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「じゃがいも > スープ・汁物」 の検索結果： 682 件中 （621 - 640）
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鍋に多めに湯を沸かしておく。枝豆はざるに入れて水洗いしたら、塩(分量外)を多めに入れて全体をもむようにしてなじませ、そのまま沸いた湯に入れて12分間ゆでる。塩は味付けではなく色がよく出るように入れています。通常の枝豆よりかなり長めにやわらかくゆでます。玉ねぎは縦半分に切り、それぞれ繊維をたつ方向で薄切りにする。じゃがいもは5mm幅ほどの半月切りにする。別の鍋にオリーブオイルを入れて弱めの中火にかけ、STEP2を焦がさないように注意しながら炒める。油がまわって玉ねぎがしんなり
調理時間:約45分 カロリー:約201kcal 塩分:約1.1g ヤマサ Happy Recipe
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)で味を整えます。食べる時にパセリ等を振り、具材には粒マスタードを付けると美味しいでしょう。
鶏手羽元5〜6本オリーブオイル大さじ3にんにく(スライス)1片玉ねぎ1個エリンギ2本かぶ小2個じゃがいも小2個豆の水煮(缶又はドライパック)1/2カップヤマサ昆布つゆ白だしまたはヤマサうすくちしょうゆ大さじ3水3カップパセリ又はイタリアンパセリ(みじん切り)少々黒こしょう少々ローズマリー(あれば)1本粒マスタード適量塩・こしょう少々 調理時間:約25分 カロリー:約496kcal 塩分:約2.7g ヤマサ Happy Recipe
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あさりは殻と殻をこすり合わせてよく洗う。鍋にあさり、酒、水カップ1/2を入れ、ふたをして中火にかける。あさりの口が開いたら、ボウルに重ねたざるにあけ、蒸し汁と分ける(蒸し汁はとっておく)。あさりの半量はスプーンで身を殻から外し、残りの半量は殻付きのままにする。こうすると、見た目が華やかに仕上がる。たまねぎとじゃがいも、かぶは約1cm角に切る。ベーコンは約1cm四方に切る。かぶの葉は、茎の部分は5mm幅に切り、葉は粗みじん切りにする。鍋にバターを中火で溶かし、かぶの葉と茎以外
調理時間:約30分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは葉と軸を細切りにする。にんじんは縦3つに切ってから縦に薄切りにする。たまねぎ、にんにくは薄切りにする。じゃがいもは皮をむき、半分に切ってから2mm厚さに切り、水にさらして水けをきる。ベーコンは5mm幅に切る。大きめの耐熱ボウルに**1**と赤いんげん豆を入れ、オリーブ油大さじ1を加えてざっと混ぜる。ラップをかけて電子レンジ(600W)に3分間かける。スープの素、ミックスハーブ、塩・こしょう各少々、砂糖小さじ1/2、水カップ1+1/2を加え、ラップをふんわりかけ
調理時間:約25分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりは、殻付きは塩水に浸して砂抜きをし、こすり洗いする。むき身は塩水でふり洗いをする。鍋に水と殻付きのあさりを入れ、中火にかける。口が開いたら取り出し、同じゆで汁にむき身を入れて色が白く変わる程度にサッとゆでる。アクが出てきたら取り除き、ざるでこして汁と身に分ける。汁もとっておく。ベーコンは6～7mm幅に切る。にんじんは皮をむいて1cm角の薄切りにする。じゃがいもは皮をむいて1cm角の薄切りにし、水に数分さらし、水けをきる。たまねぎは1cm角に切る。ねぎは7～8mm厚
調理時間:約40分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりは殻をこすり合わせて洗う。鍋に入れて白ワインと水を加え、ふたをして強火にかける。こまめに鍋のふたを開け、貝が開いたものからバットに取り出す。乾かないようにラップをし、粗熱を取る。蒸し汁はボウルに移す。あさりの身を殻やスプーンで取り出し、**2**の蒸し汁の中でゆすぐ。別のボウルに入れて不織布タイプの紙タオルをかぶせ、蒸し汁をこしながらかける。たまねぎ、ねぎ、じゃがいも、セロリ、マッシュルーム、ベーコンは6～7mm角に切る。トマトは皮を湯むきして種を除き、6～7mm角に
調理時間:約60分 カロリー:約320kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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さがなくなるまでしっかり炒める。じゃがいもは2cm角に切って10分間ほど水にさらす。水けをきって、**2**の煮汁、チキンスープ
