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「たけのこ > スープ・汁物 > スープ・汁物」 の検索結果： 116 件中 （101 - 116）
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1.鍋に水1と1/2カップと固形スープの素を入れて煮立て、きれいに洗ったあさりを加える。2.あさりの口が開いたら薄切りにしたたけのこを加え、軽く煮て酒大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々で調味する。水小さじ1と1/2で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけ、よく混ぜた卵白を加えて混ぜ、器に盛る。
あさり…100g水煮たけのこ…小1/2個卵白…2個分固形スープの素…1個片栗粉…小さじ1と1/2・酒、しょうゆ、塩、こしょう 調理時間:約16分 カロリー:約55kcal レタスクラブ
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たけのこは薄切りにする。かたくり粉を水大さじ1で溶いておく(水溶きかたくり粉)。しめじは根元の部分を除いて手で食べやすくほぐす。スナップえんどうはヘタと筋を取り、斜め半分に切る。みつばはザク切りにする。鍋にだし、酒、塩、うす口しょうゆを入れて中火にかける。煮立ったら、たけのことしめじを加えて1分間ほど煮て、スナップえんどうを加える。3分間ほど煮たら火を弱め、よく混ぜ合わせた**1**の水溶きかたくり粉を回し入れ、ひと煮立ちさせてとろみをつける。卵を溶きほぐして回し入れ、よく
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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ゆでたけのこは一口大の薄切りにし、ボウルに入れる。熱湯をかけてアクを抜き、ざるに上げて湯をきる。わかめはサッと洗って塩を落とし、水に10分間ほどつけ、水けをきって小さく切る。**1**のたけのことともに器に入れる。鍋に水カップ1+1/4 と昆布を入れ、中火にかける。煮立ったら削り節を入れ、火を弱めて2～3分間煮る。鍋にこし器をのせ、みそ約大さじ1を泡立て器で溶きながら加える。フツフツしてきたら火を止める。**2**の器にこし器をのせ、**5**をこしながら注ぎ入れる。[br
調理時間:約15分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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具材はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒め、野菜類を加えて炒め合わせ、「キムチ鍋の素」と水を加えて煮込みます。火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、豆腐を加えて溶き卵を回し入れ、仕上げに酢とごま油で風味づけして、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉 50g。たけのこ(水煮) 1/4本(約50g)。長ねぎ 1/4本。えのきたけ 1/2袋。豆腐 1/2丁。溶き卵 1/2個分。エバラキムチ鍋の素 100ml。水 400ml。水溶き片栗粉 適量。酢 調理時間:約20分 カロリー:約171kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)アスパラは3cm長さの斜め切りにし、キャベツはひと口大に切る。豆腐は4等分に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のアスパラ・キャベツ・豆腐、たけのこを加えて弱火で2～3分煮る。(3)器に盛り、好みでごま油をたらす。
グリーンアスパラガス 1本キャベツ 1/2枚ゆでたけのこ・薄切り 4切れ(40g)絹ごし豆腐 1/2丁(150g)A水 1・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで 適量 カロリー:約56kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)里いもは皮をむいて1cm幅の輪切り、にんじんはいちょう切り、ごぼうは斜め切り、ねぎは8mm幅の小口切り、こんにゃくはひと口大にちぎり、豆腐はさいの目に切る。(2)鍋に(1)の里いも・にんじん・ごぼう・ねぎ、「サラリア」を入れて混ぜ合わせ、火にかけてサッと炒める。(3)Aのだし汁を加えて煮立て、(1)のこんにゃく、姫たけのこを加え、弱火にして火が通るまで煮、(1)の豆腐を加えてひと煮し、みそを溶き入れる。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
里いも 1個(70g カロリー:約237kcal 味の素 レシピ大百科
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1.たけのこは穂先を4cm長さの薄いくし形に、根元はかたい部分の皮をむき、6〜7mm厚さのいちょう切りにする。しいたけは薄切りに、ねぎは長さを2〜3つに切り、細切りにする。2.鍋にスープをひと煮立ちさせ、1の野菜をさっと煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけ、卵を溶きほぐして、回し入れる。器に盛って、ラー油適宜を回し入れ、こしょう適宜をふる。
卵…1個ゆでたけのこ…小1個(120g)しいたけ…2枚(20g)長ねぎ…1/3本(30g)スープ ・とりガラスープの素…小さじ2 カロリー:約91kcal レタスクラブ
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1.干ししいたけは1カップの水でもどしてせん切りにし、もどし汁は中華スープに使う。豆腐は5〜6mm角の棒状に切る。たけのこは薄切り、いんげんは2cm長さの斜め切りにする。2.鍋に中華スープを煮立て、1を入れて酒大さじ1/2、塩少々を加える。アクを除き、片栗粉大さじ1/2を同量の水で溶いて加えてとろみをつけ、酢小さじ1、こしょうをやや多めに入れて調味する。
