「みかん > 和食 > おかず」 の検索結果: 4 件中 (1 - 4)
|
・大根 500g・酢 大さじ2・塩 小さじ1/2・砂糖 大さじ1・鶏むね肉 1枚・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1/2・しょうが汁 少々・りんご 1/4コ・みかんの皮 少々・大根の葉の塩ゆで 適宜・揚げ油 ・かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
ラム肉と野菜はさっと湯をくぐらせて2種のたれをお好みでつけていただく。 ※3. たれ【A】は、最後にみかんの皮をすって混ぜることで、香りがたちます。たれ【B】は、にんにくチップスを粗く砕いて入れると食感のアクセントになります。 ラム肉薄切り 300g レタス 1玉 フリルレタス 1パック ラディッシュ 3個 たけのこ水煮 50g マッシュルーム 3個 スナップエンドウ 6本 クレソン 1束 菜の花 1束 だし昆布 1枚 A しょうゆ 大さじ2 A みかん汁 1個分 A みかんの皮 1個分 A オリーブオイル 大さじ1 A 黒こしょう 適量 B ごまだれ 大さじ3 B コチジャン 小さじ1・1/2 B ごま油 大さじ2 B にんにくチップ 3g 調理時間:約25分 カロリー:約544kcal 塩分:約2.6g
日本ハム レシピ
|
|
エノキは袋のまま根元を切り落とし、袋に流水を入れ袋ごともむように洗い、食べやすい大きさにさばく。 下準備6. 菊菜は根元の堅い部分を落とし、半分又は3等分の長さに切る。 下準備7. 鶏もも肉(骨付き) 700〜800g豆腐 1丁白ネギ 1本白菜 1/4株シイタケ 4個エノキ 1袋春菊(菊菜) 1束葛きり 100g昆布(10cm角) 1枚酒 50mlしょうゆ(濃い口) 100mlユズ汁 50mlレモン汁 1/2個みかん(果汁) 1/2個刻みネギ 1/2束紅葉おろし 適量ユズコショウ 適量塩 少々ショウガ汁 1片七味唐辛子 少々白ゴマ 大さじ1ご飯 茶碗2〜3杯酒 大さじ2塩(薄口しょうゆ) 少々卵 2個刻みのり 1枚 調理時間:約30分 カロリー:約616kcal
E・レシピ
|
|
豆腐、水煮タケノコ、白ネギ、白菜は食べやすい大きさに切り、ニンジンは輪切りにして型で抜く。 下準備4. シイタケは石づきを落とし、かたく絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、軸と笠に切り分け、軸は縦半分 お米 1/2合もち米 1/2合酒 大さじ1塩 小さじ1/3青菜の漬け物(刻み) 大さじ1.5鶏もも肉(骨付き) 400〜500g昆布(10cm角) 1枚酒 60ml白ネギ(青い部分) 1本分水 1500〜1800ml豆腐 1/4丁水煮タケノコ 1/2〜1本白ネギ 1/2〜1本白菜 5〜6枚ニンジン 1/8本シイタケ(生) 2〜3個エノキ 1/2袋春菊(菊菜) 2〜3株葛きり 50g薄口しょうゆ 大さじ3しょうゆ 大さじ3ユズ汁(またはスダチ汁) 大さじ1.5レモン汁 1/4〜1/2個分みかん(果汁) 1個分ネギ(刻み) 1/2束分大根おろし 1/3カップ一味唐辛子 適量ユズコショウ 適量 カロリー:約854kcal
E・レシピ
|