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「さば > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 20 件中 (1 - 20)
[1] さばの頭を落としてワタを取り、背側から包丁を入れて3枚におろす。さばを皮目の方を上に、腹側を手前にしておき、中骨の上に包丁を入れて、骨をなぞるようにしながら尾まで切り離す。今度は皮目を下にしておき、腹骨の下に包丁をねかせるように当てて、薄くそぎ取る。 [2] バットの上に盆ざるをおいてさばを並べ(さばから水分が出るため)、両面に身が隠れるくらいにたっぷり塩をふる。手で少し塩を押さえつけて、そのまま2時間ほどおく。塩を酢(分量外)で洗い落とし、ペーパータオルで水け
カロリー:約319kcal 塩分:約18.g
ミツカン メニュー・レシピ
1.きゅうりはポリ袋に入れ、めん棒でたたいて一口大に割る。塩少々を加えて軽くもむ。さば水煮缶を缶汁ごと加え、紅しょうがを入れてさっともみ混ぜる。器に盛り、ごま油小さじ1をかける
さば水煮缶…1/2缶(約95g)きゅうり…1本紅しょうが…15g塩…少々ごま油…小さじ1
カロリー:約117kcal 塩分:約1.2g
レタスクラブ
1.水菜は4cm長さに切ってボウルに入れ、ごま油小さじ1、塩、こしょう各少々を加え、あえる。さばのみそ煮缶は缶汁をきる。2.水菜のボウルにさばを粗くほぐして加え、ざっくりとあえる。
さばのみそ煮缶…1缶(約200g)水菜…1/2わ(約100g)ごま油…小さじ1塩、こしょう…各少々
カロリー:約217kcal 塩分:約1.3g
レタスクラブ
1.油揚げはペーパータオルで油を押さえ、菜箸をのせて転がし、半分に切ってポケット状に口を開く。さばのみそ煮缶は缶汁を軽くきって粗くほぐし、白すりごまと混ぜ、油揚げに等分に詰める。2.オーブントースターの網にアルミホイルを敷いて1を並べ、こんがりとするまで6〜7分焼く。
さばのみそ煮缶…1缶(約190g)油揚げ…2枚白すりごま…大さじ2
カロリー:約365kcal 塩分:約1.0g
レタスクラブ
1.にらは5mm幅に切り、焼き肉のたれとともにポリ袋に入れ、袋の上からもみながらよく混ぜる。さばを缶汁をきって加え、袋の上からさらにもみながら、粗くほぐすようにしてざっと混ぜる。2.器に豆腐の水けを拭いて盛る。1をかけ、中央をくぼませて卵黄をのせる。
さば水煮缶…1缶(約190g)卵黄…1個分絹ごし豆腐…1丁(約300g)にら…1/2わ(約50g)焼き肉のたれ(中辛・しょうゆ味)…大さじ3
カロリー:約204kcal 塩分:約2.0g
レタスクラブ
1.さばは缶汁をきり、粗くほぐす。白菜キムチは大きいものは一口大に切る。玉ねぎは縦薄切りにして約5分水にさらし、水けをきる。春菊は葉を摘む。2.ボウルにドレッシングの材料を混ぜ、1を加えてあえる。
さばの水煮缶…1缶(約190g)白菜キムチ…80g玉ねぎ…1/8個春菊…1/3わドレッシング ・ごま油…大さじ1 ・レモン汁…小さじ2 ・しょうゆ…大さじ1/2
カロリー:約269kcal 塩分:約2.4g
レタスクラブ
1.玉ねぎはスライサーで薄切りにし、ボウルに入れる。たっぷりの水を加えてよくもみ、しっかりと水けを絞る。じゃがいもは2cm角に切り、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分、やわらかくなるまで加熱する。2.じゃがいもをフォークなどで軽く潰し、玉ねぎと、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜる。粗熱がとれたらマヨネーズ大さじ2、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。さばの缶汁をしっかりときって加え、ざっくりと混ぜる。
さば水煮缶…1缶(約200g
カロリー:約393kcal 塩分:約2.2g
レタスクラブ
下準備1. サバは水洗いして水気を拭き取り、斜め半分に切る。塩を振って10分置き、水分を拭き取る。 下準備2. ゴボウはピーラー等で薄く切って水に放ち、水気を拭き取っておく。 下準備3. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 下準備4. レモンは2~4等分に切る。 下準備5. 揚げ油を160℃に予熱し始める。 作り方1. サバに塩コショウをし、、を順につける。160℃の揚げ油に入れ、おいしそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきる
