ほうれんそうを使うレシピ洋食サラダ・付け合せ（3ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ゴルゴンゾーラときのこのサラダ (1)エリンギはヨコ3cm長さに切って薄切りにする。しめじは小房に分ける。ゴルゴンゾーラチーズは1cm角に切り、サラダほうれん草は4cm長さに切る。くるみは粗く刻む。(2)Aを混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。(3)フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、(1)のエリンギ・しめじを加えて炒め、塩を加えてサッと炒め合わせる。(4)器に(1)のサラダほうれん草、(3)のエリンギ・しめじを盛り、(1)のくるみ・ゴルゴンゾーラチーズを散らし、(2)のドレッシングをかけるカロリー:約280kcal　味の素　レシピ大百科

(1)エリンギはヨコ3cm長さに切って薄切りにする。しめじは小房に分ける。ゴルゴンゾーラチーズは1cm角に切り、サラダほうれん草は4cm長さに切る。くるみは粗く刻む。(2)Aを混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。(3)フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、(1)のエリンギ・しめじを加えて炒め、塩を加えてサッと炒め合わせる。(4)器に(1)のサラダほうれん草、(3)のエリンギ・しめじを盛り、(1)のくるみ・ゴルゴンゾーラチーズを散らし、(2)のドレッシングをかける
カロリー:約280kcal　

味の素　レシピ大百科

	クロワッサンのキッシュ(副菜) 下準備1. クロワッサンは2等分し、さらに厚さも半分にする。ラップではさみ、上から麺棒で押さえて、厚みを均一にする。耐熱容器に、焼き目が外になるように敷き詰める。下準備2. ベーコンは幅1cmに切る。玉ネギは粗いみじん切りにする。ホウレン草は熱湯でサッとゆでて冷水に取り、水気をしっかり絞って根元を切り落とし、幅2cmに切る。下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。オーブンを180℃に予熱する。作り方1. フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶け調理時間:約20分　 E・レシピ

クロワッサンのキッシュ(副菜)

下準備1. クロワッサンは2等分し、さらに厚さも半分にする。ラップではさみ、上から麺棒で押さえて、厚みを均一にする。耐熱容器に、焼き目が外になるように敷き詰める。下準備2. ベーコンは幅1cmに切る。玉ネギは粗いみじん切りにする。ホウレン草は熱湯でサッとゆでて冷水に取り、水気をしっかり絞って根元を切り落とし、幅2cmに切る。下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。オーブンを180℃に予熱する。作り方1. フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶け
調理時間:約20分　

E・レシピ

	手羽元のハーブ焼き(副菜) 下準備1. 鶏手羽元は身の厚い部分に切り込みを入れ、水洗いして水気を拭き取る。白ワインをからめる。下準備2. ホウレン草は水洗いして熱湯でゆでて水にとり、粗熱が取れたら水気を絞る。根元を切り落とし、長さ3cmに切って塩コショウを振る。下準備3. レモンは4つに切る。下準備4. オーブンを250℃に予熱しておく。作り方1. 耐熱容器にオリーブ油を薄くぬり、鶏手羽元、プチトマトを並べ入れる。ローズマリー、タイムをのせ、塩コショウを振り、残りのオリーブ油を全体調理時間:約30分　カロリー:約229kcal　 E・レシピ

手羽元のハーブ焼き(副菜)

下準備1. 鶏手羽元は身の厚い部分に切り込みを入れ、水洗いして水気を拭き取る。白ワインをからめる。下準備2. ホウレン草は水洗いして熱湯でゆでて水にとり、粗熱が取れたら水気を絞る。根元を切り落とし、長さ3cmに切って塩コショウを振る。下準備3. レモンは4つに切る。下準備4. オーブンを250℃に予熱しておく。作り方1. 耐熱容器にオリーブ油を薄くぬり、鶏手羽元、プチトマトを並べ入れる。ローズマリー、タイムをのせ、塩コショウを振り、残りのオリーブ油を全体
調理時間:約30分　カロリー:約229kcal　

E・レシピ

	アーティチョークのディップサラダ 1...アーティチョークは茎とつぼみの先を切り落とす。2...切り落とした部分にレモンの輪切りをタコ糸などで縛りつける。3...沸騰した湯にレモンのしぼり汁を入れ、2を30分～40分ゆでる。4...火がとおったら茎を下にして、水気をきる。(ディップソースA)1...ざく切りにしたほうれんそうを塩ゆでし、流水で粗熱をとる。2...水気をしっかりきった1を細かく刻み、マヨネーズとあえ、しょうゆで風味付けする。(ディップソースB)1...クリームチーズは室温に戻し、やわらかく調理時間:約30分　カロリー:約114kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

