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「にら > スープ・汁物」　の検索結果： 7724 件中 （981 - 1000）
大豆とベーコンのスープ
1.ベーコンは8mm幅に切る。2.鍋にオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、ベーコンを約2分炒める。水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、大豆の水煮を加え、煮立ったら約2分煮る。塩、こしょうで味をととのえる。
ベーコン…2枚大豆の水煮…100gオリーブ油…大さじ1/2水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩、こしょう
カロリー:約180kcal　
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さつま揚げとチンゲンサイのすまし汁
1.チンゲンサイは小さめのざく切りにする。さつま揚げは半分に切って3mm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップ、酒小さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加えて約3分煮る。塩、しょうゆ各少々で調味する。
さつま揚げ…1枚チンゲンサイ…1株(約100g)だし汁…2カップ酒…小さじ1塩、しょうゆ…各少々
カロリー:約43kcal　
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炒め玉ねぎのコーンスープ
1.玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎをさっと炒める。水1 1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2を加え、煮立ったら弱火にし、約2分煮る。クリームコーンを加えて約3分煮る。塩、こしょう各少々で調味する。
玉ねぎ…1/4個クリームコーン…180gごま油…大さじ1/2水…1 1/2カップとりガラスープの素…小さじ1/2塩、こしょう…各少々
カロリー:約114kcal　
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ブロッコリーのトマトスープ
1.ごぼうはたわしなどでこすり洗いし、四つ割りにして横5mm幅に切る。水にさっとさらし、水けをきる。ブロッコリーは小房に分け、大きければさらに縦半分に切る。2.鍋にオリーブ油大さじ1を中火で熱し、ごぼうを炒める。油がまわったら水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を加え、煮立ったら約3分煮る。カットトマト缶、ブロッコリーを加え、再度煮立ったら弱めの中火にし、約3分煮る。
カロリー:約102kcal　
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かぶとにんじんのごまみそ汁
1.かぶは葉を切り分け、六つ割りにする。葉は3cm長さに切る。にんじんは3cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、1を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら弱めの中火で約5分煮る。みそ大さじ2を溶き入れ、白すりごま大さじ1を加える。
かぶ…1個にんじん…1/2本だし汁…2カップみそ…大さじ2白すりごま…大さじ1
カロリー:約80kcal　
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ハムとえのきのスープ
1.えのきたけは2cm長さに切り、ざっとほぐす。ロースハムは1cm四方に切る。2.鍋にオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、えのきたけをさっと炒める。水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を加え、煮立ったらハムを加えて約2分煮る。塩、粗びき黒こしょうで味をととのえる。
ロースハム…2枚えのきたけ…大1/4袋(約50g)オリーブ油…大さじ1/2水…2カップ洋風スープの･･･
カロリー:約54kcal　
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ちくわとミニトマトのスープ
1.ミニトマトは縦半分に切る。ちくわは長さを半分に切って四つ割りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2を入れて中火にかける。煮立ったら1を加え、弱めの中火で約3分煮て、こしょう、しょうゆ各少々で調味する。
ちくわ…2本ミニトマト…6個水…2カップとりガラスープの素…小さじ1/2こしょう、しょうゆ…各少々
カロリー:約47kcal　
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キャベツとにんじんのコンソメスープ
1.キャベツの外側はかたい軸と葉に切り分け、軸は薄切りに、葉は小さめのざく切りにする。にんじんは縦半分に切って斜め薄切りにする。2.鍋に入れ、水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を加えて強火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、約3分煮る。塩、こしょうで味をととのえる。
キャベツ…外側2枚分(約100g)にんじん…1/3本水…2カップ洋風スープの素(顆･･･
カロリー:約20kcal　
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もち麦のミネストローネ
1.ベーコンは5mm幅に切る。カリフラワーは細かく刻む。フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱してベーコンを炒め、脂が出てきたら、「ゆでもち麦」、カリフラワーを入れて炒める。2.水1/2カップ、トマトジュースを加え、煮立ったら、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加えて混ぜ、弱火にする。ふたをして約5分煮たら器に盛り、パセリのみじん切り少々をふる。
カロリー:約131kcal　
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焼きなすとみょうがのみそ汁
1.みょうがは縦半分に切って縦薄切りにし、水にさらして水をきる。なすは1cm厚さの輪切りにする。フライパンに油大さじ1を熱し、なすを入れて両面にこんがり焼き色をつける。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらみそ大さじ1～1 1/2を溶き入れる。1のなすを入れ、煮立ったら椀に盛り、みょうがをのせる。
