れ 切り餅 2個 ごはん 1杯分 好みの野菜(かぶ、かぼちゃ、ブロッコリーなど) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約603kcal 塩分:約2.2g
ヤマキ おいしいレシピ
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1.口径約12×高さ約5cmの茶碗に焼きのり1/2枚を表を下にして敷く。温かいご飯100gを入れて具をのせ温かいご飯100gをのせる。2.ご飯で具をおおい、軽く平らにして塩少々をふる。焼きのり1/2枚を表を上にして、下に敷いたのりの向きと互い違いになるようにかぶせる。3.大きめに切ったラップの上に、2を逆さにして取り出す。のりでご飯をざっと包み、さらにラップで全体を包んで、ボール状に握る。 冷凍むきえび…3尾(約45g)焼きのり…1枚冷凍かぼちゃ…1切れ(約30g カロリー:約441kcal
レタスクラブ
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の部分はみじん切りにし、すし飯に混ぜるため、とっておく。保存瓶やボウルを3つ用意し、しょうが、れんこん、みょうがの外葉を別 ・米 360ml・酢 大さじ3+1/2・砂糖 大さじ3・塩 小さじ2・酢 180ml・水 120ml・砂糖 大さじ7・塩 小さじ1/3・昆布 1枚・新しょうが 40g・新れんこん 40g・みょうが 2本・干ししいたけ 5枚・砂糖 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・きゅうり 1本・えび 8匹・枝豆 80g・かぼちゃ 100g・昆布 1枚・白ごま 少々・なす 調理時間:約90分 カロリー:約400kcal
NHK みんなの今日の料理
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