ホイル焼きのレシピ（4ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	鶏もも肉と新じゃがのホイル焼き鶏肉は一口大に切り、「黄金の味」で下味をつけます。じゃがいもは皮付きのまま一口大に切ります。アルミホイルにバターを薄く塗り、(1)を円状にのせ、中央に卵をおとします。「黄金の味」を回しかけてアルミホイルで包み、フライパンにのせ、蓋をして中火で約10分加熱し、鶏肉に火が通ったら、出来あがりです。鶏もも肉　140g。新じゃがいも　4個。卵　2個。･･･調理時間:約20分　カロリー:約419kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

鶏肉は一口大に切り、「黄金の味」で下味をつけます。じゃがいもは皮付きのまま一口大に切ります。アルミホイルにバターを薄く塗り、(1)を円状にのせ、中央に卵をおとします。「黄金の味」を回しかけてアルミホイルで包み、フライパンにのせ、蓋をして中火で約10分加熱し、鶏肉に火が通ったら、出来あがりです。
鶏もも肉　140g。新じゃがいも　4個。卵　2個。･･･
調理時間:約20分　カロリー:約419kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	鮭のちゃんちゃんホイル焼きたまねぎとにんじんは薄切りに、キャベツは一口大に、しめじは石づきを切り小房に分けます。アルミホイルに油を薄く塗り、(1)・鮭の順にのせます。[A]を回しかけてアルミホイルを閉じ、フライパンに入れ、蓋をして中火で約10分加熱し、鮭に火が通ったら、出来あがりです。生鮭　4切れ。たまねぎ　1個。にんじん　1本。キャベツ　2枚。しめじ　1パック。サラダ･･･調理時間:約25分　カロリー:約238kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

鮭のちゃんちゃんホイル焼き

たまねぎとにんじんは薄切りに、キャベツは一口大に、しめじは石づきを切り小房に分けます。アルミホイルに油を薄く塗り、(1)・鮭の順にのせます。[A]を回しかけてアルミホイルを閉じ、フライパンに入れ、蓋をして中火で約10分加熱し、鮭に火が通ったら、出来あがりです。
生鮭　4切れ。たまねぎ　1個。にんじん　1本。キャベツ　2枚。しめじ　1パック。サラダ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約238kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	厚揚げとまいたけのホイル焼き厚揚げは一口大に切ります。まいたけは食べやすい大きさにほぐし、長ねぎは粗みじん切りにします。アルミホイルを広げ、まいたけ・厚揚げ・長ねぎの順にのせます。「プチッと鍋」を回しかけ、アルミホイルで包みます。トースターで約10分焼いて、出来あがりです。厚揚げ　1枚(約200g)。まいたけ　1パック(約100g)。長ねぎ　1/2本。エバラプチッと鍋濃厚みそ鍋　･･･調理時間:約10分　カロリー:約211kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

厚揚げとまいたけのホイル焼き

厚揚げは一口大に切ります。まいたけは食べやすい大きさにほぐし、長ねぎは粗みじん切りにします。アルミホイルを広げ、まいたけ・厚揚げ・長ねぎの順にのせます。「プチッと鍋」を回しかけ、アルミホイルで包みます。トースターで約10分焼いて、出来あがりです。
厚揚げ　1枚(約200g)。まいたけ　1パック(約100g)。長ねぎ　1/2本。エバラプチッと鍋濃厚みそ鍋　･･･
調理時間:約10分　カロリー:約211kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	アブラガレイのトマトホイル焼き(ホイルでトマトパッツァ) 1トマトはくし切り、エリンギ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。2アルミホイルに1/4量の基本のトマトソースを広げ、その上に①の1/4量の野菜、塩・こしょうしたアブラガレイ1切れを置いて、きっちり包む。同様に他の3つも作る。3②を温めたホットプレートに入れふたをし、あさりが開き、カレイに火が通るまで15~20分ほど加熱する。ワンポイントアドバイス*ア･･･調理時間:約20分　カロリー:約147kcal　塩分:約1.5g カゴメのレシピ

