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下準備1. ミョウガは縦半分に切り、更に縦に薄切りにし、甘酢につける。 下準備2. カニカマはほぐして、オリーブ油に漬ける。 下準備3. 細ネギは3cmの長さに刻む。 作り方1. たっぷりの熱湯に塩を加えて、スパゲッティを入れ、時々菜ばし等で混ぜながら、指定の時間より少し長め(1分長め)にゆでる。 作り方2. ザルに上げ、流水で粗熱を取り、氷水に放って冷たくなればザルに上げ、よく水気を切る。
調理時間:約20分 E・レシピ
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