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作り方2. (1)のフライパンに玉ネギ、ニンニク、パンチェッタ、赤唐辛子、オリーブ油大さじ1を入れ、中火でしんなりするまで炒める。 作り方3. 水煮トマト、ドライパセリを加え、ズッキーニとナスを戻し入れ、煮たったら火を弱めてフライパンに蓋をし
ナス 1〜2本ズッキーニ 1/2本オリーブ油 大さじ2玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1片分パンチェッタ 100g赤唐辛子(輪切り) 1/4〜1/2本分オリーブ油 大さじ1水煮トマト(缶) 1缶(400g)ドライパセリ 適量スパゲティー 180g塩 18g水 1800ml塩 適量粉チーズ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約688kcal　

煮立ったらアクを取って、菜の花の茎、水煮タケノコ、クリームコーンを加える。 作り方3. 煮立ってきたら水煮コーンを加え、
リングイネ 280g塩(ゆでる用) 20g菜の花 8〜10本水煮タケノコ 1/2本ショウガ 1片分ハマグリ 12個水煮コーン 1/2カップクリームコーン 1カップだし汁 200ml酒 100ml片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3塩コショウ 少々粉チーズ 大さじ2〜3
調理時間:約25分　カロリー:約429kcal　

顆粒スープの素、塩コショウを加えて味を調える。 作り方3. たっぷりの熱湯に分量外の塩を入れ、ニョッキを袋の指定時間通りにゆで、ザルに
ニョッキ(市販品) 1袋(1袋250g入り)エビ 6〜8尾玉ネギ 1/2個シメジ 1/2パック白ワイン 大さじ1.5バター 20g小麦粉 大さじ2.5牛乳 350ml塩コショウ 少々顆粒スープの素 小さじ1.5ピザ用チーズ 50〜60gドライパセリ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約703kcal　

4.ボウルにツナの缶汁をきって入れ、ざっくりほぐし、玉ねぎとレモン汁を加えて混ぜる。5.パンの切れ目に2種類の具材を交互にはさむ。1種はサラダ菜、4、ゆで卵、オリーブで、1/4量ずつ4カ所にはさみ、マヨネーズ適量をかけ、こしょう少々をふる。残りの切れ目にはトマト、チーズ、バ
サブマリンパン(またはソフトフランスパン)…1本(幅約6x長さ約32cm)生ハム…9枚ツナ缶…1缶(約80g)ゆで卵…1個モッツァレラチーズ…1個(約120g)トマト…1/2個玉ねぎ…1/4個黒オリーブ(種抜き)…2粒レモン汁…少々サラダ菜…4枚バジル…3枚からしバター　・バター…大さじ4　・練りがらし…小さじ1マヨネーズ、こしょう、塩
カロリー:約430kcal　

鍋にバターを弱めの中火で溶かし、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで木ベラで混ぜながら炒め
ホタテ(貝柱) 4個塩コショウ 少々小麦粉 適量エビ 4尾しょうゆ 小さじ1/2サラダ油 大さじ2長芋 6〜8cmしょうゆ 小さじ1小麦粉 適量チンゲンサイ 1.5〜2束(又はホウレン草、小松菜)塩コショウ 少々バター 30g小麦粉 大さじ2豆乳 300ml白みそ 大さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ2塩コショウ 少々粉チーズ 大さじ2ドライパセリ 少々

赤唐辛子は軸と種を取り、2～3等分に割る。 下準備4. たっぷりの熱湯を沸かしておく。 下準備5. バジルは半分位にちぎっておく。 作り方1. 鍋にオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を入れて弱火にかける。ニンニクがキツネ色になるまで炒め、を加えて味がなじんだら
パスタ(ショートパスタ) 250g塩(ゆでる用) 25gニンニク 2片赤唐辛子 2〜3本オリーブ油 大さじ3バジル 8〜12枚オリーブ 12〜16個粉チーズ 大さじ3塩 少々水煮トマト(缶) 1缶(1缶400g入り)玉ネギ 1/2個オリーブ油 60mlローリエ 2枚塩 少々砂糖 大さじ1
調理時間:約35分　カロリー:約581kcal　

フジッリをゆでる熱湯2リットルを準備する。 作り方1. フジッリをゆでる熱湯にゆでる用の塩を入れ、フジッリを指定の時間ゆで、ザルに上げる。 作り方2. フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、牛ひき肉を炒め、ニンニク、ローズマリーを加え炒め合わせる(乾燥ローズマリーの
フジッリ(またはペンネ) 140〜160g塩(ゆでる用) 14〜16g熱湯(ゆでる用) 2リットル牛ひき肉 100gホウレン草 2/3束シメジ 1/2パックセロリ 1/2本トマト(小) 1個ニンニク(みじん切り) 1片分ローズマリー(生) 2枝オリーブ油 大さじ1.5白ワイン 50ml塩コショウ 少々粉チーズ 大さじ2EVオリーブ油 少々
調理時間:約20分　カロリー:約548kcal　

