スパゲティを使うレシピ洋食主食（21ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	パスタ入りミネストローネ (1)A、トマトは1cm角に切り、じゃがいもは水にさらす。玉ねぎは5mm角に切る。(2)鍋にオリーブオイル、バターを熱し、(1)の玉ねぎ、にんにくを炒める。(1)のAを加えてサッと炒め、フタをして弱火で15分ほど蒸し煮にする。(3)水、「コンソメ」、(1)のトマト、パスタを加え、パスタの表示時間通りに煮る。塩・こしょうで味を調える。(4)器に盛り、パセリを散らす。お好みでパルメザンチーズをかけてお召し上がりください。パスタは、スパゲッティを折って代用してもよいカロリー:約156kcal　味の素　レシピ大百科

(1)A、トマトは1cm角に切り、じゃがいもは水にさらす。玉ねぎは5mm角に切る。(2)鍋にオリーブオイル、バターを熱し、(1)の玉ねぎ、にんにくを炒める。(1)のAを加えてサッと炒め、フタをして弱火で15分ほど蒸し煮にする。(3)水、「コンソメ」、(1)のトマト、パスタを加え、パスタの表示時間通りに煮る。塩・こしょうで味を調える。(4)器に盛り、パセリを散らす。*お好みでパルメザンチーズをかけてお召し上がりください。*パスタは、スパゲッティを折って代用してもよい
カロリー:約156kcal　

味の素　レシピ大百科

	白身魚のトマトパスタ。魚をほぐして火を弱め、ローズマリー、ニンニクを戻し入れ、蓋をして10分煮込む。作り方3. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を白身魚(切り身) 2切れ塩少々水煮トマト 1/2缶(1缶400g入り)ニンニク 1片ローズマリー 2枝スパゲティー 160gゆでる塩 16gオリーブ油大さじ2白ワイン大さじ2塩少々ベビーリーフ小1袋黒コショウ少々粉チーズ適量調理時間:約30分　 E・レシピ

白身魚のトマトパスタ

。魚をほぐして火を弱め、ローズマリー、ニンニクを戻し入れ、蓋をして10分煮込む。作り方3. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を
白身魚(切り身) 2切れ塩少々水煮トマト 1/2缶(1缶400g入り)ニンニク 1片ローズマリー 2枝スパゲティー 160gゆでる塩 16gオリーブ油大さじ2白ワイン大さじ2塩少々ベビーリーフ小1袋黒コショウ少々粉チーズ適量
調理時間:約30分　

E・レシピ

	旨みたっぷり!基本のミートソーススパゲティーに炒められたら、ニンジンを加えサッと炒め合わせる。の材料を加えて混ぜ、クツクツ煮たったら火を弱めて5～6分煮、塩スパゲティー 160〜200gゆでるお湯 2リットルゆでる塩 20g合いびき肉 150〜180g玉ネギ 1/2個ニンジン 1/8本セロリ 1/2本マッシュルーム 3〜4個デミグラスソース(市販品) 150g赤ワイン大さじ2ローリエ 1枚塩コショウ少々オリーブ油大さじ2粉チーズ適量ドライパセリ適量調理時間:約25分　カロリー:約734kcal　 E・レシピ

旨みたっぷり!基本のミートソーススパゲティー

に炒められたら、ニンジンを加えサッと炒め合わせる。の材料を加えて混ぜ、クツクツ煮たったら火を弱めて5～6分煮、塩
スパゲティー 160〜200gゆでるお湯 2リットルゆでる塩 20g合いびき肉 150〜180g玉ネギ 1/2個ニンジン 1/8本セロリ 1/2本マッシュルーム 3〜4個デミグラスソース(市販品) 150g赤ワイン大さじ2ローリエ 1枚塩コショウ少々オリーブ油大さじ2粉チーズ適量ドライパセリ適量
調理時間:約25分　カロリー:約734kcal　

E・レシピ

	カキとホウレン草のパスタ。パスタを袋記載の指示より少し短かめにゆで始める(ここでは7分ゆでのフィットチーネを使っています)。作り方2. その間に生カキ(生食用) 2パック(240g)塩(洗う用) 少々ホウレン草 1束スパゲティー 250〜300g塩(ゆでる用) 25〜30g赤唐辛子 2本ニンニク 2〜3片オリーブ油大さじ3〜4塩少々粗びき黒コショウ少々イタリアンパセリ 5〜6本調理時間:約20分　カロリー:約355kcal　 E・レシピ

カキとホウレン草のパスタ

。パスタを袋記載の指示より少し短かめにゆで始める(ここでは7分ゆでのフィットチーネを使っています)。作り方2. その間に
生カキ(生食用) 2パック(240g)塩(洗う用) 少々ホウレン草 1束スパゲティー 250〜300g塩(ゆでる用) 25〜30g赤唐辛子 2本ニンニク 2〜3片オリーブ油大さじ3〜4塩少々粗びき黒コショウ少々イタリアンパセリ 5〜6本
調理時間:約20分　カロリー:約355kcal　

E・レシピ

	あんかけパスタたら、混ぜ合わせたを回し入れる。トロミがついたらレモン汁を加え、全体に混ぜる。作り方1. たっぷりの熱湯を沸スパゲティー 280〜320g塩 28〜32gイカ 1〜2ハイ赤唐辛子(刻み) 1本分ニンニク 2片オリーブ油大さじ3〜4貝われ菜 1/2パック顆粒チキンスープの素大さじ2水 400〜500ml酒大さじ3スイートチリソース小さじ2〜3塩小さじ1薄口しょうゆ大さじ1片栗粉大さじ2.5水大さじ5レモン汁 1/2個分調理時間:約20分　カロリー:約509kcal　 E・レシピ