アブラガレイのトマトホイル焼き(ホイルでトマトパッツァ)

1トマトはくし切り、エリンギ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。2アルミホイルに1/4量の基本のトマトソースを広げ、その上に①の1/4量の野菜、塩・こしょうしたアブラガレイ1切れを置いて、きっちり包む。同様に他の3つも作る。3②を温めたホットプレートに入れふたをし、あさりが開き、カレイに火が通るまで15~20分ほど加熱する。ワンポイントアドバイス*ア･･･
調理時間:約20分　カロリー:約147kcal　塩分:約1.5g

カゴメのレシピ

	肉巻きトマトのホイル焼き 1ミニトマトはヘタを取り、洗って水けをとる。2豚ばら肉は10cmほどの長さに切り、塩・こしょうして、ミニトマトにきっちりと巻く。3アルミホイルで②を包み、オーブントースターで15分ほど焼く。ワンポイントアドバイスミニトマトに豚肉を巻いて焼くだけの簡単レシピ。お弁当にもおススメです。トマトに含まれるリコピンは、加熱により吸収率が高まります。･･･調理時間:約25分　カロリー:約164kcal　塩分:約1.7g カゴメのレシピ

肉巻きトマトのホイル焼き

1ミニトマトはヘタを取り、洗って水けをとる。2豚ばら肉は10cmほどの長さに切り、塩・こしょうして、ミニトマトにきっちりと巻く。3アルミホイルで②を包み、オーブントースターで15分ほど焼く。ワンポイントアドバイス*ミニトマトに豚肉を巻いて焼くだけの簡単レシピ。お弁当にもおススメです。*トマトに含まれるリコピンは、加熱により吸収率が高まります。
･･･
調理時間:約25分　カロリー:約164kcal　塩分:約1.7g

カゴメのレシピ

	ますのホイル焼きアンチョビ風味作り方・ますはAで下味をつける。キャベツはひと口大に切る。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、1のますの皮目をよく焼いて取り出す。Bを加えて香りが出るくらいまで炒める。・アルミホイル(15cm角の大きさ)の上に1のキャベツを敷き、2のますをのせ、2のソースをかけて包む。180℃に温めたのオーブントースターで約8分焼く。・器にアルミホイルのま･･･調理時間:約20分　カロリー:約378kcal　塩分:約0.9g 株式会社J-オイルミルズ　レシピ

ますのホイル焼きアンチョビ風味

作り方・ますはAで下味をつける。キャベツはひと口大に切る。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、1のますの皮目をよく焼いて取り出す。Bを加えて香りが出るくらいまで炒める。・アルミホイル(15cm角の大きさ)の上に1のキャベツを敷き、2のますをのせ、2のソースをかけて包む。180℃に温めたのオーブントースターで約8分焼く。・器にアルミホイルのま･･･
調理時間:約20分　カロリー:約378kcal　塩分:約0.9g

株式会社J-オイルミルズ　レシピ

	さけと野菜のホイル焼き (1)しいたけは石づきを取り、カサの表面に左右から包丁を斜めに入れて十文字の飾り切りを入れる。(2)しめじは根元を1cmほど切り落とし、手で5～6本ずつに分ける。(3)じゃがいもは皮つきのままよく水洗いし、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。(4)じゃがいもの皮をむき、ヨコに1cm幅に切る。さけは骨を取り、長さを半分に切る。(5)ボウル･･･カロリー:約287kcal　味の素　レシピ大百科

さけと野菜のホイル焼き

(1)しいたけは石づきを取り、カサの表面に左右から包丁を斜めに入れて十文字の飾り切りを入れる。(2)しめじは根元を1cmほど切り落とし、手で5～6本ずつに分ける。(3)じゃがいもは皮つきのままよく水洗いし、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。(4)じゃがいもの皮をむき、ヨコに1cm幅に切る。さけは骨を取り、長さを半分に切る。(5)ボウル･･･
カロリー:約287kcal　

