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「しょうゆ > スープ・汁物 > スープ・汁物」 の検索結果： 1630 件中 （501 - 520）
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1.長ねぎは斜め薄切りにする。2.鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、ねぎを約1分炒める。水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2を加えて強火にし、煮立ったら絹さやを加え、弱めの中火で約1分煮る。塩、こしょう、しょうゆ各少々で調味する。
長ねぎ…1/4本(約25g)絹さや…10本(約15g)ごま油…大さじ1/2とりガラスープの素…小さじ1/2塩、こしょう、しょうゆ…各少々 調理時間:約5分 カロリー:約34kcal レタスクラブ
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1.セロリは茎は3cm長さに切って、大きければさらに食べやすく切る。葉はざく切りにする。2.鍋にとりガラスープの素、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらセロリの茎、ミックスビーンズを加えて弱火にし、セロリがしんなりするまで4～5分煮る。セロリの葉を加え、さっと煮る。
ミックスビーンズ…50gセロリ…上1/2本(約75g)とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々 調理時間:約8分 カロリー:約43kcal レタスクラブ
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2.鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、1をしんなりするまで炒める。絹厚揚げを一口大にちぎりながら加えてさっと炒め、だし汁1カップを加える。3.煮立ったら弱めの中火にし、約5分煮る。しょうゆ小さじ1、塩少々で調味し、器に盛り、おろししょうが適量をのせる。
絹厚揚げ…1枚(約115g)玉ねぎ…1/4個(約50g)サラダ油、しょうゆ…各小さじ1だし汁…1カップ塩…少々おろししょうが…適量 調理時間:約8分 カロリー:約112kcal レタスクラブ
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1.長いもはすりおろす。しめじはほぐす。2.鍋に水1 1/2カップ、酒大さじ1、とりガラスープの素小さじ1、オイスターソース、しょうゆ各小さじ1/2を入れて中火にかける。煮立ったらしめじを加えて約1分煮て、長いもを加えてひと煮立ちしたら、粗びき黒こしょう少々をふる。
長いも…150gしめじ…1/2パック(約50g)酒…大さじ1とりガラスープの素…小さじ1オイスターソー･･･ カロリー:約55kcal レタスクラブ
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1.小松菜は3cm長さに切り、ベーコンは5mm幅に切る。2.直径約18cmの鍋にとりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩少々、水1 1/2カップを入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら1を加え、さっと煮る。器に盛り、おろししょうがを等分にのせる。
ベーコン…2枚小松菜…1/4わ(約50g)おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)とりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩…少々 カロリー:約88kcal レタスクラブ
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1.えのきたけは長さを半分に切り、ほぐす。2.鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、1をしんなりするまで炒める。3.とりガラスープの素小さじ1/2、水2カップを加え、煮立ったらしょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々で調味する。好みでラー油をかける。
えのきたけ…大1/2袋(約200g)ごま油…小さじ1とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1/2塩…小さじ1/3･･･ カロリー:約35kcal レタスクラブ
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しめじは石づきを取り、小房に分ける。えのきだけは根元を除き、長さを半分に切って、根元のほうを粗くほぐす。みつばは3～4cm長さに切る。鍋にだしを入れて中火にかけ、温まったら**1**のしめじとえのきだけ、なめこを加え、火が通るまで煮る。**2**に酒、うす口しょうゆで味を調え、火を止めて**1**のみつばを散らす。
・しめじ 1/2パック・えのきだけ 1/2袋・な･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは縦4等分に切り、3mm幅の薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。鍋に**1**と[[塩こうじ鍋|rid=41207]]のスープ、水、カットわかめを入れて中火にかける。沸騰したらしょうゆを加えて味を調え、卵を溶きほぐして加える。ごま油、白ごまを加える。
・れんこん 140g・ねぎ 1本・塩こうじ鍋のスープ カップ2・水 カップ1/2・カットわかめ 小さじ2・しょうゆ 小さ･･･ 調理時間:約7分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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鍋に昆布と分量の水を入れてごく弱火で20分間くらいかけて煮立たせる。昆布を取り除き、1/2量を翌日用に取り分けておく。**1**の鍋に鶏肉を加えて中火にかけ、煮立たせてアクを取る。鶏肉に火が通ったら、かぼちゃを5等分に切って加え、柔らかくなるまで煮る。**2**にミニトマトを加え、うす口しょうゆ、塩で味を調える。
・鶏もも肉 50g・かぼちゃ 2枚・ミニトマト 4コ・だし用昆布 2枚・水 カップ4・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 少々 調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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しいたけは根元の堅い部分を除き、かさは小さめの角切りに、軸は薄切りにする。大根は小さめの角切りにする。ともに**1**に加え、煮立ったら火を弱め、ふたをして10～15分間煮る。塩小さじ1/3、しょうゆ少々を加えて味を調える。
