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「さわら > 和食 > 主食」 の検索結果： 4 件中 （1 - 4）
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。**2**と**3**を**1**のすし飯に混ぜる。さわらは飾り用に少し残すとよい。器に盛り、飾り用のさわら、錦糸卵をのせる。
・米 360ml・昆布 1枚・すし酢 全量・さわら 4枚・しょうゆ 大さじ4・酒 大さじ4・みりん 大さじ2・ごぼう 30g・生しいたけ 6枚・しょうゆ 大さじ4・砂糖 大さじ3・酒 大さじ1+1/3・きくらげ 10g・グリンピース 16粒・卵 4コ・紅しょうが 適量・塩 ・サラダ油 調理時間:約45分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、Aを加えて2合の目盛りになるまで水を注ぎ、30分おく(時間外)。(2)さわらは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。(3)(1)の炊飯器に(2)のさわら、しょうがをのせて炊く(時間外)。(4)炊き上がったら、さわらを取り出し、皮と骨を除いて大きめにほぐして戻し入れ、ご飯に混ぜ込む。(5)器に盛り、小ねぎをのせる。
米 2合Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A酒 大さじ1A「ほんだし」 小さじ山盛り1水 カロリー:約359kcal 味の素 レシピ大百科
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米は洗ってざるに上げ、30～40分間おいて、洗い米にする。鶏肉は包丁の刃元でたたいて柔らかくし、さらに1cm角くらいに切り、塩小さじ1/3をふって下味をつける。たまねぎ、にんじんはそれぞれ5mm角くらいに切り、しめじは細かく刻む。フライパンにバターを入れて温め、**2**、**3**を広げ入れ、そのままさわらずに塩小さじ1/3を全体にふって、焼きつける。さらに、トマトケチャップを加えていりつける。炊飯器の内釜に洗い米と**4**を入れ、普段の水加減より1割ほど少なく
調理時間:約30分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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1.玉ねぎは縦薄切りにし、にんじんとセロリの葉は細切りにする。とりささ身は1cm角に切って塩少々をふる。ボウルに入れて小麦粉大さじ2を加え、具材をほぐしながら全体にからめてよく混ぜる。別のボウルに小麦粉、水各大さじ4、片栗粉小さじ2を入れて混ぜ、具材のボウルに回し入れ、さっと混ぜる。2.フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、1を1/4量ずつ、間隔をあけて入れる。菜箸で軽く形を整え、さわらずに約2分揚げ焼きにして表面が固まったら、上下を返して約4
カロリー:約986kcal レタスクラブ
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