もやしを使うレシピ中華サラダ・付け合せ（2ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	揚げ鶏とたっぷりモヤシ(副菜) 下準備1. 鶏もも肉は身の厚い部分に切り込みを入れて一口大に切り、をからめる。豆モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとさせる。プチトマトは水で洗い、水気をきっておく。作り方1. モヤシはたっぷりの熱湯に入れてサッとゆでる。ザルに上げ、水気をきって作り置き甘酢を振り掛ける。作り方2. 鶏肉に片栗粉をつける。作り方3. 160℃の揚げ油に入れてサクッと揚げ、油切りをする。器にモヤシを敷き、揚げ鶏を盛り付け、プチトマトを飾る。鶏もも肉小2枚酒大さじ1 調理時間:約20分　 E・レシピ

下準備1. 鶏もも肉は身の厚い部分に切り込みを入れて一口大に切り、をからめる。豆モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとさせる。プチトマトは水で洗い、水気をきっておく。作り方1. モヤシはたっぷりの熱湯に入れてサッとゆでる。ザルに上げ、水気をきって作り置き甘酢を振り掛ける。作り方2. 鶏肉に片栗粉をつける。作り方3. 160℃の揚げ油に入れてサクッと揚げ、油切りをする。器にモヤシを敷き、揚げ鶏を盛り付け、プチトマトを飾る。
鶏もも肉小2枚酒大さじ1
調理時間:約20分　

E・レシピ

	豆モヤシとキクラゲのナムル(副菜) 下準備1. 豆モヤシはできたら根を取り、たっぷりの水に放ってパリッとさせる。下準備2. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り落として細切りにする。下準備3. のショウガとニンニクはみじん切りにし、他のの材料と混ぜ合わせる。作り方1. 鍋に酢、塩と分量外の水を入れて煮たたせ、水気をきった豆モヤシを加える。再び煮たったらザルに上げ、水気をきる。作り方2. にキクラゲ、(1)の豆モヤシを加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れ調理時間:約15分　カロリー:約57kcal　 E・レシピ

豆モヤシとキクラゲのナムル(副菜)

下準備1. 豆モヤシはできたら根を取り、たっぷりの水に放ってパリッとさせる。下準備2. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り落として細切りにする。下準備3. のショウガとニンニクはみじん切りにし、他のの材料と混ぜ合わせる。作り方1. 鍋に酢、塩と分量外の水を入れて煮たたせ、水気をきった豆モヤシを加える。再び煮たったらザルに上げ、水気をきる。作り方2. にキクラゲ、(1)の豆モヤシを加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れ
調理時間:約15分　カロリー:約57kcal　

E・レシピ

	豆モヤシのナムル風(副菜) 下準備1. 豆モヤシは根を取り、たっぷりの水に放ってパリッとさせる。下準備2. 細ネギは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。下準備3. のショウガは皮をむいてみじん切りに、ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにして他の材料と混ぜ合わせる。作り方1. 鍋に水、酢、塩を入れて煮立たせ、水気をきった豆モヤシを加える。再び煮立てばそのまま2分ゆで、ザルに上げる。作り方2. に細ネギ、1の豆モヤシを加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れればラップ調理時間:約20分　 E・レシピ

豆モヤシのナムル風(副菜)

下準備1. 豆モヤシは根を取り、たっぷりの水に放ってパリッとさせる。下準備2. 細ネギは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。下準備3. のショウガは皮をむいてみじん切りに、ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにして他の材料と混ぜ合わせる。作り方1. 鍋に水、酢、塩を入れて煮立たせ、水気をきった豆モヤシを加える。再び煮立てばそのまま2分ゆで、ザルに上げる。作り方2. に細ネギ、1の豆モヤシを加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れればラップ
調理時間:約20分　

E・レシピ

	モヤシとクラゲのナムル(副菜) 下準備1. モヤシは水に放ち、パリッとしたら水気をきる。下準備2. ニンジンは皮をむき、モヤシくらいの太さのせん切りにする。下準備3. 塩クラゲはサッと水洗いして塩を落とし、たっぷりの水につけて塩気を抜き、水気を絞る。袋の指示に従って塩抜きして下さい。(ヒント)調理時間に塩抜きする時間は含みません。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. たっぷりの熱湯でモヤシとニンジンをゆで、ザルに上げて粗熱を取る。作り方2. 粗熱が取れたら水気を絞り調理時間:約10分　カロリー:約99kcal　 E・レシピ

