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ロースハムは半分に切ってから細切りにする。鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/4を入れ、中火にかけて煮立てる。はるさめを加えてふたをし、弱火にして約5分煮る。2.もやし、ハムを加えて さっと煮て 、塩、しょうゆ各小さじ1/4、こしょう少々を加える。仕上げにごま油小さじ1/2を加える。
もやし…50gロースハム…2枚緑豆はるさめ…10g水…2カップとりガラスープの素…小さじ1/4塩、しょうゆ…各小さじ1/4こしょう…少々ごま油…小さじ1/2
カロリー:約71kcal　

柿ときゅうりは細切りにし、レタスは食べやすい大きさにちぎる。 フライパンにバターを溶かし、細切りした食パンを転がしながらカリッと焼き、ガーリックパウダーとパセリをふる。 ①②③を生ハムで巻き、香味野菜を好みでのせ、ドレッシングやマヨネーズ、あんずジャムをつけていただく。
生ハムロース1パックカマンベールチーズ1/2箱りんご1/2個柿1個きゅうり1本レタス少々食パン2枚ガーリックパウダー少々粉パセリ少々バター大さじ1香味野菜(ディル、クレソン、セルフィーユ等)アイフレッシュ コールスロードレッシングマヨネーズあんずジャム

1白菜は長さ4cmに切り、さらに7mm幅の細切りにする。塩をかけてもみ、約10分おいて水気をしぼる。2ハムは8mm幅の細切りする。りんごはよく洗い、皮つきのまません切りにする。くるみは粗みじん切りにする。スプラウトは根元を切り落とし、半分に切る。3ボウルに①と②を入れ、キユーピーハーフ大さじ4、あらびきマスタード、こしょうを加えて混ぜ合わせる。4食パンはオーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼き、内側片面にキユーピーハーフを小さじ1ずつぬる。
調理時間:約10分　カロリー:約522kcal　塩分:約5.5g

1.かぼちゃは2cm角に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、そのまま約5分おく。フォークなどでざっくり潰す。2.ハムは2cm四方に切って1に加え、オリーブ油、酢各小さじ1を加えて混ぜる。
ロースハム…3枚かぼちゃ…150gオリーブ油、酢…各小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約103kcal　

器に【白ごまマスタードソース】を敷いて**2**を盛る。ミニトマトはヘタを除いて縦半分に切って添え、根元を切った貝割れ菜を飾る。
・グリーンアスパラガス 1ワ・生ハム 12枚・サラダ油 大さじ1・すりごま 大さじ1・フレンチマスタード 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/3・水 カップ1/3・ミニトマト 3～4コ・貝割れ菜 少々
調理時間:約15分　カロリー:約250kcal　

温かいご飯にドレッシングを加えて混ぜる。②を加え、さっくりと混ぜ、4等分にしてそれぞれラップで包み、12～13cm長さの棒状にする。ラップをやや大きく広げ、生ハム5枚を重ねながら、③のご飯より長めに並べる。その上に①のきゅうりを並べ、③のご飯のラップを外してのせる。手前から巻き、両端もしっかり包み形をととのえる。これを4本作る。少し置いて形が落ち着いたら、包丁を濡れ布巾で拭きながら、食べやすい大きさに切り分ける。
生ハムロース1パック温かいご飯2合フレンチドレッシング(市販)大さじ3～4くるみ(素焼き、無塩)40g甘酢生姜20gきゅうり1本塩少々

[1]　たらの切り身は皮を取り、厚みの半分に包丁を入れて、切り離さないように開き、全体に「追いがつおつゆ2倍」をまぶして10分おく。[2]　ハムは半分に切る。チーズは横半分に切る。[3]　さつまいもは皮つきのまま1cm角の棒切りにして水に5分さらし、水けをよくふき取る。[4]　(和風ケチャップマヨソース)を作る。[5]　たらの切り開いたところにハム、プロセスチーズを、たらからはみ出さないようにのせてはさみ、全体に塩・こしょう各少々をふる。小麦粉→溶き卵→小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける。
カロリー:約632kcal　塩分:約3.0g

