エビチリのレシピ（2ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	アスパラエビチリ 1. 玉ねぎは3～4cmの乱切りにする。アスパラガスは根元の部分の皮をむき、4～5cm長さに切る。(下ゆで不要) 2. フライパンに油を熱し、中火でエビチリの「具」を2分ほどカリッといため、1を加えてさらに2～3分いためる。 3. 火が通ったらエビチリの「ソース」を加え、強火で30秒ほど手早く混ぜ合わせながらいためる。 ※「辛みソース」で好みの辛さにする。中華名菜® エビチリ 1パック玉ねぎ(中) 1個(約200g) グリーンアスパラガス約100g サラダ油大さじ1 調理時間:約10分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.8g 日本ハム　レシピ

1. 玉ねぎは3～4cmの乱切りにする。アスパラガスは根元の部分の皮をむき、4～5cm長さに切る。(下ゆで不要) 2. フライパンに油を熱し、中火でエビチリの「具」を2分ほどカリッといため、1を加えてさらに2～3分いためる。 3. 火が通ったらエビチリの「ソース」を加え、強火で30秒ほど手早く混ぜ合わせながらいためる。 ※「辛みソース」で好みの辛さにする。
中華名菜® エビチリ 1パック玉ねぎ(中) 1個(約200g) グリーンアスパラガス約100g サラダ油大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.8g

日本ハム　レシピ

	エビチリピザ薄く丸く平らに成形し、フライパンにのせ弱い中火で片面を約2分程加熱し、両面焼く。 4. 玉ねぎを薄切りにし、茄子は薄めの輪切りにする。フライパンに小さじ1のサラダ油とエビチリの「具」を入れ中火で2分炒め、茄子と玉ねぎを加え更に中火で2～3分炒める。 5. 火が通ったらエビチリの「ソース」を加え強火で30秒ほど炒め、ピザ生地の上にチーズを敷き、その上に炒めたエビチリをのせる。 6. フライパンに4を入れふたをして、弱めの中火で約3分程焼いてチーズが溶けたら万能ねぎをかける。 ※直径約23cm 1枚分です。調理時間:約25分　カロリー:約246kcal　塩分:約2.3g 日本ハム　レシピ

エビチリピザ

薄く丸く平らに成形し、フライパンにのせ弱い中火で片面を約2分程加熱し、両面焼く。 4. 玉ねぎを薄切りにし、茄子は薄めの輪切りにする。フライパンに小さじ1のサラダ油とエビチリの「具」を入れ中火で2分炒め、茄子と玉ねぎを加え更に中火で2～3分炒める。 5. 火が通ったらエビチリの「ソース」を加え強火で30秒ほど炒め、ピザ生地の上にチーズを敷き、その上に炒めたエビチリをのせる。 6. フライパンに4を入れふたをして、弱めの中火で約3分程焼いてチーズが溶けたら万能ねぎをかける。 ※直径約23cm 1枚分です。
調理時間:約25分　カロリー:約246kcal　塩分:約2.3g

日本ハム　レシピ

	エビチリ下準備1. エビは殻をむき、尾もひっぱって殻を取り除く。背に切り込みを入れて背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗う。水気を拭き取り、の材料をまぶす。下準備2. 白ネギは縦に6本切り込みを入れ、小口からみじん切りにする。下準備3. 玉ネギは粗めのみじん切りにする。下準備4. レタスはザク切りにして水に放ち、しっかり水気をきる。下準備5. の材料を混ぜ合わ･･･調理時間:約20分　カロリー:約241kcal　 E・レシピ

エビチリ

下準備1. エビは殻をむき、尾もひっぱって殻を取り除く。背に切り込みを入れて背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗う。水気を拭き取り、の材料をまぶす。下準備2. 白ネギは縦に6本切り込みを入れ、小口からみじん切りにする。下準備3. 玉ネギは粗めのみじん切りにする。下準備4. レタスはザク切りにして水に放ち、しっかり水気をきる。下準備5. の材料を混ぜ合わ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約241kcal　

E・レシピ

	エビチリえびは殻を剝いて背ワタを取っておく。長ねぎはみじん切りにしておく。えびの水気をふき取り、片栗粉をまぶす。熱したフライパンにサラダ油をひき、えびを炒める。赤く色付いてこんがりしてきたら一度取り出す。同じフライパンで長ねぎを炒め、Aを加える。沸騰してきたら水溶き片栗粉でとろみを付け、STEP2を加え、全体を絡めて完成えび120g長ねぎ30g片栗粉適･･･調理時間:約15分　ヤマサ　Happy Recipe