モヤシとクラゲのナムル(副菜)

下準備1. モヤシは水に放ち、パリッとしたら水気をきる。下準備2. ニンジンは皮をむき、モヤシくらいの太さのせん切りにする。下準備3. 塩クラゲはサッと水洗いして塩を落とし、たっぷりの水につけて塩気を抜き、水気を絞る。袋の指示に従って塩抜きして下さい。(ヒント)調理時間に塩抜きする時間は含みません。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. たっぷりの熱湯でモヤシとニンジンをゆで、ザルに上げて粗熱を取る。作り方2. 粗熱が取れたら水気を絞り
調理時間:約10分　カロリー:約99kcal　

E・レシピ

	モヤシと春雨のサラダ(副菜) 下準備1. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとさせる。下準備2. 春雨は袋の表示時間通りにもどし、ザルに上げて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切る。下準備3. キュウリは両端を切り落とし、斜め切りにしてさらにせん切りにし、塩で軽くもむ。しんなりしたらサッと水洗いし、水気を絞る。下準備4. サニーレタスはせん切りにして水に放ち、水気をしっかりきる。下準備5. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。下準備6. クコの実はぬるま湯でもどし、水気をきる調理時間:約15分　カロリー:約138kcal　 E・レシピ

モヤシと春雨のサラダ(副菜)

下準備1. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとさせる。下準備2. 春雨は袋の表示時間通りにもどし、ザルに上げて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切る。下準備3. キュウリは両端を切り落とし、斜め切りにしてさらにせん切りにし、塩で軽くもむ。しんなりしたらサッと水洗いし、水気を絞る。下準備4. サニーレタスはせん切りにして水に放ち、水気をしっかりきる。下準備5. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。下準備6. クコの実はぬるま湯でもどし、水気をきる
調理時間:約15分　カロリー:約138kcal　

E・レシピ

	厚揚げとモヤシのサラダ(副菜) 下準備1. モヤシはできれば根を取り、たっぷりの水に放ってシャキッとさせ、ザルに上げる。下準備2. 熱湯にモヤシを入れてゆで、ザルに上げて水気をきる。下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 厚揚げはザルにのせ、全体に熱湯をまわしかけ、油抜きをする。作り方2. 厚揚げをグリルで焼き色がつき、カリッとするまで焼き、食べやすい大きさに切る。作り方3. 器にモヤシを広げ厚揚げをのせ、をかけて細ネギを散らし、すり白ゴマを振る調理時間:約15分　カロリー:約212kcal　 E・レシピ

厚揚げとモヤシのサラダ(副菜)

下準備1. モヤシはできれば根を取り、たっぷりの水に放ってシャキッとさせ、ザルに上げる。下準備2. 熱湯にモヤシを入れてゆで、ザルに上げて水気をきる。下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 厚揚げはザルにのせ、全体に熱湯をまわしかけ、油抜きをする。作り方2. 厚揚げをグリルで焼き色がつき、カリッとするまで焼き、食べやすい大きさに切る。作り方3. 器にモヤシを広げ厚揚げをのせ、をかけて細ネギを散らし、すり白ゴマを振る
調理時間:約15分　カロリー:約212kcal　

E・レシピ

	豆モヤシのナムル(副菜) 下準備1. 豆モヤシは豆についた薄皮を取りながらきれいに水洗いし、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。下準備2. を混ぜ合わせる。作り方1. 鍋に塩を加えた、たっぷりの熱湯を煮立たせ、豆モヤシを加える。再び煮立てば火を少し弱めて2～3分ゆで、豆が柔らかくなればザルに上げる。作り方2. しっかり水気をきり、と混ぜ合わせ、最後にゴマ油を加えて全体によく混ぜ合わせ、器に盛る。豆モヤシ 1袋塩少々ゴマ油小2すり白ゴマ大1 調理時間:約10分　 E・レシピ

