たらこを使うレシピ サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

煮立ったらふたをし、弱火にして約5分間蒸し煮にする。冷めたら細かくほぐす。**1**の半量をボウルに入れ、温かいうちに【ドレッシング】を少量ずつかけて、すし飯の要領で混ぜ、冷ます。**3**に**2**、きゅうり、ちりめんじゃこ、汁けをきったコーンを加え、塩・こしょう各少々で味を調える。
・あわ ・きび ・ひえ ・はと麦 ・押し麦 ・米粒麦 ・うるち米 カップ1/2・鶏むね肉 1～2枚・酒 カップ1/3・水 カップ1/3・レモン汁 大さじ1・サラダ油 大さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・めんつゆ 大さじ1/2・塩 少々・きゅうり 1本・ちりめんじゃこ カップ1・コーン カップ1/2・塩 ・こしょう
調理時間:約60分　カロリー:約260kcal　

木綿豆腐1丁は4つ〜6つに分けて、ひとかけずつペーパータオルに包んで水気をぎゅっと絞ってからボウルに入れます。後で混ぜるので、豆腐が崩れても気にしなくてもいいですよ。豆腐のボウルに「ヤマサ昆布ぽん酢」大さじ3杯とごま油大さじ1杯を加えて豆腐ドレッシングを作ります(豆腐は細かく崩してしまいましょう)。ボウルに水気を切った野菜とちりめんじゃこ1/4カップを加えてよく混ぜて出来上がりです。
ゴーヤ1/2本みょうが2本ミニトマト6個木綿豆腐1丁ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ3ごま油大さじ1ちりめんじゃこ1/4
調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　塩分:約1.2g

1 おからはふきんに包み、白くにごった汁が出なくなるまで水洗いし、水気をよくきる。 2 干ししいたけは水カップ1/2でもどしてせん切りにする。もどし汁はとっておく。 3 にんじん、たけのこはせん切りにする。さやいんげんはサッと塩ゆでし、小口切りにする。 4 フライパンに油を熱して鶏ひき肉を炒める。火が通ったら②のしいたけ、③のにんじん・たけのこを加えて炒め、野菜がしんなりしたら①のおからを加えてよく炒める。 5 Aを加え、パラパラになるまで炒め合わせ、③のさやいんげん、かつお節を加え、ひと混ぜする。
調理時間:約30分　カロリー:約92kcal　

作り方 ・あさりは殻をこすり合わせるようにして洗い、塩水につけて砂出しをする。ブロッコリーは小房に分け、キャベツはザク切りにし、ミニトマトはヘタを取る。・鍋に蒸しもの用のすのこを入れ、すのこの少し下まで水を入れ、酒を加える。すのこにキャベツを敷き詰め、ブロッコリー、あさり、ミニトマトをのせ、フタをして5分蒸す。・食卓でそれぞれに取り分けたところへ、「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」、塩、粗びき黒こしょうをかけて、レモンをしぼる。■メニューポイント・蒸しもの用のすのこがない場合は、ザルでも代用できる。
調理時間:約15分　カロリー:約167kcal　塩分:約1.1g

作り方 ・たこはひと口大に切る。きゅうりはひと口大の乱切りにする。・ボウルに1. のたこ・きゅうり、Aを入れて軽くあえる。
材料(2人分) ・ゆでたこ 100g・きゅうり 1本A・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1・「丸鶏がらスープ」 小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約80kcal　塩分:約0.9g

1.きゅうりはポリ袋に入れて、めん棒でたたいてひびを入れ、手で食べやすい大きさに割る。ボウルに入れ、塩小さじ1/4を加えて軽くもみ、約5分おいて水をきる。じゃことたれを加えて、ざっと混ぜ合わせる。
ちりめんじゃこ…大さじ2きゅうり…2本「薬味塩だれ」…大さじ1 1/2塩
カロリー:約30kcal　

1...だいこん、きゅうり、にんじんは極めて薄く短冊切りして、(ピーラーを使うと簡単)水にさらした後、よく冷やす。2...1をお皿にもり、かつおぶしをトッピングする。3...食べる直前にドレッシングをかける。
4人分 だいこ...ん1/4本きゅうり...1本にんじん...1/2本かつお節...適量和風ドレッシング...適量
調理時間:約10分　カロリー:約23kcal　

