ニラを使うレシピ和食サラダ・付け合せ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	納豆ニラ豆腐(副菜) 下準備1. 豆腐は4つに切る。下準備2. ニラは熱湯でゆで、水に放ち粗熱が取れれば水気を絞る。根元を少し切り落とし、1cmの長さに切る。作り方1. 納豆、ニラ、練りからし、しょうゆをよく混ぜ合わせる。作り方2. 器に豆腐をのせ、1を掛ける。豆腐 1丁納豆 1パックニラ 1/2束練りからし小1しょうゆ大1 調理時間:約10分　カロリー:約83kcal　 E・レシピ

下準備1. 豆腐は4つに切る。下準備2. ニラは熱湯でゆで、水に放ち粗熱が取れれば水気を絞る。根元を少し切り落とし、1cmの長さに切る。作り方1. 納豆、ニラ、練りからし、しょうゆをよく混ぜ合わせる。作り方2. 器に豆腐をのせ、1を掛ける。
豆腐 1丁納豆 1パックニラ 1/2束練りからし小1しょうゆ大1
調理時間:約10分　カロリー:約83kcal　

E・レシピ

	黄ニラのお浸し(副菜) 下準備1. 黄ニラは熱湯でサッとゆで、ザルに上げてそのまま冷ます。冷めれば根元を少し切り落とし、3～4cmの長さに切る。下準備2. ボウルにを混ぜ合わせる。作り方1. のボウルにニラを加えて和え、器に盛る。作り方2. 黒ゴマを指先でつぶしながら香りを立たせて振り掛ける。黄ニラ 2束砂糖小2しょうゆ小2塩コショウ少々ゴマ油小2ラー油小1/2〜1黒ゴマ小1 調理時間:約10分　カロリー:約46kcal　 E・レシピ

黄ニラのお浸し(副菜)

下準備1. 黄ニラは熱湯でサッとゆで、ザルに上げてそのまま冷ます。冷めれば根元を少し切り落とし、3～4cmの長さに切る。下準備2. ボウルにを混ぜ合わせる。作り方1. のボウルにニラを加えて和え、器に盛る。作り方2. 黒ゴマを指先でつぶしながら香りを立たせて振り掛ける。
黄ニラ 2束砂糖小2しょうゆ小2塩コショウ少々ゴマ油小2ラー油小1/2〜1黒ゴマ小1
調理時間:約10分　カロリー:約46kcal　

E・レシピ

	ニラとシラスの卵とじ(副菜) 下準備1. ニラは洗って2cm幅に切る。卵は溶いておく。作り方1. 鍋にしょうゆ、砂糖、水、ニラを入れてひと煮たちさせる。作り方2. シラスを加えて溶き卵をまわしかけ、卵が半熟になったら火をとめる。ニラ 1/2束シラス 20g卵 1個しょうゆ小さじ2砂糖小さじ1水 100ml 調理時間:約5分　カロリー:約75kcal　 E・レシピ

ニラとシラスの卵とじ(副菜)

下準備1. ニラは洗って2cm幅に切る。卵は溶いておく。作り方1. 鍋にしょうゆ、砂糖、水、ニラを入れてひと煮たちさせる。作り方2. シラスを加えて溶き卵をまわしかけ、卵が半熟になったら火をとめる。
ニラ 1/2束シラス 20g卵 1個しょうゆ小さじ2砂糖小さじ1水 100ml
調理時間:約5分　カロリー:約75kcal　

E・レシピ

	モヤシとニラのおかか和え(副菜) 下準備1. ニラは長さ4cmに切る。下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯にモヤシとニラを入れてサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。作り方2. のボウルに、(1)とかつお節を加えて和え、器に盛る。モヤシ 1/2袋ニラ 1/2束かつお節 3g酢大さじ1/2しょうゆ小さじ2ゴマ油大さじ1/2 調理時間:約10分　カロリー:約63kcal　 E・レシピ

モヤシとニラのおかか和え(副菜)

下準備1. ニラは長さ4cmに切る。下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯にモヤシとニラを入れてサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。作り方2. のボウルに、(1)とかつお節を加えて和え、器に盛る。
モヤシ 1/2袋ニラ 1/2束かつお節 3g酢大さじ1/2しょうゆ小さじ2ゴマ油大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約63kcal　

E・レシピ

	エビとニラの炒め物(副菜) 作り方3. の材料を加え、全体にからまったら(1)の卵を戻し入れ、サッと合わせて器に盛る。エビ 8〜10尾ニラ 1束卵 2個酒大さじ1みりん大さじ1しょうゆ小さじ2サラダ油大さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約148kcal　 E・レシピ

	ニラと桜エビの甘酢和え(副菜) 下準備1. ニラは熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3cmに切る。下準備2. 塩ワカメは水洗いして塩を洗い流し、ザク切りにして水に放ち、水気を絞る。下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルにニラ、干し桜エビ、ワカメを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。ニラ 1/2束干し桜エビ大さじ1.5塩ワカメ 30gだし汁小さじ1.5作り置き甘酢大さじ1しょうゆ小さじ1/2 調理時間:約10分　カロリー:約11kcal　 E・レシピ

