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「しいたけ > おかず > おかず」 の検索結果： 1004 件中 （961 - 980）
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豚バラ肉は長いままで縫うようにくしに刺す。これがうまい。じゃがいもは皮をむき、7～8mm厚さの輪切りにする。にんじんは5～6mm厚さの輪切りにする。しいたけは石づきを除き、4等分に切る。ねぎは細かく切り込みを入れながら3～4cm長さに切る。野菜はすべてくしに刺す。ゆで卵は殻をむき、横半分に切る。鍋に水カップ6を入れて火にかけ、カレールーを加えて溶かす。めんつゆ、チキンスープの素、砂糖を加えて溶かし、具を入れて、火が通ったものから食べる。好みで、もちを加えて火が通ったら食べる
調理時間:約15分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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フッ素樹脂加工のフライパンを温めて鶏肉を並べ入れ、全体にこんがりと焼き色がつくまで中火で5分間ほど焼く。土鍋の八分目まで水(約カップ7)を注ぎ、鶏肉を加えて火にかける。煮立ったらアクをすくい、弱火にして30分間煮込む。まいたけ、しめじは根元を切り、小房に分ける。えのきだけは根元を切り、長さを半分に切る。エリンギは長さを半分にし、手で縦に4つに裂く。しいたけは石づきを除き、縦に四つ割りにする。**2**の土鍋に粉寒天をふり入れ、手早く混ぜて煮溶かす。酒大さじ3、柚子こしょう
調理時間:約40分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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【衣】のパン粉はフライパンに入れ、きつね色になるまでからいりし、冷ましておく。耐熱皿にたまねぎとしいたけを広げ、豚ひき肉を広げてのせ、しょうゆ、砂糖、小麦粉をふる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に5分間かけて火を通し、とろみが出るまでフォークでほぐし混ぜ、軽くラップをして粗熱を取る。豆腐を6等分にし、1つずつ紙タオルで包み、水けを絞ってボウルに入れ、**2**、パン粉(粗いもの)、塩、こしょうを加えてよく練り混ぜる。8等分にして俵形にまとめる。【衣】の小麦粉
調理時間:約25分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎとジャンボピーマンは一口大、なすは乱切り、トマトはザク切り、にんじんは5mm厚さの半月または輪切りにする。しいたけは石づきを除いて三つから四つに切る。さやいんげんは4cm長さに切る。なべにオリーブ油大さじ4を入れてなすをいため、なべの端に寄せる。にんにくとしょうがを入れて香りを出す。**1**の残りの野菜を加えて油が回るようにいためたら、塩小さじ1、酒大さじ3、砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ1+1/2、昆布茶を入れて、ふたをして15～20分間煮込む。器にご飯をよそい
調理時間:約35分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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は3～4cm長さに切る。しいたけは軸を取り除き、そぎ切りにする。にんじんは薄い輪切りにする。**2**の鍋にしょうがを加え、
・鶏ひき肉 100g・豚ひき肉 100g・しょうゆ 小さじ2・オイスターソース 小さじ2・塩 1つまみ・こしょう 少々・れんこん 70g・ねぎ 50g・しょうが 15g・かたくり粉 大さじ2～3・春雨 30g・白菜 1/6コ・ねぎ 1本・菊菜 1/2ワ・生しいたけ 2枚・にんじん 15g・しょうが 小さじ1弱・白みそ 60g・牛乳 60ml・水 調理時間:約60分 カロリー:約240kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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卵は溶きほぐす。グリュイエールチーズはすりおろし、卵に加えて、よく混ぜておく。ピーマンは種を取り、5mm角に切る。なすは網で焼き、皮をむいて1.5cm角に切る。たまねぎは皮をむき、しいたけは石づきを取り、ともに1.5cm角に切る。ほうれんそうはザク切りにする。これらの材料を別々に、オリーブ油でいため、塩、こしょうで調味し、それぞれボウルにとっておく。
にんじん、じゃがいもは皮をむき、1.5cm角に切り、ブロッコリは小房に分け、それぞれ塩ゆでする。【トマトベースの具】をつくる
調理時間:約40分 カロリー:約3610kcal NHK みんなの今日の料理