味の素　レシピ大百科

	モヤシと鮭のホイル焼き作り方1. モヤシはできれば根を取り除き、たっぷりの水に放ってシャキッとさせ、ザルに上げてしっかり水気をきる。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。玉ネギは横方向に薄切りにする。ピーマンは種を取って食べやすい大きさに切る。生鮭は全体に塩を振って5～6分おき、水分を拭き取る。の材料を混ぜ合わせる。オーブンを250℃に予熱し始める。作り方2. ･･･調理時間:約30分　カロリー:約374kcal　 E・レシピ

モヤシと鮭のホイル焼き

作り方1. モヤシはできれば根を取り除き、たっぷりの水に放ってシャキッとさせ、ザルに上げてしっかり水気をきる。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。玉ネギは横方向に薄切りにする。ピーマンは種を取って食べやすい大きさに切る。生鮭は全体に塩を振って5～6分おき、水分を拭き取る。の材料を混ぜ合わせる。オーブンを250℃に予熱し始める。作り方2. ･･･
調理時間:約30分　カロリー:約374kcal　

E・レシピ

	タラのアジアンホイル焼き作り方1. スイートチリソースとしょうゆを混ぜ合わせて、タラと共に密閉できるビニール袋に入れる。30分～1時間ほど冷蔵庫で味をなじませておく。作り方2. 白ネギを斜め薄切りにする。アルミホイルを広げて白ネギの半量、タラ、残りの白ネギの順にのせ、漬けダレをかけて包む。作り方3. フライパンを中火で熱して(2)を入れ、アルミホイルが半分浸かるくらいの量の･･･調理時間:約15分　カロリー:約155kcal　 E・レシピ

タラのアジアンホイル焼き

作り方1. スイートチリソースとしょうゆを混ぜ合わせて、タラと共に密閉できるビニール袋に入れる。30分～1時間ほど冷蔵庫で味をなじませておく。作り方2. 白ネギを斜め薄切りにする。アルミホイルを広げて白ネギの半量、タラ、残りの白ネギの順にのせ、漬けダレをかけて包む。作り方3. フライパンを中火で熱して(2)を入れ、アルミホイルが半分浸かるくらいの量の･･･
調理時間:約15分　カロリー:約155kcal　

E・レシピ

	フライパンでアクアパッツァ風ホイル焼き作り方1. 鮭にしっかりと塩コショウをまぶして5分置き、水気をしっかり拭き取る。プチトマトはヘタを除く。の材料は混ぜ合わせておく。作り方2. 大きめに用意したアルミホイルを2枚重ねて、(1)を入れて包む。同様に人数分作る。作り方3. フライパンに(2)を並べて蓋をする。中火で5分、弱火で5分加熱する。鮭(切り身) 2切れ塩コショウ少々プチトマト 8個アンチョ･･･調理時間:約15分　カロリー:約217kcal　 E・レシピ

フライパンでアクアパッツァ風ホイル焼き

作り方1. 鮭にしっかりと塩コショウをまぶして5分置き、水気をしっかり拭き取る。プチトマトはヘタを除く。の材料は混ぜ合わせておく。作り方2. 大きめに用意したアルミホイルを2枚重ねて、(1)を入れて包む。同様に人数分作る。作り方3. フライパンに(2)を並べて蓋をする。中火で5分、弱火で5分加熱する。
鮭(切り身) 2切れ塩コショウ少々プチトマト 8個アンチョ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約217kcal　

E・レシピ

	サワラの中華風ホイル焼き作り方1. 白ネギは、水洗いして斜め薄切りにする。サワラを包める程度の大きさにアルミホイルを切っておく。作り方2. アルミホイルを広げて、白ネギ、サワラ、ショウガの順にのせ、左右を内側に折り込んで高くして、オイスターソース、酒、ゴマ油をかける。作り方3. アルミホイルの手前と反対側を中央に折り込んでしっかり閉じ、フライパンにのせて蓋をし、中火･･･調理時間:約15分　カロリー:約208kcal　 E・レシピ

