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「こごみ > 洋食」 の検索結果： 3 件中 （1 - 3）
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(1)こごみは丸まった先端をよく洗い、茎を4cm長さに切り、先端と分けておく。(2)湯を沸かし、(1)のこごみの茎の部分を入れて30秒ゆでる。(1)のこごみの先端を加えてさらに1分ほどゆで、ザルに上げ、水気をよく拭き取る。(3)ボウルに(2)のこごみを入れ、Aを加えてあえる。
こごみ 6本(60g)A削り節 適量A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1/2 カロリー:約35kcal 味の素 レシピ大百科
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あなごの白焼きはフライパンまたは電子レンジで温める。味をみて足りないようなら、塩・こしょう各少々をふり、長さを1.5cm幅に切る。器に**1**を盛り、食べやすい長さに
・こごみ 20本・塩 少々・エクストラバージンオリーブ油 少々・あなごの白焼き 240g・卵黄 1コ分・塩 少々・わさび 大さじ1/2弱・オリーブ油 60ml・白ワインビネガー 小さじ1/2・イタリアンパセリ 1枝・セルフィーユ 2枝・水菜 適量・塩 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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1.とり肉はよく洗い、鍋ににんにく、ローリエ、水4カップとともに入れて強火にかける。煮立ったらアクを除き、中火にして20分ほど煮る。2.かぶは茎を1cmほど残して皮つきのまま縦半分に切る。こごみ、ふきは下ごしらえし、4〜5cm長さに切る。菜の花も同じ長さに切る。3.1の鍋に2を加えて7分くらい煮て、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛って、好みでこしょうをふる。
とり手羽中…6本かぶ…2個ふき…20cmこごみ、菜の花…各4本にんにく…1片ローリエ…1枚・塩、粗びき黒こしょう カロリー:約155kcal レタスクラブ
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