キャベツのレシピ（6ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	キャベツの粒マスマヨサラダ 1.キャベツは一口大に切る。ミニトマトは縦半分に切る。2.耐熱ボウルにキャベツを入れて水大さじ1を回し入れ、ラップをかけて3分レンチンする。スナップえんどうをのせ、ラップをかけて2分レンチンする。水けをきり、粗熱がとれたら、ミニトマト、合わせ調味料を加えて混ぜる。キャベツ…300gミニトマト…5個スナップえんどう…50g合わせ調味料　・オリーブ油、マヨネーズ…各大さじ1　・粒マスタード…大さじ1/2　・塩…小さじ1/4 カロリー:約150kcal　レタスクラブ

1.キャベツは一口大に切る。ミニトマトは縦半分に切る。2.耐熱ボウルにキャベツを入れて水大さじ1を回し入れ、ラップをかけて3分レンチンする。スナップえんどうをのせ、ラップをかけて2分レンチンする。水けをきり、粗熱がとれたら、ミニトマト、合わせ調味料を加えて混ぜる。
キャベツ…300gミニトマト…5個スナップえんどう…50g合わせ調味料　・オリーブ油、マヨネーズ…各大さじ1　・粒マスタード…大さじ1/2　・塩…小さじ1/4
カロリー:約150kcal　

レタスクラブ

	ナスとキャベツのみそ汁下準備1. ナスはヘタを切り落として皮をむき、縦半分に切って半月切りにする。水に15分放ってアクを抜く。下準備2. キャベツは水洗いし水気を切ってナス位の大きさに切る。下準備3. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てばナス、キャベツ、油揚げを加え、再び煮立てば火を少し弱め、3分煮る。作り方2. みそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止め、器によそう。ナス 1本キャベツ 1/8個油揚げ 1/2枚調理時間:約25分　カロリー:約92kcal　 E・レシピ

ナスとキャベツのみそ汁

下準備1. ナスはヘタを切り落として皮をむき、縦半分に切って半月切りにする。水に15分放ってアクを抜く。下準備2. キャベツは水洗いし水気を切ってナス位の大きさに切る。下準備3. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てばナス、キャベツ、油揚げを加え、再び煮立てば火を少し弱め、3分煮る。作り方2. みそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止め、器によそう。
ナス 1本キャベツ 1/8個油揚げ 1/2枚
調理時間:約25分　カロリー:約92kcal　

E・レシピ

	キャベツのみそ汁下準備1. キャベツは水洗いして食べやすい大きさに刻む。下準備2. 豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。下準備3. ゆでワカメは水洗いして水気を絞り、長ければ食べやすい長さに切る。作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらキャベツを加え、しんなりしたら、豆腐を加える。作り方2. 豆腐が温まったらみそを溶き入れ、再び煮立つ直前にゆでワカメを加えて火を止め、器によそう。キャベツ 1/8株豆腐 1/2丁ワカメ 40gだし汁 800mlみそ調理時間:約15分　カロリー:約65kcal　 E・レシピ

キャベツのみそ汁

下準備1. キャベツは水洗いして食べやすい大きさに刻む。下準備2. 豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。下準備3. ゆでワカメは水洗いして水気を絞り、長ければ食べやすい長さに切る。作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらキャベツを加え、しんなりしたら、豆腐を加える。作り方2. 豆腐が温まったらみそを溶き入れ、再び煮立つ直前にゆでワカメを加えて火を止め、器によそう。
キャベツ 1/8株豆腐 1/2丁ワカメ 40gだし汁 800mlみそ
調理時間:約15分　カロリー:約65kcal　

E・レシピ

	キャベツのみそ汁下準備1. キャベツは食べやすい大きさに刻む。下準備2. ニンジン、大根は皮をむき食べやすい大きさの短冊に切る。下準備3. 貝われ菜は根元を切り落とし、2cmの長さに切る。作り方1. 鍋にだし汁、キャベツ、ニンジン、大根を入れて強火にかけ、煮立てばアクを取り、火を弱めて野菜がしんなりするまで煮る。作り方2. みそを溶き入れて火を止め、最後に貝われ菜を加えてひと混ぜし、器によそう。キャベツ 1/8個ニンジン 1/4本大根 3cmだし汁 800mlみそ大3〜4 調理時間:約20分　カロリー:約45kcal　 E・レシピ

