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竹串にミニモッツァレラチーズ、ウズラの卵を刺す。をつけ、パン粉をまぶす。 作り方2. 揚げ油に入れ、おいしそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきって器に盛る。お好みで塩を振って下さい。
モッツァレラチーズ(ミニ) 1袋(1袋100g)ウズラの卵(水煮) 12個小麦粉 大さじ5片栗粉 大さじ4水 80〜100mlパン粉 1/2〜1カップ揚げ油 適量塩 適量
調理時間:約15分　カロリー:約304kcal　

ボウルにオリーブ油大さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れて混ぜ、1、アボカド、チーズを加えてあえる。
ブロッコリー…1/3個(約100g)アボカド…1個モッツァレラチーズ…1個(約100g)オリーブ油…大さじ1/2こしょう…少々塩
カロリー:約297kcal　

1.ミニトマトは1cm長さの切り目を1本入れる。バジル適量は粗く刻む。たこは水けをしっかり拭き、1cm幅に切る。2.保存用ポリ袋に1、モッツァレラチーズ、塩小さじ1/4、オリーブ油大さじ1を入れて混ぜ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵室で約15分おく。器に盛り、さらにバジル適量をのせる。
ゆでだこの足…150gミニモッツァレラチーズ…1袋(約90g)ミニトマト…10個バジル…適量(またはバジル〈ドライ〉少々)塩…小さじ1/4オリーブ油…大さじ1
カロリー:約258kcal　

サラダチキン、トマト、チーズを交互に並べて、②の野菜とバジルの葉を添える。仕上げに塩、粗挽き黒こしょうをふり、エキストラバージンオリーブオイルをまわしかける。
サラダチキン　瀬戸内レモン1パックトマト1個モッツァレラチーズ1パックトレビス適量エンダイブ適量バジルの葉適量塩・粗挽き黒こしょう各適量エキストラバージンオリーブオイル適量

2フライパンにオリーブ油を熱し、(2)を転がして、ソテーし一度取り出す。3「基本のトマトソース」をフライパンに入れ、(2)を並べる。蓋をして中火で7～8分蒸し焼きにする。4時間差で、モッツァレラチーズとミニトマトを加え、チーズが溶けるまでさらに蓋をして2～3分加熱する。全体に塩と黒こしょう、パセリを振って完成。ワンポイントアドバイス*お好みの野菜を豚肉で巻き、トマトソースで蒸し煮するだけ!肉巻きにすることで、お野菜もおいしく頂けます。
材料(2～3人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶豚バラ肉 薄切り300g塩少々こしょう少々アスパラガス1束にんじん1/2本黄パプリカ1/2個しめじ1/2パックミニトマト4個モッツァレラチーズ(ひとくちタイプ)1袋サラダ油大さじ1黒こしょう少々パセリ(乾)適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約684kcal　塩分:約2.2g

2鍋にオリーブオイルとにんにくを加えて弱火で加熱しハリッサも加えて炒め香りを出す。野菜一日これ一杯と水1カップを加える。3塩とコンソメを加えて、火の通りにくい具材から加熱していく。トマトとモッツァレラチーズは食べる直前に加えていただく。4しめはゆでた中華麺を加えて食べてください。ワンポイントアドバイス*ハリッサを炒めることで辛みがマイルドに、香りがより引き立ちます。*ワインやお酒にも相性抜群のメニューです。
材料(2～3人分)野菜一日これ一杯720ml1.1カップ生たら2切れカキ(むき身)6粒玉ねぎ1個れんこん1節マッシュルーム6個ブロッコリー(ゆでたもの)6房カゴメ 高リコピントマト2個にんにく(みじん切り)2片分コンソメスープの素(固形)1個塩小さじ1/2オリーブ油大さじ1モッツァレラチーズ1/2個中華麺(生めん)1玉ハリッサ大さじ1～2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約495kcal　塩分:約3.5g

牛肉の半量をその上に広げ、塩・黒こしょう各少々をふる。トマトソースの半量をぬり広げ、オレガノ少々をふる。残りも同様にして重ねる。ふたをして中火で約20分間、肉に火が通るまで蒸し煮にする。 ふたを取り、モッツァレラチーズをちぎってのせ、再びふたをしてチーズを溶かす。器に盛り、オレガノ少々をふる。
・トマトソース カップ1・牛薄切り肉 200g・たまねぎ 1コ・オレガノ 適量・モッツアレラチーズ 適量・オリーブ油 ・塩 ・黒こしょう
調理時間:約35分　カロリー:約600kcal　

