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「ターメリック > 中華」 の検索結果： 2 件中 （1 - 2）
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とうがんは薄切りにする。なべに湯を沸かし、とうがんを入れてサッとゆでてざるに上げる。ゆでることでアクを取り、水分を抜くことができる。なべに戻した棒寒天、**1**、分量の水を入れて火にかけ、ターメリックを加えてふたをする。沸騰したら弱火にし、寒天が完全に溶けたらグラニュー糖を加える。グラニュー糖が溶けたら火から下ろして氷水にあてて荒熱を取り、ミキサーにかけてかくはんする。バットに流し、冷蔵庫で冷やし固める。包丁で切り分けて盛り、黒みつ適宜をかけて食べる。
・棒寒天 調理時間:約25分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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春菊、青とうがらしはそれぞれ細かく刻む。ボウルにひき肉、**1**、にんにく、【A】を入れ、粘りが出て、全体がなじむまで練り混ぜる。ギョーザの皮に**2**を1/20量(大さじ1弱が目安)ずつのせ、半分に折って閉じる。表面加工のしてあるフライパンにサラダ油少々を薄くのばして中火にかけ、**3**のギョーザを並べる。1cm深さくらいまで水を注ぎ、ふたをして6分間ほど蒸し焼きにする。ふたを取ってサラダ油少々を回しかけ、2～3分間こんがりと焼き色をつけ、器に盛る。[br
調理時間:約30分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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