3 オクラは食べやすい大きさに切り、みょうがはせん切り、小ねぎは小口切りにする。 4 そうめんは袋の表示時間通りに茹でて冷水でしめ、しっかりと水気を切って器に盛る。 5 生ハム、オクラ、みょうがをのせて【A】を注ぎ、仕上げに小ねぎ、ごまをかけ、お好みでごま油をたらす。
材料(2人前) そうめん 3束 生ハム 4枚 オクラ 2本 みょうが 1本 小ねぎ 1～2本 【A】水 400ml 【A】割烹白だし 大さじ4 【A】しょうゆ 小さじ1 【A】ゆずこしょう 小さじ1 いり白ごま 適量 ごま油 適宜
調理時間:約5分　カロリー:約323kcal　塩分:約5g

オイスターソース大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、ねぎだれを作る。2.直径約20cmの耐熱ボウルに焼きそば用麺を入れ、パプリカを広げてのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。菜箸で混ぜて麺をほぐし、ハム、1のねぎだれの順にのせる。3.フライパンにごま油大さじ1を強めの中火で熱する。少し煙が立つくらいあつあつになったら、2のねぎだれに目がけてかける。全体を混ぜる。
ロースハム…3枚赤パプリカ…上1/2個長ねぎ…1本焼きそば用麺…2玉オイスターソース…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2塩、こしょう…各少々ごま油…大さじ1
カロリー:約422kcal　

ハムは半分切って重ね細切りにする。玉ネギは薄切りにする。マカロニは表示通りに茹でる。 ホワイトソースを作る。耐熱ボウルに油と細かく刻んだバターを入れる。600Wの電子レンジに50秒かける。小麦粉と顆粒コンソメを加え滑らかになるまでよく混ぜる。牛乳を少しずつ加え、伸ばしていく。600Wの電子レンジ入れ3分に設定し、1分ごとに取り出して泡だて器で混ぜる。

(乾麺の場合は約11分) (2)の鍋にバターを溶かし、グリーンアスパラを加えて軽く炒め、生クリームを加えてひと煮立ちさせ、塩とこしょう少々を加えて調味する。 (3)にフェットチーネと生ハムを加えて和え、皿に盛って好みで粉チーズを振る。
さわやかパック生ハムロース1パック生パスタ・フェットチーネ2P180g(無ければ乾麺160g)グリーンアスパラ1束生クリーム1パックバター大さじ1塩・こしょう各少々好みで粉チーズ適量

作り方 ・ハムは1cm角に切り、コーン缶は汁気をきる。・耐熱容器にご飯と1、冷凍ブロッコリーを入れ、「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を回しかけてラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。・塩、こしょうをふり、ほぐしながらよく混ぜる。
材料(1人分) ・ご飯　200g・ロースハム　2枚・冷凍ブロッコリー　2～3房(40g)・ホールコーン(缶)　65g・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」　大さじ1・塩　小さじ1/4・こしょう　少々※ブロッコリーは生のものを使用してもおいしく仕上がります。
調理時間:約10分　カロリー:約545kcal　塩分:約2.3g

(4)2つの器にそれぞれ、(3)のスパゲティを盛り、うさぎの耳に見立てたウインナー、うさぎの手に見立てて4等分にしたプチフランク、うさぎの尻尾に見立てた切っていないプチフランクを置く(写真参照)。(5)型抜きしたスライスチーズとのりで顔をつける。【生ハム&フルーツマリネのお花畑】(1)耐熱容器にBの材料を入れ、電子レンジで30秒ほど加熱し
【うさぎのパスタ】マジ旨ウインナー(うさぎの耳用)4本マジ旨プチフランク(うさぎの手・尻尾用)3本スパゲティ160gA卵黄2個分A粉チーズ40gA生クリーム大さじ4Aトマトソース(市販)大さじ2A黒こしょう適量スライスチーズ(チェダー)・焼きのり各適量塩適量【生ハム&フルーツマリネのお花畑】生ハムロース約1パックいちご小12粒メロン60gマンゴー60gオレンジ1/2個Bレモン汁大さじ1/2Bはちみつ大さじ1B砂糖大さじ1B水1/4カップB粒白こしょう(あれば)適量ミント適宜

③の油をよく切って①に加え、絡めて黒ごまをふる。常温で軟らかくしたKiriを添える。
Kiri2個さつま芋400g揚げ油適量黒ごま適量砂糖40g水20ccはちみつ小さじ2※ハム係長の顔は黒ごまです。

