スプラウトを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

トマトはヘタをくり抜き、4～6つのくし切りにする。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 下準備6. 揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り
鶏ひき肉 100g鶏ささ身 2本ウインナーソーセージ 2〜3本玉ネギ 1/2個ネギ(刻み) 大さじ6パン粉 大さじ3牛乳 大さじ1卵 1個しょうゆ 小さじ1塩コショウ 少々キャベツ 1/8個スプラウト 1/2パックトマト(小) 1個小麦粉 大さじ1〜1.5卵 1個パン粉 1カップ揚げ油 適量中濃ソース 大さじ1トンカツソース 大さじ1.5
調理時間:約30分　カロリー:約577kcal　

(1)サーモンは粗みじん切りにする。きゅうりはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。紫玉ねぎ、ディルはみじん切りにする。クリームチーズは2等分にして丸くする。(2)ボウルに(1)のサーモン・紫玉ねぎ・ディル、Aを入れて混ぜる。別のボウルに(1)のきゅうり、Bを入れて混ぜる。(3)ご飯を2等分し、丸く握り、のりの端にのせる。(2)のきゅうり・サーモン、(1)のクリームチーズ、ブロッコリースプラウトをそれぞれ半量ずつ順にのせる。*のりを巻いてお召し上がりいただくか、フォークなどでくずしてお召し上がりください。
カロリー:約349kcal　

同様にあと2つ作る。(5)花びらに見立てて器に並べ、好みで真ん中にブロッコリースプラウト、エディブルフラワーを飾る。*添え野菜はお好みのものをお使いください。
サンドイッチ用食パン 3枚紫キャベツ 1枚A酢 大さじ1A砂糖 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々ツナ油漬缶 1/2缶Bホールコーン缶 20gB「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1Bうま味調味料「味の素®」 2ふり「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ1・1/2ブロッコリースプラウト・好みで 適量エディブルフラワー・好みで 適量
カロリー:約464kcal　

電子レンジで6～7分、途中で向きを変えながら、竹串がスッと刺さるまで加熱する。ジャガイモが熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてマッシャーなどでしっかりつぶす。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. マイタケは細かく刻み、牛肉は幅1cmに切る。 下準備3. スプラウトは根元を切り落として水洗いし、キャベツと合わせる。 下準備4. プチトマトは水洗いし、水気をきる。 下準備5. 揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. フライパンにバター、サラダ油を中火で熱し、バターが溶け出したら玉ネギを加え、
ジャガイモ(男爵) 300〜350gマイタケ 1/2パック玉ネギ(みじん切り) 1/4個分牛肉(薄切り) 2枚生クリーム 大さじ1〜2酒 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1塩コショウ 少々バター 10gサラダ油 小さじ2キャベツ(せん切り) 2〜3枚分スプラウト 1/2パックプチトマト 4〜6個小麦粉 大さじ1〜2溶き卵 1/2〜1個分パン粉 1カップ揚げ油 適量マヨネーズ 適量
調理時間:約40分　

1.冷凍から揚げは袋の表示どおりに電子レンジで解凍する。2.簡単タルタルソースを作る。小さめの耐熱ボウルに卵を割り入れ、竹串で卵黄に数カ所穴をあける。水大さじ2を加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。水けをきり、フォークで潰して残りの材料を加えて混ぜる。3.器にご飯、1を盛り、2をかける。好みでブロッコリースプラウトを添える。
冷凍から揚げ…6個温かいご飯…300g簡単タルタルソース　・卵…2個　・マヨネーズ…大さじ2　・すし酢(市販品)…小さじ2　・塩、こしょう…各適量
カロリー:約587kcal　

フランスパンは5～6mm厚さで8枚に切り、オーブントースターでカリッと焼きます。 だいこんは12cm長さ・1cm幅に切り、ピーラーで薄いリボン状に切ります。 ねりわさび・マヨネーズを混ぜて【わさびマヨネーズ】をつくります。 (2)に(4)を薄くぬり、たたんだ(3)・(1)をのせ、かいわれ大根をトッピングします。 ＼ POINT / かいわれ大根の代わりにブロッコリースプラウトを使ってもよいでしょう。だいこんの代わりに、きゅうり・ラディッシュを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]からすみ1/4腹フランスパン5cmだいこん40gかいわれ大根適宜わさびマヨネーズねりわさび小さじ1/2マヨネーズ大さじ1
カロリー:約183kcal　塩分:約1.2g

具材はそれぞれ小さくカットしたり下ごしらえをしておく。※市販のお惣菜を活用してもOK! パンを1/4のひとくちサイズにカットして、バターを隅々まで塗る。 具材を彩りよく組み合わせて、とっておきのお皿に盛り付けたら出来上がり。お酒のおつまみにもぴったり!
材料(4人分) ライ麦&穀物ブレッドまたはくるみ&穀物ブレッド4枚バター適宜大根・ツナサラダ・あさ･･･
調理時間:約15分　

