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Cを加え、煮立ってきたら、弱火にし、(3)の鶏肉を戻し入れ、フタをして10分煮る。(5)牛乳を加えて煮立ってきたら、カレールウを溶かし入れ、弱火で4～5分煮る。最後に(2)のさやいんげんを加えてひと煮する。(6)器にご飯を盛り、(5)のカレーをかけ
鶏もも肉 300gカレー粉 大さじ1/2かぼちゃ 1/4個(400g)ホールコーン缶 1缶(130g)さやいんげん・6～8本 60gA玉ねぎのみじん切り 1個分Aにんにくのみじん切り 1かけ分Bローリエ 1枚Bシナモンスティック 1/2本C水 1・1/2カップC「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ 1個牛乳 2カップカレールウ・市販 80g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2・1/2ご飯 800g
カロリー:約816kcal　

*カレー粉、ローリエ、赤唐がらし、
牛切り落とし肉 200gトマト 4個A玉ねぎのみじん切り 1個分Aにんにくのみじん切り 1かけ分Bカレー粉 大さじ1/2Bローリエ 1枚B赤唐がらし(乾) 1本Bシナモンスティック 1/2本C水 3カップC「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個カレールウ・市販 80gバター 大さじ1卵 4個「AJINOMOTO サラダ油」 適量ご飯 800gスイートバジル 4枚
カロリー:約756kcal　

ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備9. のスパイス類を混ぜ合わせ、水を少しずつ加え
鶏もも肉(骨付き) 4本塩コショウ 少々小麦粉 大さじ2〜3玉ネギ 2個ニンジン 1本ジャガイモ 3個トマト 1個リンゴ 1/2個ニンニク 1〜2片ショウガ 1片ローリエ 2枚赤唐辛子 1本ご飯(炊きたて) 適量薬味(お好みのもの) 適量カレー粉 大さじ4〜5シナモンパウダー 小さじ1ガラムマサラ 小さじ2粗びき黒コショウ 小さじ1コーヒー(インスタント) 小さじ2水 大さじ3〜4固形チキンスープの素 1個水 800〜1000mlプレーンヨーグルト 100mlバター 40gサラダ油 大さじ4塩 少々ガラムマサラ 少々
カロリー:約955kcal　

下準備8. のスパイス類を混ぜ合わせ、水を少しずつ加えながら練る。
鶏もも肉 1.5〜2枚塩コショウ 少々玉ネギ 2個ニンジン 1本ジャガイモ 1〜2個トマト 1個リンゴ 1/2個ニンニク 1〜2片ショウガ 1片ローリエ 2枚赤唐辛子 1本カレー粉 大さじ3〜4シナモンパウダー 小さじ1粉ガラムマサラ 小さじ1粗びき黒コショウ 小さじ1水 大さじ3〜4塩 少々粉ガラムマサラ 少々固形チキンスープの素 2個水 400mlプレーンヨーグルト 150mlバター 30gサラダ油 大さじ3ご飯(炊きたて) 茶碗4〜5杯分カッテージチーズ 適量オリーブ 適量らっきょう 適量
カロリー:約824kcal　

作り方2. ショウガを取り出し、ウズラの卵、の材料を加え、落とし蓋をして5分煮る。 作り方3. 味つけ調味
鶏手羽先 8本白ネギ(青い部分) 1本分ショウガ 1片酒 150ml顆粒チキンスープの素 小さじ2水 250〜300mlウズラの卵(水煮) 1パックショウガ 1片八角 1個梅干し 1〜2個赤唐辛子 1本シナモンスティック 1本白ネギ(青い部分) 1本分実山椒 小さじ1みりん 大さじ1.5砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ2クコの実 小さじ2サニーレタス 1〜2枚
調理時間:約40分　カロリー:約624kcal　

牛もも肉は冷蔵庫から出して常温に30分程置く。塩、粗びき黒コショウ、ニンニクを全体にすり込む。のズッキーニは1.5cmの輪切りにする。 下準備2. のトマト、ピーマンは粗みじん切りにする。玉ネギはみじん切りにし、水にさらしてからキッチンペーバーに包み絞る。 下準備3. の材料を準備する。粉ゼラチンを水大さじ3(2人分)に振り入れてふやかす。 作り方1. フライパンにオリーブ油を熱し、牛もも肉を入れ、中火で全体に焼き色が付
牛もも肉(塊) 160g塩 小さじ1/2粗びき黒コショウ 少々ニンニク(すりおろし) 小さじ1/3オリーブ油 小さじ1ライ麦パン 60gトマト 70gピーマン 10g玉ネギ 30gニンニク(すりおろし) 小さじ1/3塩 小さじ1/3レモン汁 小さじ1砂糖 小さじ1/2タバスコ 少々ズッキーニ 100g塩コショウ 少々キャベツ 150gココナッツオイル 小さじ1塩コショウ 少々ガラムマサラ 小さじ1コーヒー(インスタント) 大さじ2砂糖 大さじ2水 200ml粉ゼラチン 5g水 大さじ3コーヒーフレッシュ 2個シナモン 少々
調理時間:約40分　カロリー:約383kcal　

