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「わけぎ > 和食 > おかず」 の検索結果： 23 件中 （21 - 23）
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別鍋に【煮汁】の材料を合わせてひと煮立ちさせる。ごぼうは皮をこそげてささがきにし、水にさらして水けをきる。わけぎは斜め切りにする。魚焼きグリルを中火で熱し、うなぎのかば焼きを入れる。**1**のたれを数回塗りながら焼く。取り出して串をはずし、食べやすい長さに切る。浅めの小鍋または小さめのフライパンにごぼうとうなぎを入れ、**1**の【煮汁】を玉じゃくし約2杯分注ぐ。中火で煮立て、卵を溶きほぐして回し入れる。中央にわけぎをのせてふたをし、すぐに火を止めて30秒間蒸らす。好みで粉ざんしょうをふって食べる。
・うなぎのかば焼き 1串・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1強・ごぼう 1/4本・わけぎ 3本・卵 2コ・だし カップ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1強・みりん 大さじ1/2・砂糖 小さじ2・粉ざんしょう 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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わけぎは3～4cm長さに切る。土鍋に【煮干しだし】、大根、にんじんを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして5～6分間煮る。【A】を加えて混ぜ、しいたけ、え
・さば 1匹分・大根 約1/4本・にんじん 約1/3本・生しいたけ 4枚・えのきだけ 2パック・わけぎ 4本・煮干し 20～25g・昆布 1枚・水 カップ7・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1/2・しょうが 30g・七味とうがらし 適宜・塩 ・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約253kcal NHK みんなの今日の料理
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※【B】と【C】の「鍋だし」は③の鍋からそれぞれ取り出す。 5 ③の鍋に②の白菜・水菜・長ねぎ・しめじ・豆腐を加えて煮込む。具材に火が通ったら、④のお好みのた
材料(4人前) 鶏手羽元 6本 鶏もも肉 1枚 酒 カップ1 白菜 1/4個 水菜 3束 長ねぎ 1本 しめじ 1パック 絹ごし豆腐 1丁 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋(700ml) 【A】玉ねぎ・みじん切り 大さじ1 【A】レモン 1/8個 【B】鍋だし 大さじ1 【B】わけぎ・小口切り 適量 【C】鍋だし 大さじ1 【C】ゆずこしょう 適量 【C】大根おろし 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約366kcal ヤマキ おいしいレシピ
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