・かき 20コ・白ワイン カップ1/3・バター 40g・にんにく 1かけ・たまねぎ 1/2コ・強力粉 30g・じゃがいも 1コ・チキンスープ カップ1/2・ローリエ 1枚・牛乳 カップ2・塩 少々・こしょう 少々・生クリーム 大さじ1・パセリ 少々 調理時間:約50分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏手羽先は、ていねいに流水で洗い、汚れを取る。たまねぎは縦に5mm厚さに切る。にんじんは5mm厚さの輪切りにし、太いところは半月形に切る。セロリは横に5mm厚さに切る。煮込む時間を短縮するためにも、野菜はできるだけ薄切りにするとよい。大きめの鍋に水3リットル、**1**、**2**、パセリの茎、ローリエを入れて強火にかける。煮立ったらアクをていねいに除いて、弱火にして約40分間煮る。ざるに紙タオルを敷き、**3**をこす。野菜を切る。じゃがいもは皮をむいて、2mm厚さに切っ
調理時間:約45分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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薄い焼き色がつくまで時々ふたを開けて混ぜながら炒め煮にする。**2**で取り分けたあさりの煮汁を注ぎ、スープの素を加えて再
・春キャベツ 1/8コ・あさり 300g・じゃがいも 2コ・たまねぎ 1/2コ・にんじん 5cm・セロリ 1/2本・固形チキンスープの素 1コ・牛乳 カップ2・塩 ・こしょう ・バター 大さじ2 調理時間:約35分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は3cm長さに切る。ねぎは1～2cm長さに切り、油揚げは湯をかけて油抜きをする。しいたけは石づきを除いて8等分に切り、にんじんと大根はいちょう形に切る。ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りにし、水に10分間つけてアクを取り、水けをきる。じゃがいもは2cm角に切ったあと面取りをし、たまねぎは一口大のくし形に切る鍋にサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら取り出す。同じ鍋でねぎを焼き、焼き色がついたら取り出す。同様に油揚げも焼き、焼き色がついたら取り出し、短冊形に切る
調理時間:約30分 カロリー:約1820kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこん、さつまいも、じゃがいも、里芋は皮をむいて3mm厚さの輪切りにし、約1cm角を目安に切る。ごぼうは皮をこそげて3mm厚さの薄切りにする。アピオスは熱湯でサッとゆでて半分にちぎる。たまねぎは1cm角、ベーコンは1cm幅に切る。たまねぎとベーコン以外は、塩入り酢水(水1リットル:塩10g:酢少々が目安)に放す。鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、たまねぎとベーコンを弱火でいため、たまねぎがしんなりとしたら**1**の残りの野菜の水けをきって全部加え、いためる。鍋底に野菜
調理時間:約40分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは1.5cm角に切り、水にさらし、水けをきる。セロリは筋を取って1.5cm角に切る。にんじんは1cm幅のいちょう形に切り、マッシュルームは石づきを取って縦半分に切る。あさりは砂抜きをしてから、殻をこすり合わせて洗い、酒大さじ1とともに鍋に入れる。ふたをして強火にかけ、殻が開いたら火を止めて、あさりを取り出す。蒸し汁はそのままとっておく。別の鍋にオリーブ油大さじ1を入れて中火で熱してにんにくをいため、香りがたったら**1**を加えていため合わせ、カレー粉をふり入れ
調理時間:約35分 カロリー:約112kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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ブイヨンを注ぎ、ローリエ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて、野菜が柔らかくなるまで煮る。**5**に**3**、ガルバンゾ豆
・たまねぎ 1/2コ・にんにく 2～3枚・じゃがいも 2コ・にんじん 1本・キャベツ 1枚・セロリ 1/2本・トマト 1コ・たまねぎ ・にんじんの皮 ・セロリの筋 ・パセリの軸 ・ローリエ 1枚・水 カップ6～7・ローリエ 1枚・ガルバンゾ豆 カップ1・パルメザンチーズ 適宜・オリーブ油 ・バター ・塩 ・こしょう 調理時間:約35分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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白身魚は長さを半分に切る。えびは頭を残したまま殻をむいて背ワタを取る。いかは皮をむいてワタを除き、胴は2cm幅に切り、足は2～3本に分ける。帆立て貝柱は大きければ、半分に切る。ムール貝、あさりはそれぞれ殻をこすり合わせてよく洗う。じゃがいもは皮をむいて4等分し、水にさらす。しめじは小房に分け、ほうれんそうはサッとゆでて3cm長さに切る。トマトは湯むきをして種を除き、ザク切りにする。小なべ(またはフライパン)にオリーブ油大さじ2、たまねぎ、にんにくを入れて中火でいためる