あんかけパスタ

たら、混ぜ合わせたを回し入れる。トロミがついたらレモン汁を加え、全体に混ぜる。作り方1. たっぷりの熱湯を沸
スパゲティー 280〜320g塩 28〜32gイカ 1〜2ハイ赤唐辛子(刻み) 1本分ニンニク 2片オリーブ油大さじ3〜4貝われ菜 1/2パック顆粒チキンスープの素大さじ2水 400〜500ml酒大さじ3スイートチリソース小さじ2〜3塩小さじ1薄口しょうゆ大さじ1片栗粉大さじ2.5水大さじ5レモン汁 1/2個分
調理時間:約20分　カロリー:約509kcal　

E・レシピ

	春野菜と白魚のパスタがついてくれば、刻んだアンチョビを加えて炒め合わせる。作り方3. たっぷりの沸騰している熱湯に塩16gを入れ、パスタをばスパゲティー(1.4mmを使いました。) 160gゆでる塩 16g春キャベツ 1/8個芽キャベツ 4個白魚 50gニンニク 1片赤唐辛子(刻み) 1本分アンチョビ 2枚EVオリーブ油大さじ2塩コショウ少々卵(常温) 2個塩大さじ2 E・レシピ

春野菜と白魚のパスタ

がついてくれば、刻んだアンチョビを加えて炒め合わせる。作り方3. たっぷりの沸騰している熱湯に塩16gを入れ、パスタをば
スパゲティー(1.4mmを使いました。) 160gゆでる塩 16g春キャベツ 1/8個芽キャベツ 4個白魚 50gニンニク 1片赤唐辛子(刻み) 1本分アンチョビ 2枚EVオリーブ油大さじ2塩コショウ少々卵(常温) 2個塩大さじ2

E・レシピ

	夏野菜のトマトソーススパゲティーするまで炒める。作り方3. 水煮トマト、ドライパセリを加え、ズッキーニとナスを戻し入れ、煮たったら火を弱めてフライパンに蓋をしナス 1〜2本ズッキーニ 1/2本オリーブ油大さじ2玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1片分パンチェッタ 100g赤唐辛子(輪切り) 1/4〜1/2本分オリーブ油大さじ1水煮トマト(缶) 1缶(400g)ドライパセリ適量スパゲティー 180g塩 18g水 1800ml塩適量粉チーズ適量調理時間:約20分　カロリー:約688kcal　 E・レシピ

夏野菜のトマトソーススパゲティー

するまで炒める。作り方3. 水煮トマト、ドライパセリを加え、ズッキーニとナスを戻し入れ、煮たったら火を弱めてフライパンに蓋をし
ナス 1〜2本ズッキーニ 1/2本オリーブ油大さじ2玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1片分パンチェッタ 100g赤唐辛子(輪切り) 1/4〜1/2本分オリーブ油大さじ1水煮トマト(缶) 1缶(400g)ドライパセリ適量スパゲティー 180g塩 18g水 1800ml塩適量粉チーズ適量
調理時間:約20分　カロリー:約688kcal　

E・レシピ

	冷製ラタトゥイユパスタを外して水分を飛ばすように煮詰め、塩コショウで味を調えてボウルに移し、粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で冷やす。(ヒント玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1片分ズッキーニ 1/2本パプリカ 1/2個トマト 2〜3個白ワイン大さじ2ローリエ 1枚オリーブ油大さじ1塩コショウ少々スパゲティー(カペリーニ) 140〜160g塩 14〜16g生ハム適量バジル(生) 5〜6枚EVオリーブ油適量粉チーズ適量調理時間:約40分　カロリー:約479kcal　 E・レシピ

冷製ラタトゥイユパスタ

を外して水分を飛ばすように煮詰め、塩コショウで味を調えてボウルに移し、粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で冷やす。(ヒント
玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1片分ズッキーニ 1/2本パプリカ 1/2個トマト 2〜3個白ワイン大さじ2ローリエ 1枚オリーブ油大さじ1塩コショウ少々スパゲティー(カペリーニ) 140〜160g塩 14〜16g生ハム適量バジル(生) 5〜6枚EVオリーブ油適量粉チーズ適量
調理時間:約40分　カロリー:約479kcal　

E・レシピ

	おさかなのソーセージとかぼちゃのカレークリームパスタ / かぼちゃの代わりに、さつまいも・栗を使ってもよいでしょう。パスタはソースがよく絡むペンネまたは太めのスパゲッティでもおいし材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本ファルファーレ160gかぼちゃ100gたまねぎ1/3個レーズン30g水200mlコンソメ顆粒小さじ2カレー粉大さじ1生クリーム150ml塩少々こしょう少々くるみ10gパセリ少々カロリー:約863kcal　塩分:約2.7g ニッスイ　レシピ

おさかなのソーセージとかぼちゃのカレークリームパスタ

/ かぼちゃの代わりに、さつまいも・栗を使ってもよいでしょう。パスタはソースがよく絡むペンネまたは太めのスパゲッティでもおいし
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本ファルファーレ160gかぼちゃ100gたまねぎ1/3個レーズン30g水200mlコンソメ顆粒小さじ2カレー粉大さじ1生クリーム150ml塩少々こしょう少々くるみ10gパセリ少々
カロリー:約863kcal　塩分:約2.7g

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