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下準備1. 白菜キムチはザク切りにして、6等分に分ける。 下準備2. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いしてぬれたままラップで包み、電子レンジで4~5分加熱する。向きを変えて更に2~3分加熱し、中まで柔らかくする。竹串がス~ッと刺さったらOKです。 下準備3. サラダ菜は水洗いして、水気を切る。 下準備4. 細ネギは根元を切り落とし、5~6cmの長さに切る。
E・レシピ
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下準備1. キュウリは両端を切り落とし、すりこ木などで軽くたたき、食べやすい大きさにする。種が多い場合は種を取り除いて下さい。 作り方1. ボウルに全ての材料を入れて和え、器に盛る。
キュウリ 1本白菜キムチ 40〜50gゴマ油 小さじ1/2白ゴマ 少々 調理時間:約5分 E・レシピ
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ニラと白菜キムチを加えて炒め合わせ、しんなりしたらを加えて炒める。 作り方4. (1)を戻し入れて炒め合わせ、器に盛る。お好みで香菜を散らす。
豚バラ肉(薄切り) 3枚塩 少々ニラ 1/2束白菜キムチ 100g酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1/2溶き卵 2個分塩 少々サラダ油 大さじ1.5パクチー(香菜)(刻み) 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約287kcal E・レシピ
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下準備1. 切干し大根はサッと洗って、たっぷりの水に10分つけ、水気を絞る。 作り方1. 鍋に白ゴマ以外の材料を入れ、落とし蓋をして弱火で10分煮る。 作り方2. 器に盛り、上から白ゴマをかける。
切干し大根 25〜30g白菜キムチ 50gみりん 小さじ1しょうゆ 大さじ1/2コチュジャン 大さじ1/2白ゴマ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約74kcal E・レシピ
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下準備1. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱してモヤシを炒め、少ししんなりしたら白菜キムチを加え、炒め合わせる。 作り方2. 全体にしんなりしたらを加え、お好みの半熟状態になるまで炒め、器に盛る。
モヤシ 1袋白菜キムチ 100g卵 1個マヨネーズ 大さじ1.5塩コショウ 少々サラダ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約212kcal E・レシピ
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ふたをして冷蔵室に半日おく。
基本の水キムチの漬け汁 ・プレーンヨーグルト…大さじ2 ・しょうが…1かけ〈薄切りにする〉 ・にんにく…1片〈縦半分に切って芯を除き、潰す〉 ・りんご…1/2個〈皮つきのまま、縦3等分に切って横5mm幅に切る〉 ・塩、酢野菜 ・大根…100g ・きゅうり…2本(約200g) ・塩 カロリー:約134kcal レタスクラブ
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ふたをして冷蔵室に半日おく。
基本の水キムチの漬け汁 ・プレーンヨーグルト…大さじ2 ・しょうが…1かけ〈薄切りにする〉 ・にんにく…1片〈縦半分に切って芯を除き、潰す〉 ・りんご…1/2個〈皮つきのまま、縦3等分に切って横5mm幅に切る〉 ・塩、酢野菜 ・白菜…200g ・にんじん…1/2本(約100g) ・塩赤とうがらし…1本 カロリー:約150kcal レタスクラブ
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作り方1. キュウリは両端を切り落としピーラーで筋状に皮をむく。4等分に切り、中心の2/3まで切り込みを入れる。 作り方2. の材料を合わせ、キュウリを30分浸し、水気を拭く。 作り方3. 白菜キムチをせん切りにし、キュウリの切り込みにはさむ。あればキムチの漬け汁を少々かける。
キュウリ 1本水 200ml塩 小さじ1白菜キムチ 20g 調理時間:約10分 カロリー:約12kcal E・レシピ
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野菜はそれぞれスティック状に切ります。(1)を「キムチ漬けの素」につけてお召しあがりください。※お好みで「キムチ漬けの素」にマヨネーズを合わせると辛さがマイルドになります。
にんじん 1/4本。きゅうり 1本。大根 適量。エバラキムチ漬けの素 適量。マヨネーズ 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約34kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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