豆モヤシのナムル(副菜)

下準備1. 豆モヤシは豆についた薄皮を取りながらきれいに水洗いし、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。下準備2. を混ぜ合わせる。作り方1. 鍋に塩を加えた、たっぷりの熱湯を煮立たせ、豆モヤシを加える。再び煮立てば火を少し弱めて2～3分ゆで、豆が柔らかくなればザルに上げる。作り方2. しっかり水気をきり、と混ぜ合わせ、最後にゴマ油を加えて全体によく混ぜ合わせ、器に盛る。
豆モヤシ 1袋塩少々ゴマ油小2すり白ゴマ大1
調理時間:約10分　

E・レシピ

	モヤシとワカメの簡単和え物(副菜) 下準備1. ワカメを水でもどす。下準備2. の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯でモヤシをゆで、ザルに上げ、しっかりと水気をきる。ワカメも水気をきり、モヤシと共にとよく混ぜ合わせる。作り方2. すり白ゴマと刻みネギを入れてさらに混ぜ合わせ、皿に盛る。モヤシ 1/2袋ワカメ(干し) 大さじ2ゴマ油大さじ1/2顆粒チキンスープの素小さじ1/2塩少々酢小さじ1すり白ゴマ大さじ1ネギ(刻み) 大さじ1 調理時間:約8分　 E・レシピ

モヤシとワカメの簡単和え物(副菜)

下準備1. ワカメを水でもどす。下準備2. の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯でモヤシをゆで、ザルに上げ、しっかりと水気をきる。ワカメも水気をきり、モヤシと共にとよく混ぜ合わせる。作り方2. すり白ゴマと刻みネギを入れてさらに混ぜ合わせ、皿に盛る。
モヤシ 1/2袋ワカメ(干し) 大さじ2ゴマ油大さじ1/2顆粒チキンスープの素小さじ1/2塩少々酢小さじ1すり白ゴマ大さじ1ネギ(刻み) 大さじ1
調理時間:約8分　

E・レシピ

	モヤシの中華炒め(副菜) 下準備1. モヤシはヒゲを除いてよく洗い、水気を拭く。の材料を合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油をひき、強火にする。モヤシを炒め、透明になってきたらを回しかけ、汁気を飛ばしながら炒める。作り方2. お皿に盛ってゴマ油を回しかけ、粗びき黒コショウを振る。モヤシ 1袋サラダ油小さじ1酢大さじ1しょうゆ小さじ2昆布茶小さじ1/2ゴマ油小さじ1/2粗びき黒コショウ少々調理時間:約5分　カロリー:約72kcal　 E・レシピ

モヤシの中華炒め(副菜)

下準備1. モヤシはヒゲを除いてよく洗い、水気を拭く。の材料を合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油をひき、強火にする。モヤシを炒め、透明になってきたらを回しかけ、汁気を飛ばしながら炒める。作り方2. お皿に盛ってゴマ油を回しかけ、粗びき黒コショウを振る。
モヤシ 1袋サラダ油小さじ1酢大さじ1しょうゆ小さじ2昆布茶小さじ1/2ゴマ油小さじ1/2粗びき黒コショウ少々
調理時間:約5分　カロリー:約72kcal　

E・レシピ

	豆もやしと塩昆布のナムル 1.耐熱ボウルに豆もやしを入れ、水大さじ1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。2.ざるにあけて水けをきり、ボウルに戻す。塩昆布、ごま油大さじ1を加え、あえる。豆もやし…1袋(約200g)塩昆布…大さじ1 1/2ごま油…大さじ1 カロリー:約72kcal　レタスクラブ

豆もやしと塩昆布のナムル

1.耐熱ボウルに豆もやしを入れ、水大さじ1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。2.ざるにあけて水けをきり、ボウルに戻す。塩昆布、ごま油大さじ1を加え、あえる。
豆もやし…1袋(約200g)塩昆布…大さじ1 1/2ごま油…大さじ1
カロリー:約72kcal　