エビチリ

えびは殻を剝いて背ワタを取っておく。長ねぎはみじん切りにしておく。えびの水気をふき取り、片栗粉をまぶす。熱したフライパンにサラダ油をひき、えびを炒める。赤く色付いてこんがりしてきたら一度取り出す。同じフライパンで長ねぎを炒め、Aを加える。沸騰してきたら水溶き片栗粉でとろみを付け、STEP2を加え、全体を絡めて完成
えび120g長ねぎ30g片栗粉適･･･
調理時間:約15分　

ヤマサ　Happy Recipe

	エビチリ [1]　ブラックタイガーは殻をむき、背中を深めに切り開いて背ワタを取り、片栗粉をまぶす。[2]　サラダ油を熱し、中火でブラックタイガーの表面を焼く。長ねぎを加えて全体に混ぜ、を加えてからめ、水分が飛んだら器に盛る。ブラックタイガー 6尾、サラダ油大さじ1、片栗粉大さじ1/2、長ねぎ　(みじん切り) 大さじ1/2、、、水大さじ1、ミツカン　追いがつおつ･･･カロリー:約141kcal　塩分:約1.2g ミツカン　メニュー・レシピ

エビチリ

[1]　ブラックタイガーは殻をむき、背中を深めに切り開いて背ワタを取り、片栗粉をまぶす。[2]　サラダ油を熱し、中火でブラックタイガーの表面を焼く。長ねぎを加えて全体に混ぜ、を加えてからめ、水分が飛んだら器に盛る。
ブラックタイガー 6尾、サラダ油大さじ1、片栗粉大さじ1/2、長ねぎ　(みじん切り) 大さじ1/2、、、水大さじ1、ミツカン　追いがつおつ･･･
カロリー:約141kcal　塩分:約1.2g

ミツカン　メニュー・レシピ

	エビチリえびは殻をむき、竹串で背わたを取る。片栗粉をまぶしてもみ洗いし、汚れを落とす。ペーパータオルで水気を拭き、ボウルに入れて下味をつける。フライパンにサラダ油大さじ3を中火で熱し、えびを並べる。1分焼いて上下を返し、さらに1分焼いて取り出す。フライパンをペーパータオルで拭き、サラダ油大さじ1/2を足す。にんにく、しょうが、ねぎを加えて香りが出･･･サッポロビール

エビチリ

えびは殻をむき、竹串で背わたを取る。片栗粉をまぶしてもみ洗いし、汚れを落とす。ペーパータオルで水気を拭き、ボウルに入れて下味をつける。フライパンにサラダ油大さじ3を中火で熱し、えびを並べる。1分焼いて上下を返し、さらに1分焼いて取り出す。フライパンをペーパータオルで拭き、サラダ油大さじ1/2を足す。にんにく、しょうが、ねぎを加えて香りが出･･･

サッポロビール

	簡単エビチリエビは、塩こしょう・酒・片栗粉をもみ込みます。たまねぎは薄切りにします。フライパンに油を熱し、たまねぎを炒め、しんなりしてきたらフライパンの端に寄せ、エビを焼きます。混ぜ合わせた[合わせ調味料]を加え、炒め合わせて、出来あがりです。むきエビ　150～200g。たまねぎ　1/2個。[合わせ調味料]　。エバラ黄金の味　大さじ1。ケチャップ　大さじ2。豆･･･調理時間:約20分　カロリー:約260kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

簡単エビチリ

エビは、塩こしょう・酒・片栗粉をもみ込みます。たまねぎは薄切りにします。フライパンに油を熱し、たまねぎを炒め、しんなりしてきたらフライパンの端に寄せ、エビを焼きます。混ぜ合わせた[合わせ調味料]を加え、炒め合わせて、出来あがりです。
むきエビ　150～200g。たまねぎ　1/2個。[合わせ調味料]　。エバラ黄金の味　大さじ1。ケチャップ　大さじ2。豆･･･
調理時間:約20分　カロリー:約260kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	レンジでエビチリ [1]　えびは背ワタを取り、殻をむいて、を全体にからめて5分おく。[2]　[1]にを加えて混ぜてラップをし、電子レンジ(600W)に3分30秒かける。[3]　[2]を1回全体を混ぜて、再び電子レンジに1分20秒かける。[4]　さやえんどうはラップに包んで電子レンジで30秒加熱し、[3]に飾る。※えびは片栗粉と塩を加えて混ぜてから水で洗うと、臭みが取れます。※電子レンジの加熱時間は･･･カロリー:約119kcal　塩分:約1.3g ミツカン　メニュー・レシピ

