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もやしは水けを紙タオルで軽く絞ってボウルに入れ、**2**の残りの野菜、すき昆布、ひじきを加える。食べる直前に**1**
・しょうゆ カップ1/2・酢 大さじ4・砂糖 大さじ3・顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2・にんにく 小さじ1/2・豆もやし 1袋・紫たまねぎ 1/4コ・きゅうり 1本・にんじん 1/2本・セロリ 1/2本・ゆでたけのこ 1本・すき昆布 10g・茎ひじき 10g・松の実 40g・ごま油
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　

(低出力で加熱することでしっとりと仕上がります。200wの場合は、6分ほど加熱。)[4]　ボウルに[3]のささみを汁ごと入れ、とあえる。もやし、きゅうりを加え更によくあえる。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
鶏ささみ 2本(約120g)、もやし 1/2袋(約100g)、きゅうり 2本、塩 小さじ1/3(塩もみ用)、酒 大さじ1/2、、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、すりごま 大さじ1、いりごま 小さじ1、おろししょうが 2cm分、塩 少々
カロリー:約80kcal　塩分:約1.2g

1...チンゲン菜、キャベツは一口大に切り、にんじんは短冊切りにする。2...牛肉を炒め火が通ってきたら、キャベツ、もやしを加えてさらに炒める。3...最後にチンゲン菜、にんじんを加え、仕上げにたれを加えて軽く炒める。
4人分 牛肉(焼肉用)...200gもやし...100gチンゲン菜...1株にんじん...1/4本キャベツ...1/4個●たれ(☆を合わせる)☆しょうゆ...大さじ2と1/2、☆みりん...小さじ2、☆ねりごま...小さじ2、☆すりごま...小さじ2、☆砂糖...大さじ1、☆酢..小さじ1と1/2、☆しょうが(おろし)...小さじ1と1/2、☆にんにく(おろし)...小さじ1/2、☆塩...小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約320kcal　

1...生揚げとキャベツは一口大に切って、いんげんは3等分、もやしはひげ根を取り、それぞれ茹でておく。2...トマトとゆで卵は乱切りにしておく。3...の材料をすべて混ぜる。4...(1)、(2)を盛りつけ、(3)を添える。
2人分 生揚げ...1/2枚キャベツ...大きめ1枚トマト...1/4ヶもやし...35gいんげんまめ...3本ゆで卵...1ヶピーナッツバター...大さじ2ラー油...小さじ1/2鶏ガラス-プ(顆粒)...小さじ1酢...小さじ1レモン果汁...小さじ1/2はちみつ...小さじ1にんにく(おろし)...少々水...小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約181kcal　

作り方 ・水菜は4cm長さに切り、もやしはゆでて水にとり、水気をきって塩をまぶす。ラディッシュは薄切りにする。・1、をボウルに入れ、かつお節(厚削り)、粗挽き黒こしょうを加えて混ぜる。■メニューポイント・厚削りのかつお節がサラダにコクと食感をプラスします。■ドレッシングの作り方・オリーブレモンドレッシング・オリーブチーズドレッシング
材料(･･･
調理時間:約20分　カロリー:約283kcal　塩分:約1.7g

たこはそぎ切りにする。【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。たまねぎは薄切り、ジャンボピーマンは種を取ってせん切りにする。にらは2cm長さに切る。もやしはサッと洗ってできればひげ根を取る。直径20cmの耐熱ボウルに**2**の野菜類を入れ、軽く混ぜて平らにし、たこをのせて中央をあける。【ドレッシング】を全体にふりかける。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に、1分30秒間かける。ラップをはずして、味がなじむように約30秒間、上下を返しながら混ぜる。
・ゆでだこ 80g・たまねぎ 1/4コ・ジャンボピーマン 1/2コ・にら 1/3ワ・もやし 100g・ナムプラー 大さじ1～1+1/3・レモン汁 大さじ1・ごま油 大さじ1・砂糖 小さじ1・一味とうがらし 小さじ1/4
調理時間:約10分　カロリー:約120kcal　