レタスクラブ

	モヤシのレンジ和え(副菜) 作り方1. モヤシは水に放ってザルに上げ、耐熱ボウルに入れる。ニンジンは皮をむき、縦せん切りにしてモヤシのボウルにあわせ、ラップをかけて電子レンジで2～3分加熱する。ザルに上げて水気をきり、ボウルに戻す。作り方2. ニラは根元のかたい部分を切り落とし、水洗いして4cmの長さに切る。ラップで包み、電子レンジに30～40秒加熱し、水に取って冷ます。水気をきって、モヤシとあわせる。作り方3. 牛肉は包丁で細かく切り、と共に耐熱容器に入れ、混ぜ合わせ電子レンジで3分調理時間:約10分　 E・レシピ

モヤシのレンジ和え(副菜)

作り方1. モヤシは水に放ってザルに上げ、耐熱ボウルに入れる。ニンジンは皮をむき、縦せん切りにしてモヤシのボウルにあわせ、ラップをかけて電子レンジで2～3分加熱する。ザルに上げて水気をきり、ボウルに戻す。作り方2. ニラは根元のかたい部分を切り落とし、水洗いして4cmの長さに切る。ラップで包み、電子レンジに30～40秒加熱し、水に取って冷ます。水気をきって、モヤシとあわせる。作り方3. 牛肉は包丁で細かく切り、と共に耐熱容器に入れ、混ぜ合わせ電子レンジで3分
調理時間:約10分　

E・レシピ

	もやしとピーマンのナムル 1.ピーマンは縦半分に切って、縦細切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、もやし、桜えび、ごま油大さじ1を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。水けをきり、白いりごま小さじ2、しょうゆ小さじ2、こしょう少々を加え、さっと混ぜる。桜えび…大さじ1ピーマン…2個(約80g)もやし…1袋(約200g)白いりごま…小さじ2ごま油…大さじ1しょうゆ…小さじ2こしょう…少々カロリー:約95kcal　レタスクラブ

もやしとピーマンのナムル

1.ピーマンは縦半分に切って、縦細切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、もやし、桜えび、ごま油大さじ1を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。水けをきり、白いりごま小さじ2、しょうゆ小さじ2、こしょう少々を加え、さっと混ぜる。
桜えび…大さじ1ピーマン…2個(約80g)もやし…1袋(約200g)白いりごま…小さじ2ごま油…大さじ1しょうゆ…小さじ2こしょう…少々
カロリー:約95kcal　

レタスクラブ

	もやしとほうれん草のソースナムル 1.中濃ソースにごま油、にんにくを合わせ、ナムルだれを作る。2.ほうれん草、もやしをさっとゆで、水にさらして水けを絞り、ナムルだれであえる。ほうれん草…100gもやし…100gナムルだれ　・中濃ソース…大さじ1と1/2　・ごま油…大さじ1/2　・おろしにんにく…少々調理時間:約7分　カロリー:約63kcal　レタスクラブ

もやしとほうれん草のソースナムル

1.中濃ソースにごま油、にんにくを合わせ、ナムルだれを作る。2.ほうれん草、もやしをさっとゆで、水にさらして水けを絞り、ナムルだれであえる。
ほうれん草…100gもやし…100gナムルだれ　・中濃ソース…大さじ1と1/2　・ごま油…大さじ1/2　・おろしにんにく…少々
調理時間:約7分　カロリー:約63kcal　

レタスクラブ

	もやしとかにかまの中華風サラダ (1)もやしは熱湯にサッとくぐらせ、ザルに上げて粗熱を取る。かに風味かまぼこはこまかく裂く。(2)器に(1)のもやし・かに風味かまぼこ、「丸鶏がらスープ」、Aを入れ、好みで食べやすい長さに切った水菜を加えて混ぜ合わせる。(3)塩・粗びき黒こしょうで味を調える。もやし 1/2袋(125g)かに風味かまぼこ 4本「丸鶏がらスープ」小さじ1/2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1Aしょうゆ小さじ1水菜・レタスなど・好みで適量「瀬戸のほんカロリー:約70kcal　味の素　レシピ大百科