ニラと桜エビの甘酢和え(副菜)

下準備1. ニラは熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3cmに切る。下準備2. 塩ワカメは水洗いして塩を洗い流し、ザク切りにして水に放ち、水気を絞る。下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルにニラ、干し桜エビ、ワカメを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
ニラ 1/2束干し桜エビ大さじ1.5塩ワカメ 30gだし汁小さじ1.5作り置き甘酢大さじ1しょうゆ小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約11kcal　

E・レシピ

	ニラジャコ卵炒め(副菜) ニラ 1束玉ネギ 1/4個チリメンジャコ 25g卵 3個酒大さじ1砂糖小さじ2しょうゆ小さじ2サラダ油小さじ2紅ショウガ大さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約216kcal　 E・レシピ

	キノコのゴマダレ和え(副菜) 作り方2. に(1)を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。シメジ 1パックエノキ 1/2袋ニラ 1束すり白ゴマ大さじ3酒小さじ2砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1 調理時間:約10分　カロリー:約68kcal　 E・レシピ

	ウナギのふんわり卵とじ(副菜) 下準備1. ウナギ蒲焼きは頭を切り落として縦半分に切り、さらに幅2cmに切る。下準備2. の材料を混ぜ合わせる。下準備3. ニラは根元を少し切り落とし、長さ2cmに切る。下準備4. ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ニラを炒める。しんなりしたら、を一気に加えて菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。調理時間:約15分　カロリー:約305kcal　 E・レシピ

ウナギのふんわり卵とじ(副菜)

下準備1. ウナギ蒲焼きは頭を切り落として縦半分に切り、さらに幅2cmに切る。下準備2. の材料を混ぜ合わせる。下準備3. ニラは根元を少し切り落とし、長さ2cmに切る。下準備4. ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ニラを炒める。しんなりしたら、を一気に加えて菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。
調理時間:約15分　カロリー:約305kcal　

E・レシピ

	ニラダレがけ温豆腐(副菜) 下準備1. のニラは小口切りにし、その他の材料と混ぜ合わせる。作り方1. 絹ごし豆腐は半分に切って耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけて電子レンジで2～3分加熱し、温める。作り方2. 水気をきって器に盛り、をかける。お好みでラー油をかけて下さい。絹ごし豆腐 1丁(200g)ニラ 1/4束ショウガ(みじん切り) 1/2片分白ゴマ小さじ2ユズ汁大さじ1.5だし汁大さじ2しょうゆ大さじ1.5ゴマ油小さじ2ラー油適量調理時間:約10分　 E・レシピ

ニラダレがけ温豆腐(副菜)

下準備1. のニラは小口切りにし、その他の材料と混ぜ合わせる。作り方1. 絹ごし豆腐は半分に切って耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけて電子レンジで2～3分加熱し、温める。作り方2. 水気をきって器に盛り、をかける。お好みでラー油をかけて下さい。
絹ごし豆腐 1丁(200g)ニラ 1/4束ショウガ(みじん切り) 1/2片分白ゴマ小さじ2ユズ汁大さじ1.5だし汁大さじ2しょうゆ大さじ1.5ゴマ油小さじ2ラー油適量
調理時間:約10分　

E・レシピ

	米ナスの肉みそがけ(副菜) アク抜きてザルに上げる。ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取ってみじん切りにする。ショウガは皮をむき、みじん切りにする。作り方1. フライパンにオリーブ油を少量入れ、塩コショウをした米ナスを並べ入れ、両面に美味しそうな焼き色米ナス 2〜3本塩コショウ少々オリーブ油大4〜5鶏ひき肉 300〜350gニンジン 1/4本ニラ 1束ゴボウ 1/2本ピーマン 1個ショウガ 1片すり白ゴマ大3赤みそ 120〜150g酒大2しょうゆ小2片栗粉大1水大2ゴマ油大2 調理時間:約20分　カロリー:約479kcal　 E・レシピ

米ナスの肉みそがけ(副菜)

アク抜きてザルに上げる。ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取ってみじん切りにする。ショウガは皮をむき、みじん切りにする。作り方1. フライパンにオリーブ油を少量入れ、塩コショウをした米ナスを並べ入れ、両面に美味しそうな焼き色
米ナス 2〜3本塩コショウ少々オリーブ油大4〜5鶏ひき肉 300〜350gニンジン 1/4本ニラ 1束ゴボウ 1/2本ピーマン 1個ショウガ 1片すり白ゴマ大3赤みそ 120〜150g酒大2しょうゆ小2片栗粉大1水大2ゴマ油大2
調理時間:約20分　カロリー:約479kcal　

E・レシピ

ジャンルで絞り込む

カテゴリで絞り込む

野菜

肉

魚

常備品