サワラの中華風ホイル焼き

作り方1. 白ネギは、水洗いして斜め薄切りにする。サワラを包める程度の大きさにアルミホイルを切っておく。作り方2. アルミホイルを広げて、白ネギ、サワラ、ショウガの順にのせ、左右を内側に折り込んで高くして、オイスターソース、酒、ゴマ油をかける。作り方3. アルミホイルの手前と反対側を中央に折り込んでしっかり閉じ、フライパンにのせて蓋をし、中火･･･
調理時間:約15分　カロリー:約208kcal　

E・レシピ

	鮭のネギみそホイル焼き作り方1. 生鮭に塩コショウを振る。シメジ、エノキは石づきを切り落とす。の材料を混ぜ合わせる。オーブンを250℃に予熱しておく。作り方2. アルミホイルに生鮭、シメジ、エノキをのせ、混ぜ合わせたをかけてふんわり包み込む。作り方3. 250℃に予熱しておいたオーブンで10分蒸し焼きにし、器にホイルごとのせる。生鮭 2切れ塩コショウ少々シメジ 1パックエノ･･･調理時間:約15分　 E・レシピ

鮭のネギみそホイル焼き

作り方1. 生鮭に塩コショウを振る。シメジ、エノキは石づきを切り落とす。の材料を混ぜ合わせる。オーブンを250℃に予熱しておく。作り方2. アルミホイルに生鮭、シメジ、エノキをのせ、混ぜ合わせたをかけてふんわり包み込む。作り方3. 250℃に予熱しておいたオーブンで10分蒸し焼きにし、器にホイルごとのせる。
生鮭 2切れ塩コショウ少々シメジ 1パックエノ･･･
調理時間:約15分　

E・レシピ

	鮭とトマトのホイル焼き 1.キャベツは5～6cm長さの細切りにし、トマトは2cm厚さの半月切りにする。2.アルミホイルを約30cm長さに2枚切って広げ、中央部分にサラダ油少々をぬる。1を等分に横長に並べ、その上に塩鮭を1切れずつのせ、酒大さじ1/2を等分にかける。アルミホイルの手前と奥の辺を合わせて2回ほど折り曲げ、両端をひねって包む。3.魚焼きグリルを強火で熱し、2を入れて約5分焼く。弱･･･カロリー:約182kcal　レタスクラブ

鮭とトマトのホイル焼き

1.キャベツは5～6cm長さの細切りにし、トマトは2cm厚さの半月切りにする。2.アルミホイルを約30cm長さに2枚切って広げ、中央部分にサラダ油少々をぬる。1を等分に横長に並べ、その上に塩鮭を1切れずつのせ、酒大さじ1/2を等分にかける。アルミホイルの手前と奥の辺を合わせて2回ほど折り曲げ、両端をひねって包む。3.魚焼きグリルを強火で熱し、2を入れて約5分焼く。弱･･･
カロリー:約182kcal　

レタスクラブ

	とりむねのみそバターホイル焼き 1.とりむね冷凍は袋のまま流水に当てて解凍する。じゃがいもは1cm四方の棒状に切る。にんじんは1cm幅の短冊切りにする。いんげんは2～3等分に切る。2.25cm四方のアルミホイルを2枚用意し、オリーブ油小さじ1/2を半量ずつぬる。1の野菜、とり肉の順に半量ずつのせ、ホイルで包む。3.魚焼きグリルを中火で熱し、またはオーブントースターで13～15分焼く。焼けたらバター5g･･･調理時間:約20分　カロリー:約196kcal　レタスクラブ