キャベツのみそ汁

下準備1. キャベツは食べやすい大きさに刻む。下準備2. ニンジン、大根は皮をむき食べやすい大きさの短冊に切る。下準備3. 貝われ菜は根元を切り落とし、2cmの長さに切る。作り方1. 鍋にだし汁、キャベツ、ニンジン、大根を入れて強火にかけ、煮立てばアクを取り、火を弱めて野菜がしんなりするまで煮る。作り方2. みそを溶き入れて火を止め、最後に貝われ菜を加えてひと混ぜし、器によそう。
キャベツ 1/8個ニンジン 1/4本大根 3cmだし汁 800mlみそ大3〜4
調理時間:約20分　カロリー:約45kcal　

E・レシピ

	春キャベツのソイポタージュ下準備1. 春キャベツはザク切りにする。下準備2. ジャガイモは皮をむき、薄切りにして水に放つ。作り方1. 鍋にの材料、水気をきったジャガイモを入れて強火にかけ、煮たったら春キャベツを加え、野菜がしんなりするまで蓋をして10～15分煮る。作り方2. (1)をミキサーにかけて鍋に戻し、豆乳を加えて温める。塩コショウで味を調えて器によそい、ドライパセリを振る。春キャベツ 1/4個ジャガイモ 1〜2個水 300ml固形スープの素 1個白ワイン大さじ3豆乳調理時間:約20分　カロリー:約96kcal　 E・レシピ

春キャベツのソイポタージュ

下準備1. 春キャベツはザク切りにする。下準備2. ジャガイモは皮をむき、薄切りにして水に放つ。作り方1. 鍋にの材料、水気をきったジャガイモを入れて強火にかけ、煮たったら春キャベツを加え、野菜がしんなりするまで蓋をして10～15分煮る。作り方2. (1)をミキサーにかけて鍋に戻し、豆乳を加えて温める。塩コショウで味を調えて器によそい、ドライパセリを振る。
春キャベツ 1/4個ジャガイモ 1〜2個水 300ml固形スープの素 1個白ワイン大さじ3豆乳
調理時間:約20分　カロリー:約96kcal　

E・レシピ

	キャベツのマリネ [1]　キャベツは食べやすい大きさに切る。ポリ袋に切ったキャベツと「やさしいお酢」を入れて口を結んでもみ、20分くらい漬け込む。[2]　十分に漬かったら、細切りにしたハムをあえて器に盛り付ける。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※容器で漬ける場合は、金属製のふたの使用は避けてください。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。キャベツ 2 カロリー:約51kcal　塩分:約0.8g ミツカン　メニュー・レシピ

キャベツのマリネ

[1]　キャベツは食べやすい大きさに切る。ポリ袋に切ったキャベツと「やさしいお酢」を入れて口を結んでもみ、20分くらい漬け込む。[2]　十分に漬かったら、細切りにしたハムをあえて器に盛り付ける。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※容器で漬ける場合は、金属製のふたの使用は避けてください。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
キャベツ 2
カロリー:約51kcal　塩分:約0.8g

ミツカン　メニュー・レシピ

	ハムとキャベツのエコロールサラダ 1. キャベツの葉は芯をよけて縦半分に、パプリカは縦に6～7mm幅に切る。 2. 1を耐熱皿に入れラップをかけ、電子レンジ(500W)で約3分加熱する。 3. 2のキャベツを冷まし、まな板に2枚を縦に重ねてのせ、マヨネーズを薄くぬり広げる。青じそ、ハム、パプリカの順にのせてくるくると巻く。 4. 3を一口大に切って器に盛りつける。 ※パプリカのみじん切りを器に散らして彩りに添えてもよい。森の薫り® ロースハム 2枚キャベツ 2枚青じそ 4枚黄パプリカ 1/4個調理時間:約10分　カロリー:約58kcal　塩分:約0.4g 日本ハム　レシピ

ハムとキャベツのエコロールサラダ

1. キャベツの葉は芯をよけて縦半分に、パプリカは縦に6～7mm幅に切る。 2. 1を耐熱皿に入れラップをかけ、電子レンジ(500W)で約3分加熱する。 3. 2のキャベツを冷まし、まな板に2枚を縦に重ねてのせ、マヨネーズを薄くぬり広げる。青じそ、ハム、パプリカの順にのせてくるくると巻く。 4. 3を一口大に切って器に盛りつける。 ※パプリカのみじん切りを器に散らして彩りに添えてもよい。
森の薫り® ロースハム 2枚 キャベツ 2枚青じそ 4枚黄パプリカ 1/4個
調理時間:約10分　カロリー:約58kcal　塩分:約0.4g

