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(1)なすは半月切りにし、水にさらして水気をきる。ほうれん草は3cm長さに切る。(2)鍋にA、(1)のなすを入れて煮る。なすがやわらかくなったら、(1)のほうれん草を加え、ひと煮立ちしたら、火を止めてみそを溶き入れる。
なす 1個(70g)ほうれん草 1/2束(100g)A水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ1/3赤だしみそ 大さじ1/2 カロリー:約23kcal 味の素 レシピ大百科
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1.鍋にAを入れて中火で熱し、煮立ったらほうれん草を凍ったまま入れる。2.再び煮立ったら弱火にし、みそ大さじ1と1/2を溶き入れ、卵を割り落とす。ふたをして約3分煮たら、ごま油小さじ1を加える。
卵…2個冷凍ほうれん草…50gA ・和風だしの素…小さじ1/2 ・水…2カップみそ、ごま油 カロリー:約120kcal レタスクラブ
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(1)鶏肉は小さめのひと口大に切る。大根は5mm幅のいちょう切りにし、ほうれん草は4cm長さに切る。にんじんは3mm幅の半月切りにし、しめじは小房に分ける。(2)鍋に(1)の大根・にんじん、Aを入れて火にかける。煮立ったら、(1)の鶏肉・しめじを加え、フタをして5分ほど煮る。(3)(1)のほうれん草を加えてひと煮立ちさせ、みそを溶き入れる。
カロリー:約127kcal 味の素 レシピ大百科
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1 さつまいもは半月切り、ほうれん草は3㎝幅に切る。 2 鍋にだし汁と①を加えて火が通るまで加熱し、みそを溶き、器に盛ってこまち麩を加える。
材料(2人前) だし汁 400㎖ さつまいも 中1/2本 ほうれん草 1/8束 こまち麩 6個 みそ 大さじ1~2 調理時間:約15分 カロリー:約73kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1.豆腐は2cm角に切る。2.鍋に湯を沸かし、ほうれん草をさっとゆでて水にとり、水けを絞る。3.2の鍋をきれいにし、だし汁を入れて中火にかける。ひと煮立ちしたらうす口しょうゆと塩小さじ1/4、豆腐を加える。再び煮立ったら火を止める。4.3の鍋を中火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。5.2を3cm長さに切り、もう一度水けを絞る。
カロリー:約129kcal レタスクラブ
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1.豆腐は2cm角に切る。ほうれん草は3cm長さに切る。2.なべにだし汁と豆腐、ほうれん草を入れて火にかける。ほうれん草がしんなりしたら、みそを溶き入れる。3.器に盛り、揚げ玉を散らす。
絹ごし豆腐…1/2丁ほうれん草…2株(約50g)だし汁…2カップみそ…大さじ1/2〜2揚げ玉…大さじ2 カロリー:約89kcal レタスクラブ
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(1)ほうれん草は4cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のほうれん草を加えてひと煮立ちさせ、みそを溶き入れる。
ほうれん草 50gA水 1カップA「ほんだし」 小さじ1/3みそ 小さじ2 カロリー:約33kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ほうれん草は熱湯でゆでて冷水にとり、水を絞って食べやすい大きさに切る。豆腐は横半分に切る。2.鍋に湯1 1/2カップを沸かし、漬け床を溶き入れ、1を加えてひと煮立ちさせる。
「簡単ぬか漬け」の漬け床(漬けたあとのもの)…80g絹ごし豆腐…1/2丁ほうれん草…1/2わ カロリー:約119kcal レタスクラブ
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