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「まつたけ > 和食 > 主食」 の検索結果： 2 件中 （1 - 2）
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まつたけは石づきを削り、上から1/3くらいで切り、上のほうは断面に包丁を少し入れて手で裂く。下のほうは繊維に沿って薄切りにする。米をよく研ぎ、ざるに上げて約1時間おき、炊飯器の内釜に入れ、だし、調味料を加えてよく混ぜる。まつたけをのせ、通常どおりに炊く。炊き上がったらよく混ぜ、茶碗に盛る。
・米 540ml・まつたけ 1本・だし 約540ml・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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茶椀に盛りつけ､木の芽を添える。
材料(4人前) 米 カップ3 まつたけ 2本 A割烹白だし 大さじ5 A水 カップ 3 B割烹白だし 小さじ1/2 Bしょうゆ 小さじ1/2 木の芽 適量 調理時間:約35分 カロリー:約466kcal ヤマキ おいしいレシピ
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