器にあたたかいごはんを盛り、上に「焼さけあらほぐし」・ミニトマト・小ねぎを乗せて、器の端からコンソメを溶かした熱湯を注ぎ、軽くかきまぜていただきます。 ＼ POINT / 具に千切りレタスやスプラウトなどをプラスしてもいいでしょう。グリーンの彩りがいっそう食欲をそそります。
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ4ごはん茶碗2杯分にんにく1片ミニトマト2個小ねぎ1本サラダ油適量コンソメの素(顆粒または粉末)小さじ2熱湯2カップ
カロリー:約338kcal　塩分:約2g

パンに(4)の半量を塗り、(3)の半量を交互にのせ、チャービルを飾ります。 ＼ POINT / ミニトマトの代わりにトマトのスライスを使ってもよいでしょう。クレソンの代わりにかいわれ大根・スプラウト、チャービルの代わりにパセリを使ってもおいしいです。
材料 [ 2人分 ]パン(カンパーニュ)4切れAなまり節(かつお)100gタルタルソース(市販品)大さじ3ミニトマト4個クレソン適宜Bなまり節(かつお)100gアボカド1/4個レモン汁適宜マヨネーズ大さじ1･1/3粒マスタード小さじ2チャービル適宜
調理時間:約10分　カロリー:約475kcal　塩分:約1.5g

(グリーンサラダ→キャロットラぺ→カラフルサラダ→ゆで卵) こんがり焼いたパンは、重ねて立体感を出しながらお皿に納める。 最後に温かいポタージュを小鉢にそそぎ、パセリやドレッシング、調味料などをお菜に振りかけたら出来上がり。
材料(1人分) フランスパン厚切り2切れコーンポタージュ150mlグリーンサラダ(グリーンリーフ&スプラウト)25gキャロットラペ25gカラフルサラダ(ブロッコリー、ミニトマト・モッツァレラチーズ・ラディッシュ・塩胡椒・オリーブオイル60gゆで卵1/2個オリーブオイル適量ミックスペッパー適量パセリ適量
調理時間:約5分　

※1.熱湯の温度を下げることで、お肉がしっとりやわらかく仕上がります。※3.あらかじめ和えておくことで、味がなじみます。
牛薄切りしゃぶしゃぶ用 200g アルファルファ(ブロッコリースプラウトやかいわれ大根でも可) 1/4パック 小ねぎ(3cm長さ) 1/3束 リーフレタス 3枚 サニーレタス 3枚 紅大根スライス(2～3等分)(薄切りの大根やにんじん、かぶでも可) 2枚 ポン酢 大さじ3 わさび 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約362kcal　塩分:約1.6g

アボカドは包丁でぐるりと切り込みを入れ、両手でひねって外し、種を取って皮をむき、角切りにする。パプリカは小さめの乱切りにする。サニーレタスは3センチくらいにち
鶏むね肉 1枚(300g)ローリエ 1枚アボカド 1個パプリカ(赤) 1/2個スプラウト 30gサニーレタス 2枚アーモンド(スライス) 適量砂糖 小さじ1塩 小さじ1/2マヨネーズ 大さじ3ケチャップ 大さじ1タバスコ® 少々塩 少々

全面にまぶしつけたら、
・えび 12匹・強力粉 適量・卵水 適量・生パン粉 適量・重曹 適量・ラード 適量・タルタルソース 適量・ポテトサラダ 適量・きゅうり 適量・にんじん 適量・キャベツ 適量・紫たまねぎ 適量・スプラウト 適量・トマト 1/2コ分・レモン 1/2コ分・塩
調理時間:約15分　カロリー:約510kcal　

同様にあと3個作る。(5)器に盛り、市販品のピクルスを一緒に盛る。*ポケットパン
鶏ささ身 2本溶けるチーズ・細切り 20g「Cook Do」甜麺醤 小さじ2(10g)「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々薄力粉 適量溶き卵 適量パン粉・こまかいもの 適量「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 適量ポケットパン 2枚Aプリーツレタス 適量Aトマト・輪切り 2枚Aスプラウト 適量ピクルス・市販品 30g
カロリー:約285kcal　

ボウルでタイガー
タイガーナッツ 30gエビ 6尾白ワイン 大さじ1塩 ひとつまみベビーリーフ 1袋赤パプリカ 1/4個黄パプリカ 1/4個紫玉ネギ 1/4個ブロッコリースプラウト 1/2パックカッテージチーズ 50gアボカドオイル 大さじ1レモン汁 大さじ1塩 少々黒コショウ 少々アマランサス 50gトマト 1個ヒヨコ豆(水煮) 150gブロッコリー 50gベーコン 1枚水 200ml顆粒スープの素 小さじ1/2バルサミコ酢 小さじ1塩コショウ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約482kcal