3 ①と、モッツアレラチーズを加え、さらに混ぜ合わせ、器に盛り付ける。お好みで粗びき黒こしょうをふる。
材料(適量人前) 氷温熟成使い切りパック 2パック サーモン(刺身用) 100g アボカド 1個 モッツァレラチーズ(チェリータイプ) 12個 【A】オリーブオイル 大さじ1 【A】めんつゆ 大さじ1 【A】梅肉(チューブタイプ) 小さじ1 粗びき黒こしょう 適量
調理時間:約10分　カロリー:約387kcal　塩分:約0.8g

サラダ菜　3枚。牛カルビ肉(焼肉用)　1枚。[リゾット]　。ごはん　茶碗1杯分。コンソメスープ*　400ml。粉チーズ　適量。[]　。トマト(いちょう切り)、モッツァレラチーズ(薄切り)、バジル　各適量。エバラ黄金の味　適量。サラダ油　適量
調理時間:約15分　カロリー:約236kcal　

1. 【A】を混ぜ、ドレッシングを作る。 2. 1にアボカド、プチトマト、モッツァレラチーズを入れ、混ぜ合わせる。 3. グラスに2を半量のせ、上に生ハム2枚をふんわりとのせ、お好みでバジルを飾る。
これは便利 ロース生ハム 4枚 アボカド(1cm角切り) 1/2個 プチトマト(1/2切り) 4個 モッツァレチーズ (1cm角切り) 1/2個 A バジルペースト 小さじ1 A レモンの絞り汁 小さじ1 A マスタード 小さじ1/2 A アンチョビペースト 小さじ1/4 A オリーブ油 大さじ4 A 塩 少々
調理時間:約10分　カロリー:約397kcal　塩分:約1.7g

ケチャップ、こしょうで味をととのえ、モッツァレラをのせるあればパセリをちらして召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」　1玉、えび(殻と背わたを取り除く)　4～5尾、モッツァレラチーズ(薄切り)　50g、パセリ(みじん切り)　あれば適量、にんにく(つぶす)　1かけ、オリーブ油　小さじ2、トマトソース(市販)　1/2缶(約150g)、ケチャップ　大さじ1/2～、こしょう　適量、固形ブイヨン　1個、水　250cc

(3)にふたをして中弱火にかけ、約2分加熱する。チーズが溶けたら、ベビーリーフをちらす
冷凍「さぬきうどん」　1玉、ピザソース(市販)　約大さじ3、塩・こしょう　少々、オリーブオイル　少量、モッツァレラチーズ(輪切り)　50g、生ハム(半分に切る)　2枚(約12g)、ミニトマト(輪切り)　2個、ベビーリーフ　適量

220℃で5～10分間、卵が半熟になるまで焼く。卵に塩少々をふり、オリーブ油・粗びきこしょう各少々をかける。
・グリーンアスパラガス 8本・ホワイトアスパラガス 4本・モッツァレラチーズ 160g・パルメザンチーズ 大さじ4・アンチョビ 2切れ・卵 4コ・塩 ・オリーブ油 ・粗びきこしょう
調理時間:約30分　カロリー:約230kcal　

パンに生ハム、アスパラ、ゆで卵、ブッラータチーズの順で重ねてオリーオイルを回しかけ、オープンサンドにしてどうぞ。
材料(1人分) パン(くるみ食パンがおすすめ)1枚ブッラータチーズ(またはモッツァレラチーズ)1個ゆで卵1個アスパラ(穂先)4本ディジョンマスタード小さじ1/2生ハム2枚オリーブオイル少々ブラックペッパー少々
調理時間:約10分　

2食パンの耳の7mm内側に切り込みを入れ、切り込みの内側を押さえてつぶし、しっかりとくぼみを作る。3ボウルに卵を溶き、牛乳、塩・こしょうを加えてよく混ぜ合わせ、②に流し入れる。4③をアルミホイルにおき、①とモッツァレラチーズをのせ、塩・こしょうをする。パンの耳部分をアルミホイルで包み、オーブントースターで約10分焼く。パンの耳部分のアルミホイルを開き、卵液に火が通り、パンの耳部分に軽く焼き色がつくまで焼く。5④にキユーピーハーフで線描きをし、食べやすい大きさに切った生ハムとちぎったバジルをのせ、黒こしょうをふる。

