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「ナツメグ > 洋食 > スイーツ」　の検索結果： 6 件中 （1 - 6）
ブルーベリーのスフレグラッセ
[1]　飾り用のブルーベリーを数個残して、ボウルにブルーベリー(冷凍フルーツの場合は解凍して)、「ブルーベリー黒酢」、砂糖、シナモン、ナツメグを入れて、フォーク等であらく潰す。[2]　生クリームをボウルに入れて泡だて器で8分立てにし、[1]と合わせて混ぜ、好みの型に入れて冷凍庫で2時間以上冷やし固める。[3]　表面に「ブルーベリー黒酢」(分量外)を少々か･･･
カロリー:約303kcal　塩分:約0.1g
ミツカン　メニュー・レシピ
春にんじんのパンケーキ
にんじんはよく洗い、皮をむかずにおろし器ですりおろす。じゃがいも、たまねぎは皮をむいてすりおろし、にんじんとともにざるに上げて水けをきる。ボウルに**1**を入れ、溶き卵、小麦粉大さじ1～2を混ぜる。塩・こしょう各少々、ナツメグも加えて混ぜる。直径6～7cmの円形にまとめる。フライパンにサラダ油を1.5～2cm深さまで入れて170～180℃に熱する。**2**を入れて表面に揚げ色がついたらそっと裏返し、3～5分間揚げ焼きにする。器に盛り、サワークリームを添える。好みで塩をふって食べる。
・にんじん 1本・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/4コ・溶き卵 1/2コ分・ナツメグ 少々・サワークリーム 適量・小麦粉 ・塩 ・こしょう ・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約110kcal　
NHK　みんなの今日の料理
たまねぎとベーコンのパンケーキ
たまねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅くらいに切る。バゲットは1.5cm角に切る。グリュイエールチーズは約1cm角に切る。フッ素樹脂加工のフライパンにバター大さじ1/2を熱してたまねぎをいため、軽く色づいたらベーコンを加えてサッといため、取り出して冷ます。卵をボウルに溶きほぐして牛乳、塩少々、ナツメグを加え、よく混ぜてバゲットを加え、10分間ほど浸す。卵液を含んだら、**2**、グリュイエールチーズの2/3量を加えて混ぜる。フライパンをきれいにしてバター大さじ1/2を熱し、**3**の生地を流し入れ、丸く形づくる。
調理時間:約15分　カロリー:約390kcal　
NHK　みんなの今日の料理
じゃがいものパンケーキ
[[厚揚げピカタのトマトソース|rid=13536]]を参照してトマトソースをつくる。【生地】をつくる。じゃがいもは6～8等分に切って鍋に入れ、ヒタヒタの水と塩少々を加え、竹串がスッと通るようになるまでゆでる。**2**の湯をきって万能こし器で裏ごしし、溶いた卵と牛乳を加えて混ぜ合わせる。小麦粉とナツメグをふるい入れ、均一な状態になるまで混ぜる。しめじは石づきを切り落としてほぐす。ハムは半分に切って重ね、1.5cm幅に切る。たまねぎは1.5cm幅に切り、塩少々を入れた熱湯で透き通るまでゆでて湯をきる。直径24～26cmのフライパンにサラダ油大さじ1+1/2を中火で熱し、**3**の【生地】を全
・じゃがいも 250g・卵 2コ・牛乳 カップ1/4・小麦粉 40g・ナツメグ 少々・トマトソース 適量・しめじ 60g・たまねぎ 50g・ハム 20g・パセリ 適宜・塩 ・サラダ油
調理時間:約35分　カロリー:約420kcal　
NHK　みんなの今日の料理
ハムとチーズのスフレ
卵は卵黄と卵白に分ける。ハムは1センチ四方に切る。耐熱容器に牛乳を入れ、電子レンジ(600W)で30秒加熱する。小鍋にバターを入れて弱めの中火にかけて溶かす。薄力粉を加え、焦がさないように炒める。温めた牛乳を、混ぜながら少しずつ加え、もったりするまで煮て、塩、こしょう、ナツメグを加える。チーズ、卵黄、ハムを加えて混ぜ合わせ、火を止める。卵白に･･･
サッポロビール
スパイスカップケーキ
4.アイシングを作る。ボウルに粉糖と卵白を入れ、泡立て器ですり混ぜる。レモン汁を少しずつ加えてそのつど、もったりするまで混ぜる。5.3の粗熱がとれたら、上に4を1/6量ずつスプーンなどでかけ、アラザンを飾る。そのま
ケーキ生地　・ホットケーキミックス…120g　・溶き卵…2個分　・バター…100g　・牛乳…大さじ1　・グラニュー糖…60g　・シナモンパウダー…小さじ1/2　・ココア…小さじ1　・あればナツメグ、クローブ…各少々アイシング　・卵白…小さじ1　・粉糖…40g　・レモン汁…適宜アラザン…適宜
カロリー:約296kcal　
レタスクラブ
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