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1.玉ねぎ、ピーマンは一口大の乱切りに、チーズは10等分の角切りにする。2.豚肉は塩小さじ1/3をもみ込み、1/10量でチーズ1切れをしっかり包んで丸める。同様にして全部で10個作る。3.フライパンに油大さじ1を弱めの中火で熱して2を並べ、時々転がしながら4~5分こんがりと焼く。中火にして玉ねぎ、ピーマンを加え、約1分炒める。4.具材を端に寄せ、あいたところにAを再び混ぜてから加える。混ぜながらとろみをつけ、煮立ったら全体をさっと炒め合わせる。 豚こま切れ肉…200g カロリー:約437kcal
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