1 干ししいたけはぬるま湯で戻し、軸を取って、大きければ半分に切る。ごぼうは乱切りに、れんこんは花形に皮をむいて6mm厚さに切り、それぞれ薄い酢水にさらす。にんじんは6mm厚さの輪切りにして花型でぬき、たけのこはくし切りにする。こんにゃくは表面に斜め格子に包丁目を入れて3cm角に切る。 2 たっぷりの熱湯で絹さやをゆでて冷水に取り、水気をきる。同じ湯でにんじん、たけのこ、こんにゃくの順にかためにゆでる。さらに、酢少々(分量外)を加えてれんこん、ごぼうもゆでる。 3 鍋に②の絹さや以外の野菜としいたけをいれて、Aを加え、強火にかける。
調理時間:約60分　カロリー:約76kcal　

1 煮干しは頭と腹ワタを取り、分量の水に30分ほどつける(時間外)。 2 鍋に入れてひと煮立ちさせ、アクを取る。 3 高野豆腐は表示通りにもどし、7〜8mm幅に切る。干ししいたけはもどして薄切りにする。にんじん、たけのこは4cm長さの短冊切りにする。さやいんげんはゆでて長さを半分に切る。 4 ②の鍋に③のしいたけ・にんじん・たけのこ、だし汁を加えてひと煮立ちさせ、【A】を加えて少し煮る。さらに③の高野豆腐を加えて煮汁が少なくなるまで煮る。
調理時間:約25分　カロリー:約107kcal　

わかめはサッと水で戻して、小さく切る。赤ピーマンは細切りにする。**1**、ちりめんじゃこをざるに入れ、熱湯を回しかける。そのまま冷ましながら水けをきる。ボウルに**2**、【A】の材料を加えてざっとあえる。汁けをきってから詰める。
・わかめ カップ1/4・ちりめんじゃこ 大さじ1・赤ピーマン 適量・ごま油 少々・しょうゆ 少々・砂糖 少々・酢 少々
調理時間:約5分　カロリー:約25kcal　

クリームチーズは常温に戻し、ボウルに入れなめらかにしておく。 りんご、「速筋タンパクすけそうだらソーセージ」はひとくち大に切る。 (1)と(2)をざっと混ぜ、黒こしょうをふる。 ＼ POINT / 水分が出てこないようにマヨネーズやドレッシングではなくクリームチーズを使いました。
材料 [ 2人分 ]速筋タンパクすけそうだらソーセージ4本りんご1個クリームチーズ50g･･･
カロリー:約270kcal　塩分:約2.4g

1.たけのこは四～六つ割りにして、ペーパータオルで水けを拭き取る。2.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、1を入れて、うすく色づき表面がかさっとするまでしっかり揚げる。取り出して油をきり、熱いうちにさんしょう塩を混ぜてふりかけ、ざっとあえる。
「基本のゆでたけのこ」の姫皮を除いた穂先…小3本分(約200g)さんしょう塩　・塩…小さじ1/4　・粉ざんしょう…少々揚げ油
カロリー:約95kcal　

1 大根、きゅうり、にんじんはそれぞれピーラーで薄く切り、器に盛る。 2 青じそは粗みじん切りにし、【A】と混ぜ合わせてドレッシングを作り、①にかける。
材料(4人前) 大根 1/4本 きゅうり 1本 にんじん 1/2本 青じそ 4枚 【A】かつお節 12g 【A】ちりめんじゃこ 10g 【A】めんつゆ 大さじ4 【A】ごま油 大さじ2
調理時間:約8分　カロリー:約111kcal　

[1]　塩蔵のかずのこは薄い塩水につけ、つけ水を2～3回かえて、塩出しをする。 [2]　塩けが抜けたら、きれいな冷水で洗い、薄い膜を除く。 [3]　「プロが使う味　白だし」を水で薄め、[2]をつけて味を含める。 作りやすい分量で表記しています。
かずのこ　(塩蔵) 10本、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ2、水 270ml
カロリー:約48kcal　塩分:約1.7g