みょうが…1個なす…1個だし汁…2カップサラダ油、･･･
カロリー:約86kcal　
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しじみのみそ汁
1.しじみは殻と殻をこすり合わせて洗う。2.鍋にしじみ、酒大さじ2、水1/4カップを入れて火にかけ、ふたをして蒸し煮にする。口があいたら、蒸し汁を残してしじみを取り出し、椀に盛る。3.2の鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらアクを除き、みそ大さじ1～1 1/2を溶く。再び煮立ちはじめたら2の椀に注ぐ。好みで粉ざんしょうをふっても。
しじみ…200gだし汁(昆･･･
カロリー:約35kcal　
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入門粕汁
1.じゃがいもは1cm厚さの半月切りにし、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。厚揚げは1cm厚さの一口大に切る。2.鍋にだし汁、1、酒粕を入れて中火にかけ、じゃがいもがやわらかくなるまで7～10分煮る。みそ大さじ3を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
厚揚げ…1枚じゃがいも…2個長ねぎ(青い部分を含む)…1本酒粕…50gだし汁…3カップみそ
カロリー:約256kcal　
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長いもときのこの豚汁
1.長いもは1.5cm厚さの半月切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しいたけは5mm幅に切る。豚肉は2cm幅に切る。2.鍋にだし汁、1を入れて中火にかけ、長いもがやわらかくなるまで約5分煮る。みそ大さじ3を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
豚こま切れ肉…60g長いも…20cm(約250g)長ねぎ(青い部分を含む)…1本しいたけ(好みのきのこでよい)…100gだし汁…3カップみそ
カロリー:約154kcal　
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すり鉢いらずの冷や汁
あじは魚焼きグリルでこんがり焼き、頭、骨、尾、皮を除き、小骨も取って、身をできるだけ細かくほぐす。2.練りごまとみそを加えて、よく混ぜる。あとは、「おうち冷や汁」の作り方4、5と同様に作る。
あじの干もの…大1枚もめん豆腐…大1/2丁(約200g)きゅうり…1本みょうが…2個青じそ…5枚だし汁…2 1/2カップ白練りごま…大さじ1塩、みそ
カロリー:約169kcal　
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夏野菜たっぷり冷や汁
身を細かくほぐしてすり鉢に入れ、ポロポロになるまで、よくすり混ぜる。4.すりごまとみそ大さじ2を加え、ポロポロになった3をのばすように混ぜながら、さらによくすり混ぜる。5.冷やしただし汁を、少しずつ加えながら、なめらかになるまでよく溶き混ぜる。6.豆腐を手で小さめにちぎって入れ、オクラ以
あじの干もの…大1枚もめん豆腐…大1/2丁(約200g)ミニトマト…8～10個ゴーヤー…3cmズッキーニ…1/2本オクラ…4本だし汁…2 1/2カップ白すりごま…大さじ1塩、みそ
カロリー:約170kcal　
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おうち冷や汁
3.すりごまとみそ大さじ2を加え、ポロポロのあじの身と、みそをのばすように混ぜながら、さらによくすり混ぜる。4.冷やしただし汁を、少しずつ加えながら、なめらかになるまでよく溶き混ぜる。5.豆腐を手で小さめにちぎって入れ、きゅうり、みょうがを散らし、しそを中央に盛る。好みでさらにすりごまをふっても。
あじの干もの…大1枚もめん豆腐…大1/2丁(約200g)きゅうり…1本みょうが…2個青じそ…5枚だし汁…2 1/2カップ白すりごま…大さじ1塩、みそ
カロリー:約152kcal　
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じゃがいもの冷たいスープ
1.鍋にバター大さじ1を溶かし、弱めの中火で玉ねぎと長ねぎを入れて炒める。焦げないように炒めて、全体がしんなりしたらじゃがいもを加える。2.「簡単ブイヨン」と塩少々を加え、煮立ったら弱火にして10～15分、じゃがいもに竹串がスーッと通るくらい、やわらかくなるまで煮る。3.牛乳を加えて混ぜ、ミキサーでなめらかになるまでかくはんする。4.ボウルに入れ、･･･
カロリー:約297kcal　
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にらと玉ねぎのスープ
1.にらは5cm長さに切り、新玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素大さじ1を入れて中火で熱し、酒大さじ1/2、しょうゆ少々を加える。煮立ったら新玉ねぎを加えて約3分煮て、にらを加えて約1分煮る。
にら…1/2わ 新玉ねぎ…1/4個 水…2カップ とりガラスープの素…大さじ1 酒…大さじ1/2 しょうゆ…少々
カロリー:約25kcal　
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わかめとしめじの中華スープ
1.わかめは食べやすい大きさに切って、しめじはほぐす。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素大さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったらしめじを入れて約2分煮る。塩、こしょう、ごま油各少々を加えて混ぜ、わかめを加えてさっと混ぜる。
わかめ…40g しめじ…大1/4パック 水…2カップ とりガラスープの素…大さじ1 塩、こしょう、ごま油…各少々
カロリー:約21kcal　
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油揚げのはりはり汁
1.水菜は6cm長さに切り、油揚げは横半分に切って細切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、油揚げを入れて中火にかける。煮立ったらみそ大さじ1を溶き入れ、水菜を加えて約1分煮る。
水菜…1/4わ 油揚げ…1/2枚 だし汁…2カップ みそ…大さじ1
カロリー:約58kcal　
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