調理時間:約20分 カロリー:約341kcal 
E・レシピ
[1] じゃがいもは皮つきのまま一口大に切り、サッと水にさらす。水けのついたまま耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で5分加熱する。たまねぎは粗みじん切りにし水にさらす。ざるにあげしっかり水けを絞る。[2] フライパンにサラダ油を強めの中火に熱し、水けをふいたじゃがいもを入れ、全体に焼き目がつくまで焼き、粗熱を取る。サバ缶は汁けをきる。[3] ボウルに、粗くほぐしたサバ缶、たまねぎ、「味ぽん」を入れ、じゃがいもをあえる。器に盛り、いりごまとちぎった青じそ
カロリー:約227kcal 塩分:約1.3g
ミツカン メニュー・レシピ
1.にんじんは3等分長さのせん切りにする。口径約23cmの耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、にんじん、オイスターソース、酒各大さじ1/2、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。2.さばを缶汁をきってのせて粗くほぐし、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱し、ざっと混ぜて塩、こしょうで味をととのえる。
さば水煮缶…1缶(約190g)卵…1個にんじん…1本(約150g)オイスターソース、酒、ごま油、塩、こしょう
カロリー:約135kcal 塩分:約0.9g
レタスクラブ
1...フライパンにオリーブオイルをひき、塩さばを焼き、粗熱がとれたら一口大に切る。2...長ねぎは白髪切り、きゅうり、にんじんは千切りにし、混ぜ合わせる。3...お皿に(2)と(1)を盛り付け、だいこんおろし、みつばをのせる。4...仕上げに梅ドレッシングをかける。
2人分 塩さば...1枚長ねぎ...1/2本きゅうり...1本にんじん...1/2本だいこんおろし...80gノンオイルドレッシング梅...大さじ4みつば...少々オリーブオイル...適量
調理時間:約30分 カロリー:約325kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
さばは塩をふって約1~2時間おきます。 (1)を酢で洗って小骨を除き、皮をむきます。器に入れてかぶるくらいまでの酢を加え、20~30分間漬けます。 (2)を取り出して、キッチンペーパーでふき取り、5~6mm厚さに切ります。 にんじん・長ねぎは4cm長さの細切りにし、水菜も4cm長さに切ります。 大葉・しょうがは細切りにしてそれぞれ水にさらし、水分をきります。 【ごまドレッシング】の材料を混ぜ合わせます。 皿に(3)を並べて、(4)をのせ、その上に大葉・しょうがの順にのせます
カロリー:約260kcal 塩分:約3.1g
ニッスイ レシピ
1.きゅうりは薄い小口切りにして塩少々をふり、ざっと混ぜて約5分おき、水けを絞る。2.さば水煮缶は缶汁をきり、ボウルに入れて粗くほぐし、1を加えてざっくり混ぜる。器に盛り、合わせ調味料をかける。
さば水煮缶…1缶(約200g)きゅうり…1本塩…少々合わせ調味料 ・砂糖、酢…各大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1/3
カロリー:約198kcal 塩分:約1.2g
レタスクラブ
1.水菜は4cm長さに切り、冷水で洗ってざるに上げて水けをきる。バットにペーパータオルを敷き、水菜を広げてラップをかけ、冷蔵室に入れる。玉ねぎは縦薄切りにして水にさっとさらし、ざるに上げて水けをきり、ぺーパータオルで拭く。2.さばはざるにあけて缶汁をきり、菜箸で一口大にほぐす。3.器に1を合わせて盛り、2をのせる。ドレッシングの材料を混ぜてかけ、卵黄をのせる。卵黄をくずしてからめながら食べる。
さばの水煮缶…1缶(約210g)卵黄…1個分水菜…1/2わ紫玉ねぎ…1/2
カロリー:約166kcal 塩分:約1.1g
レタスクラブ