とりむねのみそバターホイル焼き

1.とりむね冷凍は袋のまま流水に当てて解凍する。じゃがいもは1cm四方の棒状に切る。にんじんは1cm幅の短冊切りにする。いんげんは2～3等分に切る。2.25cm四方のアルミホイルを2枚用意し、オリーブ油小さじ1/2を半量ずつぬる。1の野菜、とり肉の順に半量ずつのせ、ホイルで包む。3.魚焼きグリルを中火で熱し、またはオーブントースターで13～15分焼く。焼けたらバター5g･･･
調理時間:約20分　カロリー:約196kcal　

レタスクラブ

	サーモンのさっぱりホイル焼き 1.下ごしらえをしたサーモンに塩少々をふる。しいたけは7〜8mm幅に切る。なすは縦半分に切って縦1cm幅に切る。ねぎは4〜5cm長さのぶつ切りにし、四つ割りにする。2.アルミホイル(約30×20cm)を2枚用意する。それぞれにねぎ、なすを敷いてサーモンをのせ、その上にしいたけを並べる。アルミホイルの手前と向こう側を合わせて折り、口を閉じる。3. 魚焼きグリルに並べ入れ･･･カロリー:約227kcal　レタスクラブ

サーモンのさっぱりホイル焼き

1.下ごしらえをしたサーモンに塩少々をふる。しいたけは7〜8mm幅に切る。なすは縦半分に切って縦1cm幅に切る。ねぎは4〜5cm長さのぶつ切りにし、四つ割りにする。2.アルミホイル(約30×20cm)を2枚用意する。それぞれにねぎ、なすを敷いてサーモンをのせ、その上にしいたけを並べる。アルミホイルの手前と向こう側を合わせて折り、口を閉じる。3. 魚焼きグリルに並べ入れ･･･
カロリー:約227kcal　

レタスクラブ

	鮭ときのこの和風ホイル焼き [1]　しいたけ、エリンギは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。[2]　長ねぎは斜め切りにする。にんじんは型で抜き、みつばは5cm長さに切る。[3]　アルミホイルに生鮭1切れと[1]、[2]の野菜を1/2量ずつ並べる。グリルまたはオーブントースターで焼く。[4]　「味ぽん」をかけていただく。生鮭　(切り身) 2切れ、しいたけ 2個、長ねぎ 1/2本･･･カロリー:約164kcal　塩分:約1.6g ミツカン　メニュー・レシピ

鮭ときのこの和風ホイル焼き

[1]　しいたけ、エリンギは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。[2]　長ねぎは斜め切りにする。にんじんは型で抜き、みつばは5cm長さに切る。[3]　アルミホイルに生鮭1切れと[1]、[2]の野菜を1/2量ずつ並べる。グリルまたはオーブントースターで焼く。[4]　「味ぽん」をかけていただく。
生鮭　(切り身) 2切れ、しいたけ 2個、長ねぎ 1/2本･･･
カロリー:約164kcal　塩分:約1.6g

ミツカン　メニュー・レシピ

	たらとほたてのホイル焼き [1]　たまねぎは薄切りし、しめじは石づきをとり、小房にほぐす。にんじんは型でぬく。[2]　アルミホイルを広げ、たらをおき、ほたて貝と[1]を添えて包み、フライパンにのせてふたをし、弱めの中火で10分ほど火が通るまで焼く。[3]　アルミホイルごと器に盛り、「味ぽん」をかける。お好みで小ねぎを散らす。たら　(切り身) 2切れ(200g)、ほたて貝　(ゆで) 小4個(70g･･･カロリー:約130kcal　塩分:約1.0g ミツカン　メニュー・レシピ

たらとほたてのホイル焼き

[1]　たまねぎは薄切りし、しめじは石づきをとり、小房にほぐす。にんじんは型でぬく。[2]　アルミホイルを広げ、たらをおき、ほたて貝と[1]を添えて包み、フライパンにのせてふたをし、弱めの中火で10分ほど火が通るまで焼く。[3]　アルミホイルごと器に盛り、「味ぽん」をかける。お好みで小ねぎを散らす。
たら　(切り身) 2切れ(200g)、ほたて貝　(ゆで) 小4個(70g･･･
カロリー:約130kcal　塩分:約1.0g

