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器に玄米フレークとセミドライきんかんを入れ、板チョコレートを刻んで散らす。豆乳を注ぐ。
・セミドライきんかん 20~30枚・玄米フレーク 60g・板チョコレート 30g・無調整豆乳 カップ1+1/2~2 調理時間:約3分 カロリー:約290kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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1.きんかんは竹串でへたを取る。2.包丁で縦に4~5本切り目を入れ、指で軽く押して、切り目から竹串で種を取り出す。3.鍋にたっぷりの湯を沸かし、2を入れて3~4分煮る。冷水にとって15〜20分おき、ざるに上げて水けをきる。4.鍋にグラニュー糖、水1カップを入れて中火にかけ、沸騰したら3を加える。煮立ったらアクを除き、落としぶたをして弱火で約10分煮る。
カロリー:約819kcal レタスクラブ
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1.きんかんは横半分に切って竹串で種を取って、鍋に入れる。2.水1カップを加えて火にかけ、約5分したらきび砂糖を加える。ごく弱火でさらに約15分煮て、さます。
きんかん…1パック(約300g)きび砂糖…200g カロリー:約921kcal レタスクラブ
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きんかんを加えて再び中火にかけ、きんかんの皮がしんなりとし、うすい茶色になるまで煮る。バターとラム酒を加え、全体をさっと混ぜ合わせ、火から下ろす。4.器にバゲットを盛り、アイスをのせ、3を熱いうちにかける。
きんかん…6個(約100g)バゲット…8cmバター(食塩不使用)…30gバニラアイスクリーム…適量グラニュー糖…60gあればラム酒…大さじ1 カロリー:約423kcal レタスクラブ
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