1.とり肉は塩小さじ1、酒大さじ2をふり、よくもみ込む。鍋に水3カップを沸かし、とり肉を加えてふたをし、弱火で約15分ゆでる。火を止めてそのまま粗熱をとる。汁けをきって食べやすく裂き、保存容器に平らに入れる。ピーナッツソースの材料を混ぜて、均一にのせる。2.もやし、きゅうり、ねぎを順に重ねる。3.ごま油大さじ2を回しかけ、ふたをして冷蔵室で保存する。保存期間:冷蔵室で約3日間
とりむね肉…2枚(500～600g)もやし…1袋(約200g)きゅうり…1本長ねぎ…20cmピーナッツソース　・ピーナッツバター(加糖)…大さじ6　・しょうゆ、米酢、砂糖…各大さじ3　・おろしにんにく…少々塩、酒、ごま油
カロリー:約449kcal　

❶牛肉は、細切りにして酒をもみ込む。❷フライパンを中火で熱し、日清MCTリセッタを加えて1を炒め、Aを入れて炒めつけて味つける。❸もやしはひげ根をとり、にんじんは細切り、ほうれん草、ぜんまいは、それぞれゆでる。❹ほうれん草、ぜんまいは4cm長さに切る。❺ボウルに2、4を入れて、Bを加えて、混ぜ合わせる。❻器に盛り付け、白ごまをちらす。
牛肉ロース薄切り 200g酒 大さじ2～A～　しょうゆ 大さじ1　砂糖 大さじ1日清MCTリセッタ 大さじ1もやし 1袋ほうれん草 4株にんじん 1/3本ぜんまい 1袋～B～　にんにく(すりおろし)　大さじ1　塩 小さじ1　日清ヘルシーごま香油 大さじ2白ごま 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約300kcal　塩分:約1.9g

1...キャベツ、赤パプリカは細切りにする。もやしは洗って水気をきる。2...サバは一口大に切り、合わせた調味料(A)に30分漬ける。3...(2)の水気をキッチンペーパーでふき取りかたくり粉をつけ、油を熱したフライパンで5～7分揚げ焼きにし、お皿に取り出す。4...フライパンで(1)を炒め、塩こしょうで味を整える。5...(3)の上に(4)を盛り、合わせた調味料(B)をかける。
調理時間:約20分　カロリー:約289kcal　

1...豚肉は一口大に切り、ゆでる。2...豆もやしはゆでた後、水で冷やす。3...キャベツは細切りにして、水にさらす。4...にんじん、きゅうりはせん切りにして、水にさらす。5...ドレッシング、豆板醤、コチジャン、オイスターソース、しょうゆ、ごま油、白ごまを混ぜ合わせ、ソースをつくる。6...1～4と5のソースを和える。
4人分 豚肉(バラ)...150gにんじん...1/2本豆もやし...200gきゅうり...1本キャベツ...1/4個コチジャン...大さじ1と1/2オイスターソース...小さじ2ごま油...小さじ2いりごま(白)...小さじ2豆板醤...小さじ1しょうゆ...小さじ1オニオンドレッシング(☆を合わせる)...大さじ5☆サラダ油...大さじ3、☆たまねぎすりおろし...大さじ3、☆酢...大さじ1、☆しょうゆ...小さじ1、☆塩...小さじ1砂糖...小さじ 1、☆レモン果汁 ...小さじ 1/2 、☆にんにく(おろし) ...少々
調理時間:約30分　カロリー:約354kcal　

1.ボウルにめんつゆ小さじ1、片栗粉大さじ1、水大さじ2を入れてよく混ぜ、卵を割り入れてほぐす。別のボウルにスイートチリ風ソースの材料を混ぜ合わせる。2.フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、もやしを炒める。油がまわったら、めんつゆ小さじ1を加えてさっと炒め、1の卵液を回し入れる。大きく混ぜながら半熟状にして円く広げ、底面に焼き色がついたら、油大さじ1を縁から卵の下に回し入れる。揚げるように焼きつけたら、二つ折りにして器に盛り、1のソースを添える。
卵…3個もやし…1/2袋(約100g)めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2スイートチリ風ソース　・赤とうがらしの小口切り …1/2本分　・おろしにんにく…小さじ1/2　・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2　・酢…小さじ1　・はちみつ…小さじ1弱　・熱湯…大さじ1片栗粉、サラダ油　
カロリー:約245kcal　

豆もやし…1/2袋(約100g)紫玉ねぎ…1/2個(約80g)はるさめ(ショートタイプ)…40gおろしにんにく…1/3片弱分(小さじ1/4)赤とうがらしの小口切り…少々ナンプラー、酢…各大さじ1/2砂糖…小さじ1サラダ油
カロリー:約185kcal　