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めかじきは一口大に切り、塩・こしょう・酒各少々をからめておく。【A】は合わせておく。**1**の汁けを紙タオルで軽くふき取り、小麦粉少々をまぶす。フライパンにサラダ油少々を熱し、**3**の魚を**2**につけて片面を弱火で焼く。表面の卵が固まってきたら、さらに**2**に通して裏面を焼き、これを**2**の衣がなくなるまで何回か繰り返す。ふたをして1分間くらい焼いて魚に火を通す。しめじ、しいたけは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。熱湯に塩・酒各少々を入れて、**6
NHK みんなの今日の料理
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100g)。にんじん 1/2本(約100g)。大根 3cm分(約100g)。しめじ 1パック(約100g)。まいたけ 1パック(約100g)。生しいたけ 8個。長ねぎ 1本。ニラ 1束。エバラキムチ鍋の素 200ml。水 600ml。白みそ 大さじ2。ピザ用チーズ 200g
調理時間:約30分 カロリー:約493kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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などに入れ、ふたかラップをかけて電子レンジで加熱する(500Wで約8分程度)。粗熱が取れたら皮をむく。5たけのこは食べやすい大
材料(4人分)鶏がらスープの素小さじ2かつお昆布だし6～7カップ塩小さじ2Aの串(8本分) はんぺん(大判)1枚 生ちくわ(竹笛)2本 ちくわぶ1本Bの串(8本分) 揚ボール8個 祝蕾4個 玉こんにゃく8個魚河岸あげ®1パックかぶ4個新じゃがいも小8個(約400g)たけのこ(水煮)1本(約200g)しいたけ4～6個 調理時間:約40分 紀文 笑顔のレシピ
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1鶏もも肉、野菜、きのこは一口大に切る。トマトは1cm厚の輪切りにする。2の材料を鍋に入れ、沸騰させる。3具材を鶏もも肉から火の通りにくい順に加え、最後にトマトを入れて煮る。ワンポイントアドバイス*普段の定番お鍋にトマトをプラス!トマトに含まれるリコピンは、加熱により吸収率が高まります。
材料(4人分)鶏もも肉300gカゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)2個白菜1/4株長ねぎ1本春菊1袋にんじん1/4本しいたけ4個だし汁4カップ酒大さじ2本みりん大さじ 調理時間:約20分 カロリー:約241kcal 塩分:約2.4g カゴメのレシピ
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]材料(4人分) ・はんぺん(大) 4枚・片栗粉 適量・水 カップ1/4・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1/2・酢(好みで) 適量・練りがらし(好みで) 適量A・玉ねぎ(みじん切り) 1/4個・しいたけ(みじん切り) 2枚・片栗粉 小さじ2B・豚ひき肉 200g・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1/2・オイスターソース 小さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/3
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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がはみ出ていると、焼く時に焦げるので、口をしっかりと閉じてください。・【蒸し焼きにする】フライパンに「AJINOMOTO 焙煎
材料(8個分) ●生地の材料・小麦粉 カップ2(220g)・ベーキングパウダー 小さじ2(8g)・砂糖 小さじ4・塩 小さじ1/2・水 カップ1/2(100ml)・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 小さじ2●具の材料・豚ひき肉 150g・しいたけ(1cm角) 3枚(45g)・にら(1cm幅) 1/2束(50g)・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ 調理時間:約45分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.8g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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gAむきえび・みじん切り 30gAゆでたけのこ 20gAもやし・1/4袋 60gA玉ねぎのみじん切り 20gA干ししいたけ・もどしてみじん切り 2枚Aきくらげ・もどしてみじん切り 3gA春雨(乾) 30gA卵黄 1個分Aにんにくのみじん切り 1かけ分Aしょうがのみじん切り 1かけ分B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Bうま味調味料「味の素®」 小さじ1/3Bナンプラー 小さじ1B老酒 大さじ1B片栗粉 小さじ2Bこしょう 小さじ1/2Cナンプラー 大さじ1・1/2C砂糖 大さじ