絹ごし豆腐…1/4丁干ししいたけ…2枚ゆでたけのこ…小1/4個さやいんげん…3本中華スープ(とりガラスープの素 カロリー:約41kcal レタスクラブ
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[1] 鍋にオリーブオイルを入れ、一口大に切った鶏肉とたけのことマッシュルームを入れて炒める。[2] グリーンカレーペーストを加え、水とを加えて煮立たせ、アクを取る。[3] ココナッツミルクの粉を加えてさらに煮込む。[4] ナンプラーを回し入れ、味を調えたら器に盛り付け、パクチーを飾る。
鶏むね肉 1枚、たけのこ (水煮) 120g、マッシュルーム 10個、グリーンカレーペースト 40g、、、バイマックルー 4枚、ミツカン 穀物酢 大さじ4、水 7カップ カロリー:約175kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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と、たけのこの繊細な味わいがよく合うみそ汁です。根曲がり竹は信州地方などで採れる細身のたけのこです。お好みできのこ類やじ
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶たまねぎ1/4個しいたけ2枚たけのこの水煮(または根曲がり竹)適宜きぬさや4枚水360cc白みそ大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約214kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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にんじんは7mm角の棒状に切る。マッシュルームは半分に切る。小たまねぎは皮をむく。たけのこは薄切りにする。なべにチキンスープと塩小さじ1/3、**1**を入れて火にかけ、煮立ったら筋を除いた鶏ささ身を加える。野菜が柔らかくなるまで煮る。**2**の野菜とささ身は穴あき玉じゃくしなどで取り出し、ささ身は手で大きく裂いておく。残りのスープに、やっこに切った豆腐を加え、温める。**3**のスープと豆腐をミキサーにかけてなめらかにし、なべに戻し入れる。塩小さじ1/3、こしょう少々
調理時間:約25分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉だんごをつくる。ボウルに鶏ひき肉を入れて手で練り、【A】を上から順に加えてさらによく練り混ぜる。絹さやは筋を取って斜め半分に、アスパラガスは根元の1/3の皮をむいて斜め薄切りにする。たけのこは4cm長さの薄切りにする。なべに水カップ5を入れて火にかける。沸騰直前に、水でぬらしたスプーンで**1**を軽く1杯ずつすくい、なべに落とし入れる。煮立ったら弱火にし、アクをすくって12～13分間煮る。**2**を加えてさらに1～2分間煮、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/4、酒
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は縦に3つに切り、7mm厚さに切る。ザーサイは水で洗い、1～2mm厚さの薄切りにし、1cm幅に切る。たけのこと石づきを取ったしいたけは薄切りにする。きゅうりは縦に半分に切ってから、斜め薄切りにする。ねぎは斜め薄切り、しょうがはみじん切りにする。なべでサラダ油・ごま油各大さじ1/2を熱し、**4**をいためる。香りが出てきたら、しいたけ、たけのこを加えてざっといため、**2**のザーサイを加える。全体に油が回ったら、【チキンスープ】を加え、沸騰してから1～2分間煮る
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1.にんじんは皮をむいて短冊に切り、たけのこと、軸を取ったしいたけを薄切りにする。絹さやはサッとゆで、せん切りにする。ささ身は筋を取り、薄くそぎ切りにする。フライパンに油を薄くひいてよく溶いた卵を流し、薄焼き卵を2枚焼き、短冊に切る。2.鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、煮立ったらにんじん、しいたけ、たけのこ、ささ身を混ざらないように入れ、火が通るまで煮る。3.別の鍋にかけ汁の材料を合わせて、煮立てる。4.器にご飯を盛り、2の具と1の薄焼き卵、絹さやを彩りよくのせる。ごま
カロリー:約302kcal レタスクラブ
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細切り水煮たけのこは熱湯でさっとゆでてザルにとります。絹ごし豆腐は5～7mm角の棒状に細切りし、きくらげは水に戻して細切りにします。 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、鶏がらスープの素・たけのこ・きくらげを入れて約2分間煮ます。 (2)に酒・しょうゆ・塩・こしょうを加え、【水溶き片栗粉】でとろみをつけます。 ほぐした「海からサラダフレーク」・絹ごし豆腐を加え、弱火で約2分間煮ます。最後に酢・ラー油・ごま油を加え、パクチーを散らします。 ＼ POINT / 酢は、香りと酸味
調理時間:約10分 カロリー:約67kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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を加えると、中華風の香りがさらにアップします。もやし・きくらげ・にんじん・たけのこなども加えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本白菜大1/2枚チンゲン菜1/2本えのきだけ1/2袋ごま油適宜鶏がらスープの素小さじ1水600cc酒大さじ1塩小さじ1こしょう少々しょうゆ小さじ1/2ラー油適宜白ごま適宜 カロリー:約85kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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