もやしとかにかまの中華風サラダ

(1)もやしは熱湯にサッとくぐらせ、ザルに上げて粗熱を取る。かに風味かまぼこはこまかく裂く。(2)器に(1)のもやし・かに風味かまぼこ、「丸鶏がらスープ」、Aを入れ、好みで食べやすい長さに切った水菜を加えて混ぜ合わせる。(3)塩・粗びき黒こしょうで味を調える。
もやし 1/2袋(125g)かに風味かまぼこ 4本「丸鶏がらスープ」小さじ1/2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1Aしょうゆ小さじ1水菜・レタスなど・好みで適量「瀬戸のほん
カロリー:約70kcal　

味の素　レシピ大百科

	モヤシと桜エビの酢の物(副菜) 下準備1. 太モヤシはできれば根を取り、ザク切りにして水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。下準備2. ニンジンは皮をむき、縦のせん切りにする。下準備3. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯に太モヤシ、ニンジン、玉ネギを入れてサッとゆで、ザルに上げて熱いままに加え、混ぜ合わせる。作り方2. 桜エビはフライパンで軽く乾炒りし、(1)のボウルに加えて混ぜ合わせ、器に盛る。太モヤシ 1袋調理時間:約20分　カロリー:約41kcal　 E・レシピ

モヤシと桜エビの酢の物(副菜)

下準備1. 太モヤシはできれば根を取り、ザク切りにして水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。下準備2. ニンジンは皮をむき、縦のせん切りにする。下準備3. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯に太モヤシ、ニンジン、玉ネギを入れてサッとゆで、ザルに上げて熱いままに加え、混ぜ合わせる。作り方2. 桜エビはフライパンで軽く乾炒りし、(1)のボウルに加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
太モヤシ 1袋
調理時間:約20分　カロリー:約41kcal　

E・レシピ

	モヤシの卵とじ(副菜) 下準備1. モヤシはできれば根を取り、タップりの水に放ってパリッとすればザルに上げる。下準備2. 細ネギは水洗いし根元を少し切り落とし、3cmの長さに切る。下準備3. 卵は割りほぐす。作り方1. フライパンにゴマ油を入れて強火で熱し、しっかり水切りしたモヤシ、細ネギを炒め合わせる。作り方2. を加え、全体にからめるように炒められれば、溶き卵を加え、好みの固さになるまで炒め、器に盛る。モヤシ 1袋細ネギ 1/2束卵 2個酒大3みりん大1砂糖大1 調理時間:約15分　カロリー:約109kcal　 E・レシピ

モヤシの卵とじ(副菜)

下準備1. モヤシはできれば根を取り、タップりの水に放ってパリッとすればザルに上げる。下準備2. 細ネギは水洗いし根元を少し切り落とし、3cmの長さに切る。下準備3. 卵は割りほぐす。作り方1. フライパンにゴマ油を入れて強火で熱し、しっかり水切りしたモヤシ、細ネギを炒め合わせる。作り方2. を加え、全体にからめるように炒められれば、溶き卵を加え、好みの固さになるまで炒め、器に盛る。
モヤシ 1袋細ネギ 1/2束卵 2個酒大3みりん大1砂糖大1
調理時間:約15分　カロリー:約109kcal　

E・レシピ

	モヤシの甘酢(副菜) 下準備1. モヤシは根を取ってたっぷりの水につけ、パリッとしたらザルに上げる。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。下準備4. キヌサヤは筋を引き、斜め2～3等分に切る。下準備5. ボウルにを合わせる。作り方1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、モヤシ、玉ネギ、ニンジン、キヌサヤを入れ、サッとゆでてザルに上げる。作り方2. 熱いうちにに加えて混ぜ合わせ、器に盛る。モヤシ調理時間:約15分　カロリー:約34kcal　 E・レシピ

モヤシの甘酢(副菜)

下準備1. モヤシは根を取ってたっぷりの水につけ、パリッとしたらザルに上げる。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。下準備4. キヌサヤは筋を引き、斜め2～3等分に切る。下準備5. ボウルにを合わせる。作り方1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、モヤシ、玉ネギ、ニンジン、キヌサヤを入れ、サッとゆでてザルに上げる。作り方2. 熱いうちにに加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
モヤシ
調理時間:約15分　カロリー:約34kcal　

