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1卵は熱湯で10分ゆで、冷水にとり、殻をむく。2きゅうりは皮をむき、縦半分に切り、斜め薄切りにする。キャベツはざく切りにして塩をふってなじませ、野菜から出た水分をきり、こしょうをふる。3キユーピーハーフとレモン汁をよく混ぜる。4器に縦半分に切った①と、②を盛りつけ、ディルを散らし、③をかける。

調理時間:約15分　カロリー:約169kcal　塩分:約0.9g

1 トマトは一口大に、きゅうりは薄い輪切りにする。2 (a)を混ぜ合わせ、①を加えてあえる。3 器に盛り付け、お好みで細かく切ったレモンを散らす。パセリは大葉やバジル、ディルなどに置き換えてもよく合います。
トマト 1個きゅうり 1/2本レモン 適量パセリ 適量(a) プラス糀 生塩糀 大さじ1・1/2レモン汁 大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約45kcal　塩分:約1.1g

サニーレタスは水洗いして水気を拭き取る。プチトマトは水洗いする。パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り型
サーモン(サク) 4切れ分位コショウ 小さじ1ディル 1パック粗塩(しっとりタイプ) 1〜1.2g卵白 1.5〜2個分ローズマリー 適量タイム 適量サニーレタス 4枚プチトマト 8〜12個パプリカ 適量レモン 1/2個お米 1.5合ターメリック 小さじ1.5バター 10gレーズン(枝付き) 適量クレソン 適量
カロリー:約427kcal　

54に水と塩を加えて10分ほど煮たらベースの完成。カリフラワー
材料(2～3人分)甘塩鮭の切り身大2～3切れカニカマ(マリーン®)4～6本はんぺん(大判)1枚カリフラワー小1株白菜2枚セロリ1/2本玉ねぎ1/2個ディル(あれば)1パックローリエ2枚白ワイン50ml水1000mlオリーブオイル適量塩小さじ1 1/2サワークリーム適量

ラップを材料の表面に密着するようにかけ、しばらく味をなじませる。6.[5]を器に盛り、パンとヤングリーフを盛り付けた皿に添える。冷やしてから食べると、より一層おいしくお召
材料(2人分)具材赤ピーマン30g黄ピーマン30gセロリ30gブロッコリー30gホタルイカ80gディル2gパン(付け合わせ用)4枚ヤングリーフ適宜調味料(a)酢みそ60g黒酢小さじ2水100cc赤唐辛子1/2本ローリエ1枚黒こしょう(粒)2g
調理時間:約15分　カロリー:約270kcal　塩分:約2.3g

1 カマンベールは切り目を入れずそのまま、グラタン皿に入れる。2 ほぐした鯖の水煮缶、切ったミニトマトをのせて「田楽みそ」をかける。3 オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。4 オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。カロリー、塩分は2等分です。
カマンベール 1個鯖の水煮缶 100gミニトマト 4個バケット 適量ディル 適量田楽みそ 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約412kcal　塩分:約2.8g

・ライム(輪切り)は1ヶ所に切り込みを入れ、残りのライムはボウルに果汁をしぼり、bを加え合わせておく(甘酢)。 1.甘酢のボウルにaを入れ、漬ける。巻く直前に、甘酢からaを取り出す(残った甘酢はたれに使用)。 2.ライスペーパーは表を下にして水(材料外)に10秒位浸け､ぬらして硬くしぼったペーパーの上にのせ、表面の水気を除く。 3.ライスペーパーの手前から緑豆春雨・生ハムを並べひと巻きし、1の野菜・ディル・ブロッコリースプラウトを両端から1cm位はみ出るように並べ、巻く。 4.1で残った甘酢から大さじ2を分け取り、豆板醬を加え、混
ライスペーパー 4枚[a] 人参(せん切り) 40g[a] きゅうり(せん切り) 40g[a] 紫キャベツ(せん切り) 40g[a] みょうが(せん切り) 2個分緑豆春雨 10g生ハム 4枚ディル 4gブロッコリースプラウト 40gライム(★) 1個[b] カロリーゼロ甘味料(ラカントS 細粒) 小さじ4[b] ナンプラー 小さじ1豆板醤 小さじ1/2ライムの輪切り ★より2枚
調理時間:約20分　カロリー:約88kcal　

お皿の中央にブラータチーズをのせる。 ブラータチーズの周りを飾るように「海からサラダフレーク」を軽くほぐしながら盛り付け、レモン汁、オリーブオイルを回しかける。 お好みのハーブをちぎりながら全体的に散らし、塩、粗びき黒こしょうをふる。 ＼ POINT / ハーブは、タイム、チャービル、ディルなどがおすすめです。
材料 [ 3人分 ]「海からサラダフレー･･･
調理時間:約5分　カロリー:約151kcal　塩分:約1.0g