1 パプリカは3cm長さの細切りに、アボカドはタテ4等分にして1cm幅に切る。 2 耐熱容器にマカロニ、ひたひたになるくらいの水(分量外)を入れ、表示時間の半分の時間を電子レンジ(600W)にかける。一度取り出してよくかき混ぜ、残り半分の時間を電子レンジに再びかける。※加熱が足りない場合は30秒ずつ追加加熱をして火を通してください。 3 ②をザルに上げて水気をきり、ボウルに移して【A】を加えてよく混ぜ、冷めたら①、 ミニトマト、水気をきったさば水煮缶を加えて和える。[br
調理時間:約15分 塩分:約1.1g
ヤマキ おいしいレシピ
1.ピーマンは縦半分に切って斜め3等分に切る。しめじは食べやすくほぐす。2.鍋にさば水煮缶を缶汁ごと入れ、おろししょうが、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、水1/2カップ、1を加え、中火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で約5分煮る。
さば水煮缶…1缶(約180g)ピーマン…3個しめじ…大1パック(約150g)おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)みりん…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2水…1/2カップ
カロリー:約206kcal 塩分:約1.5g
レタスクラブ
1...だいこんは拍子木切り、小松菜は4cm長さ切り、しょうがは千切りにする。2...みそ、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせておく。3...フライパンにごま油を熱し、だいこん、さば水煮(水気をきったもの)、小松菜の順に炒め、火が通ったところに(2)を加え、炒め合わせる。4...お皿に(3)を盛りつけ、しょうがをのせる。
2人分 だいこん...1/6本小松菜...1/4束しょうが...1さば水煮(缶詰)...1缶みそ...大さじ1みりん...大さじ2酒...大さじ1砂糖
調理時間:約10分 カロリー:約284kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1 さばみそ煮缶と香菜のポテトサラダ 【1】じゃが芋はよく洗い、皮つきのまま蒸気が上がった蒸し器に入れ、約20分蒸す。竹串がスッと通るくらいにやわらかくなったら、熱いうちに皮をむき、粗くつぶして粗熱をとる。 【2】さばは缶汁を軽くきる。香菜はざく切りにする。 【3】(1)のじゃが芋に米酢、ナンプラー、ごま油を加えて混ぜ、(2)のさば、香菜、炒り白ごまを加えてあえる。 2 いわしかば焼き缶とたたききゅうりの山椒あえ 【1】いわしは缶汁ごと粗くほぐす。 【2】きゅうりは長さを4
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 さばみそ煮缶と香菜のポテトサラダ 【1】じゃが芋はよく洗い、皮つきのまま蒸気が上がった蒸し器に入れ、約20分蒸す。竹串がスッと通るくらいにやわらかくなったら、熱いうちに皮をむき、粗くつぶして粗熱をとる。 【2】さばは缶汁を軽くきる。香菜はざく切りにする。 【3】(1)のじゃが芋に米酢、ナンプラー、ごま油を加えて混ぜ、(2)のさば、香菜、炒り白ごまを加えてあえる。 2 いわしかば焼き缶とたたききゅうりの山椒あえ 【1】いわしは缶汁ごと粗くほぐす。 【2】きゅうりは長さを4
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1...五穀米を通常通り炊き上げる。2...黒酢・マヨネーズ・白だし・砂糖を混合し、炊き立ての(1)を手早く混ぜ合わせる。3...菜の花と三つ葉、1/4にカットしたラディッシュをボイルし、水にさらした後、白だしで軽く下味をつける。4...皿に(2)のライスサラダを敷き、(3)の野菜と、しめ鯖をトッピングする。5...けしの実をトッピングして完成。
4人分 五穀米...150g菜の花...90gみつば...20gラディッシュ...2個しめ鯖...30g黒酢...20g
調理時間:約10分 カロリー:約121kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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