レンジでエビチリ

[1]　えびは背ワタを取り、殻をむいて、を全体にからめて5分おく。[2]　[1]にを加えて混ぜてラップをし、電子レンジ(600W)に3分30秒かける。[3]　[2]を1回全体を混ぜて、再び電子レンジに1分20秒かける。[4]　さやえんどうはラップに包んで電子レンジで30秒加熱し、[3]に飾る。※えびは片栗粉と塩を加えて混ぜてから水で洗うと、臭みが取れます。※電子レンジの加熱時間は･･･
カロリー:約119kcal　塩分:約1.3g

ミツカン　メニュー・レシピ

	はんぺんエビチリ (1)えびは背ワタを取り、Aで下味をつけ、片栗粉をまぶす。はんぺんはえびと同じ大きさの角切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のえびを弱火で両面焼き、えびに火が通ったら、一度取り出す。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のはんぺんを炒め、「Cook Do」加えて、(2)のえびを戻し入れ、炒め合わせる。むきえび 125gA酒小さじ1A「瀬戸のほんじお」少･･･カロリー:約98kcal　味の素　レシピ大百科

はんぺんエビチリ

(1)えびは背ワタを取り、Aで下味をつけ、片栗粉をまぶす。はんぺんはえびと同じ大きさの角切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のえびを弱火で両面焼き、えびに火が通ったら、一度取り出す。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のはんぺんを炒め、「Cook Do」加えて、(2)のえびを戻し入れ、炒め合わせる。
むきえび 125gA酒小さじ1A「瀬戸のほんじお」少･･･
カロリー:約98kcal　

味の素　レシピ大百科

	レンジでエビチリ (1)えびは背ワタ、殻を取って洗い、片栗粉をまぶしておく。(2)ブロッコリーは小房に分け、赤ピーマンはタテ3mm幅に切る。きゅうりはさいの目切りにし、ねぎはみじん切りにする。(3)耐熱容器に(2)のブロッコリー・赤ピーマン・ねぎ、「Cook Do」を入れて混ぜ合わせ、さらに(1)のえびを加えてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。(4)(2)のきゅうりを加え、さらに1･･･カロリー:約142kcal　味の素　レシピ大百科

レンジでエビチリ

(1)えびは背ワタ、殻を取って洗い、片栗粉をまぶしておく。(2)ブロッコリーは小房に分け、赤ピーマンはタテ3mm幅に切る。きゅうりはさいの目切りにし、ねぎはみじん切りにする。(3)耐熱容器に(2)のブロッコリー・赤ピーマン・ねぎ、「Cook Do」を入れて混ぜ合わせ、さらに(1)のえびを加えてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。(4)(2)のきゅうりを加え、さらに1･･･
カロリー:約142kcal　

味の素　レシピ大百科

	エビチリ丼 (1)えびは尾を残して殻をむき、背ワタを取り、Aで下味をつける。レタスはせん切りにし、水にさらし、水気をきる。(2)フライパンに油を熱し、(1)のえびを炒める。えびに火が通ったら、「Cook Do」を加えて炒め合わせ、最後にねぎを加え、軽く混ぜ合わせる。(3)丼にご飯をよそい、(1)のレタスをのせ、その上に(2)のえびを盛りつける。えび 20尾A「瀬戸のほんじお」少･･･カロリー:約494kcal　味の素　レシピ大百科

エビチリ丼

(1)えびは尾を残して殻をむき、背ワタを取り、Aで下味をつける。レタスはせん切りにし、水にさらし、水気をきる。(2)フライパンに油を熱し、(1)のえびを炒める。えびに火が通ったら、「Cook Do」を加えて炒め合わせ、最後にねぎを加え、軽く混ぜ合わせる。(3)丼にご飯をよそい、(1)のレタスをのせ、その上に(2)のえびを盛りつける。
えび 20尾A「瀬戸のほんじお」少･･･
カロリー:約494kcal　

味の素　レシピ大百科

	豚こまとトマトのチリソース炒め豚肉は片栗粉を薄くまぶします。たまねぎとトマトはくし形切りにします。フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、たまねぎを加えてさらに炒めます。トマトを加えて軽く炒め、「エビチリのたれ」を加えて炒め合わせて、出来あがりです。豚こま切れ肉　200g。たまねぎ　1/2個。トマト　中1個。エバラエビチリのたれ　大さじ4。片栗粉　大さじ1。サラダ油　適量調理時間:約15分　カロリー:約416kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

