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「たら > 和食 > おかず」　の検索結果： 5054 件中 （1381 - 1400）
和風シイタケハンバーグ
作り方2. シイタケの笠の内側に薄く小麦粉を振り、(1)のをのせ、真ん中を少し凹ませる。表面に薄く小麦粉を振り、手で軽く握るようにしてしっかりをつける。 作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)の側を下にして並
シイタケ(小) 12〜16個合いびき肉 250g玉ネギ(みじん切り) 1/4個分卵 1/2〜1個パン粉 大さじ4牛乳 大さじ2ナツメグ 少々塩コショウ 少々小麦粉 適量サラダ油 適量大根おろし 1〜1.5カップスプラウト(刻み) 適量ポン酢しょうゆ 適量しょうゆ 適量
調理時間:約20分　
E・レシピ
肉ジャガカレー
サヤインゲンは軸側を少し切り落として塩ゆでし、3～4等分に切る。 下準備7. 糸コンニャクはサッと水洗いし食べやすい長さに切って、たっぷりの水と鍋に入れる。強火にかけ、煮立てば1分ゆでる。ザルに上げ、水洗いしてしっかり水気
ジャガイモ 4〜5個牛肉(薄切り) 250〜300g玉ネギ 2個ニンジン 1/2本サヤインゲン 12本塩 小さじ1しらたき(糸コンニャク) 小1パックだし汁 800〜1000ml酒 大さじ4みりん 大さじ2砂糖 大さじ4しょうゆ 大さじ3カレー粉 大さじ1.5サラダ油 大さじ2
調理時間:約40分　カロリー:約576kcal　
E・レシピ
鶏肉のソテーおろし和え
作り方2. のボウルに(1)の鶏もも肉を加えて和える。器に盛り分け、刻みネギと七味唐辛子を振る。
鶏もも肉 2枚酒 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2ショウガ汁 小さじ2サラダ油 小さじ2大根(おろし) 1.5カップリンゴ 1/4個作り置き甘酢 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5ゴマ油 小さじ1細ネギ(刻み) 大さじ2七味唐辛子 少々
調理時間:約20分　カロリー:約374kcal　
E・レシピ
サバの竜田揚げ
キッチンペーパーでサバの汁気を軽く押さえ、全体に片栗粉をからめてカリッと揚げる。器にキャベツと盛り合わせ、ブロッコリー、プチトマトを添える。
サバ(骨なし) 1/2尾酒 小さじ2みりん 小さじ2しょうゆ 大さじ1ショウガ(すりおろし) 1片分レンコン 4cm片栗粉 大さじ4キャベツ 1/8個ブロッコリー 2房プチトマト 2〜4個揚げ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約377kcal　
E・レシピ
サクサクトンカツ
の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 豚ロース肉の両面に塩コショウをし、の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。 作り方2. 170℃の揚げ油に(1)を静かに入れ、ジュワジュワと言っていた泡がシュワシュワと小さな泡になり、おいしそうなキツネ色になっ
豚ロース肉(トンカツ用) 2枚塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1溶き卵 1/2〜1個分パン粉 1/2〜1カップ揚げ油 適量キャベツ(せん切り) 1/16〜1/8個キュウリ 1/4本プチトマト 4個レモン 1/4個ケチャップ 大さじ2トンカツソース 大さじ1練りからし 小さじ1/2〜1
調理時間:約20分　カロリー:約339kcal　
E・レシピ
タコジャガ煮込み
下準備6. シメジは石づきを切り落として小房に分ける。 下準備7. ニンニクは縦半分に切り、芽を取って薄切りにする。 作り方1. 鍋にオリーブ油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら玉ネギを入れて少し透明になるまで炒め、他の野菜も炒
ゆでタコ足 3〜4本新ジャガイモ 4〜5個玉ネギ 1.5個ニンジン 1/2本春キャベツ 1/4個シメジ 1/2〜1パックニンニク 1片白ワイン 200ml砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ1.5固形スープの素 1個ローリエ 2枚赤唐辛子(刻み) 2本分ドライパセリ 小さじ1オリーブ油 大さじ3
調理時間:約40分　カロリー:約283kcal　