❹煮立った湯に③を入れて、浮き上がってきたら、さらに1～2分ゆでてレタスをひいた器にとる。❺たれ、トッピング、オイルをお好みでかけて、
豚ひき肉　300g長ねぎ(みじん切り)　大さじ4しょうが(みじん切り)　大さじ1・1/2白菜　300g塩　小さじ1餃子の皮　1袋(25枚)～A～塩　小さじ1こしょう　少々酒　大さじ1・1/2日清かけて香る純正ごま油　大さじ1水　大さじ3片栗粉　大さじ1レタス　2～3枚～たれ～しょうゆ　大さじ3水　大さじ1酢　大さじ1～トッピング～香菜、ディル、万能ねぎ、黒こしょう、粉山椒　各適宜BOSCOエキストラバージンオリーブオイル お好みの量日清かけて香る純正ごま油 お好みの量
調理時間:約25分　カロリー:約55kcal　塩分:約0.4g

豆腐は紙タオルで包んで軽く水分を取る。ボウルに入れて、手ですりつぶし、【A】、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。ギョーザの皮に**1**を大さじ1ほどずつのせ、皮の縁に水をつけて半分に折る。フライパンに揚げ油を1cm深さほど入れて170℃に熱し、**2**を入れて両面がきつね色になるまで揚げ焼きにする。
・粉チーズ 大さじ2・イタリアンパセリ 大さじ1・ディル 大さじ1・木綿豆腐 1/2丁・ギョーザの皮 12枚・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約50kcal　

1 玉ねぎ、パプリカは細かめのみじん切りにし、(a)を混ぜ合わせてドレッシングを作る。2 お皿に薄切りしたサーモンを並べ、薄く塩(分量外)を振る。①のドレッシングをまわしかけ、お好みでセルフィーユ、ピンクペッパーを散らす。レモンやディル、ケイパーなどをトッピングしてもよく合います。カラフルドレッシングは茹でイカ、茹でたこ、茹でエビなどのサラダにもよく合います。
サーモン(刺身用) 80g玉ねぎ 大さじ2(20g)赤パプリカ 大さじ2(20g)黄パプリカ 大さじ2(20g)(a) からし酢みそ 大さじ1オリーブオイル 小さじ2セルフィーユ 適量ピンクペッパー 適量
調理時間:約15分　カロリー:約159kcal　塩分:約0.8g

作り方1. 鶏むね肉は皮を剥ぎ、塩ゆでにする。 作り方2. パワーサラダに合う野菜を数種類まぜ合わせる。 作り方3. トッピングに使うナッツ類は砕いたり処理をする。ハーブなども同様にする。 作り方4. は全てを混ぜ合わせる。粘度が固いようだったらビネガーや水を足して固さを調節する。
鶏むね肉 適量野菜(パワーサラダ用のカット野菜・葉物野菜) 適量ナッツ類(アーモンドなど) お好みでハーブ(ディルやバジル等) お好みでレモン(輪切り) お好みでマヨネーズ 大さじ3レモン汁 大さじ1オリーブ油 大さじ1塩 小さじ1/4黒コショウ 少々

1 (a)(b)をそれぞれ混ぜ合わせる。鮭は水分をよく拭き取る。2 オイル(分量外)を塗ったアルミホイルに鮭を皮目を下にして並べ、(a)を塗り、(b)をまんべんなく乗せ、ぎゅっと押し付ける。3 1200Wのトースターで10～15分程様子を見ながら焼く。途中焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。4 お好みの付け合わせと共にお皿に盛り付け、カットレモンを添える。パセリはディルやタイムなどのハーブに置き換えても美味しく作れます。
調理時間:約20分　カロリー:約232kcal　塩分:約1.3g

1レンジ用フォンデュは3等分にしてハーブ・トマト・レモンの皮をそれぞれ混ぜて3種類のフォンデュを作って保温しておく。2人参、じゃがいもは7～8mmの厚みにスライスして、好きな型で型抜きしてからボイルしておく。ブロッコリーは小房に分けてボイルする。3食パンも好きな型で型抜きして、軽くトースターで焼いておく。4すべてお皿に盛りつけて女子会の始まりです!
レンジ用ふぉんじゅ亭1個ハーブ(パセリ・ディルなどお好みの物)小さじ1トマト(種を取り除き、細かくカット)1/2個レモンの皮1/2個人参お好みの量じゃがいもお好みの量ブロッコリーお好みの量食パン(サンドイッチ用スライス)お好みの量
調理時間:約30分　カロリー:約357kcal　塩分:約1.1g

脂が多いようなら半分くらいに減らし、酒大さじ3、しょうゆ大さじ1を加えて煮詰め、黒こしょうをふる。ハンバーグに**
・合いびき肉 200g・たまねぎ 1/4コ分・パン粉 大さじ3・プレーンヨーグルト 大さじ1+1/2・ディル 1枝分・クミンシード 小さじ1/3・塩 小さじ1/4・黒こしょう 適宜・卵 1コ・米 270ml・押し麦 90ml・固形スープの素(もと) 1/2コ・ローリエ 1枚・塩 二つまみ・バター 10g・パセリ 適量・オリーブ油 大さじ1/2・黒こしょう ・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約600kcal　

キャベツ 4枚(約200g)豚ロース薄切り肉 4枚(約120g)塩・黒こしょう 各少々スライスチーズ 2枚新じゃが芋(小) 2個小玉ねぎ 4個[a] 水 300cc[a] コンソメ(顆粒) 小さじ1[a] 塩 小さじ1/2スナップえんどう 4本プチトマト 2個ハーブ(オレガノ・タイム・ディルなどお好み) 適量
調理時間:約50分　カロリー:約289kcal