作り方1. 鍋にサラダ油とニンニク、ショウガを入れ、香りが出るまで炒める。玉ネギを加え、さらに炒める。 作り方2. 鍋の端に(1)を寄せ鶏もも肉を焼く。両面に焼き色がついたら、トマトを加え、水分が飛ぶように炒め合わせる。 作り方3. ココナッツミルクと水を加え、ひと
鶏もも肉 1枚塩コショウ 少々ニンニク(みじん切り) 5gショウガ(みじん切り) 5g玉ネギ 1/2個トマト(中) 1個サラダ油 適量ココナッツミルク 200ml水 100mlカレールウ 2〜3皿分お米 2合ターメリック 小さじ1オリーブ油 小さじ1スライスチーズ 2枚焼きのり 適量ブロッコリー 50gニンジン 適量
調理時間:約40分　

しんなりしたらひき肉を加え、塩、こしょうをふり、ポロポロになるまで炒める。トマトを缶汁ごと、しょうゆ、ケチャップ、スープの素、ローリエとともに加えて約2分、とろみがつくまで炒め煮にする。1のボウルに加えて混ぜる。3.フライパンをペーパータオルでさっと拭き、ご飯、牛乳、スープ
ミートソース　・合いびき肉…400g　・玉ねぎの粗みじん切り…1/2個分　・にんにくの粗みじん切り…2片分　・カットトマト缶…1缶(約400g)　・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2　・ローリエ…2枚　・トマトケチャップ…大さじ5　・オリーブ油…大さじ1　・しょうゆ…小さじ1　・塩、こしょう…各少々ピザ用チーズ…35g牛乳…1　1/4カップなす…5個温かいご飯…2合分洋風スープの素(顆粒)…小さじ1弱・塩、こしょう、オリーブ油
カロリー:約725kcal　

卵液の材料を混ぜ合わせる。2.フライパンに油大さじ1を熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたらソーセージ、ゴーヤー、しいたけを加えて強火で炒める。ゴーヤーがややしんなりしたら麺を加えてほぐしながら炒め、端に寄せる。あいたところに合わせ調味料を入れてひと煮立ちさせ、全体を炒め合わせる
ウインナソーセージ…4本卵液　・溶き卵…2個分　・牛乳…小さじ1　・塩、砂糖…各少々ゴーヤー…1/3本玉ねぎ…1/2個しいたけ…3枚焼きそば用麺…2玉合わせ調味料　・粉チーズ…大さじ1〜2　・トマトケチャップ…大さじ3　1/2　・ウスターソース、酒…各小さじ2　・しょうゆ…小さじ1　・砂糖…小さじ1/4・塩、サラダ油、こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約660kcal　

4.具をすべて焼き、食べ進めて残りが少なくなったら、いったん取り出す。ホットプレートをぬ
ハンバーグだね　・合いびき肉…450g　・牛乳…大さじ3　・玉ねぎのみじん切り…1/2個分　・にんじんのすりおろし…1/2本分　・おろしにんにく…1片分　・塩…小さじ1　・こしょう…小さじ1/2　・あればナツメグ…少々スライスチーズ…2枚玉ねぎ…1個トマト…2個ピーマン…2個なす…2個食パン(8枚切り)…4枚ハンバーグソース　・中濃ソース、トマトケチャップ…各大さじ5・サラダ油、バター
カロリー:約531kcal　

エバラ横濱舶来亭カレーフレーク　30g。サラダ油　適量。[トッピング]　。ピーマン(輪切り)　1/2個。マッシュルーム(薄切り)　2個。ミニトマト(薄切り)　2個。紫たまねぎ(薄切り)　20g。ブラックオリーブ、ホールコーン　適量。ピザ用チーズ　100g
調理時間:約45分　カロリー:約519kcal　

残りの湯にスパゲッティを入れ、袋の表示時間どおりにゆで、湯をきる。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、ベーコンとたまねぎを加えて2～3分間炒める。ゆでたスパゲッティを加え、大きく4～5回混ぜて火を止める。**3
・スパゲッティ 80g・卵 1コ・生クリーム カップ1/4・粉チーズ 大さじ1・塩 少々・ベーコン 2枚・たまねぎ 1/4コ・ブロッコリー 50g・パプリカ 1/2コ・酢 小さじ1・オリーブ油 小さじ1・溶きがらし 小さじ1/4・塩 少々・こしょう 少々・塩 ・オリーブ油 ・黒こしょう
調理時間:約20分　

