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2回目からは水を入れ替え繰り返し洗い、きれいになるまでゆすぎます。きれいになったら水気をきり、塩と黒こしょうを振り、小麦粉(分量外)を薄くまとわせます。 パスタは表記されたゆで時間より1分ほど短くゆでます。 フライパンでオリーブオイルとバターを熱し、弱火でにんにくを炒め、香りが立ったらかきを加え、中火で焼きます。色がついたら白ワインを回し入れます。 アルコール分を飛ばしたら、かきを一度取り出し、フライパンに【A】とパスタのゆで汁(おたま1杯分くらい) 材料 [ 1人分 ]かき5~6粒にんにく1片ほうれん草20g小麦粉大さじ2〜3塩適量黒こしょう適量パスタ80gパスタの茹で汁50ccオリーブオイル大さじ2バター10g白ワイン50cc【 A 】生クリーム100cc粉チーズ大さじ1塩適量黒こしょう適量
ニッスイ レシピ
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くり抜いたトマトはザク切りにしてザルに上げておく。レモンは半分に切る。 作り方2. オーブンを250℃、5~6分に予熱する。 発芽玄米ご飯(炊きたて) お茶碗2杯分鶏レバー 100〜120gショウガ 1/2片酒 大さじ2玉ネギ 1/4個ニンジン 1/8本ナス 1/2本パプリカ(みじん切り) 大さじ4グリーンアスパラ 1本ニンニク(みじん切り) 1/2片分ショウガ(みじん切り) 1/3片分トマト 中2個ウズラの卵 8〜10個レモン 1/4個しょうゆ 小さじ2バター 10g塩コショウ 少々粉チーズ 適量オリーブ油 大さじ3
E・レシピ
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しょうゆ小さじ1/2を鍋肌から回し入れ、サッと炒める。取り出してフライパンを拭く。**3**のフライパンにバター5g、アスパラガス、 ・あじ 2匹分・酒 小さじ1/2・しょうが汁 小さじ1/2・塩 少々・カレー粉 大さじ1+1/3・卵 1コ・ご飯 200g・酒 小さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープのもと 小さじ1/3・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・ねぎ 5cm分・グリーンアスパラガス 1本分・えのきだけ 40g・エリンギ 20g・ホワイトソース 大さじ2・水 カップ1・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・粉チーズ 適量・小麦粉 ・サラダ油 ・しょうゆ ・バター 調理時間:約25分 カロリー:約440kcal
NHK みんなの今日の料理
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