E・レシピ
煮魚
魚(切り身) 2〜3切れ青ネギ 2本木綿豆腐 200gショウガ(薄切り) 1片分酒 80ml水 200mlみりん 大さじ2砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約326kcal　
E・レシピ
和風イワシハンバーグ
下準備2. 水煮大豆はサッと洗って水気をきる。 下準備3. 大葉は軸を切り落とし、せん切りにして水に放ち、水気を絞る。 下準備4. 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。 下準備5. プチトマトは洗っておく。 作り方1. ボウル
イワシ 6尾水煮大豆 50〜70gショウガ(みじん切り) 1片分ネギ(刻み) 大さじ5大葉 5枚大根おろし 1カップ酒 大さじ1塩 少々片栗粉 大さじ3〜4だし汁 大さじ4砂糖 大さじ3みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ3刻みのり 適量プチトマト 4〜8個サラダ油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約373kcal　
E・レシピ
具材たっぷり茶碗蒸し
下準備3. エビは背ワタを取り、分量外の塩少々を入れたお湯でサッとゆで、すぐに水に取り殻をむく。 下準備4. ウナギ蒲焼きは頭と尾先を切り落とし、1人分3～4つになる様に切る。 下準備5. ギンナンはサッと水洗いする。 下準備6. ユリネは1枚ずつ
卵 2個だし汁 300mlみりん 小さじ2塩 小さじ1/3薄口しょうゆ 小さじ2エビ(大) 2尾ウナギ蒲焼き(小) 1尾ギンナン 4〜6個ユリネ 1個酢 少々カマボコ(薄切り) 4枚ミツバ 4本ユズ皮(削ぎ) 2片
調理時間:約35分　カロリー:約371kcal　
E・レシピ
厚揚げと豚肉の練りみそ炒め
作り方2. 厚揚げを加え、をまわし入れて炒め合わせて器に盛り、パクチー(香菜)を散らす。
厚揚げ 200g豚肉(こま切れ) 80g砂糖 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2白ネギ 1/2本シイタケ(生) 4個サラダ油 大さじ1みりん 大さじ1合わせ練りみそ 大さじ1.5豆板醤 少々ショウガ(すりおろし) 1/2片分水 大さじ1パクチー(香菜)(刻み) 適量
調理時間:約15分　
E・レシピ
メバルの煮付け
下準備4. のショウガの2/3量は皮をむき、薄切りにする。残りは飾り用に皮をむいてせん切りにし、水に放って水気を絞る。 作り方1. 鍋にの材料、分量外の水200ml(2人分)を入
メバル 2尾竹皮(あれば) 1〜2枚水煮タケノコ(小) 1本木の芽 適量酒 150mlみりん 大さじ4砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ4ショウガ 2片
調理時間:約30分　カロリー:約320kcal　
E・レシピ
豚のリンゴソテー添え
フライパンにサラダ油を強火で熱して豚肉を焼き、焼き色がついたら裏返して中火にし、蓋をして火が通ったら器に盛り、と飾り切りをしたラディッシュを添える。
豚ロース肉(ソテー用) 2枚塩コショウ 少々小麦粉 適量サラダ油 少々リンゴ 1個バター 大さじ2塩コショウ 少々シナモンパウダー 少々白ワイン 大さじ1レモン汁 1/2個分ラディッシュ 2〜4個
調理時間:約20分　カロリー:約609kcal　
E・レシピ
マグロとおろしのサッパリバーグ
(ヒント)まとまりにくい場合は、分量外の片栗粉を入れて下さい。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、(1)を両面焼き色がつくまで焼き、フライパンに蓋をして弱火で3～4分焼く。
マグロ(サク) 200g玉ネギ(みじん切り) 1/4個分長芋 20g溶き卵 1/2個分パン粉 大さじ1塩 小さじ1/2コショウ 少々サラダ油 小さじ2大根おろし 1/2カップポン酢しょうゆ 適量ネギ(刻み) 適量大葉 2枚
調理時間:約20分　カロリー:約203kcal　
E・レシピ
和風パングラタン
下準備5. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でさっとゆでておく。 下準備6. の材料を混ぜ合わせる。 下準備7. オーブンを180℃に予熱する。 作り方1. フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒める。少し脂が出てきたらシメジ、マイタケ、生