調理時間:約15分　カロリー:約381kcal　塩分:約1.9g

1トマトは1cmの角切りにする。ボウルに入れ、バジルソースを加えて混ぜ合わせる。2サニーレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。3モッツァレラチーズは半分に切り、生ハムで全体を包む。4豚ロース肉1枚に③をひとつのせ、もう1枚の豚ロース肉ではさむ。同様にもう1つ作る。5④の両面に塩・黒こしょうをふり、薄力粉をまぶす。6フライパンにオリーブ油をひいて熱し、⑤を約3分焼き、焼き色がついたら裏返し、約3分焼く。7器に⑥を盛りつけ、①をかけ、②を添える。

調理時間:約15分　カロリー:約377kcal　塩分:約1.6g

3 ①のすし飯を②のきゅうりで軍艦に巻き、上に②の梅干しを盛る。同様にもう1個作る。 4 トマトとモッツァレラのお寿司を作る。ミニトマトは8等分に切り、モッツァレラチーズは8mm角に切る。ボウルに入れ、Cを加えてあえる。 5 ①のすし飯をのりで軍艦に巻き、上に④を盛る。同様にもう1個作る。 6 コーンかつおのマヨネーズ寿司を作る。ホールコーンは汁気をきり、Dを混ぜる。 7 ①のすし飯を
材料(2人前) ご飯 お茶碗1・2/3杯(240g) Aすし酢 小さじ2 A白ごま 大さじ1 Aかつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 5g Aしょうゆ 小さじ1/2 きゅうり 1/10本(10g) 梅干し・大 2個 Bかつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 2g Bみりん 小さじ1/2 ミニトマト 1個 モッツァレラチーズ 20g Cかつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 2g Cしょうゆ 小さじ1/2 Cわさび 小さじ1/2 ホールコーン缶 大さじ2(30g) Dかつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 2g Dマヨネーズ 小さじ1 Dしょうゆ 少々 グリーンアスパラガス 1本 スライスチー
調理時間:約25分　カロリー:約361kcal　

2鍋にオリーブオイルとにんにくを加えて弱火で加熱し、にんにくの色が変わり始めたら、野菜一日これ一杯と基本のトマトソース、塩、水1カップを加える。火の通りにくい具材から加熱する。すりおろしたれんこんを2/3量入れて混ぜ、残りの1/3量は上にのせて盛り付ける。3ブロッコリー・トマト・モッツァレラチーズは食べる直前に加えていただく。4鍋の〆は残ったトロトロスープにご飯をいれ、黒コショウや粉チーズ、オリーブ油をお好み
材料(3人分)野菜一日これ一杯ホームパック200mlカゴメ基本のトマトソース295g1缶水1カップ塩小さじ1/2～1オリーブ油大さじ2にんにく(みじん切り)2片分カキ(むき身)8粒生たら2切れ玉ねぎ1個れんこん2節しめじ1パックキャベツ4枚ブロッコリー(ゆでたもの)6房カゴメ 高リコピントマト2個モッツァレラチーズ(ひとくちタイプ)1/2袋ご飯茶わん2杯黒コショウ・粉チーズ・オリーブ油お好みで※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約591kcal　塩分:約2.6g

器に盛り、オレガノ・オリーブ油各少々をかける。
・牛こま切れ肉 300g・トマトソース カップ3・赤とうがらし 1本・白ワイン 大さじ2・オレガノ 適量・モッツァレラチーズ 120g・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ3・オリーブ油
調理時間:約10分　カロリー:約480kcal　

POINT自分好みのチーズでいつものピザトーストをワンランクアップ!チェダーチーズ…さわやかな酸味とコクがあるチェダー。クリーミーさを加えてくれるのでトマトソースとも相性。モッツァレラチーズ…クセがないので誰でも食べやすい。チーズがとろ～りと伸びるのはピザの醍醐味!ゴルゴンゾーラチーズ…塩気とコクが、ピザに欠かせない食材であるトマトの甘み、小麦の旨味などを引き立ててくれます。
食パン(4枚切り) 2枚ピザソース 小さじ8玉ねぎ(薄切り) 120gピーマン(輪切り) 1/2個分ロースハム(短冊切り) 1枚分ピザ用チーズ 80g
調理時間:約15分　カロリー:約429kcal