日本ハム　レシピ

	春キャベツの冷しゃぶ [1]　キャベツは細切りにする。アスパラガスは硬い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。[2]　鍋に湯を沸かし、キャベツ、アスパラガスをサッとゆでる。ざるに取り、冷水でよく冷やし水けを絞る。[3]　鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとゆで、火が通ったらざるにあけ、自然に冷ます。[4]　皿にドーナッツ状に[2]を盛り付ける。中心に豚肉を盛り付け、仕上げに温泉卵をのせる。「金のごまだれ　焙煎荒挽き」または「味ぽんMILD」「金のごまだれ　カロリーハーフ」をかけていただく。※キャベツカロリー:約339kcal　塩分:約1.1g ミツカン　メニュー・レシピ

春キャベツの冷しゃぶ

[1]　キャベツは細切りにする。アスパラガスは硬い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。[2]　鍋に湯を沸かし、キャベツ、アスパラガスをサッとゆでる。ざるに取り、冷水でよく冷やし水けを絞る。[3]　鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとゆで、火が通ったらざるにあけ、自然に冷ます。[4]　皿にドーナッツ状に[2]を盛り付ける。中心に豚肉を盛り付け、仕上げに温泉卵をのせる。「金のごまだれ　焙煎荒挽き」または「味ぽんMILD」「金のごまだれ　カロリーハーフ」をかけていただく。※キャベツ
カロリー:約339kcal　塩分:約1.1g

ミツカン　メニュー・レシピ

	香味おつまみキャベツキャベツは食べやすい大きさにちぎる。ガーリックチップを砕いて(1)と和える。 (2)を器に盛り、「ふじっ子(塩こんぶ)」をのせ、ごま油をかける。ふじっ子(塩こんぶ)適量キャベツ1枚(40g) ガーリックチップ3〜4枚ごま油適量カロリー:約59kcal　フジッコ愛情レシピ

	豚ばらキャベツ 1キャベツはざく切りにする。豚ばら肉はひと口大に切る。2耐熱容器に①の豚ばら肉、キャベツの順にいれ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約4分加熱する。3②の水気をきって器に盛りつけ、たれをかける。調理時間:約10分　カロリー:約336kcal　塩分:約0.7g キューピー　とっておきレシピ

豚ばらキャベツ

1キャベツはざく切りにする。豚ばら肉はひと口大に切る。2耐熱容器に①の豚ばら肉、キャベツの順にいれ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約4分加熱する。3②の水気をきって器に盛りつけ、たれをかける。

調理時間:約10分　カロリー:約336kcal　塩分:約0.7g

キューピー　とっておきレシピ

	キャベツのクリーミィスープごはん 1キャベツは食べやすい大きさに切る。ハムは1cm角に切る。2鍋に水と①を入れて火にかけ、アクを取りながら弱火で煮る。3キャベツに火が通ったら、牛乳、チャウダーの素、コーンを加え、弱火で約3分煮込む。4器に温かいご飯を盛り、③をかける。調理時間:約15分　カロリー:約467kcal　塩分:約1.9g キューピー　とっておきレシピ

キャベツのクリーミィスープごはん

1キャベツは食べやすい大きさに切る。ハムは1cm角に切る。2鍋に水と①を入れて火にかけ、アクを取りながら弱火で煮る。3キャベツに火が通ったら、牛乳、チャウダーの素、コーンを加え、弱火で約3分煮込む。4器に温かいご飯を盛り、③をかける。

調理時間:約15分　カロリー:約467kcal　塩分:約1.9g

キューピー　とっておきレシピ

	マカロニキャベツキャベツはざく切りにする。マカロニは規定時間ゆでておく。フライパンに油をひいてSTEP1を炒め、「ヤマサすき焼専科」を加えて絡めながら炒める。最後に黒こしょうをふり、器に盛る。マカロニ100gキャベツ1/4個サラダ油大さじ1ヤマサすき焼専科大さじ2黒こしょう適量調理時間:約5分　カロリー:約295kcal　塩分:約1.1g ヤマサ　Happy Recipe

マカロニキャベツ

キャベツはざく切りにする。マカロニは規定時間ゆでておく。フライパンに油をひいてSTEP1を炒め、「ヤマサすき焼専科」を加えて絡めながら炒める。最後に黒こしょうをふり、器に盛る。
マカロニ100gキャベツ1/4個サラダ油大さじ1ヤマサすき焼専科大さじ2黒こしょう適量
調理時間:約5分　カロリー:約295kcal　塩分:約1.1g