❶ポリ袋にちぎったキャベツ、白ごま、日清MCTドレッシングソース チョレギを入れ、袋の口を押さえて全体が混ざるまで振る。❷器に①、ちぎったのり、ちりめんじゃこの順に盛り付ける。
キャベツ 100g白ごま 小さじ1/2日清MCTドレッシングソース チョレギ 大さじ2のり 1/2枚ちりめんじゃこ 大さじ1
調理時間:約2分　カロリー:約86kcal　塩分:約0.8g

1 鍋に水カップ2を入れて火にかけ、沸騰する直前に混合削り節を加える。2〜3分煮出して火を止め、混合削り節が沈んだらこす。 2 鶏肉はひと口大に切る。ごぼう、れんこんは乱切りにして、酢水にさらす。にんじん、たけのこは乱切りにする。こんにゃくは下ゆでしてちぎる。干ししいたけは水でもどし、軸を取り、半分に切る。絹さやはスジを取り下ゆでする。高野豆腐はもどし、食べやすい大きさに切る。 3 鍋に油を熱し、②の鶏肉を炒め、色が変わったら2のごぼう・れんこん・にんじん・たけのこ・こんにゃく・しいたけ・高野豆腐を加えて炒め、水カップ1・1/2と、①のだし汁を加える。
調理時間:約30分　

ごぼうは乱切りにして薄い酢水(分量外)にさらす。れんこんは皮をむいてタテ半分に切ってから6mm幅に切り、薄い酢水(分量外)にさらす。にんじんは乱切りに、たけのこはくし形切りにする。こんにゃくは表面に斜め格子に包丁目を入れて3cm角に切る。 3 鍋に油を熱し、火を止めて①の鶏肉を入れ、ひと混ぜしてから再び火にかけ炒める。肉の色が変わったら、②のしいたけ・ごぼう・れんこん・にんじん・たけのこ・こんにゃくを加えて炒め合わせる。【A】を加え、煮立ったらアクを取り、フタをして弱めの中火で30
材料(4人前) 鶏もも肉 1枚 干ししいたけ 8枚 ごぼう 1本 れんこん 小1節 人参 1/2本 ゆでたけのこ 100g こんにゃく 1枚 サラダ油 大さじ1 【A】めんつゆ 大さじ4 【A】水 カップ1・1/4 めんつゆ 大さじ1 絹さや 12枚
調理時間:約45分　カロリー:約232kcal　

材料(4人分)じゃがいも中2個(約300g)ベーコン2枚いぶりがっこ40gカゴメトマトケチャップ大さじ3マヨネーズ大さじ3黒こしょう少々かいわれ菜少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約159kcal　塩分:約1.1g

ボウルに｢コクうま｣、Aを合わせ、ドレッシングを作る。(2)きゅうりは2mm幅の輪切りにし、れんこんは半月切りにして水にさらす。にんじんは斜め薄切りにしてから2mm幅の細切りにする。(3)熱湯で(2)のれんこん・にんじんをサッとゆでてザルに上げて水気をきる。 (1)の芽ひじきはサッとゆでてザルに上げて水気をきる。(4)(3)のれんこん・にんじん・芽ひじきの水気をキッチンペーパー等でよく拭き取ってボウルに入れる。(5)(2)のきゅうり、ひよこ豆の水煮、ちりめんじゃこ、切り白ごまを混ぜ合わせ、Bであえ、(1)のドレッシングを加えサッとあえ、器に
芽ひじき・乾燥 30gきゅうり 1本れんこん 50gにんじん 1/2本ひよこ豆の水煮 100gちりめんじゃこ 30g切り白ごま 大さじ3「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ2A酢 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1B「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ2B「瀬戸のほんじお」 少々Bこしょう 少々小ねぎ・小口切り 2本
カロリー:約199kcal　

下準備1. ピーマンは縦4等分に切り、ヘタと種を取り、サッと水洗いして水気をきる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ピーマン、ちりめんじゃこを加えて炒めあわせる。ピーマンがしんなりすればを加えて、全体にからめ合わせる。
ピーマン 4〜5個チリメンジャコ 大さじ2サラダ油 小さじ1かつお節 5〜6g白ゴマ 小さじ1酒 小さじ1しょうゆ 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約38kcal