バゲット 1/2〜1本シメジ 1パックマイタケ 1パックシイタケ 2枚玉ネギ 1/2〜1個ブロッコリー 1/2株ベーコン 4枚卵 4個生クリーム 100mlコショウ 少々白みそ 大さじ1昆布茶 小さじ1塩コショウ 少々ピザ用チーズ 80〜100gバター 20g
調理時間:約40分　カロリー:約486kcal　
E・レシピ
骨付き鶏肉の味から揚げ
鶏肉を漬け込み、20分以上置いておく(抗菌のビニール袋で漬け込んでもOKです)。 下準備3. 春キャベツは食べやすい大きさ
鶏手羽先 6〜8本鶏手羽元 4本酒 大さじ4みりん 大さじ1.5砂糖 大さじ1.5ハチミツ 大さじ2しょうゆ 大さじ4顆粒チキンスープの素 小さじ2粗びき黒コショウ 小さじ1/2赤唐辛子(刻み) 2〜3本分水 大さじ4ニンニク 1片ゴマ油 大さじ2合わせみそ 大さじ2ショウガ(すりおろし) 1片分小麦粉 大さじ4〜5揚げ油 適量春キャベツ 3〜4枚トマト(中) 1個白ゴマ 小さじ1黒ゴマ 小さじ1
調理時間:約45分　カロリー:約754kcal　
E・レシピ
白菜とがんもどきの煮物
作り方2. 白菜の葉を加え、しんなりしたら火を止める。そのまま少しおいて味を含ませる。器に盛り、ユズ皮を添える。
白菜 1/8株がんもどき 2〜4個水煮タケノコ 1/4個だし汁 400mlユズ皮 適量酒 大さじ3みりん 大さじ2砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ2酢 小さじ1/3
調理時間:約20分　カロリー:約237kcal　
E・レシピ
肉と野菜のオーブン煮込み鍋
キャベツはザク切りにし、水洗いする。ジャガイモは皮をむいて2.5cm角に切り、水に放つ。カブは葉を切り落とし、皮ごときれいに水洗いし、縦4～6つのくし切りにし、更に半分の大きさに切る。 作り方4. を混ぜ合わせ、パン生地位に練る。オーブンに天板を入れ18
牛肩肉 300g牛すじ肉 100g豚肩肉 200g鶏もも肉 1枚玉ネギ 1.5個ニンジン 1本白ネギ 2本(またはポロネギや下仁田ネギ)キャベツ 1/4個ジャガイモ(メークイン) 4個カブ 1〜2個(または大根)牛脂 2cm角2〜3個塩コショウ 少々赤ワイン(甘口) 200ml水 適量小麦粉 1カップ水 適量
カロリー:約921kcal　
E・レシピ
たっぷりう巻き卵
中央より向こう側にウナギの蒲焼きの半量をのせる。 作り方2. 卵を向こう側から手前に巻く。巻いた卵を向こう側にすべらせ、もう一度サラダ油を薄くひく。 作り方3. 残りの卵液の半量を流し
卵 5個酒 小さじ2みりん 小さじ1/2砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1/3塩 小さじ1/2ウナギ蒲焼き(小) 1本大根おろし 1/2カップ甘酢ショウガ 適量サラダ油 小さじ2スダチ汁(またはユズ汁) 小さじ2しょうゆ 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約447kcal　
E・レシピ
鶏もも肉のグリル焼き
鶏肉の汁気を軽く拭き取って塩を振り、皮を下にしてサラダ油を薄く塗った焼き網に並べ、焼く。 作り方2. 表面に美味しそうな焼き色がついたら、ひっくり返す。両面焼きグリルの場合は返さなくていいですが、焼きムラができる場合は置く場所を変えて下さい。 作り方3. 皮面に焼
鶏もも肉 2〜3枚酒 大さじ2塩 少々レタス 1/2個レモン 1/2個トマト 1個サラダ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約399kcal　
E・レシピ
豚肉のエノキチーズ巻き
はがれないように押さえ、小麦粉を薄くからめる。 作り方3. フライパンにサラダ油を中火で熱して(2)を並べ入れ、菜ばしで転がしながら全体に薄く焼き色をつける。 作り方4. の材料を加えて煮からめ、食べやすい大きさに切る。 作り方5. 器にキャベツと(4)
エノキ(小) 1袋ニンジン 1/4本スライスチーズ 2枚豚肉(薄切り) 4枚塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1/2〜1サラダ油 大さじ1/2酒 大さじ1みりん 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1キャベツ(せん切り) 1〜2枚分プチトマト 4個
調理時間:約30分　カロリー:約300kcal　
E・レシピ
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