すいかを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

1.すいかは皮を除いて2cm角に切り、種を除く。オレンジは皮をむいて5mm厚さの輪切りにして半分に切る。レモンも半分に切る。大きめのボウルに砂糖とともに入れて軽くあえる。2.すいかサングリアを作る。1の半量にシナモンパウダーをふり入れ、赤ワインを加えて軽く混ぜる。3.すいかソーダを作る。残りの1にぶどうジュース、炭酸水を加えて軽く混ぜる。

1.すいかは3～4cm角に切って種を除く。残りの材料とともにポリ袋に入れ、片手で袋の口を絞り、もう一方の手で袋の上からもんで、すいかを粗く潰しながら混ぜる。
すいか…正味約300g砂糖…100gレモン汁…大さじ2
カロリー:約503kcal　

1.器にかき氷適量をのせ、「すいかのコンフィチュール」をかける。
「すいかのコンフィチュール」…大さじ3～4かき氷…適量
カロリー:約60kcal　

1.青の模造紙は手前側を波形に切り、黄土色の模造紙に重ねる。コピー用紙で波を作ってのせる。黄色の色画用紙を三角に切って竹串をまん中に置き、半分に折って両面テープで貼り合わせ、帆を作る。マスキングテープで模様をつける。2.すいかを小さじの計量スプーンで丸くくりぬく。3.くりぬく場所がなくなったらスプーンで平らにし、再びくりぬく。最後はスプーンできれいにすくい、器にする。すいかの種を取り除く。4.3にスプーンですくったすいか、缶汁をきったフルーツミックス、くりぬいたすいかを順に入れ、サイダーを注ぎ、帆を刺す。1の紙にのせてパイナップルをすいかの器にのせ、魚介形クラッカーを散らす。

すいかは食べやすい大きさに切る。器にシャーベットを盛り、上にすいかをのせる。
・すいか 1/4コ・好みのシャーベット 約400ml
調理時間:約5分　カロリー:約150kcal　

すいか 1/5個(正味350g)きゅうり 2/3本(70g)トマト 2/3個(正味120g)玉ねぎのみじん切り 30gにんにくのみじん切り・好みで 1/2かけ分A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1Aレモン汁 小さじ2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
カロリー:約83kcal　

1.すいかは、くりぬき器で果肉を丸くくりぬき、ボウルに入れる。メロンも同様にする。すいかをすべてくりぬいたあとに出た果汁や皮に残った果肉は、種を除いてミキサーでかくはんしてボウルに加える。すいかの皮は器に使うためとっておく。2.ボウルに砂糖、レモン汁、しょうがを加えて軽く混ぜ、冷蔵庫で約1時間冷やす。3.すいかの器を作る。1のすいかの皮に、ペティナイフの先で縁から約2cm長さの切り目をジグザグに入れ、縁をぐるりとギザギザに切る。
カロリー:約142kcal　

(1)すいかは250gをすりおろして、種と果肉をザルでこし、果汁をカップ1とる。(2)残りのすいかはひと口大に切って種を取り、グラス6個に等分に入れる。(3)鍋に(1)の果汁、「パルスイート」、Aを入れてよく混ぜながら中火にかける。ゼラチンが溶けたら火を止め、鍋底を氷水にあてて、粗熱を取る。(4)(2)のグラスに(3)を等分に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。
カロリー:約45kcal　

1...すいかはトッピング用にスプーンで丸くくり抜いたもの(60g)を残し、種を取り一口大に、トマトはくし型切りにする。2...(1)の一口大のすいか(200g)、トマト、フランスパン、レモン果汁、バジル、塩、こしょう、オリーブオイル、にんにくを入れ、ミキサーにかける。3...(2)をお皿に入れ、(1)のトッピング用のすいか(60g)、角切りにしたきゅうり、オリーブオイルをかける。
調理時間:約20分　カロリー:約152kcal　

1.すいかは皮を除いて3cm角に切り、種を除く。2.ミキサーにはちみつとともに入れ、かくはんしてなめらかにする。ミキサーがない場合は泡立て器を使って果肉がなめらかになるまでつぶす。3.バットに流し、ラップを表面にぴったり密着させてかけ、冷凍庫で2〜3時間冷やし固める。4.固まったら全体をフォークでかき取り器に盛る。好みでコンデンスミルクをかけても。
カロリー:約88kcal　

4.さらに2～3時間冷やして完全に凍ったら、再びフォークでかいて細かくし器に盛る。
すいか…正味200g砂糖…大さじ3
カロリー:約44kcal　

[1]　すいか～キウイフルーツは一口大に切っておく。[2]　器に[1]とブルーベリー、ミントを盛り付け、食べる際に「カンタン酢」をかける。※ぶどうはお好みの種類でどうぞ。(画像はマスカット種を使用)
すいか 150～200g、ぶどう 6～10粒、キウイフルーツ 1/3個、ブルーベリー 10粒、ミント 適量、ミツカン　カンタン酢 適量
カロリー:約57kcal　塩分:約0.4g