ミツカン　メニュー・レシピ

	鮭チーズのホイル焼き [1]　エリンギは4等分に切り、パプリカは細切りにする。ブロッコリーは小房に分け、レモンは輪切りにする。[2]　オーブン用シートに塩こしょうした生鮭と[1]をのせ、スライスチーズをのせて、酒をふる。オーブン用シートでしっかり包み、220℃のオーブンで7～8分焼く。[3]　蒸し焼きされた[2]に「味ぽん」をかける。※今回はオーブンで蒸し焼きにしましたが、電子レ･･･カロリー:約244kcal　塩分:約2.2g ミツカン　メニュー・レシピ

鮭チーズのホイル焼き

[1]　エリンギは4等分に切り、パプリカは細切りにする。ブロッコリーは小房に分け、レモンは輪切りにする。[2]　オーブン用シートに塩こしょうした生鮭と[1]をのせ、スライスチーズをのせて、酒をふる。オーブン用シートでしっかり包み、220℃のオーブンで7～8分焼く。[3]　蒸し焼きされた[2]に「味ぽん」をかける。※今回はオーブンで蒸し焼きにしましたが、電子レ･･･
カロリー:約244kcal　塩分:約2.2g

ミツカン　メニュー・レシピ

	シャウとたっぷりまいたけのホイル焼き 1. アルミホイルで舟形を作り、一口大に裂いたまいたけとシャウエッセンを入れる。 2. 1にしょうゆ、塩、こしょうをふり、マヨネーズをかけてチーズをのせる。 3. フライパンに2をのせ、2が1/3程度つかるぐらいに水をはり、蓋をして、5分蒸し焼きにする。(フライパンの大きさで蒸し時間が多少前後します。) ※彩りでパセリを散らすとキレイです。シャウエッセン®･･･調理時間:約25分　カロリー:約336kcal　塩分:約3.0g 日本ハム　レシピ

シャウとたっぷりまいたけのホイル焼き

1. アルミホイルで舟形を作り、一口大に裂いたまいたけとシャウエッセンを入れる。 2. 1にしょうゆ、塩、こしょうをふり、マヨネーズをかけてチーズをのせる。 3. フライパンに2をのせ、2が1/3程度つかるぐらいに水をはり、蓋をして、5分蒸し焼きにする。(フライパンの大きさで蒸し時間が多少前後します。) ※彩りでパセリを散らすとキレイです。
シャウエッセン®･･･
調理時間:約25分　カロリー:約336kcal　塩分:約3.0g

日本ハム　レシピ

	砂肝のホイル焼きアヒ―ジョ 1. 砂肝は2等分し、表面の銀皮を取って切り込みを入れる。白ワイン(大さじ1)をかけて馴染ませる。 2. アルミ箔にスライスしたにんにくを敷き、1、唐辛子、タイム、ローリエをのせ塩・こしょうをふる。オリーブオイルと残りの白ワイン(大さじ1)をかけて蓋をし、トースターで10分～15分ほど加熱する。 ※1.切り込みを入れることで、食べやすくなります。桜姫® 砂肝･･･カロリー:約121kcal　塩分:約0.6g 日本ハム　レシピ

砂肝のホイル焼きアヒ―ジョ

1. 砂肝は2等分し、表面の銀皮を取って切り込みを入れる。白ワイン(大さじ1)をかけて馴染ませる。 2. アルミ箔にスライスしたにんにくを敷き、1、唐辛子、タイム、ローリエをのせ塩・こしょうをふる。オリーブオイルと残りの白ワイン(大さじ1)をかけて蓋をし、トースターで10分～15分ほど加熱する。 ※1.切り込みを入れることで、食べやすくなります。
桜姫® 砂肝･･･
カロリー:約121kcal　塩分:約0.6g

日本ハム　レシピ

野菜

肉

魚

常備品