カロリー:約223kcal 味の素 レシピ大百科
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を加え沸騰したら5を加える。ひと煮立ちしてきのこがしんなりとしたら水溶き片栗粉を加えて混ぜ、火を止める。 7 ④を食べやすい大
材料(2人前) 牛乳 40 ml 味噌 大さじ1 卵 4個 ピザ用チーズ 20g きのこ各種(まいたけ、えのきだけ、しいたけなど) 計100g 割烹白だし 大さじ1 水 160 ml 水溶き片栗粉 小さじ2 サラダ油 適量 青ねぎ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約246kcal ヤマキ おいしいレシピ
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. オーブンを180℃に予熱する。 作り方1. フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒める。少し脂が出てきたらシメジ、マイタケ、生
バゲット 1/2〜1本シメジ 1パックマイタケ 1パックシイタケ 2枚玉ネギ 1/2〜1個ブロッコリー 1/2株ベーコン 4枚卵 4個生クリーム 100mlコショウ 少々白みそ 大さじ1昆布茶 小さじ1塩コショウ 少々ピザ用チーズ 80〜100gバター 20g 調理時間:約40分 カロリー:約486kcal E・レシピ
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ば生シイタケ、タラを加え、弱火にかける。火が通ればもちを入れた取り皿に入れ、ポン酢、刻みネギを振り掛けてゆず皮を添えていただく。
タラ 2切れ絹ごし豆腐 1丁シイタケ 4枚大根おろし 1.5カップニンジン 2cmお餅 2個昆布 10cm角1枚水 適量ユズ皮 2枚刻みネギ 大3酒 大1しょうゆ 小2ポン酢しょうゆ 調理時間:約30分 カロリー:約312kcal E・レシピ
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水気を切って一味唐辛子を混ぜる。 下準備8. 昆布は固く絞った濡れ布巾で汚れを拭き取る。 下準備9. の材料を合
絹ごし豆腐(ユズ風味) 1.5〜2丁白菜 1/8株セリ 1/2〜1束シイタケ 4枚エノキ 1/2〜1袋ニンジン 1/4本昆布(10cm角) 2枚塩 小さじ1/2酒 大さじ2刻みネギ 1/2束分刻みのり 適量白ゴマ 大さじ1ショウガ(すりおろし) 1片分大根おろし 1/2カップ一味唐辛子 小さじ1/2かつお節 6〜8g酒 大さじ4みりん 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約185kcal E・レシピ
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づつに切り離す。 下準備5. 鶏もも肉は食べやすい大きさに削ぎ切りにする。 下準備6. 糸コンニャクは食べやすい長さに切り
鶏ガラ 1羽分白ネギ(青い部分) 1本分ショウガ 1片酒 200ml水 1200mlみりん 大2塩 1/2杯しょうゆ 小2鶏もも肉 1〜1.5枚砂肝 100〜120g鶏レバー 150〜200gたまヒモ 1羽分白菜 1/4株青菜 1束白ネギ 1本しらたき(糸コンニャク) 小1袋豆腐 1/2丁油揚げ 1/2枚ゴボウ 1本ニンジン 1/2本シイタケ 4枚刻み 調理時間:約50分 カロリー:約562kcal E・レシピ
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. グリルの網にサラダ油を薄く塗り、鶏肉、生シイタケを並べ、表面がこんがり美味しそうな焼き色が付けば、返してシシトウ、ウズラ卵、プ
鶏手羽中(リブ肉) 1パック(1パック12〜16本入り)塩コショウ 少々酒 大2シシトウ 20本シイタケ 4枚ウズラの卵(水煮) 12個プチトマト 12個レモン 1/2個塩コショウ 少々一味唐辛子(粉山椒) 少々サラダ油 少々 調理時間:約30分 カロリー:約406kcal E・レシピ
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た熱湯でゆで、すぐに水に取って粗熱が取れたら、水気をきる。 作り方1. 鶏もも肉の汁気を少し拭き取り小麦粉を薄くつけ、17
鶏もも肉 2枚酒 大さじ1しょうゆ 小さじ2小麦粉 大さじ2玉ネギ 1/2個ニンジン 1/2本シイタケ 2枚サラダアスパラ 12本塩(ゆでる用) 少々酢 120ml砂糖 大さじ4しょうゆ 大さじ1/2赤唐辛子(刻み) 2本レモン汁 1/2個分 調理時間:約20分 カロリー:約487kcal E・レシピ
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