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「たら > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 4328 件中 （981 - 1000）
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1 じゃがいもは拍子木切りにして水にさらす。耐熱容器に入れ、ラップをかけて、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。 2 玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。 3 フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたってきたら、②の玉ねぎ・ベーコンを加えて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら①のじゃがいもを加えてさらに炒め合わせる。仕上げにめんつゆとバターを加えて味を調える。 4 器に盛って万能ねぎを散らす。
材料(4人前 調理時間:約20分 カロリー:約188kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 そら豆はゆでて薄皮をむく。さやいんげん、スナップえんどうはスジを取る。にんにくは薄切りにする。 2 フライパンにオリーブオイルと①のにんにくを入れて弱火で炒める。香りがたったら①のさやいんげん・スナップえんどうを加え、色が鮮やかになるまでゆっくりと炒める。 3 ①のそら豆を加えて炒め合わせ、「めんつゆ」を加えてからめる。
材料(4人前) スナップえんどう 100g そら豆・正味 80g さやいんげん 60g にんにく 1片 めんつゆ 大さじ3 オリーブオイル 調理時間:約12分 カロリー:約111kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ゴーヤは4〜5mm幅の輪切りにし、ワタと種を取り除く。塩・こしょうをふって薄く小麦粉をまぶす。 2 溶き卵に軽く塩、こしょうをふる。 3 フライパンを熱して油をなじませる。①のゴーヤを②の溶き卵にくぐらせながら並べ入れ、中火で両面色よく焼く。 4 器に盛り、【A】を混ぜ合わせたつけだれを添える。ゴーヤをたれにつけながらいただく。 ※粉唐がらしの量は小さじ1/2〜1を目安に、お好みで加減して下さい。
材料(4人前) ゴーヤ 1本 小麦粉 適量 溶き卵 1/2個分 塩 調理時間:約10分 カロリー:約82kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 【A】の材料を混ぜ合わせる。 2 冷凍枝豆を電子レンジで表示時間通り温め、熱いうちに①のたれに漬ける。
材料(2人前) 冷凍枝豆 200g 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】水 大さじ2 【A】豆板醤 小さじ1/2 【A】ごま油 小さじ2 調理時間:約8分 カロリー:約259kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 オクラはサッとゆでる。オクラ、きゅうり、なす、長ねぎ、しょうが、青じそ、みょうが、青唐がらしをすべて粗みじん切りにして、ボウルに入れる。 2 塩水(分量外)を作って加え、5分ほどさらして、水気をきる。 3 【A】を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。 4 豆腐を食べやすい大きさに切って器に盛り、③のだしをかけていただく。
材料(4人前) なす 1本 オクラ 4本 きゅうり 1/2本 長ねぎ 1/4本 しょうが 10g 青じそ 5枚 みょうが 2本 青唐がらし 1本 調理時間:約15分 カロリー:約67kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ほうれん草は色よくゆでて冷水にとる。水気をきって4cm長さに切る。 2 豆腐は水きりをしてすりつぶし、「めんつゆ」を加えて混ぜ合わせ、あえ衣を作り、①のほうれん草を加えてあえる。
材料(4人前) ほうれん草 1束 豆腐 1/2丁 めんつゆ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 豆腐は軽く水きりし、ひと口大に切る。牛肉は食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め切りにする。しらたきは水からゆでてアク抜きし、4cm長さに切る。 2 鍋に【A】を入れて煮立て、①の牛肉を加える。再び煮立ったらアクを取り、①の豆腐・長ねぎ・しらたきを加える。弱めの中火で豆腐に火が通るまで煮る。 3 器に盛り、温泉卵をのせる。
材料(4人前) 木綿豆腐 1丁 牛薄切り肉 150g 長ねぎ 1/2本 しらたき 100g 【A】めんつゆ 90ml 【A】水 カップ3/4 調理時間:約15分 カロリー:約304kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 豆腐は水きりをする。 2 かぼちゃは食べやすい大きさに切って耐熱容器に並べる。電子レンジ(600W)で6〜7分加熱してやわらかくする。 3 ボウルに①の豆腐を入れて泡立て器でつぶしながら混ぜる。「めんつゆ」、練り白ごまを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせてあえ衣を作り、②のかぼちゃを加えてあえる。
材料(4人前) 絹ごし豆腐 1/4丁 かぼちゃ 1/4個 めんつゆ 大さじ1 練り白ごま 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約128kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 なすは乱切りにし、水にさらしてアク抜き、キッチンペーパーでよく水気を拭く。 ピーマンは大きめの乱切りにする。 2 170℃の揚げ油で①のなす・ピーマンを素揚げし、熱いうちに【A】に入れて冷ます。 3 器に盛り、かつお節をかけていただく。
材料(4人前) なす 2本 ピーマン 2個 サラダ油 適量 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】水 大さじ3 かつお節 3g 調理時間:約20分 カロリー:約138kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 かぼちゃは種とワタを取り、ひと口大に切って、皮をところどころむく。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら、①のかぼちゃを加え、落としぶたをして中火で10分ほど煮る。 3 かぼちゃがやわらかくなったら、ゆであずきを加え、さらに5分ほど煮る。