フライパンにサラダ油、ニンニク、玉ネギを入れて中火で炒め、玉ネギが透き通ってきたら、ミックスビーンズを炒め合わせる。チリパウダー、小麦粉を加え粉なっぽさがなくなったらケチャップ、ウスターソースを加え、ぽってりしたら火を止め冷ましておく。 下準備2. イタリアンパセリは飾り用を残してみじん切りにする。 下準備3. の材料を混ぜ合わせて中火にかけ、とろみがついたら火を止める。 下準備4. レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、水気をしっかり切る。トマトは水
牛ひき肉 250〜300gミックスビーンズ(水煮) 1/2袋玉ネギ 1/4個ニンニク 1/2片チリパウダー 小さじ1小麦粉 小さじ2ケチャップ 大さじ2ウスターソース 小さじ1サラダ油 小さじ1パン粉 大さじ6卵黄 1個分塩コショウ 少々イタリアンパセリ 7〜8本顆粒スープの素 小さじ2トマトジュース 100mlウスターソース 小さじ2ケチャップ 大さじ2コーンスターチ 大さじ1塩コショウ 少々レタス 1〜2枚トマト 小2個キュウリ 1/2本砂糖 小さじ1オリーブ油 小さじ1リンゴ酢 小さじ2シナモンパウダー 適量塩コショウ 適量サラダ油 大さじ1

❸フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイル大さじ1を熱し、①を入れて表面を焼いて取り出す。❹フライパンを紙タオルでふいてBOSCOエキストラバージンオリーブオイル大さじ1・1/2を熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。玉ねぎがしんなりしたら残りの野菜を入れて炒め、鶏肉を戻し入れて白ワインを加えてからめる。Aと
鶏もも肉 2枚(500g)　塩麹 大さじ1玉ねぎ 1個(200g)マッシュルーム　1パック(100g)黄パプリカ 1個(150g)ミニトマト 8個(90g)にんにく 1片白ワイン 1/4カップレーズン 30g～A～　鶏がらスープの素(顆粒)　小さじ1ローレル 1枚塩 小さじ1/3こしょう 少々水 200mlBOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ2・1/2+お好みの量イタリアンパセリ 適宜ヨーグルトソースプレーンヨーグルト 1カップ塩 小さじ1/4シナモンパウダー 少々にんにく(すりおろし) 小さじ1/4　
調理時間:約25分　カロリー:約389kcal　塩分:約1.3g

(6)器にご飯をよそい、(4)のカレーをかけ、(5)の小松菜をのせる。*ロ
合いびき肉 200gゆで大豆・ドライパック缶または水煮 400gトマト 1個小松菜 1/2束(200g)A玉ねぎのみじん切り 2個分Aにんにくのみじん切り 1かけ分Aしょうがのすりおろし 1/2かけ分カレー粉 大さじ3B赤唐がらし(乾) 1本Bローリエ 1枚Bシナモンスティック 1/2本C水 2カップC「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個C「瀬戸のほんじお」 小さじ1Cしょうゆ 小さじ1「瀬戸のほんじお」 少々ご飯 800g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3
カロリー:約768kcal　

(5)油大さじ2を加えて、Bを炒めてしんなりしたら、火を弱めてフタをする。途中混ぜながら、色づくまで炒める。(6)(3)のじゃがいも・にんじんを加えて炒め、(4)の豚肉を戻し入れ、Cを
豚肩ロース肉・かたまり 300gA「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3Aカレー粉 大さじ1/2じゃがいも 4個にんじん 1本トマト・完熟 1個B玉ねぎのみじん切り 2個分Bにんにくのみじん切り 1かけ分Bしょうがのすりおろし 小さじ1/2Cカレー粉 大さじ3C赤唐がらし(乾) 1本Cローリエ 1枚Cシナモンスティック 1本水 2・1/2カップ「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個Dしょうゆ 大さじ1/2D「瀬戸のほんじお」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3米 2合五穀米・黒米、麦、アワ、ヒエなど 1/2合(60g)水 2・3/4カップ
カロリー:約742kcal