④に③を流し入れて冷凍庫で冷やして固める(約3時間)。
*ミニ紙コップ8個分Kiri6P砂糖35g生クリーム50CC牛乳180CCパイナップル(缶詰)8枚※ハム係長の顔はアイスの棒にペンで書いています。

とうがんは種とワタを取り、皮をむいて3～4cm長さの細切りにする。約5分間水にさらし、ざるに上げてしっかりと水けをきる。春雨は熱湯をかけ、2～3分間おいて戻し、冷水にとる。ざるに上げて水けをきり、7～8cm長さに切る。ハムは3～4cm長さの細切りにする。パプリカはヘタと種を除いて薄切りにし、約5分間水にさらす。ざるに上げてしっかりと水けをきる。ミニトマトはヘタを取り、4～5等分の輪切りにする。【合わせ酢】の材料を混ぜ合わせる。**1**から**3**をボウルに入れて混ぜ合わせ、**4**と合わせ酢を加えてあえる。器に盛り、白ごまをふる。
調理時間:約15分　カロリー:約150kcal　

1...鶏肉は酒蒸しし、ほぐしておく。2...ハム、セロリー、きゅうり、にんじん、レタスは千切りにする。3...1.と2.を彩りよく器に盛る。4...調味料(A)を混ぜあわせる。
4人分 ロースハム...8枚鶏肉(むね)...1枚セロリー...1本きゅうり...1本にんじん...1/2本レタス...1/4個酒...少々調味料(A)おろしぽん酢...大さじ4マヨネーズ...大さじ1はくさいキムチの素...大さじ1すりごま(白)...小さじ1レモン果汁...少々ごま...適量
調理時間:約30分　カロリー:約215kcal　

じゃがいもは1cm幅に切り、にんじんは星型で抜き、それぞれゆでて塩こしょうする。玉ねぎは薄切りにし、にんにくとともにバターでしんなりするまで炒める。グラタン皿にじゃがいも、②を敷き、1.5cm幅に切ったアボカドと生ハムを交互にのせる。Aをかけ、Bをふり、にんじんを散らして200℃のオーブンで約15～20分焼く。
さわやかパック生ハムロース8枚アボカド1個じゃがいも2個玉ねぎ1個にんじん(薄切り)8枚にんにく(みじん切り)1片バター大さじ1塩こしょう少々A:生クリーム1カップA:牛乳1/2カップA:塩小さじ1/2B:パン粉大さじ2B:粉チーズ大さじ2B:パセリ(みじん切り)少々

・クリームチーズは4等分にしてラップで包み、長さ10cmにしておく。 ・人参(20g)は塩をふり、しんなりしたら巻いておく(飾り用)。 1.キャベツ1枚分を幅10cm位に折り、生ハム・aの半量をのせてしっかりと巻き、ラップに包む。同様にもう1つ作り、冷蔵庫で冷やす。 2耐熱容器に.bを入れ、ラップをかけずに電子レンジで加熱し(600W30秒)、泡立て器でよく混ぜる。 3.2に牛乳を少しずつ加えて混ぜ、電子レンジで加熱し(600W1分)、レモン
キャベツ 2枚生ハム 8枚[a] 人参(1×10cmの拍子木切り) 4本分(約40g)[a] グリーンアスパラガス(長さ半分) 2本分[a] ヤングコーン(水煮) 4本[a] クリームチーズ 30g[b] 薄力粉 小さじ1[b] バター 5g牛乳 60ccレモンの果汁 小さじ2塩 少々人参 20g塩 少々粉チーズ 小さじ1ピンクペッパー(ホール) 適量
調理時間:約15分　カロリー:約221kcal　

1.にんじんはすりおろす。ハムは1cm四方に切る。2.鍋にバター10gを中火で溶かし、1を炒める。バターがなじんだら小麦粉大さじ1をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳1と1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々を加えて混ぜ、煮立ってから軽いとろみがつくまで約3分煮る。
ロースハム…2枚にんじん…1本(約150g)バター…10g小麦粉…大さじ1牛乳…1と1/2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…ひとつまみこしょう…少々
カロリー:約193kcal