(1)・(2)を合わせて器に盛り、(3)をかけていただきます。 ＼ POINT / 【ドレッシング】の材料に香菜やミントなどのハーブを加えると、いっそう風味がアップします。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」50gもやし1/2袋紫たまねぎ1/4個きゅうり1/3本青ねぎ1本ミニトマト4個サニーレタス3枚レモン汁少々ドレッシングナンプラー大さじ1レモン汁大さじ2にんにくみじん切り小さじ1/2輪切り赤唐辛子少々サラダ油大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約163kcal　塩分:約1.8g

❶ボウルにAを入れて混ぜる。❷湯をわかし、カット野菜を1分20秒程度ゆで、水気をよく切り、熱いうちに1で和える。
市販のカット野菜(キャベツ、にんじん、もやし等)　 1袋(300g)〜A〜　日清ピリ辛ごま香油 　 大さじ2　しょうゆ 　 大さじ2　おろしにんにく 少々
調理時間:約5分　カロリー:約122kcal　塩分:約1.8g

鶏肉は皮を取り除いて耐熱容器に入れ、塩小さじ1/4、こしょう少々、酒大さじ2をふってラップをし、電子レンジ(600W)に2分30秒間かける。ラップをしたまま粗熱を取って、ほぐして蒸し汁とあえる。せりは3cm長さに切る。もやしは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に2分間かける。ざるにあけて水けをきって冷まし、塩・こしょう各少々をふる。【A】をすべて混ぜ合わせ、食べる直前に**1**、**2**、**3**をあえる。刻みのりをのせ、あれば糸
・しらたき 350g・鶏むね肉 1/2枚・せり 1/2ワ・もやし 100g・刻みのり 適量・糸とうがらし 適宜・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ1・しょうが 小さじ1・切りごま 小さじ1・にんにく 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・塩 ・こしょう ・酒 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約260kcal　塩分:約5.6g

1トマトは一口大に切る。きゅうりは半月切りにする。2大豆もやしをゆで(レンジ対応可能な場合は表示通りに電子レンジで加熱する)、水気をよく切り、ポリ袋に入れる。3きゅうりと【A】も加え、全体をもみ込み、30分程冷蔵庫に入れてなじませる。4器に③を盛り、上に①のトマトを乗せる。全体をよく混ぜ合わせてお召し上がりください。ワンポイントアドバイス*おうちで手軽に作れ、夕食の1品やおつまみにおすすめの韓国風サラダです。
調理時間:約10分　カロリー:約80kcal　塩分:約1.3g

*トマトを使うことで彩り良く仕上がります。
材料(3人分)カゴメ高GABAトマト3個きゅうり1本大豆もやし1袋(200g)【A】顆粒鶏がらだし小さじ2ごま油小さじ2おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1豆板醤小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約41kcal　

作り方 ・Aは混ぜ合わせる。・耐熱皿に大豆もやしをのせ、厚手のキッチンペーパーをぬらして上にのせ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で2分加熱し、水気をきる。熱いうちに①の1/3量をふり、Bを加えてあえる。・パプリカも同様にし、電子レンジで2分加熱して水気をきり、熱いうちに①の1/3量をふり、Cを加えてあえる。・スナップえんどうも同様にし、電子レンジで1分30秒加熱して水気をきり、熱いうちに①の1/3量をふり、Dを加えてあえる。
調理時間:約10分　カロリー:約149kcal　塩分:約1.9g

[1]　豚ロース肉は1cm幅の細切りにする。[2]　キャベツは1cm幅の細切り、にんじんは太めのせん切り、たまねぎは5mm厚さに切る。さやえんどうは筋を取る。[3]　フライパンにサラダ油を入れ、[1]を炒め肉の色が変わったら、[2]を加えて炒める。こしょうをふり、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」を加えて炒め合わせる。
豚ロース肉　薄切り 50g、もやし 1/2袋、キャベツ 1枚、たまねぎ 少々、にんじん 少々、さやえんどう 5枚、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 大さじ1と1/2、サラダ油 適量、こしょう 少々
カロリー:約153kcal　塩分:約0.5g

(1)サラダチキンは1cm幅のそぎ切りにする。(2)鍋に(1)のサラダチキン、カット野菜、コーン、Aを入れ、フタをして煮る。(3)野菜に火が通ったら、こしょうで味を調え、ごま油を加える。*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
サラダチキン風鶏ハム 1枚袋入りカット野菜(もやしミックス) 1袋味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」 20gA熱湯 400mlA「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)Aおろししょうが(チューブ) 3gこしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2
カロリー:約120kcal