アーティチョークのディップサラダ

1...アーティチョークは茎とつぼみの先を切り落とす。2...切り落とした部分にレモンの輪切りをタコ糸などで縛りつける。3...沸騰した湯にレモンのしぼり汁を入れ、2を30分～40分ゆでる。4...火がとおったら茎を下にして、水気をきる。(ディップソースA)1...ざく切りにしたほうれんそうを塩ゆでし、流水で粗熱をとる。2...水気をしっかりきった1を細かく刻み、マヨネーズとあえ、しょうゆで風味付けする。(ディップソースB)1...クリームチーズは室温に戻し、やわらかく
調理時間:約30分　カロリー:約114kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	エッグソーセージサラダ (1)サラダほうれん草は5cm長さに切り、器に盛る。(2)ソーセージは5mm幅の斜め切りにし、卵は溶きほぐす。(3)フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、(2)のソーセージを炒め、(2)の溶き卵を加えて大きく混ぜ、半熟状になったら、(1)の上にのせる。(4)ごまをふり、「やさしお」、レモン汁、オリーブオイル大さじ1と1/2を順にかけ、全体を混ぜ合わせる。サラダほうれん草 400gウインナーソーセージ 4本卵 4個いり白ごま小さじ2「やさしお」小さじ1/2 カロリー:約229kcal　味の素　レシピ大百科

エッグソーセージサラダ

(1)サラダほうれん草は5cm長さに切り、器に盛る。(2)ソーセージは5mm幅の斜め切りにし、卵は溶きほぐす。(3)フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、(2)のソーセージを炒め、(2)の溶き卵を加えて大きく混ぜ、半熟状になったら、(1)の上にのせる。(4)ごまをふり、「やさしお」、レモン汁、オリーブオイル大さじ1と1/2を順にかけ、全体を混ぜ合わせる。
サラダほうれん草 400gウインナーソーセージ 4本卵 4個いり白ごま小さじ2「やさしお」小さじ1/2
カロリー:約229kcal　

味の素　レシピ大百科

	タコのグリーンソース(副菜) 下準備1. ゆでタコ足は、3～4mm厚の斜め薄切りにする。下準備2. 長芋は皮をむき水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、タコと同じくらいの大きさに切る。下準備3. プチトマトは水洗いし、ヘタを取って縦半分に切る。下準備4. ほうれん草は根元の汚れをしっかり水洗いし、熱湯でサッとゆで水に取る。粗熱が取れれば水気を絞って細かく刻む。作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。生パセリを使用する場合は水洗いし、軸を取り除ってしっかり水気を拭き取り、葉調理時間:約15分　 E・レシピ

タコのグリーンソース(副菜)

下準備1. ゆでタコ足は、3～4mm厚の斜め薄切りにする。下準備2. 長芋は皮をむき水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、タコと同じくらいの大きさに切る。下準備3. プチトマトは水洗いし、ヘタを取って縦半分に切る。下準備4. ほうれん草は根元の汚れをしっかり水洗いし、熱湯でサッとゆで水に取る。粗熱が取れれば水気を絞って細かく刻む。作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。生パセリを使用する場合は水洗いし、軸を取り除ってしっかり水気を拭き取り、葉
調理時間:約15分　

E・レシピ

	グリーンオープンサンド(海老アボカドのヨーグルトサラダ) アボカドは皮を剥いて種を除いたら、一口大にカットし、レモン果汁をふる。 1.に小海老とマヨネーズ、プレーンヨーグルトを加えてアボカドを潰しすぎないようにざっくりと和える。パンに2.をたっぷりのせて、茹でたブロッコリーを飾ったら出来上がり。材料ほうれん草&チーズ適宜アボカド1個ボイル小海老10尾マヨネーズ20gプレーンヨーグルト20gレモン果汁少々塩少々白こしょう少々ブロッコリーお好みで調理時間:約10分　 TAKAKIBAKERY レシピ

グリーンオープンサンド(海老アボカドのヨーグルトサラダ)

アボカドは皮を剥いて種を除いたら、一口大にカットし、レモン果汁をふる。 1.に小海老とマヨネーズ、プレーンヨーグルトを加えてアボカドを潰しすぎないようにざっくりと和える。パンに2.をたっぷりのせて、茹でたブロッコリーを飾ったら出来上がり。
材料 ほうれん草&チーズ適宜アボカド1個ボイル小海老10尾マヨネーズ20gプレーンヨーグルト20gレモン果汁少々塩少々白こしょう少々ブロッコリーお好みで
調理時間:約10分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	サラダチキンときのこのほっこりミルクスープ 1. 鍋に【A】を入れて温め、煮立ってきたら、まいたけ、しめじ、サラダチキンを手でちぎって入れ、温める。 2. 温まったら塩、こしょうで味を調え、器に入れれば完成ですローストサラダチキンプレーン 1個しめじ 15g まいたけ 30g A 冷凍ほうれん草 30g A コンソメ小さじ1・1/2 A 牛乳 300ml A 水 100ml 塩少々こしょう少々調理時間:約25分　カロリー:約167kcal　塩分:約1.3g 日本ハム　レシピ

サラダチキンときのこのほっこりミルクスープ

1. 鍋に【A】を入れて温め、煮立ってきたら、まいたけ、しめじ、サラダチキンを手でちぎって入れ、温める。 2. 温まったら塩、こしょうで味を調え、器に入れれば完成です
ローストサラダチキンプレーン 1個しめじ 15g まいたけ 30g A 冷凍ほうれん草 30g A コンソメ小さじ1・1/2 A 牛乳 300ml A 水 100ml 塩少々こしょう少々
調理時間:約25分　カロリー:約167kcal　塩分:約1.3g

日本ハム　レシピ

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