調理時間:約45分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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ベーコンは1cm幅に切る。たまねぎ、じゃがいも、セロリは1cm角に切る。にんじんは8mm幅のいちょう形に切る。なべにあさり、白ワイン、水カップ1、セロリの軸を入れてふたをして中火にかける。なべの中でカタッと音がして、あさりの殻が5コ程度開いたら火を止めて、余熱で8分間蒸し煮にする。**2**のあさりを取り出す。10コを飾り用にとっておき、残りのあさりは身を殻からはずす。なべの煮汁をガーゼなどでこして汁をとる。なべにサラダ油小さじ1/2を入れて弱火にかける。ベーコンを入れ
調理時間:約25分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじん、かぶはそれぞれ5mm厚さのいちょう切りにする。じゃがいもは縦4等分に切り、5mm厚さに切る。たまねぎは1cm角に切る。ベーコンは1cm角に切る。なべにサラダ油少々を熱し、**1**のベーコンと野菜を加えてサッといためる。水カップ4とスープの素を加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。途中、アクが出たら取り除く。ボウルにそば粉、薄力粉を入れ、水を少しずつ加えながら、混ぜ合わせる。**2**にトマトの水煮を汁ごとくずしながら加え、白花豆を加えて塩・こしょう各少々で味を調える
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に水カップ5 、【野菜のコンソメスープ】のじゃがいも、たまねぎを入れて中火にかける。【洋風トマト冷しゃぶ】の【トマトだれ】の材料は大きめのボウルに混ぜ合わせる。サニーレタスは食べやすくちぎり、器に盛る。湯が沸いたら火を止め、鍋にざるを重ねて豚肉を数枚ずつ加える。余熱で火が通ったらざるごと引き上げて湯をきり、トマトだれに加え、ざっと混ぜて**1**の器に盛る。鍋のゆで汁を再び中火にかけ、沸いたら丁寧にアクを除いてミックスビーンズ、スープの素を加える。野菜に火が通ったら、塩
調理時間:約15分 NHK みんなの今日の料理
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はまぐりは砂抜きをして水でよく洗う。鍋に入れて水カップ3を注いでふたをし、殻が開くまで中火にかける。はまぐりの殻が開いたら、火を止め、3～4分間ふたをして蒸らす。はまぐりを取り出し、粗熱を取って、身を殻からはずし、ボウルにとる。冷めないようにラップをかけておくとよい。ゆで汁はふきんまたは紙タオルを敷いたざるでこし、とっておく。たまねぎは横に1cm厚さの輪切りにしてから1cm角になるように切る。じゃがいもは皮をむいて1cm角に切る。ベーコンは1cm角の色紙形に切る。鍋にバター
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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1ベーコンは5㎜幅、ブロッコリー以外の野菜は全て1㎝角に切る。2ブロッコリーは小さめの小房に分け、茹でておく。3鍋にオリーブ油、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、しいたけを入れ蓋をしてじっくりと炒め、次にじゃがいもを加えて炒める。4蓋をとり、トマトジュース、コンソメを加えて沸騰させ、水の半量を加えて煮る。少し煮詰まったら残りの水を加えてさらに煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。5器に盛り付け、ブロッコリーをちらし、エキストラバージンオリーブ油をかけ、お好みでパルメザンチーズ
調理時間:約20分 カロリー:約115kcal 塩分:約0.7g カゴメのレシピ
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1野菜は1㎝の角切りにし、ベーコンは1㎝幅に切っておく。2鍋に油を熱し、玉ねぎ、ベーコン、じゃがいも、キャベツ、にんじん、水3カップを加えて沸騰させる。3基本のトマトソースを加えて煮立ったら、塩・こしょうで味を調える。4切りもちを加え、柔らかくなったら、お椀に盛り付ける。
材料(3人分)キャベツ2枚玉ねぎ1/2個にんじん1/2本じゃがいも1個ベーコン2枚水3カップカゴメ基本のトマトソース295g1缶塩小さじ1/2こしょう少々切りもち3個※栄養価は日本食品標準成分表八訂 調理時間:約10分 カロリー:約266kcal 塩分:約1.9g カゴメのレシピ
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