ヤマサ　Happy Recipe

	キャベツのレンジ蒸しキャベツは4～5cm角に切り、塩をふる。耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に1分30秒間かけ、水けを絞る。オリーブ油とこしょうを加え、混ぜ合わせる。・キャベツ 2枚・オリーブ油小さじ1・塩少々・こしょう少々調理時間:約5分　カロリー:約30kcal　 NHK　みんなの今日の料理

キャベツのレンジ蒸し

キャベツは4～5cm角に切り、塩をふる。耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に1分30秒間かけ、水けを絞る。オリーブ油とこしょうを加え、混ぜ合わせる。
・キャベツ 2枚・オリーブ油小さじ1・塩少々・こしょう少々
調理時間:約5分　カロリー:約30kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	せん切りキャベツキャベツは芯を取る。葉を数枚重ね、よく切れる包丁で繊維を横に断つように細いせん切りにする。切ったそばからボウルに入れた氷水につけ、パリッとしたらすぐにざるに上げる。・キャベツ 8枚調理時間:約5分　カロリー:約20kcal　 NHK　みんなの今日の料理

	春キャベツの塩もみキャベツをザク切りにしてボウルに入れ、塩を加えてしっかりもみ込み、5分間ほどおく。軽く水けをきり、白みそを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。・春キャベツ 100g・白みそ小さじ1・塩小さじ1/2 調理時間:約10分　カロリー:約20kcal　塩分:約0.9g NHK　みんなの今日の料理

	キャベツの一瞬漬けきゅうりとみょうがは薄い輪切りにする。キャベツは1cm幅の短冊切りにする。赤とうがらしは種を取り除き、小口切りにする。ボウルに1、2を合わせ、いりこだしの素と塩をかけてしんなりするまで手でもむ。・きゅうり 1本・みょうが 2本・キャベツ 2枚・赤とうがらし 2本・いりこだしの素 5g・塩少々塩分:約0.8g NHK　みんなの今日の料理

キャベツの一瞬漬け

きゅうりとみょうがは薄い輪切りにする。キャベツは1cm幅の短冊切りにする。赤とうがらしは種を取り除き、小口切りにする。ボウルに**1**、**2**を合わせ、いりこだしの素と塩をかけてしんなりするまで手でもむ。
・きゅうり 1本・みょうが 2本・キャベツ 2枚・赤とうがらし 2本・いりこだしの素 5g・塩少々
塩分:約0.8g

NHK　みんなの今日の料理

	やみつき塩キャベツキャベツは手で大きめにちぎります。ボウルに(1)を入れ、「プチッと鍋」とごま油を入れて和え、ごまをふって、出来あがりです。キャベツ　2枚(約100g)。エバラプチッと鍋ちゃんこ鍋 1個　。ごま油、いりごま(白)　各少々。赤唐辛子(小口切り)　適宜調理時間:約3分　カロリー:約36kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

やみつき塩キャベツ

キャベツは手で大きめにちぎります。ボウルに(1)を入れ、「プチッと鍋」とごま油を入れて和え、ごまをふって、出来あがりです。
キャベツ　2枚(約100g)。エバラプチッと鍋ちゃんこ鍋 1個　。ごま油、いりごま(白)　各少々。赤唐辛子(小口切り)　適宜
調理時間:約3分　カロリー:約36kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	春キャベツのみそ汁 (1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、キャベツをひと口大にちぎりながら加えてサッと煮る。(2)みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。春キャベツ 3枚A水 3カップA「ほんだし」小さじ山盛り1みそ大さじ2 カロリー:約27kcal　味の素　レシピ大百科

	「ほんだし」で!無限キャベツ (1)キャベツは食べやすい大きさにちぎり、Aであえる。キャベツ・正味 1/4個(250g)A塩昆布 10gA梅肉 10gA「ほんだし」小さじ1Aいり白ごま小さじ1 カロリー:約25kcal　味の素　レシピ大百科

	やみつき!無限きゃべつ (1)キャベツは食べやすい大きさにちぎり、Aであえる。キャベツ 1/4個(250g)A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ2A「丸鶏がらスープ」小さじ2Aいり白ごま小さじ1 カロリー:約41kcal　味の素　レシピ大百科

野菜

肉

魚

常備品