材料(4人前) かぼちゃ 1/4個 ゆであずき缶 1缶 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】水 140ml 調理時間:約20分 カロリー:約254kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 木綿豆腐は水きりをし、1.5cm角に切る。ブロッコリーは食べやすい大きさに切って、サッと塩ゆでする。 2 フライパンを熱し、バターを入れ、①の豆腐・ブロッコリーを炒める。全体に火が通ったら、鍋肌から「めんつゆ」を回し入れ、塩・こしょうで味を調える。
材料(2人前) 木綿豆腐 1丁 ブロッコリー 1/2個 バター 10g めんつゆ 大さじ4 塩 少々 こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約179kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 いかは胴とゲソに分け、腹ワタ、軟骨を取り除く。胴は1cm幅の輪切りにし、ゲソは吸盤をこそげ取り、5cm長さに切る。 2 焼き豆腐は1cm幅に切る。 絹さやはサッとゆでる。 3 フライパンに【A】を入れて強火にかけ、煮立ったら①のいかを加える。色が変わったらいったん取り出す。 4 ②の焼き豆腐を加え、中火で5分ほど煮る。焼き豆腐に色がしみ込んだら、②のいかを戻し入れる。 5 器に盛り、絹さやを飾る。
材料(2人前) いか 1杯 焼き豆腐 1/2丁 絹さや 4枚 【A 調理時間:約25分 カロリー:約218kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 いかは食べやすく切る。ししとうがらしは包丁で切り目を入れる。 2 フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたってきたら①を加えて炒める。 3 「減塩だしつゆ」を回しかけ、強火で炒め合わせる。 4 器に盛り、七味唐がらしをふる。
材料(4人前) いかのゲソ 1杯分 いかのエンペラ 1杯分 ししとうがらし 8個 にんにく(みじん切り) 1/2片分 減塩だしつゆ 大さじ1・1/2 七味唐がらし 少々 サラダ油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約91kcal 塩分:約0.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1 きゅうりはめん棒などでたたいて割れ目を入れ、食べやすい大きさに切る。しょうがはせん切りにし、 にんにくはつぶす。 2 ビニール袋に①のきゅうり・しょうが・にんにくを入れ、「めんつゆ」、塩を加えて冷蔵庫で1時間ほど冷やす(時間外)。
材料(4人前) きゅうり 2本 しょうが 1かけ にんにく 1片 めんつゆ 大さじ4 塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約44kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ミニトマトはヘタを取り、湯むきをする。 2 ボウルに【A】の材料を混ぜ合わせてマリネ液を作り、①のミニトマトを加えて10分ほどおいて味をなじませる(時間外)。
材料(4人前) ミニトマト 20個 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】ごま油 小さじ2 【A】白すりごま 大さじ1 【A】にんにく 1片 調理時間:約5分 カロリー:約51kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 アスパラは長さを半分に切り、フライパンで焼く。 2 「めんつゆ」を加えて火を止め、かつお節をまぶす。
材料(4人前) グリーンアスパラガス 4本 めんつゆ 大さじ1･1/2 かつお節 3g 調理時間:約8分 カロリー:約23kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 皿にかつお節を20g程度広げるようにのせます。 2 ラップをかけずに電子レンジ(600W)で30～40秒程度加熱します。 3 お好みでマヨネーズ等につけてお召し上がりください。※加熱後は皿が大変熱くなりますのでご注意ください。
材料(2人前) かつお節 20g 調理時間:約2分 カロリー:約68kcal 塩分:約0.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 豆腐はひと晩置いてしっかりと水切りしておく。 2 耐熱容器にささ身を入れて【A】をもみ込み、ラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。ささ身はスジを取り直接ラップをし、粗熱が取れるまで置いておく。 3 きゅうりは麺棒などで叩いてひと口大にし、ボウルに入れる。塩ひとつまみ(分量外)を加えて混ぜ、10分ほど置く。 4 梅干しは梅肉を叩いてボウルに入れ、【B】と混ぜ合わせる。 5 器にひと口大に切ったレタス、手で裂いたささ身、食べやすい大きさにちぎった豆腐、水気を切っ
調理時間:約15分 カロリー:約135kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ボウルに卵を溶きほぐし、【A】を加えて混ぜ合わせ、ザルでこす。 2 卵焼き器に油を熱し、①の卵液を少量流す。半熟状態になったら手前に巻く。油を足して、再び①の卵液を流し入れ、巻いた卵を持ち上げて下に卵液を流し、手前に巻き込む。同様にくり返し焼く。
材料(2人前) 卵 3個 【A】水 大さじ2 【A】割烹白だし 小さじ2 サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約136kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ブロッコリーは小房に分ける、にんじんは5mm厚さの輪切りし、それぞれ茹でる。 2 皿にブロッコリー、にんじんを盛り、ゆで卵を崩しながらのせる。 3 混ぜ合わせた【A】をかけ、お好みで粗びき黒こしょうをかける。
材料(2人前) ブロッコリー 150g にんじん 50g ゆで卵 2個 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】酢 大さじ1 【A】オリーブオイル 大さじ2 粗びき黒こしょう お好みで 調理時間:約10分 カロリー:約229kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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