ソーセ
・トマトの水煮 1缶・にんにく 小さじ1/4・小麦粉 小さじ2強・砂糖 小さじ1・オリーブ油 大さじ1・オレガノ 小さじ1・白ワイン 大さじ2・塩 小さじ1/2・ローリエ 1枚・薄力粉 200g・ベーキングパウダー 小さじ3・砂糖 大さじ1・塩 1つまみ・サラダ油 小さじ2・ぬるま湯 90～100ml・ウインナーソーセージ 4本・ブロッコリー 1/2コ分・とうもろこし 1本・ピザ用チーズ 60g・小麦粉 ・塩
調理時間:約45分　カロリー:約770kcal　塩分:約3.2g

牛乳も少しずつ加えてそのつど混ぜ、とろみがついたらスープの素と塩を加えて混ぜる
・合いびき肉 80g・たまねぎ 80g・スパゲッティ 80g・にんにく 1かけ分・赤ワイン 大さじ1・トマトの水煮 130g・トマトケチャップ 大さじ1・ウスターソース 大さじ1・ナツメグパウダー 5ふり・砂糖 大さじ1/2・塩 少々・バター 30g・小麦粉 30g・牛乳 600ml・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 小さじ2・塩 2つまみ・ピザ用チーズ 130g・トマト 1コ分・パン粉 適量・オリーブ油 ・塩
調理時間:約50分　カロリー:約480kcal　塩分:約3.1g

豚ひき肉に火が通ったら野菜と一緒に炒め、Aを加えて混ぜ合せる。煮立ったらさらにBを加えてなじませる。ヘラで時々返しながら水
パスタ(乾麺)200gパスタをゆでる湯2Lパスタをゆでる塩湯の1%豚ひき肉200g玉ねぎ1/2個にんじん1/2本しいたけ大1枚にんにくひとかけオリーブオイル大さじ1ほどA水カップ1日本酒大さじ2みりん大さじ1Bケチャップ大さじ2ほどヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット大さじ3塩・こしょう適量バター20g粉チーズ、乾燥パセリ各適量
調理時間:約30分　カロリー:約806kcal　塩分:約4.4g

にんにく、赤とうがらしを加えて鍋底をこそげるようにしながらいため、たまねぎとマッシュルームを加えて、軽く塩、こしょうをふり、全体が茶色になるまでよくいためる。**2**の鍋にトマトの水煮と水カップ1+1/2、固形スープの素、砂糖小さじ1、オレガノ、【ブーケガルニ】(材料をお茶用パックに入れたもの)を入れて弱火にし、15分間ほど煮る。スパゲッティをゆでる湯を沸かし始め、野菜を用
・スパゲッティ 200g・鶏もも肉 2枚・たまねぎ 2コ・マッシュルーム 8コ・にんにく 2かけ・赤とうがらし 1本・トマトの水煮 2缶・固形スープの素 2コ・オレガノ 大さじ1・ローリエ 適量・セロリの葉 適量・パセリの茎 適量・トマト 2～3コ・なす 1～2コ・ズッキーニ 1～2本・ピザ用チーズ 150g・パン粉 大さじ4・パプリカパウダー 適量・塩 ・こしょう ・オリーブ油 ・砂糖 ・しょうゆ ・バター
調理時間:約45分　カロリー:約850kcal　

1ホットプレートにサラダ油を熱し、塩、こしょうをふった合いびき肉を入れ炒める。2【A】を加えて煮込み、ミートソースを作る。3ミートソースを中央に寄せ、卵をミートソースの上にわり、蓋をして蒸し焼きにする。4③の両サイドにご飯を盛り付け、せん切りのレタス、角切りにしたトマト・アボカド、チーズをトッピングしスパイシーカリーケチャップやサルサをかける。
調理時間:約20分　カロリー:約561kcal　塩分:約2.1g

5ラップできっちりと包み、半分に切る。ワンポイントアドバイス*ぎゅぎゅっと詰まった具材を楽しむボリューム満点のサンドイッチ。*他にチーズやトマトと合わせても美味しく作れます。
材料(2人分)食パン(8枚切り)4枚ハム40g卵1個洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ1袋バター大さじ1マヨネーズ小さじ2粒マスタード小さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約15分　カロリー:約393kcal　塩分:約2g

1鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうをふる。玉ねぎは細切り、ピーマンは乱切り、しめじは小房に分ける。2フライパンにバターを熱し、鶏肉、玉ねぎ、しめじ、ピーマンの順に炒める。3(2)を端に寄せ、鍋肌にトマトケチャップとウスターソースを加え、1分程よく炒めたら、全体を炒め合わせる。4皿に盛り付け、お好みで、粉チーズ、ペッパーソースをかける。
調理時間:約10分　カロリー:約221kcal　塩分:約1.3g