・生しいたけ 3枚・大根 5～6cm・鶏ひき肉 150g・昆布 1枚・しょうが 少々・塩 ・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にだしを入れて火にかけ、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1弱で味をつけ、冷やしておく。【A】はそれぞれせん切りにして合わせ、塩少々をふってもみ、水けを絞る。わかめは水で洗って湯通しし、水にとる。冷めたら水けをきり、5mm幅に切る。器に**2**を入れて**1**を注ぎ、切りごまを散らす。
・みょうが 8コ・青じそ 10枚・きゅうり 1本・わかめ 15g・だし カップ3・切りごま 大さじ1～2・塩 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1弱 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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しいたけは石づきを取って薄切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。鍋にだしを入れて温め、みりん大さじ2、うす口しょうゆ大さじ1+1/2、酒大さじ1、塩少々を加える。しいたけを加えて火が通ったら、ねぎを加える。かたくり粉小さじ2を同量の水で溶き混ぜ、**2**が再び煮立ったところに加えてとろみをつける。よく溶きほぐした卵を細く流し入れ、すぐ火を止める･･･
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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なべにだしを入れて温め、塩・薄口しょうゆ各小さじ1、みりん大さじ1/2、酒大さじ1を加えて味を調え、火を止めて荒熱を取る。ボウルに卵を割りほぐし、**1**を加えて混ぜ、耐熱性のボウルにこし器を通して入れる。**2**が常温に冷めたらラップフィルムをフワッとかけて電子レンジ(600W)に約10分間かける。**3**を取り出して混ぜ、みつばを加え、器によそう。
・卵 3･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は根元を切り、4～5cm角に切る。芯の部分は斜めそぎ切りにする。ハムは短冊に切る。なべにだしを入れて中火にかけ、一煮立ちさせてから塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ2を加える。白菜の芯の部分を**2**のなべに入れ、少したってから葉の部分、ハムも加える。弱火で約20分間煮る。器に盛り、粒こしょう、ごま油少々を加える。
・白菜 1/4コ・ロースハム 60g・だし カップ5～6・粒こしょう 適宜・塩 ・しょうゆ ・ごま油 調理時間:約30分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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はまぐりはヒタヒタの塩水(3%/水カップ1につき塩約小さじ1を加えたもの)につけ、暗く涼しい場所に一晩おいて砂抜きし、きれいに洗う。菜の花は5cm長さに切る。鍋にはまぐりと【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら昆布を取り出す。アクを取り、貝が開くまで煮て、うす口しょうゆで味を調える。器にはまぐりを入れて菜の花をのせ、汁をはる。
・はまぐり 4コ・菜の花 2本・昆布 1枚・水 カップ2・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 少々・塩 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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包丁の腹(中央の平たい部分)でつぶしてからみじん切りにする。このうち少々(親指と人さし指でつまんだ量)を使う。鍋に水カップ1+1/2、わかめ、酒大さじ1、帆立てを缶汁ごと入れ、中火にかける。沸騰したら火を弱め、5分間煮る。にんにくを加え、味をみてしょうゆ少々を加える。ごま油少々を加えて火を止める。
・カットわかめ 大さじ1・帆立て貝柱 1缶・にんにく 少々・酒 大さじ1・しょうゆ 少々・ごま油 少々 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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ねぎは5mm幅の斜め切りにする。卵は溶きほぐす。厚手の鍋にねぎと水カップ1/4を入れて中火にかけ、絶えず混ぜながら3～4分間いりつける。ねぎがしんなりしたらだし、にんにくを加え、煮立ったら塩、しょうゆを加える。溶き卵を流し入れ、約1分間煮る。オリーブ油、黒こしょうを加えて火を止める。
・ねぎ 1本分・卵 1コ・だし カップ2・にんにく 1/2かけ分・塩 小さじ1/2弱・しょうゆ 1～2滴・オリーブ油 小さじ2・黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ザーサイは食べやすく切る。(2)鍋に水を入れて沸かし、「丸鶏がらスープ」を加える。豆腐を手でくずしながら加え、しょうゆを加えて味を調える。(3)器にご飯を等分によそい、(2)を等分に注ぎ、(1)のザーサイ、ちりめんじゃこを等分にのせ、あさつきを散らす。
温かいご飯 200g絹ごし豆腐 1/4丁ザーサイ 20gちりめんじゃこ 大さじ1水 300ml「丸鶏がらスープ」 小さじ2･･･ カロリー:約191kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は2～3cm幅に切り、キムチはザク切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉・キムチを入れて炒め、Aを加えて煮立たせる。(3)もやしを加えてサッと煮、しょうゆ、みりんで味を調える。
豚バラ薄切り肉 100gキムチ 80gもやし 1/2袋(125g)A水 3カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1・1/3しょうゆ 小さじ1みりん 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2 カロリー:約133kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)野菜は全てピーラーで薄く切る。(2)鍋に「丸鶏がらスープ」、Aを入れて煮立ったら、(1)の野菜を加え、野菜に火が通ったらアクを取る。*「丸鶏がらスープ」、しょうゆ、ごま油は、「5:1:1」の割合で合わせます。
とうがん 30gきゅうり 30gかぼちゃ 30gズッキーニ・黄 30gズッキーニ 30gにんじん 30g「丸鶏がらスープ」 小さじ5水 720mlAしょうゆ 小さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約30kcal 味の素 レシピ大百科
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