豚こまとトマトのチリソース炒め

豚肉は片栗粉を薄くまぶします。たまねぎとトマトはくし形切りにします。フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、たまねぎを加えてさらに炒めます。トマトを加えて軽く炒め、「エビチリのたれ」を加えて炒め合わせて、出来あがりです。
豚こま切れ肉　200g。たまねぎ　1/2個。トマト　中1個。エバラエビチリのたれ　大さじ4。片栗粉　大さじ1。サラダ油　適量
調理時間:約15分　カロリー:約416kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	鶏むねのチリソース炒め鶏肉はそぎ切りにし、片栗粉を薄くまぶします。たまねぎはくし形切りに、ピーマンは乱切りにします。フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、野菜を加えてさらに炒めます。「エビチリのたれ」を加え、炒め合わせて、出来あがりです。鶏むね肉　小1枚(約200g)。たまねぎ　1/2個。ピーマン(緑赤)　各1個。エバラエビチリのたれ　大さじ3と1/2。片栗粉　大さじ1。サラダ油　適量調理時間:約15分　カロリー:約223kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

鶏むねのチリソース炒め

鶏肉はそぎ切りにし、片栗粉を薄くまぶします。たまねぎはくし形切りに、ピーマンは乱切りにします。フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、野菜を加えてさらに炒めます。「エビチリのたれ」を加え、炒め合わせて、出来あがりです。
鶏むね肉　小1枚(約200g)。たまねぎ　1/2個。ピーマン(緑赤)　各1個。エバラエビチリのたれ　大さじ3と1/2。片栗粉　大さじ1。サラダ油　適量
調理時間:約15分　カロリー:約223kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	トマトと卵のチリソース炒めトマトはくし形切りにします。フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れて菜箸で大きく混ぜ、半熟の状態で一度取り出します。フライパンに再び油を熱してトマトを軽く炒め、卵を戻し入れて、「エビチリのたれ」で味付けして、出来あがりです。※お好みでイタリアンパセリを添えてお召しあがりください。トマト　2個。卵　3個。エバラエビチリのたれ　110g(約1/2本)。サラダ油　適量。イタリアンパセリ　適宜調理時間:約10分　カロリー:約307kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

トマトと卵のチリソース炒め

トマトはくし形切りにします。フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れて菜箸で大きく混ぜ、半熟の状態で一度取り出します。フライパンに再び油を熱してトマトを軽く炒め、卵を戻し入れて、「エビチリのたれ」で味付けして、出来あがりです。※お好みでイタリアンパセリを添えてお召しあがりください。
トマト　2個。卵　3個。エバラエビチリのたれ　110g(約1/2本)。サラダ油　適量。イタリアンパセリ　適宜
調理時間:約10分　カロリー:約307kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	いかのチリソース炒めイカは斜め格子状に切れ目を入れて、一口大に切ります。長ねぎはみじん切りにします。フライパンに油を熱し、イカを炒めます。火が通ったら「エビチリのたれ」と長ねぎを加え、炒め合わせて、出来あがりです。※お好みでゆでたチンゲン菜を添えてお召しあがりください。イカ　200g。長ねぎ　1/3本。エバラエビチリのたれ　大さじ3と1/2。サラダ油　適量。チンゲン菜　適宜調理時間:約15分　カロリー:約169kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

いかのチリソース炒め

イカは斜め格子状に切れ目を入れて、一口大に切ります。長ねぎはみじん切りにします。フライパンに油を熱し、イカを炒めます。火が通ったら「エビチリのたれ」と長ねぎを加え、炒め合わせて、出来あがりです。※お好みでゆでたチンゲン菜を添えてお召しあがりください。
イカ　200g。長ねぎ　1/3本。エバラエビチリのたれ　大さじ3と1/2。サラダ油　適量。チンゲン菜　適宜
調理時間:約15分　カロリー:約169kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	豆腐入りエビチリ下準備1. エビは殻をむき、尾はひっぱって殻を取り除く。背に切り込みを入れて背ワタを取り除き、分量外の塩水でサッと洗って水気を拭き取り、酒と塩をまぶす。下準備2. 絹ごし豆腐は16等分に切る。下準備3. の材料は混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱してエビを炒め、赤くなったらいったん取り出す。作り方2. (1)のフライパンに残りのサ･･･調理時間:約20分　カロリー:約277kcal　 E・レシピ

豆腐入りエビチリ

下準備1. エビは殻をむき、尾はひっぱって殻を取り除く。背に切り込みを入れて背ワタを取り除き、分量外の塩水でサッと洗って水気を拭き取り、酒と塩をまぶす。下準備2. 絹ごし豆腐は16等分に切る。下準備3. の材料は混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱してエビを炒め、赤くなったらいったん取り出す。作り方2. (1)のフライパンに残りのサ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約277kcal　