E・レシピ

	豆もやしとにんじんのごまナムル 1.にんじんは斜め薄切りにして細切りにする。小松菜は4cm長さに切る。2.耐熱ボウルに豆もやし、1、酒小さじ2、塩少々を入れ、ラップをかけて4分レンチンする。3.ざるにあけ、粗熱がとれたら水けを絞り、ボウルに戻し入れる。ごま油小さじ2、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4を加えてあえ、器に盛り、白いりごま大さじ1をふる。にんじん…1/2本(約75g)小松菜…大1/4わ豆もやし…1袋(約200g)酒、ごま油…各小さじ2砂糖…小さじ1/2白いりごま…大さじ1塩調理時間:約10分　カロリー:約108kcal　レタスクラブ

豆もやしとにんじんのごまナムル

1.にんじんは斜め薄切りにして細切りにする。小松菜は4cm長さに切る。2.耐熱ボウルに豆もやし、1、酒小さじ2、塩少々を入れ、ラップをかけて4分レンチンする。3.ざるにあけ、粗熱がとれたら水けを絞り、ボウルに戻し入れる。ごま油小さじ2、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4を加えてあえ、器に盛り、白いりごま大さじ1をふる。
にんじん…1/2本(約75g)小松菜…大1/4わ豆もやし…1袋(約200g)酒、ごま油…各小さじ2砂糖…小さじ1/2白いりごま…大さじ1塩
調理時間:約10分　カロリー:約108kcal　

レタスクラブ

	ゆで海老と豆もやしの韓国風 [1]　えびは背ワタを取り、塩ゆで(分量外)して殻をむき、厚みを半分に切る。[2]　豆もやしは気になるようなら、ひげ根を取り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。[3]　余分な水を捨て、「やさしいお酢」(大さじ2)をかけて粗熱が取れるまで置き、水分を捨てる。[4]　残りの具を全て混ぜ、「やさしいお酢」(大さじ2～3)をかける。豆もやし 1袋、えび 6尾、、いりごま　(白) 大さじ2、おろしにんにく小さじ1/3、ごま油大さじ1、ミツカロリー:約241kcal　塩分:約0.8g ミツカン　メニュー・レシピ

ゆで海老と豆もやしの韓国風

[1]　えびは背ワタを取り、塩ゆで(分量外)して殻をむき、厚みを半分に切る。[2]　豆もやしは気になるようなら、ひげ根を取り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。[3]　余分な水を捨て、「やさしいお酢」(大さじ2)をかけて粗熱が取れるまで置き、水分を捨てる。[4]　残りの具を全て混ぜ、「やさしいお酢」(大さじ2～3)をかける。
豆もやし 1袋、えび 6尾、、いりごま　(白) 大さじ2、おろしにんにく小さじ1/3、ごま油大さじ1、ミツ
カロリー:約241kcal　塩分:約0.8g

ミツカン　メニュー・レシピ

	モヤシの豆板醤和え(副菜) 下準備1. モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら、根と芽を取ってサッと水洗いする。下準備2. 細ネギは水洗いして根元を切り落とし、4～5cmの長さに切る。下準備3. ボウルにを混ぜ合わせる。作り方1. を入れた熱湯でモヤシをゆで、ザルに上げる。作り方2. のボウルに、1のモヤシ、細ネギを混ぜ合わせて、器に盛り分ける。モヤシ 1袋酒大さじ2塩小さじ1細ネギ 5〜6本豆板醤小さじ1.5酒大さじ1みりん調理時間:約15分　カロリー:約50kcal　 E・レシピ

モヤシの豆板醤和え(副菜)

下準備1. モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら、根と芽を取ってサッと水洗いする。下準備2. 細ネギは水洗いして根元を切り落とし、4～5cmの長さに切る。下準備3. ボウルにを混ぜ合わせる。作り方1. を入れた熱湯でモヤシをゆで、ザルに上げる。作り方2. のボウルに、1のモヤシ、細ネギを混ぜ合わせて、器に盛り分ける。
モヤシ 1袋酒大さじ2塩小さじ1細ネギ 5〜6本豆板醤小さじ1.5酒大さじ1みりん
調理時間:約15分　カロリー:約50kcal　

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