3.はちみつ、レモン汁を加えてスプーンで混ぜ、バットに流し入れて冷凍庫に入れる。約2時間おいて少し固まったらフォークで削り、再び冷凍庫に入れる。同様に2〜3回繰り返し、完全に凍らせる。4.ミントをみじん切りにし、3に加えて混ぜる。1の皮に入れ、上部
小玉すいか…1個はちみつ…40gレモン汁…大さじ1/2ミント…適宜
カロリー:約63kcal　

トマトとすいかは角切りに、パプリカ、セロリ、たまねぎは薄切りにする。にんにく、【A】とともにミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。器に**1**を注ぎ、混ぜ合わせた【B】を回しかける。
・トマト 150g・すいか 200g(正味)・パプリカ 15g・セロリ 15g・たまねぎ 15g・にんにく 1/4かけ分・オリーブ油 大さじ4・パン粉 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/4・レモン汁 大さじ1/2・オリーブ油 小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約340kcal　塩分:約0.8g

すいかは皮を除いてすりおろし、ざるでこして果汁を100ml用意する。バナナは果肉をフォークの背でつぶし、レモン汁を加えて混ぜる。キウイは約8mm角に切り、はちみつをまぶす。**1**のすいかの果汁に甘酒を加えて混ぜる。**2**のバナナに甘酒を加えて混ぜる。甘酒に**3**のキウイを加えて混ぜる。アイスキャンデーの型に、**4**、**5**、**6**をそれぞれ2本分ずつ流し入れる。
調理時間:約15分　

1...トマト、すいか、ロースハムはそれぞれ5mm角にする。にんじんは5mm角にしてゆでておく。2…ブイヨンを温め、余熱で粉ゼラチンを溶かしたら鍋底に冷水をあてて粗熱を取り、とろみがつくまで混ぜ冷ます。...3…(2)にしっかりとしたとろみがついたら、(1)と混ぜて型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。...
4人分 トマト...中1/2ヶすいか...30gロースハム...3枚にんじん...中1/3本ブイヨン...500cc粉ゼラチン...10g
調理時間:約60分　カロリー:約43kcal　

・メロン 1/2コ・梨 1/2コ・すいか 1/4コ・フランボワーズ 10コ・グレープフルーツ 1/2コ・グレープフルーツ 1/2コ・オレンジ 1/2コ・いちご 5コ・トマト 2+1/2コ・レモン汁 少々・いちご 人数分・溶き卵 適宜・小麦粉 ・パン粉 ・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約140kcal　

1.耐熱容器に粉ゼラチン、水大さじ4を混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約40秒加熱し、溶かす。2.鍋に水2カップ、砂糖を入れて火にかける。砂糖が溶けたら火を止め、1を加えて混ぜ、溶かす。3.ボウルに移し、ボウルを氷水に当て、混ぜながら冷やす。サイダーを静かに注いで、やさしく混ぜ、冷めたら冷蔵庫に入れ、約2時間冷やし固める。4.メロン、すいかは1cm厚さに切り、星型(直径1cm程度のもの)で抜く。星型がない場合は、竹串で直径1.5cm程度の星形を描き、線に沿ってペティナイフで切る。
カロリー:約182kcal　

【グレープフルーツゼリー】、【オレンジゼリー】の分量の水をそれぞれ大きめの耐熱容器に入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。ジュースと砂糖をそれぞれボウルに入れ、「[[ふるふるココナツゼリー マンゴーソース|rid=17592]]」の手順**2**～**5**と同様にしてゼリーをつくる。14×9×4cmくらいの四角い容器を水でサッとぬらし、**2**をそれぞれ流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。グレープフルーツは上下を落とし、果肉が見えるまで皮をむく。ボウルで果汁を受けながら、果肉を1つずつ取り出す。残った芯の果汁もボウルに搾り入れる。オレンジは上下を落とし、果肉が見えるまで皮をむいて縦4等分に切る
・粉ゼラチン 5g・水 大さじ3・グレープフルーツジュース 180ml・砂糖 大さじ2～3・粉ゼラチン 5g・水 大さじ3・オレンジジュース 180ml・砂糖 大さじ2～3・水 カップ1+1/4・砂糖 50g・レモン汁 大さじ1～2・レモン 2枚・オレンジリキュール 少々・グレープフルーツ 1コ・オレンジ 1コ・キウイ 1コ・すいか 適量
調理時間:約30分　カロリー:約140kcal