E・レシピ

	エビチリ(下味冷凍) [1]　【下味冷凍】えびは殻をむき、背に切り込みを入れ、背わたを取り除く。長ねぎはみじん切りにする。[2]　ジッパー付き保存袋に[1]、「カンタン酢」、トマトケチャップ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうがを入れ、袋の上からよくもんで混ぜ合わせる。[3]　[2]の空気をぬいて、ジッパーをしめ、平らにし冷凍する。[4]　【調理する】下味冷凍した[3]は、冷凍･･･カロリー:約274kcal　塩分:約3.5g ミツカン　メニュー・レシピ

エビチリ(下味冷凍)

[1]　【下味冷凍】えびは殻をむき、背に切り込みを入れ、背わたを取り除く。長ねぎはみじん切りにする。[2]　ジッパー付き保存袋に[1]、「カンタン酢」、トマトケチャップ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうがを入れ、袋の上からよくもんで混ぜ合わせる。[3]　[2]の空気をぬいて、ジッパーをしめ、平らにし冷凍する。[4]　【調理する】下味冷凍した[3]は、冷凍･･･
カロリー:約274kcal　塩分:約3.5g

ミツカン　メニュー・レシピ

	レンジで簡単!エビチリえびは、頭を取り尾を残して殻をむきます。背側に包丁を入れて楊枝で背わたを除きます。流水で洗い、ペーパー等で水気を拭いておきます。ねぎは、みじん切りにします。耐熱ボウルに、トマトケチャップ、料理酒、ごま油、しょうゆ、片栗粉、トウバンジャン、おろしにんにく、おろししょうが、酢、砂糖、中華だしを入れ、混ぜ合わせます。えびとねぎを加えて･･･調理時間:約10分　カロリー:約275kcal　塩分:約2.8g ニッスイ　レシピ

レンジで簡単!エビチリ

えびは、頭を取り尾を残して殻をむきます。背側に包丁を入れて楊枝で背わたを除きます。流水で洗い、ペーパー等で水気を拭いておきます。ねぎは、みじん切りにします。耐熱ボウルに、トマトケチャップ、料理酒、ごま油、しょうゆ、片栗粉、トウバンジャン、おろしにんにく、おろししょうが、酢、砂糖、中華だしを入れ、混ぜ合わせます。えびとねぎを加えて･･･
調理時間:約10分　カロリー:約275kcal　塩分:約2.8g

ニッスイ　レシピ

	エビチリ温やっこ 1...トマトは乱切り、たまねぎはスライス、にんにくはみじん切り、小ねぎは小口切りにする。2...えびは背を開いて背わたをとる。3...【調味料】は合わせておく。4...鍋にごま油を入れ、にんにくを炒め、香りがたったらたまねぎ、えびを入れ炒める。5...えびの表面の色が変ったら、トマト、(3)を入れ、水溶きかたくり粉を加えてとろみをつける。6...豆腐を4等分にしてお･･･調理時間:約30分　カロリー:約131kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

エビチリ温やっこ

1...トマトは乱切り、たまねぎはスライス、にんにくはみじん切り、小ねぎは小口切りにする。2...えびは背を開いて背わたをとる。3...【調味料】は合わせておく。4...鍋にごま油を入れ、にんにくを炒め、香りがたったらたまねぎ、えびを入れ炒める。5...えびの表面の色が変ったら、トマト、(3)を入れ、水溶きかたくり粉を加えてとろみをつける。6...豆腐を4等分にしてお･･･
調理時間:約30分　カロリー:約131kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	エビチリの卵炒め (1)えびは背ワタを取って洗い、水気をきる。ねぎは斜め切りにする。卵は割りほぐす。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(1)のえびを入れて炒め、えびの色が変わってきたら、(1)のねぎ、Aを加えて炒める。(3)(1)の溶き卵を回し入れ、半熟状になるまで火を通す。むきえび 150g長ねぎ 1本卵 2個Aトマトケチャップ大さじ1A酒大さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤小･･･カロリー:約178kcal　味の素　レシピ大百科

エビチリの卵炒め

(1)えびは背ワタを取って洗い、水気をきる。ねぎは斜め切りにする。卵は割りほぐす。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(1)のえびを入れて炒め、えびの色が変わってきたら、(1)のねぎ、Aを加えて炒める。(3)(1)の溶き卵を回し入れ、半熟状になるまで火を通す。
むきえび 150g長ねぎ 1本卵 2個Aトマトケチャップ大さじ1A酒大さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤小･･･
カロリー:約178kcal　

味の素　レシピ大百科

野菜

肉

魚

常備品